저나트륨 검색결과

검색결과 총86건

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‘부족해도, 과해도 안 된다’…만성질환자 수분 섭취 요령 [e건강~쏙]

신장 질환자가 아니더라도 과도한 수분 섭취는 ‘저나트륨혈증’과 같은 전해질 불균형을 유발할 수 있다. 혈액의 정상 나트륨 농도는 1L당 140mmol(밀리몰) 정도이고, 135mmol 미만이면 저나트륨혈증으로 정의한다. 이는 의식 장애와 간질 발작을 유발하며, 심할 경우 사망에 이를 위험이 있다. 따라서 물과 과일 등은 한 번에 많이 먹기보다 소량씩 나눠 자주 섭취하는 것이...

2024-06-01 06:00
“가벼워서 오히려 좋아”…‘저저익선’ 식음료 인기

당분이나 나트륨 등을 낮춘 로우 스펙 식음료도 인기다. 코카콜라사의 조지아는 커피의 깊은 맛은 유지하면서 칼로리와 카페인에 대한 부담은 줄인 신제품을 선보였다. ‘조지아 크래프트 저칼로리 라떼’는 칼로리에 부담을 느끼는 소비자를 위한 제품으로 기존 ‘조지아 크래프트 카페라떼’의 부드럽고 달콤한 맛은 유지하면서 칼로리는 3분의 1 수준으로 줄였다....

2023-06-03 08:00
[포토] 현대그린푸드 “직원식당에서 건강식 즐겨보세요”

대사질환과 다빈도 성인병 예방에 효과적인 ‘삼삼한 건강식’ 식단을 월 2~3회 운영한다고 25일 밝혔다. 삼삼한 건강식 식단은 현대그린푸드가 3대 핵심 식품군으로 뽑은 통곡류, 단백질, 채소의 함량을 높이고 건강을 위한 저당, 저나트륨, 저트랜스지방 등 3대 조리법을 반영한 것이 특징이다. 대표 메뉴는 오이물비빔막국수, 전복내장 해초밥, 고등어 배추찜 등이다.

2023-05-25 11:20
웅진식품, 건기식 전문 브랜드 ‘솔브앤고’ 론칭

일반적인 정제, 분말 타입의 건강기능식품과는 달리 음료처럼 간편하게 마실 수 있는 액상형 타입으로 저지방?저나트륨으로 기본 설계됐다. 기초 건강과 이중 복합기능성을 담아 하루 1팩으로 든든한 영양 섭취가 가능하다. ‘솔브앤고 면역&항산화’는 지치고 힘든 일상 속에서 현대인의 면역 관리에 도움을 주는 제품으로 면역 기능에 필요한 아연과 세포...

2023-03-09 08:25
[설 선물] 고단백 ‘동원참치’, 짜지 않은 국산 캔햄 ‘리챔’

‘리챔’은 국내 최초로 저나트륨 콘셉트로 출시된 프리미엄 캔햄으로, 지속적인 나트륨 저감화를 통해 건강을 생각하는 ‘착한 캔햄’ 브랜드로 자리잡았다. 올해 설은 고물가, 고금리가 이어지면서 가성비 높은 선물세트에 대한 수요가 높을 것으로 예상된다. 이에 동원F&B는 건강요리유, 참치액, 국물의신 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 조미료는 물론...

2023-01-13 06:00
정크푸드 대명사 캔햄도 건강시대…‘저나트륨’에 ‘식물성’ 제품도 등장

기존 제품의 맛을 살리면서 나트륨과 지방을 줄인 제품이 줄줄이 출시되는가 하면 식물성 제품도 등장했다. 풀무원식품은 식물성 대체육 신제품으로 캔 타입의 런천미트 맛을 구현한 ‘식물성 지구식단 LIKE런천미트’를 출시한다고 28일 밝혔다. ‘식물성 지구식단 LIKE런천미트’는 결두부로 만든 식물성 텐더인 ‘LIKE텐더’에 이어 두 번째로 선보이는...

2022-12-28 16:00
“비건 김치까지?”…마트·편의점, PB브랜드 앞세워 ‘헬시푸드 경쟁’ 합류

현재 저당, 저칼로리, 저나트륨, 저지방, 글루텐 프리 등 총 80종의 상품을 운영 중이다. 오는 24일에는 프로틴, 비건 신상품으로 ‘피코크 프로틴 아이스크림'과 ‘피코크 조선호텔 비건김치'를 출시한다. 특히 한국비건인증원 인증을 받은 비건김치의 경우 동물성 원료인 새우젓, 멸치액젓 대신 채수, 효소처리스테비아 등을 조합해 감칠맛을 살린 제품이다. 앞서...

2022-09-21 13:19
‘건강 먹거리도 PL 시대’…이마트 ‘피코크’, 프로틴·비건 등으로 확대

피코크는 2018년 유기농 라인 ‘피코크 올가닉’을 시작으로 매년 건강 카테고리 상품을 확대하고 있으며, 현재 저당·저칼로리·저나트륨·저지방·글루텐프리 등 다양한 영역에서 총 80여종의 상품을 운영하고 있다. ‘프로틴 아이스크림은 우유에서 단백질을 추출한 분리유단백을 사용해 1통 당 단백질 38g을 함유했으며 에리스리톨 등 대체당을 사용한 것이 특징이다....

2022-09-19 06:00
'런치플레이션'에 편의점 도시락 매출 '쑥쑥'

최근 맛을 넘어 고단백, 저칼로리, 저나트륨 등 영양까지 고려한 상품들이 대거 출시되고 있는 것도 편의점 간편식에 대한 고객 선호도 상승에 큰 영향을 미쳤다. CU는 더건강식단 도시락, 한끼 식단 도시락 등 저염 소스 사용, 조리 방법 변경 등을 통해 칼로리는 낮추면서 혼합 곡물, 채소 위주로 구성한 메뉴들을 지속적으로 선보이고 있다. 또한 2016년부터 모든...

2022-05-17 09:17
[랜선핫이슈] 우크라에 종이학 보낸 日·강아지 생매장한 주인의 변명·‘짠맛’ 내는 젓가락 발명

미야시타 교수는 “컴퓨터에서 젓가락으로 흐르는 미세한 전류가 나트륨의 이온을 강화해 짠맛을 느끼게 한다”고 설명했습니다. 그러면서 “일본에서 건강상의 이유로 저나트륨 식단을 유지하는 사람들을 대상으로 이 젓가락의 성능을 시험한 결과, 싱거운 음식도 짠맛이 최대 1.5배 강화했다”고 주장했습니다. 연구팀은 이르면 내년 상용화될 예정이라고...

2022-04-21 10:21
[설 선물] 동원F&B, 나트륨ㆍ지방 낮춘 캔햄ㆍ참치로 구성

올해 설에는 ‘로우 푸드(Low Food)’ 트렌드에 맞춰 나트륨과 지방 함량을 동시에 낮춘 ‘리챔 더블라이트’로 구성한 ‘리챔 프리미엄 5호’ 등을 처음 선보이며 건강성과 실용성을 강화했다. ‘리챔 더블라이트’는 캔햄 시장 점유율 상위 3개 제품의 평균 함량보다 나트륨과 지방을 각각 25% 이상 낮춰 칼로리 부담 없이 즐길 수 있는 프리미엄 캔햄 제품이다....

2022-01-25 05:00
[추석선물] 동원F&B "동원참치ㆍ리챔 등 주력세트 200여종 선봬"

‘리챔’은 짠맛이 강한 제품 일색이었던 기존의 국내 캔햄 시장에서 최초의 저나트륨 컨셉으로 시장 판도를 바꾼 브랜드다. 리챔은 2018년 고유의 깊은 맛과 부드러운 식감은 그대로 유지하면서 나트륨 함량을 20% 이상 대폭 낮추는 등 나트륨 저감화를 지속하며 건강성을 강화하고 있다. 최근에는 일본에서도 리챔의 저나트륨 컨셉이 주목받으며 현지 입맛을...

2021-09-10 05:00
'다이어트' 나선 식품업계, 글로벌 시장도 노린다

저나트륨 리챔, 日 출시 3개월 만에 40만 개 판매풀무원 두부면 키트, 싱가포르ㆍ호주 등 해외 진출 식품업계가 '다이어트'에 빠졌다. 코로나 팬데믹 사태 이후 건강이 최대 화두로 떠오르면서 '로우 푸드(Low Food') 트렌드에 발맞춰 열량은 낮추되 영양가는 높인 제품을 속속 출시하고 있다. 특히 건강이 전 세계인의 관심사인 만큼 K푸드 열풍에 올라타 해외 시장을...

2021-08-16 10:01
식약처 "종근당 '나파벨탄', 코로나 치료효과 불충분…추가 임상해야"

시험군에서 빈번하게 나타난 이상반응은 정맥염, 저나트륨혈증, 호흡부전 등으로 예상하지 못한 이상반응은 없었다. 이에 따라 검증 자문단은 제출된 자료만으로는 이 약의 코로나19 치료효과를 인정하기 충분하지 않아 치료효과를 확증할 수 있는 추가 임상이 필요하다는 의견을 냈다. 또한, 조기경고점수 7점 이상인 환자군에서 나타난 통계적 유의성은 해당...

2021-03-17 18:02
“집콕에 살찔라”...유통가, 코로나시대 ‘건강 먹거리’로 차별화

‘더비비고’의 핵심 경쟁력은 ‘저나트륨 기반 풍미보존 기술’과 ‘원물 전처리 최적화 기술’로 짜지 않으면서도 맛있는 제품을 구현했다는 점이다. 유사식품 대비 나트륨 함량을 25%이상 낮추거나 짜지 않게 제조했다. GS리테일이 운영하는 장보기 플랫폼 GS프레시몰은 신세계푸드와 손잡고 수제 베이커리 상품을 선보인다. 3개월 이상 연구해 개발한 특수 생산...

2020-12-29 07:00
"건강식 HMR로 시장 공략"…CJ제일제당, 건강간편식 '더비비고' 론칭

국내 HMR 시장은 맛과 편의성을 강조한 제품군 위주로 형성돼있어, 그동안 탄수화물, 나트륨 과다섭취 등 영양 불균형에 대한 문제점이 지적돼왔다. 현대그린푸드가 '그리팅' 브랜드로 건강식 HMR 상품을 출시하고 있지만, 해외 시장과 비교해 미미한 수준이다. '더 비비고'는 CJ제일제당이 약 3년 동안 연구 개발 끝에 확보한 '저나트륨 기반 풍미 보존 기술'과...

2020-11-12 09:12
[요즘, 이거] 코로나19가 만든 괴물 ‘타락헬창’ 핏블리…시청자는 즐겁다?

탄수화물, 당, 나트륨은 ‘극혐’ 수준으로 멀리했던 그의 라면 먹방에 접속자들은 모두 안타까운 비명과 함께 왠지 모를 희열을 느끼게 되는데요. 우리의 식욕을 경멸했던 헬스기구 앞 펼쳐진 기름진 음식의 역습 장면. 이보다 더 짜릿할 순 없었습니다. 심상찮은 반응을 느꼈던 것일까요? 핏블리는 다음날인 4일 대망의 치킨과 치즈볼 먹방을 선보이게 됩니다....

2020-09-11 17:29
분당서울대병원 연구팀, 빅데이터 기반 ‘약물 부작용 감시 시스템’ 효용성 입증

가장 많이 사용된 다섯 가지 항경련제를 기준으로 복용기간 중 이뤄진 혈액검사 결과를 토대로 빈혈, 혈소판 감소증, 백혈구 감소증, 저나트륨혈증, 갑상선 기능 이상, 간 기능 이상 등의 이상 소견을 분석했다. 통상적으로 약물 부작용 연구를 진행 할 때는 대상자 한 명 한 명의 익명화된 의료정보를 수작업으로 분석하고 이상 소견을 확인하느라 많은 시간이...

2020-05-06 09:14
산내들SM, 종합 건강식품 ‘슈퍼미네랄 칼슘 투플러스’ 출시

이명복 산내들SM 대표이사는 "천연 수용성 미네랄의 대량 제조방법과 식물 생장 촉진 기능에 대해 특허를 획득했다"며 "향후 소성산호 분말을 바탕으로 염화나트륨을 50%로 낮추고 미세플라스틱 소금의 위험을 해결한 '저 나트륨 안전한 소금' 생산도 추진하고 있다"고 밝혔다.

2020-02-11 15:04
CJ제일제당, 육즙잡고 불맛 더한 'The더건강한 직화구이햄' 출시

‘The더건강한’ 브랜드 특성에 맞춰 합성보존료, 에리토브산나트륨, 전분 등을 배제했다. CJ제일제당은최근 뉴트로 열풍과 다가오는 설 명절을 맞아 이번 신제품을 기획했다. 1970~1980년대 도시락 반찬 등으로 친숙한 사각햄을 3단계 직화 오븐으로 구워 익숙한 햄과 새로운 불맛을 한번에 즐길 수 있도록 했다. 겉을 빠르게 구워 육즙이 빠져나가지...

2019-12-20 10:42

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