10마리)’, ‘제주 모슬포 갈치 세트(20만 원, 20토막)’ 등 선물세트 100여 품목을 선보인다. 이 밖에도 현대백화점은 이번 설 명절 집에서 신선한 프리미엄 회를 즐길 수 있는 프리미엄 회 선물세트도 처음 선보인다. 당일 손질한 횟감을 서울, 경인 지역 점포에 한해 원하는 날에 배송받을 수 있다. 대표 상품은 ‘범가자미·자바리 세트(28만 원)’, ‘황금광어...
6월부터 수산팀 상품기획자(MD)가 제주 광어 양식장을 방문, 30톤가량의 광어를 사전에 계약함으로써 판매가를 낮췄다.
이 밖에도 롯데마트는 엘포인트 회원 대상으로 ‘척아이롤, 안심’과 1+등급 한우로 제작한 ’채끝, 등심스테이크’를 각 50%, 40% 할인 판매한다.
김택연 롯데마트∙슈퍼 수산팀 MD는 “날씨가 갑자기 추워지면서 홈파티를 준비하는 고객들이...
CJ 비비고 썰은 배추김치(900g)를 1만4900원에 1+1 판매하고 한 끼 대용 식사에 좋은 생광어 생연어 초밥은 1만3990원, 고기 반찬으로 먹기 좋은 ‘훈제 오리구이(반마리)’는 6990원에 판매한다.
이외에도 식사 후 디저트로 즐길 수 있는 과일, 가공 식품을 할인 판매한다. 롯데슈퍼는 겨울철 대표 과일인 K품종 상생딸기(500g)와 제주감귤(3kg)을 기존 대비 10% 가량...
대통령실에 따르면 이날 대통령실 직원들과 언론인들이 이용하는 청사 구내식당에서도 광어, 우럭 등 모듬회와 고등어구이 등 수산물을 위주로 한 식단이 평소 가격인 3000원에 제공됐다. 대통령실은 "오늘 점심에는 평소보다 1.5배 많은 인원이 구내식당을 이용했으며, 이 중에는 외부 약속을 취소하고 구내식당을 이용한 직원들도 다수 있었다"고 전했다....
국민 밥상에 자주 올라가는 갈치·소라·광어·고등어와 최근 가격 하락으로 어려움을 겪는 완도 전복과 통영 바다장어, 멍게와 우럭 등"이라고 밝혔다.
대통령실이 공개한 요일별 메뉴는 △28일 모둠회(광어, 우럭), 고등어구이 △29일 제주 갈치조림, 소라무침 △30일 멍게비빔밥, 우럭탕수 △31일 바다장어 덮밥, 전복버터구이, 김부각 △9월 1일 물회 등이다.
오늘날 제스프리는 뉴질랜드를 넘어 제주도 등 해외까지 생산지역을 확장하고, 전 세계를 대상으로 키위를 수출하여 매년 1조5000억 원이 넘는 매출을 올리고 있다.
우리 수산업계에도 제스프리처럼 현장의 수산인들이 중심이 되어 경쟁력을 강화하고자 하는 노력이 일어나고 있다. 바로 수산물 자조금 단체이다. 자조금이란 수산업 단체 스스로 기금을 조성(自助)하여...
광어회는 국내 유명 산지에서 잡아 올린 활어를 숙성해 제주 청귤로 만든 특제 초고추장과 함께 담았으며 연어회는 노르웨이산생연어와 홀스래디쉬소스를 세트로 구성했다.
겨울 안주로 제격인 홍합가리비탕은 제철을 맞은 마산홍합과 가리비를 푸짐하게 담고 청양고추를 넣어 칼칼하게 끓여냈다. 2~3명이 충분히 즐길 수 있는 넉넉한 양으로 용기 그대로...
황금 광어는 고동색인 일반 광어와 달리 윤이 나는 짙은 노란색을 띠고 있어 황금 광어라 불리며, 자연상태에서 수천만 분의 일의 확률로 발생하는 희귀한 제주 특산물이다.
최근 고물가로 인해 외식 물가가 지속해서 상승하는 가운데 마트 수산 코너의 활어회에 대한 수요 늘고 있다. 실제 롯데마트에 따르면 활어회 매출실적은 전년 대비 20% 이상 늘었다.
롯데마트는...
제주도에 2025년까지 넙치를 주력 품목으로 하는 8만3000㎡ 규모의 스마트양식 클러스터가 들어선다. 스마트양식 기술을 통해 생산비용을 낮추면 넙치 생산가격을 30% 이상 낮출 수 있을 것으로 기대된다.
해양수산부는 제6차 스마트양식 클러스터 사업대상지로 제주특별자치도를 선정했다고 31일 밝혔다. 이에 따라 제주도에는 국민대표 횟감인 넙치를 주력 품목으로...
이 기간에 전복·장어·문어·새우 등 여름철 영양만점 수산물, 갈치·고등어·오징어·멸치·명태·굴비 등 대중성 어종, 광어·우럭 등 포장회 총 12가지 품목을 최대 67% 할인된 가격에 구매할 수 있다.
정부의 20% 할인쿠폰과 함께 수협쇼핑 자체 추가 할인을 중복으로 적용해 파격적인 할인으로 수산물을 구매할 수 있다.
완도 활전복(2㎏ 24~28미)은 67% 할인된...
델리의 경우는 신선한 국내산 계육, 노르웨이산 슈페리어 등급 생연어, 제주 생광어 등 엄선한 재료를 사용해 100% 당일조리, 당일판매하는 원칙을 고수하고, 과일, 수산, 채소는 최적의 산지에서 높은 당도와 선도의 상품을 내놓는 한편 기존에 없던 신규 품종을 지속 확대할 계획이다.
특히 시즈닝스테이크, 자이언트 킹크랩, 점보 랍스터, 제주 생물갈치, 여수...
지금까지 경기도 고양시 얼갈이 열무 김치, 강원도 홍천 한우와 찰옥수수, 강원도 인제 명이나물 절임, 전라남도 완도 전복장, 제주 광어회 등을 선보였다.
충주 사과 과수농가 돕기 프로젝트를 통해 햇님 달콤한 사과즙, 햇님 사과챔(잼+청), 햇님 사과파이를 판매한다.
다이아 티비와 구독자 150만 명을 보유한 푸드 크리에이터 ‘입짧은햇님’이 충주시와 함께...
9월 2차 행사에는 고등어, 오징어, 광어, 참굴비 등 30여가지 수산물 110억원어치 물량을 팔았다.
두 달간의 행사가 수산물 소비 촉진에 도움됐다고 판단한 해양수산부는 기존 10월 29일부터 11월 11일까지 실시하기로 한 3차 행사에 앞서 10월 8일부터 28일까지 3주간 행사를 추가로 기획했고, 이마트는 이 기간 100억 원 규모의 수산물 할인대전을 준비했다.
그 첫...
‘시그니처 참광우(농)연회’는 국내산 참돔 120g, 국내산 광어 180g, 국내산 우럭(농어) 120g, 노르웨이산 연어 120g으로 구성된 모둠회로, 상황에 따라 우럭 대신 농어가 포함될 수 있다.
회 무게로만 540g 내외라 4~5명이서 충분히 즐길 수 있는 양이다. 식당 가격의 절반 이하의 가격으로 가성비를 강조한 것이 특징이다.
‘레드 킹크랩(러시아산)’을 정상가 대비 약...
학교 개학 지연으로 인해 유통하지 못하는 경기도 고양시 지역 급식 재료를 활용하고자 다이아 마켓에서 ‘얼갈이 열무 김치’ 판매를 진행해 5시간여만에 총 3,000세트를 완판했다.
다이아 티비는 향후 강원도 홍천 친환경 찰옥수수, 제주도 광어회 등의 제품을 잇따라 선보이며 농가상생 커머스 프로젝트를 이어갈 예정이다.
제주 및 완도산 양식 광어 도매 시세가 5월 들어 1㎏당 2만 원에 이르는 것과 비교하면 40%가량 저렴한 수준이다.
일반적으로 평년 4~5월 자연산 및 양식 광어 시세는 연도에 따라 다르지만 1만3000원~1만8000원 수준으로 비슷한 가격대에서 형성된다. 반면 자연산 광어 출하가 급격히 늘어나는 시기에 지역 축제 취소로 수요가 급감하면서 올해 자연산 광어...
이마트는 7일부터 13일까지 7일간 우럭·민물장어·바다장어·멍게·광어물회 등 5가지 품목을 기존 가격 대비 최대 43% 저렴하게 판매한다고 6일 밝혔다. 물량으로는 총 28t(톤) 가량 규모다.
우선 탕거리용 생우럭(280~350g·1미)을 기존 3490원에서 43% 가량 할인한 1980원에 판매하고 손질 민물장어(100g)를 기존 7980원에서 37% 가량 할인해 4980원에 판매한다. 손질...
코로나19 영향으로 모임이 줄어들자 광어 산지가격이 12년 만에 최저를 기록했다. 20일 한국해양수산개발원 수산업관측센터에 따르면 지난달 제주산 광어의 평균 산지 가격은 ㎏당 7766원으로 지난해 같은 시기의 9240원, 평년 1만1817원에 비해 각각 16%, 34.3% 떨어졌다. 사진은 노량진 수산시장 광어 판매대.