현대그린푸드는 주력 사업인 단체급식·식재 유통 외에도 이탈리안 프리미엄 그로서런트 ‘이탈리(EATALY)’, 미국 1위 스테이크 전문점 ‘텍사스 로드하우스’, 뉴욕 유명 브런치 레스토랑 ‘사델스(Sadelle’s)’ 등 30여 개 외식 브랜드 100여 개 매장을 운영하며 연 2000억원 이상의 매출을 올리고 있다.
현대그린푸드 관계자는“고품질 식재의 안정적 수급을 위해...
이지은 육거리소문난만두 대표는 제로슈거만두를 개발하는 등 최근의 환경 변화에 적극 대응해 성장을 모색하는 과정을 발표했고, 최인종 이탈리돈가스 대표는 10년간의 요리경력을 기반으로 안산 신안코아 청년몰에 입점한 뒤 코로나19 위기를 극복하고 지역 맛집으로 거듭날 수 있었던 경험을 공유했다.
이어진 자유 토론회에서는 △육아·출산으로 가업 승계가...
롯데홈쇼핑은 해외 브랜드 첫 수입 브랜드로 이탈리 비건 패션 브랜드 ‘우프웨어’를 국내 단독으로 선보인다고 11일 밝혔다.
우프웨어는 미국 팝 아티스트 ‘에드워드 루샤’의 작품에서 영감을 받은 이탈리아 컨템포러리 브랜드다. 화사한 색감과 독특한 실루엣이 특징으로 남녀공용으로 착용 가능한 유니섹스 스타일을 추구한다. 재활용 플라스틱, 비건 퍼 등 친환경...
또한 김호중이 이탈리에 방문 당시 안드레아 보첼리는 자신의 집에 초대해 함께하는 공연도 제안했다.
김호중은 앞서 성악계 거장 플라시도 도밍고와의 합동 공연도 나선 바 있다. 소속사는 “김호중이 세계적인 클래식 가수들에게 인정받음과 동시에 대한민국 클래식의 위상을 높이고 있다는 점에서 의미가 깊다”고 전했다.
한편 김호중은 3월 중 서울 여의도...
나폴리는 22일 오전 4시 이탈리아 나폴리에 있는 디에고 아르만도 마라도나 스타디움에서 열린 LOSE 릴과의 친선 경기에서 1-4로 패했다.
나폴리는 4-3-3 포메이션을 가동했다. 크바라츠헬리아, 오시멘, 폴리나토, 엘마스, 로보트카, 은돔벨레, 마리오 후이, 제주스, 외스티고르, 디 로렌초, 메렛이 선발 출전했다.
카타르 월드컵에서 종아리 근육 부상을 입은 김민재는...
1950년 수소폭탄 연구에 반대하다가 모든 공직에서 쫓겨나는 등 수난을 당하던 중 그는 이탈리아어를 겨우 한 달 학습한 뒤 단테의 『신곡』을 이탈리어 원서로 읽는 믿기 힘든 기적을 보여준다. 네덜란드의 대학에서 강의 요청을 받은 뒤엔 6주 동안 네덜란드어를 독학으로 익혀 네덜란드 대학에서 네덜란드어로 강의를 하고, 나중엔 산스크리트어를 익혀 인도의...
더현대 서울과 판교점 맛집으로 자리잡은 이탈리아 그로서란트 ‘이탈리(EATALY)’의 레시피를 활용한 ‘이탈리 피렌체식 티본 스테이크(19만 원)’, ‘이탈리 안심 스테이크 세트(17만 원)’ 등도 준비했다.
이밖에 현대백화점 오프라인 매장 방문 고객에 한 해 예산과 기호에 따라 맞춤형 정육 선물세트 구성이 가능한 ‘맞춤 제작 세트’ 패키지도 기존 3품목에서...
현대백화점은 설 선물세트 판매 기간을 맞아 31일까지 전국 16개 식품관에서 이탈리아 프리미엄 그로서란트 '이탈리(EATALY)'의 선물세트 15종을 판매한다고 24일 밝혔다.
선물세트는 이탈리에서 판매되는 레시피를 사용해 양념한 스테이크 세트를 비롯해 이탈리아 프리미엄 그로서리ㆍ친환경 와인 세트 등으로 구성된다. 이탈리 피렌체식 티본 스테이크 세트...
물량도 지난해보다 10% 확대한다. 명절 대표 과일인 사과ㆍ배는 물론 샤인머스캣ㆍ망고 등으로 구성한 혼합 과일 선물세트 물량도 지난해보다 20% 늘렸다.
간편 조리식 선물 세트도 대거 선보인다. 지난해 큰 인기를 끌었던 한우 채끝 양념구이 세트(30만 원) 등 최고급 한우 구이 세트와 더불어 이탈리 피렌체식 티본 스테이크 세트(19만 원) 등을 선보인다.
현대백화점은 20일까지 진행되는 추석 선물세트 판매 기간 판교점과 더현대 서울에 입점된 이탈리아 프리미엄 그로서란트 '이탈리(EATALY)'의 선물세트 9종을 판매한다고 13일 밝혔다.
선물세트는 '이탈리'에서 판매되는 레시피를 사용해 양념한 '스테이크세트'와 이탈리아 프리미엄 그로서리 등으로 구성된다. '이탈리 피렌체식 티본스테이크 세트(19만 원)', '이탈리...
서울에 유명 고기 맛집인 몽탄ㆍ금돼지식당ㆍ뜨락은 물론, 더현대 서울 맛집으로 자리잡은 이탈리안 그로서란트 '이탈리' 등의 레시피를 사용해 만든 게 특징이다. 몽탄 우대갈비 세트(18만 원), 금돼지식당 금돼지 로스 세트(13만 원), 이탈리 안심스테이크 세트(15만 원) 등이 대표 상품이다.
메뉴로 구성한 ‘몽탄 우대갈비 세트(18만 원)’, ‘뜨락 숙성 스테이크 세트(50만 원)’, ‘금돼지식당 금돼지 로스 세트(13만 원)’ 등이 대표적이다.
올 초 오픈한 더현대 서울 맛집으로 자리잡은 이탈리아 그로서란트 ‘이탈리(EATALY)’의 레시피를 활용한 ‘이탈리 피렌체식 티본 스테이크(19만 원)’, ‘이탈리 안심 스테이크 세트(15만 원)’ 등도 준비했다.
판교점은 일본 대표 롤케이크 ‘몽슈슈’, 홍콩 대표 쿠키 ‘제니베이커리’, 유럽의 스타벅스라는 애칭으로 불리는 ‘조앤더주스’, 이탈리안 그로서란트(Grocerant, 식재료와 음식점을 결합한 식문화 공간) '이탈리' 등 핫한 해외 인기 브랜드를 국내 최초 입점시켰다.
또 최근엔 '태극당', '리치몬드', '나폴레옹', '홍종흔 베이커리' 등 서울 대표 베이커리 네 곳의...
코미디, 이탈리아어, 정통 액션, 다크 히어로 캐릭터 등 그에게 모든 게 도전이었다. 그는 코믹 연기와 이탈리어 연기는 많이 부족했다며 아쉬움을 드러내기도 했다.
“액션 연기는 동작 위주보다 감정 위주의 액션을 감독님께서 만들어 주셔서 힘들진 않았어요. 오히려 통쾌하고 재미있더라고요. 근데 가장 아쉬운 건 코미디 연기와 이탈리아어 대사였죠. 희극 연기가...
삼성전자는 최근 이탈리아의 친환경 쇼핑몰 ‘그린피(Green Pea)’의 공식 파트너로 선정됐다고 3일 밝혔다.
그린피는 글로벌 식음료(F&B, Food & Beverage) 업체인 '이탈리(Eataly)'의 창업자 '오스카 파리네티(Oscar Farinetti)'가 자원의 순환ㆍ재생 등 지속 가능성을 추구하기 위해 만든 쇼핑몰이다.
그린피는 작년 12월 태양광 패널과 목재를 이용한 친환경 건축...
선물세트 구성은 프랑스 요리학교 ‘르 꼬르동 블루’ 출신인 김형석 세프의 프랑스식 시즈닝 버터와 함께 즐기는 ‘카페드파리버터 안심스테이크 세트’ 유럽식 타르타르 소스를 기반으로 만든 ‘찹스테이크’, ‘이탈리(EATALY)’의 라진석 세프가 만든 ‘피렌체식 티본스테이크 세트’가 있다.
현대그린푸드 관계자는 “외식을 하지 않고 집에서 요리하는 가정이...
‘한우 특수부위 세트(35만 원)’, ‘h450 유럽식 찹스테이크 세트(10만 원)’, ‘이탈리(EATALY) 피렌체식 티본스테이크 세트(19만 원)’ 등이 대표적이다.
이와 함께 와인・샴페인 선물세트 품목 수를 지난해보다 20% 늘린 60여 종을 선보인다. 특히, 현대백화점 압구정본점·무역센터점에서 운영 중인 와인 전문 매장 와인웍스의 선물세트 3종도 선보인다. 와인과...
이탈리아 프리미엄 식자재 전문점 ‘이탈리(EATALY)’를 비롯해 프랑스 베이커리 전문 브랜드 ‘몽상클레르’, 뉴욕 브런치 카페 ‘사라베스 키친’ 등 국내에 처음 소개된 해외 맛집들이 즐비하다.
뿐만 아니라 대구 유명 빵집 ‘삼송빵집’, 65년 전통의 국밥집 ‘부민옥’, 인천 차이나타운 맛집 ‘신승반점’ 등 지역 유명 맛집도 들어서 있다. 이런 MD 경쟁력...