장단콩 검색결과 - 이투데이

검색결과 총18건

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"아리가토 일본"...경과원, ‘2024 일본 국제 식품전시회’서 3648만 달러 수출 상담 성과

이밖에 동환프레쉬푸드사(파주시)는 비건인증을 받은 식물성 고품질의 단백질 셰이크 ‘파주 99% 장단콩 셰이크’를 선보여, 아시아 식품 유통망 바이어들과 수출 상담을 진행했다. 강성천 경과원장은 “K-콘텐츠의 인기로 일본에서도 한국 식품에 관한 관심이 증가하고 있어 인지도가 확대될 것으로 예상한다”라며 “K-Food가 해외시장에서 성공적으로 자리 잡을...

2024-06-24 13:36
영하 강추위에 전국 관광지 ‘한산’…등산로·축제장은 ‘북적’

이날 경기 파주 장단콩 축제장에는 3000여 명이 찾아 장단콩을 활용한 꼬마 메주 만들기나 콩 타작 체험에 참여했다. 해발 1000ｍ 이상의 산이 이어져 수려한 풍광을 자랑하는 울산 울주군 ‘영남알프스’에도 이른 아침부터 등산객들이 찾아와 늦가을 산의 정취를 만끽했다. 방어 축제가 열린 제주도 서귀포시 모슬포항은 풍성한 먹을거리와 볼거리를 찾아 나선...

2023-11-25 17:19
외식 대신 냉동만두로 ‘한끼 뚝딱’...고물가에 다시 불붙은 만두 시장

장단콩 물만두’를 내놨고, 18일에는 △굴림만두 새우 △수제 손만두(고기듬뿍·칼칼김치) △교자 제주유채 등 3종을 추가하며 제품군을 확대했다. 풀무원도 지난해 ‘얄피 한식교자’를 새롭게 출시하고 만두 찜기와 ‘얄피’ 캐릭터의 굿즈를 증정하는 이벤트로 열었다. 롯데제과는 2021년 냉동식품 브랜드 쉐푸드 모델로 배우 김우빈을 발탁하고...

2023-01-19 16:00
한끼 100만원 한식 식당 실제 존재 "가격 저항·항의 거의 없다"

2018년 매경이코노미와 진행한 인터뷰에서 이종국 셰프는 "한국 식문화를 경험하는 귀한 시간이라 생각하는 슈퍼리치들이 더 많다"라며 "가격에 대한 저항이나 항의는 없다"라고 설명했다. 이종국 셰프가 사용하는 식재료로 제철에 나는 귀한 버섯, 지리산 장단콩으로 빚은 30년 된 간장, 찔레의 어린순만 따서 만든 장아찌 등으로 알려졌다.

2020-09-03 22:33
[한식 전성시대] 한식부페 4강체제…자연별곡 vs 계절밥상 vs 올반 vs 풀잎채

철원오대쌀을 매장에서 직접 도정해서 갓 지은 밥, 파주 장단콩을 바로 갈아서 만든 손두부, 지자체·지정농장과 연계해 공급받은 신선한 친환경 쌈채소와 조리사가 데치고 무쳐낸 다양한 제철 나물류, 자체 개발한 조기 숙성기술로 재료의 신선한 식감과 맛을 살려낸 장아찌류, 엿기름으로 담근 전통 식혜 등이 신뢰를 더한다. 또, 종가집 음식연구를 통해 대중 메뉴로...

2015-10-12 11:10
이재복 현대로지스틱스 대표 "자매마을 농촌서 구슬땀 배웠습니다"

이 날 봉사활동에 참석한 이재복 현대로지스틱스 대표와 임직원 100여명은 고추·콩·인삼밭 잡초제거, 사과 과수원 열매솎기 등은 물론 물을 댄 논에 모판을 날랐다. 현대로지스틱스는 오는 10월 추수철과 임진각 앞에서 개최되는 11월 ‘장단콩 축제’에도 참석해 봉사활동과 필요한 업무를 지원할 계획이다. 이재복 대표는 “땀의 가치를 배운 소중한 시간이었다”...

2015-05-29 10:27
신세계, 백화점 푸드홀서 레스토랑 서비스…‘그래머시홀’ 오픈

그래머시홀의 대표적인 메뉴에는 경기도 파주의 ‘장단콩’이 있다. 장단콩은 그래머시홀 현장에서 직접 만든 두부를 재료로 한 다양한 찌개류와 현장에서 즉석으로 뽑아내는 면을 사용하는 냉면 등을 선보인다. 이 외에도 한식코너로 수제 두부 김치찌개, 수제 두부 된장찌개, 매실 장아찌 비빔밥, 논우렁 강된장 보리 비빔밥, 비빔냉면, 코다리 냉면, 고기전 등을...

2014-12-23 09:44
롯데백화점 “류재은베이커리, 본점에서 만나세요”

팝업스토어에서는 허브와마늘빵뿐 아니라 TV프로그램 ‘생활의 달인’에서 ‘최강 달인’으로 선정된 ‘식빵’, 24시간을 발효해서 만드는 이탈리아식 빵 ‘파네토네’, 파주 지역의 농산물을 활용한 ‘파주 장단콩 소보루빵’ 등 인기상품을 모두 만날 수 있다. 한편 류재은베이커리는 지난해 1월 ‘성심당’, 4월 ‘이성당’에 이어 세 번째로 롯데백화점에서...

2014-04-15 10:09
[소통과 나눔]무역보험공사, 직원들이 초중고 직접 찾아 경제교육 진행 ‘지식나눔’

지역경제 활성화 차원에선 임직원들이 인삼과 장단콩 등 지역 특산품을 직접 구매토록 지원하고 있다. 본사가 위치한 종로구 지역사회를 대상으로 한 사회공헌 활동도 활발하다. 전통적인 문화재가 많은 종로구의 지역특성을 감안, 인사동 북촌 환경정비, 성균관 문묘 정비 활동 등 지역주민들과 꾸준히 소통할 수 있는 활동들을 진행하고 있다. 종로구의 소외된...

2014-03-12 11:20
국산콩으로 믿을 수 있는 전통 메주 구입하려면...

전통 된장, 고추장이 맛있기로 유명한 적성시골 된장에서는 메주콩중에서도 으뜸인 국산 파주 장단콩만 100% 사용하여 전통 방식 그대로 재현한 메주가 인기를 끌고 있다. 올 한해 가족을 위한 밥상에 직접 담근 된장,간장으로 건강과 여유로움을 더해 보는것도 좋을 듯 하다. 장 담그는 방법을 친절하게 가르쳐주고 장담근후 보관 및 관리도 알려준다고 하니...

2013-01-30 18:29
'명품 장단콩을 값싸게'…축제 16일 임진각서 개막

꼬마 메주 만들기, 도리깨 콩 타작, 가마솥 순두부 체험, 2012명분 파주장단콩 비빔밥 나누기, 장단콩 힘자랑 대회, 장단콩 요리대회, 장단콩주부가요대전 등이다. 1997년부터 매년 11월 열리는 파주장단콩축제는 지난해 81만명이 다녀가 76억원의 매출액을 기록하는 등 개성인삼축제와 함께 파주시를 대표하는 전국 농산물축제로 자리매김했다.

2012-11-16 10:02
[여행]관광객 홀리는 ‘맛있는 축제’

열리는 이 축제에는 전국 150개 농가가 참여하는 대규모 행사로 학생·주부 요리체험교실을 열고 절임배추·김장재료를 할인 판매 예정이다. 경기 파주 임진각 평화누리 광장에서는 ‘파주장단콩축제’가 열린다. 장단콩은 예로부터 파주 임진강쌀, 파주개성인삼과 함께 ‘장단삼백’으로 불리며 임금님 수라상에 올랐던 콩으로 전해진다. 행사는 16일부터 사흘간 열린다.

2012-11-09 10:42
캠핑에 잘어울리는 적성시골 된장,쌈장,고추장

잘익은 바베큐에는 숙성된 쌈장, 고추장으로 맛을 더해보자. 임금님 수라상에 진상된 파주장단콩만 사용하고 재래된장의 깊은맛으로 유명한 적성시골된장에서 캠퍼들을 위한 시골된장, 고추장 세트를 판매하고 있다. 이번기회에 맛난 전통음식으로 다른 캠퍼들의 부러움을 사보는건 어떨까. [제품문의 : 적성시골된장(www.happy9471.com, 031-958-5787)]

2012-07-09 18:04
제대로 띄운 전통메주로 맛있는 된장 담궈드세요

적성시골된장(대표 최봉순, 031-958-5787, 010-8677-5787)은 단백질 함량이 높아 메주콩으로 인기가 좋은 파주 장단콩만을 사용하여 수작업 전통 방식 그대로 황토방에서 띄운 메주를 지난해와 같은 가격으로 판매하고 있다. 잊혀져가는 우리네 전통 시골 된장,고추장,간장에 관한 다양한 정보와 아파트에서도 쉽게 된장 담그는 방법을 잘 소개하고 있으니 한번쯤...

2012-01-09 19:03
[창업]‘건강한 베이커리’ 에코세대 고객 유혹

파주 장단콩을 이용해 만든 ‘우리콩 롤케익’을 비롯해 ‘우리쌀 케익’,‘라이스 쌀쿠키’ ‘자색고구마와 흑임자 롤케익’ 등은 고객들에게 큰 인기를 끌고 있다. 샤니의 르뽀미에는 홈스타일을 내세워 건강 베이커리의 새로운 장을 열고 있다. 현재 매장은 10여개에 불과하지만 브랜드빵 업계 1위 샤니의 전폭적인 지원으로 앞으로 확장에 나설 것으로...

2011-03-08 14:00
현대로지엠, 농촌 일손돕기 봉사활동 나서

현대로지엠 임직원들은 콩, 고구마, 들깨, 고추 등을 수확하고 주민들과 마을회관에 함께 모여 식사를 하며 정겨운 시간을 가졌다. 직원들은 행사 후에는 마을에서 생산되는 농산물 등을 구입하는 등 농촌사랑운동도 함께 실천했다. 현대로지엠은 오는 26일부터 28일까지 경기 파주시 임진각 광장에서 개최되는 ‘2010 파주 장단콩 축제’에도 참석해 농산물 구입과...

2010-11-01 15:38
현대택배, 임직원 농촌 봉사활동 전개

10월 추수철을 맞아 진행된 이날 봉사활동에서 현대택배 임직원들은 콩, 고구마, 고추등을 수확하고 마을 어르신들과 대화의 시간도 갖는등 돈독한 정을 나누었다. 또한 회사측은 내달 20일부터 22일까지 파주 임진각 광장에서 개최되는 자매마을 '장단콩 축제'에도 참석해 농산물 구입과 행사기간 발생되는 택배업무를 지원할 계획이다. 박재영 현대택배...

2009-10-25 10:09
"농촌, 1촌1명품 운동으로 자립기반 갖춰야"

◆체험관광 개발로 농가소득 증대 마을부문 우수사례 발표자로 나선 파주시 장단콩 마을은 "지역특산물인 콩을 건강식품으로 명품화하여 자매결연 기업에 판매하거나 가공과정을 도시민이 체험할 수 있도록 하여 많은 수익을 올리고 있다"고 제시했다. 또 삼척 너와마을은 "주변의 아름다운 자연환경과 전통가옥인 너와집을 관광상품으로...

2007-06-20 16:08