• 검색

  • ~ 적용

검색결과 총155건

최신순 정확도순
  • K-치킨 이어 ‘K-식탁 왕좌’ 위한 베이스캠프…하림 푸드로드 [르포]
    K-치킨 이어 ‘K-식탁 왕좌’ 위한 베이스캠프…하림 푸드로드 [르포]
    즉석밥부터 국, 탕, 찌개, 라면, 육가공품, 소스에 이르기까지 한국인 식탁에 오르는 가정간편식(HMR) 전반을 가공ㆍ생산하는 하림 푸드로드(퍼스트 키친, 온라인 물류센터 등)를 찾았다. 하림 퍼스트 키친은 육가공 제품과 육수, 소스를 만드는 K1(Kitchen1), 면류를 생산하는 K2, 백미밥 등 즉석밥을 만드는 K3 등 3개 구역으로 나뉘어 있다. 공장이 가동된 지 3년여인 만큼...
    2024-05-06 12:00
  • 홈플러스, ‘초특급 홈플5일장’서 반값 한우 내놓는다
    홈플러스, ‘초특급 홈플5일장’서 반값 한우 내놓는다
    봉지라면 멀티팩 80여 종은 3개 9900원, 소스류 70여 종은 1890원부터 1+1에 구매할 수 있다. 행사 기간 ‘홈플러스 고기 유니버스’ 이벤트도 진행한다. 5일까지 행사카드로 냉장 육류 행사 상품을 5만 원 이상 결제하면 상품권 3000원을 증정한다. 3일까지 ‘농협안심한우 등심’은 마트에서 행사카드 결제 시 50% 할인, 4~5일 ‘국내산 브랜드 삼겹살·목심’...
    2024-05-01 06:00
  • 롯데리아, 몽골 대형 쇼핑몰에 현지 ‘5호점’ 오픈
    롯데리아, 몽골 대형 쇼핑몰에 현지 ‘5호점’ 오픈
    몽골에서는 매콤한 강정 소스를 활용한 치킨강정버거가 큰 인기를 끌고 있다. 육류를 선호하는 몽골인들의 입맛에 맞춘 비프패티류 버거는 물론 최근 치즈에 대한 관심이 증가하면서 디저트 메뉴 치즈스틱을 추가한 치즈치킨버거를 출시하기도 했다. 롯데GRS는 5호점 오픈으로 현지 시장에서의 외형 확대를 통한 적극적인 브랜드 확장을 추진할 계획이다....
    2024-02-19 09:36
  • 라이신 가격 하락에 ‘바이오 사업’ 울상
    라이신 가격 하락에 ‘바이오 사업’ 울상
    중국의 인구가 줄어든 데다 경기도 침체해 돼지고기 등 육류 소비가 전반적으로 하락세이기 때문이다. 블룸버그는 최근 “중국 최대 명절인 춘제(설)를 앞두고 돼지고기 가격이 1년 전보다 20% 하락했는데도 판매량은 3분의 1 정도 줄었다”고 전하기도 했다. 라이신에 대한 장밋빛 전망은 어려운 만큼 업체들도 다른 고부가가치 소재에 주력한다는 방침이다....
    2024-02-15 05:00
  • “미국까지 홀린 그 맛” 이마트, 냉동김밥 3종 선봬
    “미국까지 홀린 그 맛” 이마트, 냉동김밥 3종 선봬
    LMHT 공법이란 단백질 조직을 일정한 방향으로 정렬시켜 완성한 뒤 불려 찢어 육류와 동일한 질감과 식감을 구현하는 기술을 의미한다. 이마트는 “이 공법을 통해 고기의 식감을 최대로 구현했으며, 매콤하면서도 달달한 고추장 소스를 넣어 식물성 제육볶음 김밥이 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡을 수 있게 만들었다”고 소개했다. 이마트가 국내에서 냉동김밥을...
    2024-01-19 06:00
  • [상보] 뉴욕증시, 7월 CPI 발표 앞두고 상승…나스닥 0.61%↑
    [상보] 뉴욕증시, 7월 CPI 발표 앞두고 상승…나스닥 0.61%↑
    반면 미국 최대 육류 제품업체인 타이슨푸드는 기대치를 밑도는 실적에 주가가 3.83% 하락했다. 캠벨수프의 주가는 라오스 등 파스타 소스 업체 소보스브랜즈를 인수했다는 소식에 1.79% 하락했다. 소보스브랜즈의 주가는 25.19% 올랐다. 미국의 대표 트럭 운송업체 옐로우는 파산보호를 신청했다는 소식에 주가가 30.53% 폭락했다. 전문가들은 기업의...
    2023-08-08 07:08
  • [르포] 하림 ‘퍼스트 키친’이 빚어낸 100종의 집밥...“가정식 그 자체”
    [르포] 하림 ‘퍼스트 키친’이 빚어낸 100종의 집밥...“가정식 그 자체”
    키친1은 육수, HMR, 육가공, 소스를 만드는 곳이며 키친2는 면류를 키친3은 즉석밥을 생산한다. 키친1에 들어서니 거대한 드럼통에 육수를 끓이는 장면을 엿볼 수 있었다. 생산 현장은 유리창 너머에서만 볼 수 있었지만 솔솔 풍겨오는 육수 냄새는 맡을 수 있었다. 20시간 동안 우려낸 이 육수는 더미식을 비롯한 하림 제품들의 밑바탕이 된다. '장인라면' 등 하림의...
    2023-07-24 17:14
  • 오뚜기 육류소스 용기에 ‘순환 재활용 페트’ 적용
    오뚜기 육류소스 용기에 ‘순환 재활용 페트’ 적용
    오뚜기는 SK케미칼과 손잡고 소스류 최초로 육류소스에 ‘순환 재활용 페트(CR-PET)’를 적용한다고 5일 밝혔다. CR-PET는 지난해 11월 오뚜기가 SK케미칼을 협약을 맺어 선보인 것으로, 오뚜기 식품 포장재 자회사인 풍림P&P가 SK케미칼과 공동 개발했다. 오뚜기는 육류소스 패키지에 물리적 재활용이 아닌 '화학적 재활용' 방식으로 생산돼 100% 재활용 가능한 순환...
    2023-07-05 11:00
  • 롯데마트·슈퍼, 내달 1일부터 닷새 간 ‘반값 삼겹살’
    롯데마트·슈퍼, 내달 1일부터 닷새 간 ‘반값 삼겹살’
    이와 더불어 간편하게 LA식 갈비를 즐길 수 있도록 미국육류수출협회와 협업해 ‘청정원 갈비 양념 소스(280g)’ 5만 개를 준비, 3만 원 이상 구매한 오프라인 고객을 대상으로 선착순 증정한다. 롯데온에서도 5일까지 '삼겹살 데이' 행사를 진행한다. 행사기간에는 도드람한돈, 농협라이블리 등의 국내산 및 수입 삼겹살을 최대 50% 할인된 가격에 선보인다....
    2023-02-27 06:00
  • CJ제일제당, 고메 중화식에 힘준다…신제품 3종 출시
    CJ제일제당, 고메 중화식에 힘준다…신제품 3종 출시
    큼직한 소고기와 새송이버섯, 마늘쫑, 대파 등 다양한 재료를 풍성하게 넣고 풍미 가득한 중화식 비법소스로 맛을 더했다. 이번 신제품 출시로 고메 중화식은 요리 4종, 면류 3종, 볶음밥 3종 등 총 10종의 다양한 라인업을 갖추게 됐다. 특히 복음밥의 경우 해물에서 육류까지 메뉴를 확장하고 면류는 원물 고명을 고메 냉동면보다 2배 이상 늘려 세분화·다양화하는...
    2023-02-21 16:18
  • 신세계푸드, 비건에 힘준다…‘베러미트 버거’ 선봬
    신세계푸드, 비건에 힘준다…‘베러미트 버거’ 선봬
    ‘베러미트 버거’는 버거에 들어가는 육류 패티 대신 ‘베러미트’ 식물성 패티를 넣고 각각 부드러운 달걀과 바삭한 해쉬브라운을 특제 소스와 함께 조합한 두가지 맛의 버거로 구성됐다. 가격도 버거 2개로 구성되어 있는 1세트를 4980원으로 선보여 소비자들의 부담을 없앴다. 또한 신세계푸드는 지난해 ‘베러미트’ 브랜드 론칭 1주년을 기념해 출시한...
    2023-02-06 08:57
  • [기업탐방] “내가 라면을 먹더라도”...프리미엄 펫푸드 ‘오에스피’ 본사 가보니
    [기업탐방] “내가 라면을 먹더라도”...프리미엄 펫푸드 ‘오에스피’ 본사 가보니
    입구에서부터 노릿한 육류 기름 냄새가 훅 풍겨왔다. 생산 공정 내부로 들어서자 추수철 들판의 마시멜로만 한 크기의 거대한 곡물 원료 포대들이 스무 포대 가까이 줄지어 작업자를 기다리고 있었다. “반려동물을 사람처럼 대하고 보살피는 펫 휴머니이제이션에 따라 유기농 프리미엄 펫푸드 시장 규모는 앞으로도 성장할 겁니다. 특히 중저가보다는 프리미엄...
    2023-01-19 17:52
  • CJ제일제당, K푸드 신(新)영토 확장 박차…“캐나다·인니 등 공략”
    CJ제일제당, K푸드 신(新)영토 확장 박차…“캐나다·인니 등 공략”
    회사 측은 7대 글로벌 전략 제품인 만두, 가공밥, 치킨, K-소스, 김치, 김, 롤을 앞세워 기존 개척국가를 권역화하고 캐나다, 호주, 태국 등 새로운 국가로 진출을 꾀한다. 우선 기존에 진출한 일본의 경우 현지 조직을 본부로 승격해 한국, 미국, 아태·유럽과 함께 4대 권역 대형화를 시도한다. 미국 시장에선 메인스트림 공급력을 확대해 비비고 브랜드 위상을...
    2023-01-08 13:07
  • ‘홈플러스 메가푸드마켓’, 아시아드점 새단장
    ‘홈플러스 메가푸드마켓’, 아시아드점 새단장
    아울러 이색 열대 과일 매대, 고품질의 다양한 육류를 선보이는 ‘더 미트 마켓(The meat market, 축산)’, 세계 20여 개국 6500여 종의 인기 소스를 모은 ‘월드소스’, 상온·냉장·냉동 간편식을 총망라해 한 곳에 모은 ‘다이닝 스트리트’의 구색을 보다 확대했다. ‘더 와인 셀러'는 와인&위스키(Wine&Whisky) 코너로 새롭게 구성해 선보인다. ‘홈플러스...
    2022-11-17 06:00
  • 프랜차이즈업계, ‘핼러윈’ 맞이 이색상품 연이어 출시
    프랜차이즈업계, ‘핼러윈’ 맞이 이색상품 연이어 출시
    블러디그레이비 소스는 육류를 구울 때 나오는 육즙과 후주, 소금 등을 넣고 졸인 그레이비 소스에 매콤함을 더했다. 버거 속에는 바삭한 식감을 자랑하는 다릿살 필렛과 해시 브라운이 있다. KFC는 블러디그레이비버거를 기존 메뉴들과 함께 구성한 팩 메뉴로도 선보인다. 팩 메뉴는 △블러디크레이비 버거 △텐더 △코울슬로 △블러디그레이비 소스 △콜라 등으로...
    2022-10-09 08:00
  • 올 추석에는 호텔서 내놓은 선물세트로 선물해 볼까?
    올 추석에는 호텔서 내놓은 선물세트로 선물해 볼까?
    한우 숯불구이 전문점 ‘명월관’의 한승준 셰프가 개발한 토종 된장 베이스의 장향 소스로 맛을 낸 특제 양념 갈비 ‘장향갈비’와 워커힐 내 ‘수펙스(SUPEX) 김치 연구소’에서 만들어지는 ‘수펙스 명품 김치’도 준비했다. 이밖에도 특등급 명품 육류로 구성된 '프리미엄 비프'와 '워커힐 고메' 상품은 물론, '라이프스타일 구디즈(Lifestyle Goodies)' 셀렉션, 워커힐...
    2022-08-20 08:00
  • 고물가에 '텅장'이라는데…백화점은 추석선물로 '250만원 한우 FLEX'
    고물가에 '텅장'이라는데…백화점은 추석선물로 '250만원 한우 FLEX'
    프랑스 '르꼬르동 블루' 출신 김형석 총괄 셰프의 레시피로 만든 디핑소스 3종과 함께 구성된 ‘한우와 김형석 셰프의 디핑소스 세트(35만 원)’도 준비했다. 롯데백화점은 대표상품으로 1++등급 마블링 지수(BMS Beef Marveling Score·근내지방도) 9번 한우 중에서도 극소량만 생산되는 안창살, 토시살, 치마살, 제비추리 등 특수부위로 구성한 ‘프레스티지 No.9 특선...
    2022-08-08 14:24
  • 신세계L&B, 이탈리아 와인 ‘피치니 코지 키안티’ 이마트에브리데이에서 선봬
    신세계L&B, 이탈리아 와인 ‘피치니 코지 키안티’ 이마트에브리데이에서 선봬
    신선하면서도 산뜻하고 가벼운 와인으로 토마토 소스를 베이스로 한 피자나 파스타, 붉은 육류 요리, 치즈 등 조금은 기름진 음식과 즐기기 좋다. 신세계엘앤비는 가치소비 트렌드를 고려해 친환경 와인 구색을 강화하고 소비자 접점을 넓히기 위한 마케팅을 실시하고 있다. 이마트에브리데이에서는 이번 이탈리아 유기농 와인 출시를 기념해 8월 한 달간...
    2022-08-01 09:33
  • 아워홈, 구내식당 비건 메뉴 4종 출시…친환경 식단 편성 확대
    아워홈, 구내식당 비건 메뉴 4종 출시…친환경 식단 편성 확대
    일환으로 육류 중심 소비를 줄이고 환경 보호 가치를 전달하고자 하는 취지에서 진행됐다. 지난달 30일 선보인 식단은 한식, 양식 메뉴와 테이크아웃 전용 제품인 ‘인더박스(IN THE BOX)’ 2종이다. 한식 메뉴인 채식 부대찌개는 식물성 대체육, 콩으로 만든 햄, 채식 만두, 팽이버섯, 두부 등을 넣었다. 비건 탕수소스로 맛을 낸 뿌리채소 탕수육을 곁들임 반찬으로...
    2022-07-06 08:23
  • 구내 식당서도 ‘대체육’ 먹는다
    구내 식당서도 ‘대체육’ 먹는다
    식물성 메뉴에는 채식에 대한 긍정적인 경험을 쌓을 수 있도록 대체육의 맛과 식감을 살렸고, 소스를 비롯한 모든 양념에도 육류 성분을 배제했다. 아워홈은 단체 급식 점포 별 조건을 고려해 월 1회 이상 저탄소 식단 개발, 잔반량 감소 캠페인, 친환경 용기 확대 등 친환경 활동을 펼칠 계획이다. 신세계푸드도 SK하이닉스와 SK텔레콤 등의 구내식당에 자사 대체육...
    2022-07-04 15:34
12345678

많이 본 뉴스

최신 영상

최신 뉴스

뉴스발전소

내가 저장한 뉴스 모아보기

한 컷

  • 오늘의 상승종목

  • 07.04 장종료

실시간 암호화폐 시세

  • 종목
  • 현재가(원)
  • 변동률
    • 비트코인
    • 83,120,000
    • -2.62%
    • 이더리움
    • 4,483,000
    • -4.02%
    • 비트코인 캐시
    • 491,800
    • -7.38%
    • 리플
    • 634
    • -4.23%
    • 솔라나
    • 192,700
    • -3.99%
    • 에이다
    • 543
    • -5.89%
    • 이오스
    • 739
    • -7.63%
    • 트론
    • 182
    • -0.55%
    • 스텔라루멘
    • 127
    • -0.78%
    • 비트코인에스브이
    • 54,650
    • -9.44%
    • 체인링크
    • 18,660
    • -6.28%
    • 샌드박스
    • 415
    • -7.37%
* 24시간 변동률 기준