조랭이떡국 검색결과

검색결과 총13건

최신순 정확도순

'11가지 반찬에 떡만두국'…‘혼명족’에 추천하는 편의점 도시락은?

호호떡만둣국은 고기왕만두 3개, 조랭이떡, 계란 지단 등으로 구성됐다. 세븐일레븐은 ‘11찬 도시락’(5200원)을 내세운다. 2015년 출시 이후 10초마다 1개씩 팔리는 이 제품은 풍부한 반찬을 자랑한다. 프리미엄 떡갈비, 제육볶음, 두부구이, 생선까스, 김치야채볶음 등 남녀노소 누구나 선호하는 11가지 반찬으로 구성돼 있다. 품질 좋은 햅쌀을 사용해 밥맛도 좋다....

2022-01-29 09:00
[인포그래픽] 떡국에 두부가?…이렇게 다르다! 지역별 떡국 비교

사용△조랭이떡국 (황해도)-떡 모양이 조롱박을 닮았다고 붙여진 이름-조롱박이 한 해의 ’액막이‘ 역할을 한다고 여김-흰떡을 대나무칼로 동글동글하게 잘라 만듦△소고기 떡국 (서울)-소고기를 볶아 국물을 낸 익숙한 떡국-계란지단, 김 가루, 파를 고명으로 사용△생떡국 (충청도)-멥쌀가루를 끓는 물로 반죽해 만든 떡으로 끓인 떡국-미역과 들깨즙을 넣어 만들기도...

2022-01-29 07:00
한식진흥원, 한식문화관서 '남북한 별별 떡국 만들기' 체험

2월 6일에는 개성 지방의 ‘조랭이떡국’을 체험한다. 개성 출신의 요리연구가 이명숙 원장(전통음식연구소)이 떡국 만들기 체험을 진행한다. 조랭이떡국은 새해 아침 한해의 안녕을 기원하면서 누에고치의 실처럼 한해의 일이 술술 잘 풀리라는 기원의 의미로 누에고치모양으로 만든 개성의 설 음식이다. 한편 한식체험마당에서는 설날 연휴 동안 한식문화관을...

2019-01-23 16:55
[지금 호텔은] 요리 대접받고 전통놀이 만끽... 호텔에서 설 연휴 즐겨볼까

특별히 조식 뷔페에 조랭이떡국, 잡채, 해물파전, 김치전 등의 명절 음식이 제공돼 호텔 셰프들이 준비한 설 음식을 맛볼 수 있다. 롯데호텔 서울은 룸서비스로 설맞이 특별 메뉴인 떡국을 준비해 제공한다. 메이필드호텔은 ‘황금빛 2018’ 패키지를 통해 떡국과 불고기, 녹두전으로 구성된 저녁 식사를 선보인다. 명절증후군으로 피곤한 몸과 마음을 달래고...

2018-02-14 10:00
[카드뉴스 팡팡] 태양떡국, 굽은떡국, 몸떡국... 지역마다 다른 ‘떡국 맛’

참고: 현대백화점 공식블로그, 숙명여대 한국음식연구원 경기도(개성) 조랭이 떡국조랭이 떡국은 떡 모양이 조롱박을 닮았다고 붙여진 이름입니다.과거에는 아이들 설빔에 조롱박을 달아주기도 했는데요.이 조롱박이 한 해의 ‘액막이’ 역할을 한다고 여겼죠.혹은 행운을 상징하는 누에고치 모양을 본 땄다는 설도 있습니다.흰떡을 대나무칼로 동글동글하게 잘라...

2017-01-25 17:02
띵동, 설 선물이 도착했어요

맛있게 먹는 한 살을 위해 조약도 떡국 세트를 선물해보자. 동글동글 귀여운 조랭이떡과 시원한 국물을 위한 다시팩, 황태채 그리고 고명으로 얹을 김까지. 남해안의 작은 섬 조약도에서 올라온 좋은 재료로 꽉꽉 채웠다. 선물도 하고 좋은 일도 하고 [애경 케라시스 마리몬드 설 선물세트, 2~3만원대] 애경은 일본 위안부 피해 할머니를 후원하는 마리몬드와...

2016-01-24 09:15
[설레는 설/먹을거리] 꿩떡국부터 굴떡국까지 ‘내 고장 떡국 열전’

조랭이떡국은 새해 아침 한해의 안녕을 기원하면서 누에고치 모양으로 만든 개성 지방의 음식이다. 아이들의 설빔에 주머니 끈이나 옷끈에 다는 조롱박이 액막이를 한다고 해 조롱박 모양과 비슷한 조랭이떡국을 끓여 먹었다고 한다. 굴떡국도 있다. 굴이 들어있는 떡국으로 1월이 연중에 굴이 가장 맛있는 시기이기 때문에 주로 해안가에 위치한 경상도 지역에서 즐겨...

2015-02-13 11:08
조랭이떡국 유래와 뜻, 성계탕과 닮았네… 다른 뜻은 새해 아침 안녕 기원

성계탕, 조랭이떡국 조랭이떡국(조랑떡국)은 고려 왕조를 무너뜨리고 조선을 건국한 태조 이성계의 이름을 딴 음식인 '성계탕'과 닮아 있다. 최근 이성계의 참모였던 정도전에 대한 관심과 더불어 그가 보필했던 주군과 관련된 역사 용어들이 시선을 끌고 있다. 국어국문학자료사전(1998·이응백 외·한국사전연구사)에 따르면 떡국을 만들 때 떡을 칼로 가지런히 썰지 않고...

2014-06-03 17:57
[소통과 나눔] 미래에셋박현주재단, 다문화 가족과 ‘떡국·월남쌈 만들기’

미래에셋박현주재단은 2012년 9월부터 ‘희망의 친구들’과 협약을 맺고 설 명절에 다문화가정 자녀와 부모를 초청해 조랭이떡국과 베트남 월남쌈을 함께 만들어 시식하고, 서로에게 새해 덕담이 적힌 희망카드를 전달하는 등 뜻깊은 시간을 보냈다. 특히 미래에셋 임직원들은 주말을 이용해 자녀들와 함께 참여하는 등 적극적 나눔으로 의미를 더했다. 행사에 참여한...

2014-02-04 11:30
미래에셋박현주재단, 다문화 가족과 함께하는 ‘설맞이 나눔 행사’ 개최

이번 행사에서 미래에셋박현주재단은 2012년 9월부터 ‘희망의 친구들’과 협약을 맺고 교재비를 지원해 온 다문화가정 자녀와 부모를 초청해 설 명절을 맞아 ‘조랭이 떡국’과 베트남 ‘월남쌈’을 함께 만들어 시식하고, 서로에게 새해 덕담이 적힌 희망카드를 전달하는 등 뜻깊은 시간을 보냈다. 특히 미래에셋 임직원들은 주말을 이용해 자녀들와 함께 참여하는 등...

2014-01-20 10:52
[기고]지역농업에 맛과 멋 더할 향토음식- 전혜경 농촌진흥청 국립농업과학원장

서울의 조랭이떡국, 강화 순무김치, 정선 곤드레나물밥, 서산 게국지, 전주 비빔밥, 여수 갓김치, 통영 충무김밥, 하동 재첩국, 부산 밀면, 제주 갈치조림 등등. 우리나라에는 일일이 나열하기 힘들 정도로 많은 향토음식이 있다. 지역·계절에 따라 선보이는 각기 다른 싱싱한 농특산물을 지역 특유의 손맛과 정성으로 잘 버무려 향토 별미를 만들어내는 것이다. 향토음식이...

2013-08-22 11:05
SPC 빚은, 설 선물세트 출시

떡국떡 선물세트는 100%국내산 쌀로만 만든 떡국떡에 찰떡, 설기, 조랭이떡, 떡볶이떡을 함께 구성됐다. 가격은 2만1000원부터 4만1000원이다. 빚은 관계자는 “합리적 가격에 고급스러운 선물을 고민하는 소비자들을 위해 다양한 제품과 가격대로 이번 설 선물세트를 준비했다”며 “빚은의 설 선물세트로 따뜻한 감사의 마음을 전하시기 바란다” 고 말했다.

2012-01-13 10:48
롯데호텔, '전통민속놀이 축제 한마당' 개최

이와함께 '설음식 푸드 코너'에는 파전, 김치전, 부추전 등의 다양한 전통 부침류, 막걸리, 식혜, 수정과 등의 음료류 그리고 조랭이 떡국이 준비했다고 호텔측은 전했다. 롯데호텔 관계자는 "2009년 설을 맞아 처음으로 선보이는 민속놀이 체험 한마당은 설연휴 기간동안 가족간의 사랑과 추억을 제공할 것"이라며 "바쁜 현대사회에서 점점 잊혀져 가는...

2009-01-20 17:16