저탄소식단 검색결과

검색결과 총21건

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풀무원 올가홀푸드, 스타필드 수원 매장 입점

지구식단 라인업을 강화해 제안한다. 신규 매장 오픈을 기념해 다양한 혜택을 담은 프로모션 혜택도 준비했다. 먼저 올가 스타필드 수원점 한정 오픈런 상품을 매장 오픈 일부터 2월 8일까지 2주간 운영한다. 대표적으로 마이스터 딸기와 경북 영주 소백산 자락에서 저탄소 농법으로 키운 신선한 껍질째 먹는 사과를 핸드캐리 패키지에 담아 합리적인 가격에...

2024-01-26 09:17
‘비건’에 꽂힌 식품업계, 식물성 대안식 경쟁 본격화

100% 식물성 재료로 만든 비건 식품과 일부 비식물성 원료가 함유된 저탄소 요리 등 20여 종을 선보이고 있다. 풀무원은 올해 3월 서울 용산 아이파크몰에 비건 레스토랑 플랜튜드 2호점 출점했다.. 지난해 5월 서울 강남구 코엑스몰에 오픈한 ‘플랜튜드’ 1호점 두 번째 매장이다. 1호점은 오픈 약 1년 만에 누적 방문 고객 수 7만5000명, 메뉴 10만 개 판매를 돌파했다....

2023-09-25 18:15
아시아 19개국 NDC 담당자 파리협정 투명성체계 역량 키운다

온실가스종합정보센터는 행사 기간 제공할 모든 식사를 채식 식단으로 구성해 저탄소 생활을 실천할 계획이며, 참가자에게 우리나라 역사와 문화를 체험할 기회도 제공할 예정이다. 정은해 온실가스종합정보센터장은 "격년투명성보고서 제출이 1년 앞으로 다가온 상황에서, 국제사회에 보고 경험이 부족한 개발도상국의 역량배양 수요는 계속해서 증가할 것...

2023-09-10 12:00
저탄소 과일·유기농 참기름…이마트, ‘가치소비’ 추석 선물세트 사전예약

올 추석에는 대표적인 가치소비 세트인 저탄소 과일세트 물량을 작년 추석 대비 20% 늘렸고, 사전예약 프로모션으로 행사카드 결제 시 최대 30% 할인한다. 대표 상품으로 ‘저탄소인증 사과‧배‧샤인머스캣세트’를 새롭게 선보이고 30% 할인한 가격에 판매한다. 가공세트에서는 지난해 처음 출시해 조기품절된 ‘자연주의 유기농 참기름/참깨 세트’ 물량을 30% 늘리고...

2023-09-04 06:00
[IFA 2023] '환경·사람·미래'…삼성전자, "기기 넘어 의미 있는 연결"

각각 저탄소 난방 시스템 구축과 효율적인 에너지 사용 관리를 가능하게 한다. 삼성전자는 5G 이동통신보다 수십 배 더 빠르고, 더 넓은 네트워크 범위를 제공하는 6G 이동통신을 수년 전부터 개발하고 있다. 삼성전자는 6G 이동통신이 헬스케어부터 엔터테인먼트, 교육, 원격 근무 등 모든 분야에서 새로운 가능성을 열어줄 것으로 기대했다.

2023-08-31 18:00
"저탄소 식단이 지구를 살린다"…aT, 저탄소 식생활 ESG 실천 운동 앞장

22일 aT에 따르면 저탄소 식단은 탄소 배출이 적은 음식으로, 식품의 생산부터 식탁에 올라 음식물 쓰레기가 되는 과정까지 배출되는 모든 온실가스를 최소화한 식단을 말한다. 식자재는 식탁에 오기까지 다양한 운송 수단을 거치게 되는데 이때 발생하는 탄소 배출량을 푸드 마일리지라고 부른다. 푸드 마일리는 음식의 중량에 이동한 거리를 곱한 것으로 먹을거리가...

2023-07-22 06:00
아워홈, 친환경 식단 고도화…‘채식’ 구내식당 편성 확대

아워홈은 대표적인 저탄소 식단으로 주목받고 있는 채식을 유형에 따라 세분화해 메뉴를 구성했다. 상황에 따라 육식을 허용하는 가장 낮은 단계인 ‘플렉시테리언(Flexitarian)’부터 유제품, 달걀, 생선, 닭고기까지 섭취하는 ‘폴로 베지테리언(Polo-vegetarian)’, 생선과 해물은 섭취하는 ‘페스코 베지테리언(Pesco-vegetarian)’, 유제품과 계란까지 허용하는...

2023-06-29 09:40
aT의 저탄소 식생활 '그린푸드 데이', 글로벌 캠페인 도약

'저탄소‧친환경 인증 농축산물'과 탄소배출을 줄이는 '로컬푸드'로 식단을 구성하고, 가공 처리할 때 버려지는 농수산식품 폐기물을 최소화하며, '잔반 없는 식사'를 함으로써 음식물 쓰레기를 줄이는 글로벌 식생활 개선 캠페인이다. 최근 지구 온도가 급격히 상승하는 등 기후 위기는 전 지구적 책임으로 각인됐다. 농수산식품 산업도 이 책임에서 자유로울 수...

2023-03-23 10:54
풀무원 온라인몰 ‘샵풀무원’, 론칭 1년 만에 매출 1.5배↑

샵풀무원은 지속가능식품 카테고리를 무농약·유기농·저탄소농산, 무항생제·유기축산, 지속가능수산, 동물복지, 비건, 식물성 단백질, 친환경 식품의 7개 카테고리로 세부 분류하여 트렌드를 반영하고 소비자들이 원하는 품목을 쉽게 찾아 구입할 수 있도록 구성했다. 풀무원이 나의 건강과 지구환경을 위한 지속가능식품을 핵심 사업으로 확장하면서 샵풀무원의...

2022-08-29 08:41
치솟는 비건 인기...레스토랑도 구내식당도 ‘대체육 사랑'

아워홈 관계자는 “최근 테이크아웃 제품에 대한 높은 수요를 반영해 비건 식단뿐 아니라 테이크아웃 제품도 비건 메뉴를 새롭게 편성했다”며 “앞으로도 고객에게 환경보호 가치를 전달하고 함께 실천할 수 있는 다양한 캠페인을 지속적으로 실시할 계획”이라고 말했다. 단체급식장에서 ‘월간요리’ 콘텐츠를 통해 제철, 저탄소, 비건 등 다양한 메뉴를...

2022-07-06 09:39
구내 식당서도 ‘대체육’ 먹는다

아워홈은 단체 급식 점포 별 조건을 고려해 월 1회 이상 저탄소 식단 개발, 잔반량 감소 캠페인, 친환경 용기 확대 등 친환경 활동을 펼칠 계획이다. 신세계푸드도 SK하이닉스와 SK텔레콤 등의 구내식당에 자사 대체육 ‘배러미트’를 활용한 샌드위치를 주 1~2회 제공한다. 회사 관계자는 “임직원들의 반응이 좋다”며 “대체육에 대한 인식 전환과 탄소 저감 등의...

2022-07-04 15:34
이디야커피·트리플래닛, 서울 논현초등학교 교실 숲 조성

또한, 매월 세 번째 수요일을 자체 ‘이디야 환경의 날’로 지정해 플로깅 활동과 구내식당에서는 저탄소 식단을 운영하는 등 전 직원이 참여하고 실천하는 활동들을 활발히 진행하고 있다. 이디야커피 관계자는 “이디야커피의 미래고객인 학생들에게 환경의 중요성을 알리고 이들이 쾌적한 환경에서 생활할 수 있도록 교실 숲 조성을 진행했다”며 “앞으로도 다양한...

2022-03-29 08:39
급식장도, 가정용 밀키트도 대체육 상품 줄잇는다

단체급식 점포별로 환경을 감안해 월 1회 이상 저탄소 식단 개발, 잔반량 감소 캠페인, 친환경 용기 확대 등 친환경 활동을 전개할 계획이다. 밀키트 업체 1위 프레시지도 호주의 글로벌 식물성 대체육 전문 기업 v2food의 제품을 활용한 ‘대체육 밀키트’를 내놓으며 밀키트 대체육 사업을 본격화했다. ‘대체육 밀키트’는 250만 명으로 추산되는 국내 채식주의자를...

2021-12-24 11:37
대한민국 국민의 미래 관심사는?…'M.E.T.A.’

환경 보전 중에서 대표적인 아이디어는 저탄소 식단을 실천할 수 있는 식단인 배양육이다. 배양육 팀은 줄기세포 기반의 개인 맞춤형 배양육 생산을 제안했다. 환경보호를 넘어 사회적 책임 플랫폼을 만들자는 아이디어도 있다. K-CSR을 제안한 박용삼 씨는 "기업마다, 부서마다 제각각 사회사업을 하다 보니 큰 효과를 만드는 데 한계"라고...

2021-12-23 06:00
aT의 먹거리 생산-유통-소비 '넷제로' 확산

이를 위해 생산은 '저탄소·친환경 인증농산물', 유통과정에서는 '로컬푸드' 식단 구성, 소비단계에서 '잔반 없는 식사'로 먹거리에서 발생하는 온실가스 배출량을 최소화하는 실천방안을 제시했다. 올해 9월에는 새마을운동중앙회, 중소기업중앙회, 한국소비자단체협의회와 함께 코리아 그린푸드 데이 선포식을 갖고 캠페인 확산에 나섰다. 지난달 25일에는...

2021-11-14 16:38
한국투자증권, ESG 실천 위한 ‘비건 데이’ 실시

ESG(환경·사회·지배구조) 경영의 일환으로 진행된 이번 행사는 식물성 단백질로 만든 대체육과 신선한 채소를 활용한 친환경 저탄소 식단이 제공됐다. 많은 임직원들이 점심 시간 구내식당을 찾아 콩고기로 만든 커틀릿과 커리덮밥, 수제 버섯 버거 등을 맛보며 비건데이에 높은 관심을 보였다. 행사에 참여한 한 직원은 “건강도 챙기고 지구도 지킨다고 해 전부터...

2021-10-27 13:55
aT, 서울시교육청과 업무협약 체결…"학교에서도 저탄소·친환경 식생활"

aT는 가정, 음식점, 학교 등에서 자율적으로 지정한 코리아 그린푸드 데이에 △저탄소·친환경 인증농산물(생산) △로컬푸드 식단 구성(유통) △잔반 없는 식사로 먹거리에서 발생하는 온실가스 배출량을 최소화하는 실천방안(소비) 등을 제시하고 있다. 공사는 이번 협약을 통해 서울특별시교육청 산하 초·중·고교 84만여 명 학생들의 캠페인 참여방안을 모색할...

2021-10-26 14:09
KB국민은행, 직원과 지구 건강 위한 ‘Green Monday’ 운영

이에 따라 여의도 신관 본점 건물의 구내식당 메뉴 코너가 매주 월요일 저탄소 식단으로 운영되며, 샐러드 코너에도 식물성 식품 중심으로 구성된 샐러드가 제공될 예정이다. 저탄소 식단이란 채소와 과일 등 식물성 식품을 제공하는 식단으로 동물성 식단보다 온실가스 배출량을 최대 80% 감소시킬 수 있다. KB국민은행 관계자는 “지구의 온실가스...

2021-05-10 16:06
한국야쿠르트, 전 직원 대상 비만탈출·금연 프로젝트 지원 강화

이 외에도 튀김, 볶음 등을 제외한 저탄소 조리법으로 채식위주의 에코식단을 구성해 위암 등을 예방하고, 체지방 및 콜레스테롤 감소 등을 줄여 직원들의 건강증진을 위해 힘쓰고 있다. 매년 시행되는 건강검진은 지난해부터 가족까지 범위를 확대했다. 연 1회 직원 가족들에게 정밀 건강검진권을 증정하는 건강프로젝트를 시행함으로써 가족들의 위험한 질병을 발견...

2013-06-02 09:12
아워홈, LG전자 전 사업장에 에코 밥상 제공

캠페인 대상 급식업장에선 CO2발생량 감소를 테마로 구성된 저탄소 식단이 제공되고 자전거 발전기 체험, 환경 낱말 퍼즐 이벤트 등의 다양한 이벤트도 실시된다. 또 탄소발생량 저감에 대한 관심도를 높이기 위해 행사 참여 고객들에게 에코컵 등 환경과 관련된 다양한 경품이 증정된다. 아워홈 관계자는 “CO2 발생을 줄이는 저탄소 밥상에서부터...

2010-12-07 11:24

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