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  • 스타벅스 코리아 “글로벌 인기 음료, 25주년 맞아 한국 상륙”
    스타벅스 코리아 “글로벌 인기 음료, 25주년 맞아 한국 상륙”
    또한 일본의 2023년 베스트셀러 음료였던 ‘더 멜론 오브 멜론 프라푸치노’도 선보인다. 주황빛의 칸탈로프 멜론 청크와 멜론 베이스, 멜론 휘핑크림을 통해 마치 한 통의 멜론을 먹은 듯한 경험을 제공한다. 이 ‘제주 팔삭 자몽 허니 블렌디드’도 소개한다. 이 음료는 지난 2023년 여름 시즌 100만 잔 이상 판매된 ‘자몽 허니 레몬 블렌디드’의 새로운...
    2024-07-04 13:57
  • MZ도 어르신도 ‘커마카세’에 반했다…이디야 ‘커피 다이닝’ [가보니]
    MZ도 어르신도 ‘커마카세’에 반했다…이디야 ‘커피 다이닝’ [가보니]
    음료는 칵테일 '피나콜라다'에서 착안했는데, 코코넛과 파인애플이 섞인 베이스에 커피 원액을 부어 완성하는 메뉴였다. 음료에 사용한 원두는 에티오피아에서 온 원두 3가지를 블렌딩했고 건자두, 블루베리, 브라운슈가 풍미를 느낄 수 있다고 이 바리스타가 설명했다. 맛을 보니 원두의 산미가 기분 좋게 느껴졌고 코코넛의 부드러움과 파인애플의 상큼함이 함께...
    2024-06-29 06:00
  • 스윕·스패너·카본사우루스·로맨시브 등…6월 4주 투자유치 스타트업
    스윕·스패너·카본사우루스·로맨시브 등…6월 4주 투자유치 스타트업
    이번 투자는 베이스인베스트먼트와 스프링캠프가 참여했다. 스윕은 온라인 판매자들이 오픈마켓을 비롯한 다양한 판매처와 공급사 간 엑셀을 통해 발주를 주고받는 업무 과정 전반을 단 몇 번의 클릭만으로 효율화해주는 서비스다. △스패너 로보틱스 기반 건설공정 자동화 솔루션 기업 스패너가 시리즈 B 라운드에서 총 150억 원 규모의 투자를 유치했다. 이번...
    2024-06-29 06:00
  • ‘25살’ 스타벅스, 신메뉴·이벤트 쏟아진다
    ‘25살’ 스타벅스, 신메뉴·이벤트 쏟아진다
    ‘더 멜론 오브 멜론 프라푸치노’는 지난해 일본 스타벅스에서 출시돼 큰 인기를 모았던 음료다. 멜론 베이스와 멜론 휘핑, 주황빛의 칸탈로프 멜론 과육 소스를 더했다. 일본에서 매년 출시 중인 멜론 음료 중 가장 판매가 높았던 지난해 버전과 동일한 레시피를 사용해 출시 당시의 맛과 풍미를 구현했다. 한국에서 개발한 베스트셀러 음료도 재출시된다....
    2024-06-27 09:36
  • 정관장, ‘말레이시아판 올영’ 입점 성공
    정관장, ‘말레이시아판 올영’ 입점 성공
    말레이시아 현지 단독 로드쇼 등 소비자 접점 강화 KGC인삼공사가 말레이시아 최대 H&B(Health & Beauty) 스토어인 가디언(Guardian)과 왓슨스(Watsons)에 정관장 ‘홍삼정 에브리타임과 건강음료인 ‘홍삼원‘, ‘굿베이스 석류’ 제품 입점에 성공했다고 13일 밝혔다. 말레이시아는 싱가포르와 더불어 동남아의 경제 중심지로 건강기능식품 시장 규모가...
    2024-06-13 09:25
  • 세븐일레븐, PB 컵커피 원유·커피추출액 함량 늘린다
    세븐일레븐, PB 컵커피 원유·커피추출액 함량 늘린다
    카페라떼를 비롯해 우유 베이스 컵커피 4종은 원유 함량이 50% 이상으로 이전보다 더욱 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있다. 아메리카노 역시 커피 추출액을 기존 보다 0.5배 더 높여 풍부한 원두의 향과 맛을 냈다. 카페라떼는 60%의 원유 함량으로 부드럽고 고소한 우유 풍미를 느낄 수 있고 바닐라라떼는 원유와 천연바닐라 추출물의 조화가 특징이다. 아메리카노는...
    2024-05-13 09:34
  • ‘커피 한 잔에 담긴 크리스마스’…네스프레소 한정판 캡슐 3종 레시피 [맛보니]
    ‘커피 한 잔에 담긴 크리스마스’…네스프레소 한정판 캡슐 3종 레시피 [맛보니]
    물이나 우유가 아닌 콤부차를 베이스로 넣고 냉동 과일 믹스와 케인 슈가 시럽, 그레나딘 시럽을 담았다. 여기에 말린 오렌지와 사과, 시나몬 스틱 등으로 장식하는 메뉴다. 크리스마스 파티 때 마시는 샴페인을 연상케 하는 화려한 음료로, 맛을 보니 콤부차의 톡톡 튀는 맛에 향긋한 과일향이 풍겼다. 와인과 커피의 중간쯤으로 느껴지는 창의적인 메뉴였다. 홀리데이...
    2023-11-10 06:00
  • 찬바람 솔솔 부니…식품업계, 허한 속 달래는 신제품 ‘우수수’
    찬바람 솔솔 부니…식품업계, 허한 속 달래는 신제품 ‘우수수’
    달콤한 간장 베이스에 말린 가다랑어를 넣어 진하게 우려낸 육수로 감칠맛을 살린 제품이다. 여기에 부드러운 우삼겹, 청경채, 배추, 숙주, 느타리버섯, 표고버섯 등을 더했다. 취향에 따라 두부, 유부, 곤약 등 재료를 추가해도 된다. 해동 과정 없이 모든 재료를 냄비에 넣고 10분간 조리하면 손쉽게 제품을 완성할 수 있다. 프랜차이즈 업계도 가을 제품을 선보이고 있다....
    2023-09-27 17:00
  • 네슬레가 인정한 콜드브루....넥스트바이오 "브루젠으로 프리미엄 시장 공략"
    네슬레가 인정한 콜드브루....넥스트바이오 "브루젠으로 프리미엄 시장 공략"
    구체적으로는 RTD음료와 기능성 음료 생산이 가능할 것으로 보고 있다. 신 대표는 기업 설명회 내내 자사 커피의 기술력과 맛에 남다른 자부심을 드러냈다. 신 대표는 "고농도, 고속, 고효율로 콜드브루를 제조하는 기업은 넥스트바이오가 유일하다"며 "앞으로 커피나 티를 베이스로 한 기능성 제품을 제조해 선보일 것"이라고 말했다.
    2023-09-24 12:00
  • “과일 음료에 과일 어딨나”…스타벅스, 66억 집단소송 당했다
    “과일 음료에 과일 어딨나”…스타벅스, 66억 집단소송 당했다
    구체적으로 살펴보면 ‘망고 드래곤푸르트’,‘파인애플 패션푸르트’,‘스트로베리 아사이’ 등 리프레셔 음료에 실제로는 망고나 패션푸르트, 아사이가 들어있지 않다고 주장했다. 실제 스타벅스 홈페이지에서 성분을 찾아보면 ‘스트로베리 아사이 리프레셔’의 경우 △얼음 △딸기 아사이 베이스(물, 설탕, 농축 백포도 주스, 구연산, 천연 향료 , 천연 녹색 커피 향...
    2023-09-19 17:18
  • 여수 밤바다 뷰 맛집…스타벅스 ‘더 여수돌산DT점’ 오픈
    여수 밤바다 뷰 맛집…스타벅스 ‘더 여수돌산DT점’ 오픈
    스타벅스는 더여수돌산DT점에서만 맛볼 수 있는 전용 음료인 ‘여수 바다 자몽 피지오’를 출시한다. 유스베리 티, 블루자몽소스, 피치베이스를 넣었고 얼음에 블루, 엘로우, 레드의 천연색을 입혀 여수 돌산대교의 밤바다 조명을 표현했다. 손정현 스타벅스 코리아 대표이사는 “이번 ‘더여수돌산DT’점은 ‘여수 팔래트’라는 콘셉트로 여수의 다양한 아름다움을...
    2023-08-07 11:26
  • 팁 포기 못 하는 미국 기업…높아진 의존도에 우려도
    팁 포기 못 하는 미국 기업…높아진 의존도에 우려도
    23일(현지시간) 월스트리트저널(WSJ)이 직원 관리 소프트웨어 업체 홈베이스에 의뢰해 517개 소기업을 대상으로 벌인 설문조사에 따르면 약 16%가 고객들에게 결제 시 별도의 팁을 요구했다. 이는 2019년 6.2%에서 두 배 이상 급증한 것이다. 인적자원(HR) 소프트웨어 기업 구스토에 따르면 미국 전체 서비스 근로자들의 시간당 평균 팁 수입은 5월에 2019년 2월과 비교해 55...
    2023-07-24 16:03
  • 스타벅스, 11일부터 여름 시즌 음료 3종ㆍ푸드 5종 선봬
    스타벅스, 11일부터 여름 시즌 음료 3종ㆍ푸드 5종 선봬
    시즌 음료 중 '씨솔트 카라멜 콜드브루'는 콜드브루 베이스에 씨솔트와 번트 카라멜로 만든 부드러운 폼(거품)을 올려 달콤하고 짭조름한 맛을 낸다. 또 '라즈베리 팝 쉐이큰 티'는 새콤달콤한 라즈베리 과육이 통째로 들어가 입 안에서 톡톡 터지는 재미있는 식감이 특징이다. '만다린 버베나 피지오'는 은은한 레몬향이 나는 만다린과 싱그러운 레몬 버베나 허브를...
    2023-07-10 09:39
  • 꿈틀대는 식품주…역대급 무더위에 울고 웃는다
    꿈틀대는 식품주…역대급 무더위에 울고 웃는다
    김태현 IBK투자증권 연구원은 흥국에프엔비에 대해 “거리두기 해제 효과로 카페 방문객 증가세가 이어진 가운데, 3월 이른 더위에 따른 수요 증가세가 더해져 스타벅스, 이디야 등 주 거래처 중심으로 음료 베이스와 커피 등 카페 소재 판매가 증가했다”며 “5월 초 스타벅스 여름 시즌 음료에 대한 원료 납품을 개시함에 따라 성수기 본업 실적 성장 기조가 이어질...
    2023-05-30 15:51
  • 아침밥 대신 요거트 어때요? 식품업체, ‘떠먹는 요거트’에 꽂혔다
    아침밥 대신 요거트 어때요? 식품업체, ‘떠먹는 요거트’에 꽂혔다
    출산율 저하에 따라 우유 소비가 정체되고 있는 가운데 유가공업체에 원유를 베이스로 하는 요거트만큼 매력적인 제품군이 없기 때문이다. 떠먹는 요거트 점유율 1위로 평가받는 빙그레는 최근 그릭 요거트로 라인업을 확장했다. 앞서 2015년 요파(yopa)를 내고 그릭 요거트 시장에 도전했으나 최근엔 그릭 요거트를 판매하지 않고 있다. 그릭 요거트 카테고리에서는...
    2023-04-16 16:00
  • 스벅? 드롭탑? 컴포즈? ‘슈크림 라떼’ 최고 맛집은?
    스벅? 드롭탑? 컴포즈? ‘슈크림 라떼’ 최고 맛집은?
    스타벅스가 ‘슈크림 라떼’를 히트시키자 커피전문점들도 슈크림을 베이스로한 메뉴를 줄줄이 출시하고 있다. 드롭탑은 봄 시즌 한정 메뉴로 커피 음료인 ‘바나나 슈크림 카페라떼’를 비롯해 ‘슈크림 바나나 쉐이크’, ‘망고 프리미엄 자스민티’ 등 3종을 최근 선보인다. ‘바나나 슈크림 카페라떼’는 바나나의 풍미가 더해진 커피 바디와 커스터드 크림...
    2023-04-15 07:00
  • SPC 배스킨라빈스, 핑크 콘셉트 ‘가로수길’ 매장 운영
    SPC 배스킨라빈스, 핑크 콘셉트 ‘가로수길’ 매장 운영
    또한 매장 인테리어는 물론, 음료와 디저트까지 컬러와 디자인에 힘써 브랜드 아이덴티티를 강화했다. 배스킨라빈스의 감성으로 재해석한 우아한 곡선의 천장 디자인을 시그니처 컬러인 핑크와 우드톤을 베이스로 표현해 마치 전시회장에 방문한 듯한 ‘뉴 핑크 웨이브’의 새로운 공간 무드를 완성했다. 배스킨라빈스 측은 감각적인 매장 연출, 오직...
    2023-03-10 10:41
  • 에어서울, 광화문 커피빈에 '일본 다카마쓰 콘셉트존' 오픈
    에어서울, 광화문 커피빈에 '일본 다카마쓰 콘셉트존' 오픈
    당일 컨설팅존 방문 고객은 가장 저렴한 항공권 구매 팁과 함께 다카마쓰 여행 정보를 얻을 수 있으며, 현장에서 즉석 경품 이벤트에 참여할 수 있다. 경품으로는 에어서울 다카마쓰 왕복 항공권을 비롯해, WeBase(위베이스) 다카마쓰 호텔 숙박권, 에어서울 굿즈, 커피빈 MD, 커피빈 신제품 매화 음료 교환권, 다카마쓰 기념품 등이 준비돼 있으며, 오후 5시까지 운영한다.
    2023-03-08 14:32
  • [포토] 스타벅스, 국내산 설향 딸기 담은 ‘봄 딸기 라떼’ 출시
    [포토] 스타벅스, 국내산 설향 딸기 담은 ‘봄 딸기 라떼’ 출시
    올해로 4년째 선보이는 ‘봄 딸기 라떼’는 2020년 첫 출시 후 매년 출시 때마다 평균 100만 잔 가까이 판매되며 스타벅스를 대표하는 스테디셀러 음료 중 하나로 자리 잡았다.‘봄 딸기 라떼’는 갓 수확한 국내산 설향 딸기를 활용한 생 딸기 베이스와 우유의 달콤한 조합이 특징으로, 올해는 특별히 다양한 우유 옵션이 추가돼 새로운 풍미의 ‘봄 딸기 라떼’를 즐길...
    2023-02-16 13:23
  • [오늘의 증시 리포트] “카카오, 카카오엔터 1.15조원 유상증자”
    [오늘의 증시 리포트] “카카오, 카카오엔터 1.15조원 유상증자”
    2% 증가의 높은 베이스에도 22년 영업이익은 증가세 이어질 것 5G 가입자 비중, IPTV 가입자 등 핵심 가입자 지표 우위 효과는 23년에도 지속될 전망 통신3사 중 유일한 기말배당으로 배당락 컸으나, 23년 실적개선 폭을 고려한다면 빠른 주가회복 전망 최관순 SK증권 ◇현대제철 중국발 훈풍으로 녹이는 4Q 실적 우려 4Q 별도 영업이익 -163억원으로 시장...
    2023-01-13 08:51
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