장어덮밥 검색결과

검색결과 총56건

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고물가에 삼계탕 값도 천정부지...식품업계 ‘홈보양식’ 올인

이에 GS25도 간편 보양식 신제품 6종(한마리민물장어덮밥·통닭다리닭칼국수·장민호의장어추어탕 등)을 평년보다 1~2주일 앞당겨 출시했다. 이에 식품업계도 관련 제품을 선보이며 소비자 공략에 나서고 있다. 대상 청정원은 간편식 브랜드 호밍스의 신제품 ‘녹두삼계탕’을 최근 출시했다. 일반 식당에서 사용하는 크기인 5호닭(정육 기준 500g 이상) 한 마리를...

2024-06-30 18:30
스타셰프, 편의점과 만나니…간편식도 고품질로ㆍ마케팅도 효과만점

세븐일레븐은 일식 전문가 정호영 셰프와 손을 잡고 카덴양념장어구이덮밥과 카덴냉우동을 여름철 신규 간편식으로 출시했다. 정호영 셰프는 세계 3대 요리학교인 일본 츠지 조리사 전문학교 수료 후 일본 현지 및 국내 일식 전문점 근무를 거쳐 현재 우동 카덴, 이자카야 카덴 등을 운영하고 있다. 이 두 간편식은 정 셰프가 운영하는 ‘카덴’에서 판매하는...

2024-06-30 06:00
백화점서 맛보는 5성급 호텔식…아세안 별미 한 자리서 고른다(르포)[진화하는 백화점]

현장에 나와있던 김철승 롯데호텔서울 팀장(셰프)은 "여름철을 맞아 진행하는 행사인 만큼 장어덮밥이나 후토마키와 같은 보양식에 집중했다"면서 "일반 식사류 뿐 아니라 베이커리(핑거푸드) 등 업장 별 고객 반응이 가장 좋았던 메뉴를 추렸다"고 설명했다. 오후 4~5시 무렵이 되자 팝업에 관심을 보이는 이들이 늘어나기 시작했다. 간편한 한 끼...

2024-06-24 05:00
호텔 DNA 끌어들인 백화점...고객 발길 사로잡는다 [진화하는 백화점]

현장에 나와있던 김철승 롯데호텔서울 팀장(셰프)은 "여름철을 맞아 진행하는 행사인 만큼 장어덮밥이나 후토마키와 같은 보양식에 집중했다"면서 "일반 식사류 뿐 아니라 베이커리(핑거푸드) 등 업장 별 고객 반응이 가장 좋았던 메뉴를 추렸다"고 설명했다. 이날 선보인 후토마키와 멘보샤는 각각 2만3000원, 민물장어덮밥은 2만8000원에 판매됐다....

2024-06-23 19:00
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 개척식당, 오마카세로 변신한 덮밥! 경주 맛집 ‘경○○’

이곳에서는 연어, 참치, 연어알, 장어구이 등 다양한 재료가 올라간 덮밥들이 한 상에 차려진다. 신선한 해산물을 정성껏 손질하고 아기자기하게 플레이팅해 눈과 입 모두를 즐겁게 한다는 후문이다. 한 그릇의 덮밥, 11종 코스요리가 되다! 편 ‘경○○’의 특별한 맛 이야기는 15일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.

2024-01-15 16:54
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 소문의 맛집, 연 매출 50억! 나고야식 장어덮밥 맛집 ‘해○’

‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 소문의 맛집 코너에서 장어덮밥 맛집 ‘해○ ○○○’을 찾아간다. 4일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 소문의 맛집 코너를 통해 ‘해○ ○○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 서울 강남, 논현동, 강남구청역, 압구정역, 압구정로데오역, 도산공원 맛집으로 꼽히는 ‘해○ ○○○‘에서는 특별한...

2024-01-04 16:46
尹, 한 총리와 수산물 오찬…대통령실 구내식당도 수산물 제공[종합]

구내식당 점심에는 이진복 정무수석, 강승규 시민사회수석, 김은혜 홍보수석, 안상훈 사회수석, 이도운 대변인 등도 함께했다. 대통령실은 이날부터 1주일간 매일 청사 구내식당 점심 메뉴로 우리 수산물을 제공할 예정이다. 제주 갈치조림과 소라무침, 멍게 비빔밥과 우럭탕수, 바다장어 덮밥과 전복 버터구이, 물회 등이다.

2023-08-28 15:35
모듬회·바다장어…대통령실, 구내식당에 1주간 韓수산물 제공

국민 밥상에 자주 올라가는 갈치·소라·광어·고등어와 최근 가격 하락으로 어려움을 겪는 완도 전복과 통영 바다장어, 멍게와 우럭 등"이라고 밝혔다. 대통령실이 공개한 요일별 메뉴는 △28일 모둠회(광어, 우럭), 고등어구이 △29일 제주 갈치조림, 소라무침 △30일 멍게비빔밥, 우럭탕수 △31일 바다장어 덮밥, 전복버터구이, 김부각 △9월 1일 물회 등이다.

2023-08-27 16:56
‘런던 베이글 뮤지엄’, 국내 첫 잠실 롯데월드몰에 상륙

지난해 7월 마제소바 전문점 칸다소바, 나오야식 숯불 장어덮밥으로 유명한 해목, 한식 다이닝 전문점 동화고옥 등이 차례로 입점했다. 올해 3월에는 약 1122㎡(340평) 규모의 초대형 ‘노티드 월드’가 들어섰다. 이외에도 국내 유통사 최대 규모의 ‘아더에러’ 매장과 ‘마르디 메크리디’의 국내 유통사 1호 매장이 연달아 입점한 곳도 롯데월드몰이다. 윤우욱...

2023-08-03 06:00
삼계탕은 지겹다…편의점서 맛보는 '차별화' 보양식

젊은층을 중심으로 일본식 장어덮밥인 히쓰마부시가 인기를 끌면서 관련 제품을 내놓게 됐다고 회사 측은 설명했다. 이마트24는 12일부터 '장어계란말이덮밥'을 판매한다. 세븐일레븐이 민물장어를 사용한 것과 달리 바다장어를 쓴 제품이다. 외식 물가가 오르면서 편의점에서 간편하게 살 수 있는 '가성비 보양식'을 즐기는 소비자들은 점점 늘어날 것으로...

2023-07-08 09:00
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 수요맛전, 최고의 불맛을 가려라! 삼겹살 ‘짚○’ vs 장어덮밥 ‘동○○’

삼겹살, 목살, 껍데기, 관자 등으로 이뤄진 모둠 한판이 인기가 좋다. 전남 담양, 고서면, 동운리 맛집으로 소문난 ‘동○○’에서는 최고급 숯 비장탄으로 구운 짚불장어덮밥을 찾는 손님이 끊이질 않는다는 후문이다. 한돈 한판 모듬 ‘짚○’ vs 짚불 장어 덮밥 ‘동○○’의 특별한 맛 이야기는 19일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.

2023-04-19 17:03
윤석열 대통령, 日 요미우리 인터뷰서 “일본, 아름다워…일본인은 정직”

또 “일본의 음식을 좋아한다”라며 가장 좋아하는 일본 음식으로 모리소바(메밀국수), 우동(가락국수), 장어 덮밥을 꼽았다. 미식을 다룬 일본 드라마 ‘고독한 미식가’를 언급하며 “한국에서 방영되면 꼭 본다”라고도 덧붙였다. 집무실에서 인터뷰한 윤 대통령은 요미우리에 책상 뒤에 있는 애견 사진을 소개하기도 했다. 윤 대통령이 “우리 집에는 강아지가 많고...

2023-03-15 14:48
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 한 그릇에 바다를 통째로! 3색 3미 해산물 덮밥 맛집 '스○○○○○○'…대박 비결은?

서울 성동구, 왕십리역 맛집으로 통하는 '스○○○○○○'에서는 그릇 가득 해산물 덮밥(카이센동)을 만날 수 있다. 장어, 구운 연어, 청어, 참치 등살, 참치중뱃살, 다진 참치, 새우, 한치, 오징어 등 다양한 해산물이 덮밥 위에 올려 나온다. 감태를 싸 먹으면 훨씬 진한 바다 향을 느낄 수 있다. 한 그릇에 바다를 통째로! 3색 3미 해산물 덮밥 편 '스○○○○○○'의...

2022-04-13 17:04
생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 火려한 풍미! 王꼬치장어덮밥 맛집 '동○○'…대박 비결은?

王꼬치장어덮밥 맛집 '동○○'을 찾아간다. 12일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너를 통해 왕꼬치장어덮밥 맛집 '동○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 전남 담양군, 고서파출소 맛집으로 통하는 '동○○'에서는 푸짐한 장어덮밥을 만날 수 있다. 민물장어 1마리가 통째로 들어간 덮밥. 장어를 꼬치에 꽂아 짚불에 구워 향과...

2022-01-12 17:06
"복날에 삼계탕만 있나요"…유통업계가 내놓는 초복 홈 보양식은?

이마트24는 9일 '복날엔 민물장어덮밥'을 시즌 한정상품으로 선보인다. 또 이달 말까지 동원 브랜드의 삼계탕과 닭곰탕 상품을 반값에, 동원의 닭죽·삼계전복죽·들깨닭죽 등을 각각 1+1로 판매한다. CJ온스타일은 TV라이브ㆍT커머스ㆍ모바일 전 채널을 활용해 보양 간편식(HMR) 상품을 확대한다. 전통의 보양식 강자 삼계탕, 갈비탕부터 완도 활전복, 호텔 레스토랑...

2021-07-05 09:27
SSG닷컴 “요이벤ㆍ하노이의 아침 등 유명 맛집 밀키트 새벽배송”

일본식 회덮밥 ‘치라시 사시미 덮밥 도시락’과 감칠맛이 일품인 ‘장어구이 덮밥 도시락’은 각각 1만5200원에, ‘차슈 덮밥 도시락’은 6800원에 판매한다. 여름철에 어울리는 ‘후룩소바’는 9590원에 구매할 수 있다. 또 베트남 음식 전문점 ‘하노이의 아침’ 대표 메뉴인 ‘베트남 쌀국수’와 숯불 돼지고기, 쌀국수가 어우러진 ‘분짜’는 20% 할인한...

2020-08-09 06:00
추어탕ㆍ삼계탕도 편의점서 즐긴다

뛰었으며, 장어구이도 5.5배 매출이 신장했다. 중복에는 1인가구를 겨냥해 판매한 삼복치킨매출이 전주 대비 31배 뛰었다. 아울러 편스토랑에서 개그우먼 이영자가 레시피를 개발 오리파워업덮밥 역시 17.1% 매출이 신장했으며, 오리고기가 들어간 덕분애정식 도시락 매출도 16.4% 올랐다. 여세를 몰아 CU는 다가오는 말복에도 오리고기, 영양죽 등 13가지 보양...

2020-07-31 16:17
CJ푸드빌 '계절밥상', 여름 신메뉴 출시

‘고추장 장어 더덕구이’는 기운을 북돋워줄 수 있는 장어를 튀겨 감칠맛 나는 고추장 소스로 버무리고 향긋한 더덕구이와 파채를 곁들인 일품 메뉴다. ‘간장 등갈비구이’는 부드럽고 촉촉한 등갈비를 간장 양념해 구워 남녀노소 즐기기 좋다. ‘간장 등갈비구이’는 평일 저녁, 주말에만 제공한다. 두 신메뉴는 프리미엄 도시락으로도 선보여 배달의 민족...

2020-06-18 09:29
때이른 무더위에 코로나19까지...유통업계, 보양식 대전 '한창'

14일 이마트에 따르면 4~5월 장어, 활전복은 전년 동기 대비 각각 147.5%, 110.4% 신장했다. 특히 올해 보양식 매출은 한여름 성수기 매출을 넘어서 지난해 7~8월과 비교해도 각각 10%, 21% 높은 수치다. 최훈학 이마트 마케팅 담당은 “코로나19로 일찍부터 보양식 매출이 급증하는 가운데 무더위까지 찾아와 보양식 수요가 더 늘고 있다”고 설명했다. 이에...

2020-06-14 15:50
'생활의 달인' 부산 장어덮밥의 달인, '장어 숙성+소스'가 핵심…비주얼 끝판왕 장어덮밥 맛의 비법은?

'생활의 달인' 부산 장어덮밥의 달인이 밥 반 장어 반으로 찬사를 받는 특별한 장어덮밥 맛의 비법을 공개한다. 18일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 식도락의 여행지 부산에서 800여개의 리뷰를 등극하며 맛집으로 인정받은 부산 장어덮밥의 달인 박민욱(40·경력 17년) 씨의 가게를 찾아간다. '생활의 달인' 부산 장어덮밥의 달인이 운영하는 가게는 나고야식 덮밥...

2020-05-18 17:23

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