육계가공 검색결과

검색결과 총61건

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[데스크 시각] 김홍국 하림 회장, ‘총수 클래스’가 안보인다

1986년 하림을 세운 그는 육계농장-가공공장-시장유통 판매까지 통합한 ‘삼장 통합경영’을 통해 본격적으로 사업을 본궤도에 올린다. 2001년 하림그룹을 세워 사료(제일사료 인수)를 비롯해 육계(올품), 가축약품(한국썸뱉), 유통업(NS홈쇼핑) 등을 계열사로 편입하고, 양돈(선진)까지 수직계열화를 완성했다. 특히 2015년에는 1조 원을 들여 국내 최대 벌크선사...

2024-01-09 05:00
고물가에 고병원성 AI까지…식품·외식업계 ‘초긴장’ [널 뛰는 장바구니 물가]

닭 육계 1kg 소비자 가격 5736원…전년 대비 4%↑특란30구 평균가격 6235원…평년 대비 7.8%↑장기화할 경우 물량 수급 차질…"상황 예의주시" 고물가 현상이 지속되는 가운데 고병원성 조류인플루엔자(AI) 악재까지 겹쳐 식품·외식업계가 촉각을 곤두세우고 있다. 가공식품을 비롯해 각종 식자재 가격의 고공행진에 더해 계란·닭고기 가격까지 상승할 경우...

2023-12-19 18:30
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (10월 23일~27일)

확인 △농식품부, 가공식품 수급상황 점검 및 물가안정 협조 요청 △한-카타르 간 스마트농업 협력 MOU 개정으로 스마트농업분야 협력 강화를 위한 기반 마련 26일(목) △농식품부 장관 도하 국제원예박람회 참석 국외출장(카타르) △농식품부 차관 09:30 글로벌 한식 컨퍼런스(서울) 10:30 외식물가 현장점검 및 간담회(서울) △2023년 기본형 공익직불금...

2023-10-22 08:57
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (6월 19일 ~ 23일)

수립 △육계 사료첨가용 미생물 특허 기술이전 △자동차 온실가스 전 과정평가 환경포럼 개최 23일(금) △환경부 장관 11:00 국회 환경포럼 참석(서울) ◇고용노동부 19일(월) △고용부 장관 11:00 교섭단체 대표연설(국회), 14:00 상생임금위·노동의 미래 포럼 합동 회의(서울) △고용부 차관 15:10 현충원 참배(대전현충원) △상생임금위원회·노동의 미래...

2023-06-18 07:35
치킨업체는 ‘펫’을 좋아해…반려동물 사료사업 눈독 왜?

반려동물 시장의 성장세가 두드러지는 데다 고급화 추세로 국산 원료 제품이 인기를 얻으면서, 치킨 업체로서는 육계(닭고기)의 재고 활용도를 높일 수 있다. 한국농촌경제원은 국내 반려동물용품 시장 규모를 2020년 3조4000억 원에서 내년 4조6000억 원으로 몸집을 불리고 2027년에는 6조 원까지 성장할 것으로 전망한다. 8일 본지 취재를 종합하면 제너시스비비큐는...

2022-12-08 17:00
‘1인1닭’이 국룰? 프랜차이즈·마트 치킨 크기 따져보니

지난해 맛 칼럼리스트 황교익 씨는 국내 육계 유통 시장에서 1.5kg짜리 닭이 유통되는 상황을 비판하며 “작은 닭은 우리가 먹는 1.5kg짜리, 대형 육계는 세계인이 먹는 2.8kg짜리”라며 “큰 닭이 더 맛있다”고 주장한 바 있다. 통상 1.5kg 닭의 내장과 깃털 등을 제거하는 가공과정을 거치면 1kg 내외의 10호 생닭 사이즈가 된다. 이에 대해 대한양계협회는 “1.5kg...

2022-11-23 15:00
[가보니] '닭고기왕국' 하림 익산공장 "하루 40만마리 생산…농장·공장·시장 '3장 통합'이 신선도 비결"

일명 수직계열화 사업인데 여기에 참여한 국내 육계농가 비율은 94%에 이른다. 익산 닭 공장에 도계, 육가공 공정이 붙어있는 것도 같은 이유다. 일반공정이 도계, 육가공 공정 장소가 분리돼 있어 가공하기까지 시간이 오래 걸리는데 비해 하림은 당일 생산된 닭고기 원재료가 즉시 육가공공정으로 이송돼 '용가리치킨', 소시지, 삼계탕 등으로 신선하게 재탄생한다....

2022-04-15 16:33
닭 값 내렸는데 치킨 가격이 오른 이유는?

원재료 가격 인상을 이유로 가공식품과 외식메뉴의 도미노 가격 인상이 현실화했다. 우유, 참치, 라면, 치킨, 햄버거 주요 브랜드들이 일제히 가격을 인상했다. 이들은 원가 부담을 이유로 가격 인상이 불가피했다고 설명한다. 그러나 실제 원재료 가격이 오른 경우는 라면과 햄버거 정도다. 우유와 치킨의 주재료인 원유(原乳)와 육계 가격은 보합세거나...

2021-11-25 16:52
4500원 막걸리ㆍ2800원 컵라면...'서민 먹거리' 비싸지네

육계 가공업체 하림은 최근 라면 사업에 도전장을 내면서 ‘The미식 장인라면’(이하 장인라면)을 출시했는데 이 라면의 가격은 봉지면 2200원, 컵라면 개당 2800원 수준이다. 신라면보다 2배 이상, 신라면 프리미엄 버전인 신라면 블랙보다도 비싸다. GS편의점과 대한제분, 한강주조가 손잡고 선보인 ‘곰표’ 시리즈 ‘표문막걸리’도 병당 4500원으로, 대부분의...

2021-10-25 14:39
[베스트&워스트] 윤석열 수혜주 ‘정원엔시스’ㆍ스팩주 ‘삼성스팩2호’ 등 강세

하림은 육계가공 및 사료제조업 등을 영위하는 기업으로 한 주간 23.79% 급락했다. 하림이 지난 14일 이스타항공 인수를 포기한 사실이 알려지며 투자자의 매도가 이어진 것으로 풀이된다. 당초 하림은 이스타항공을 인수해 항공물류를 강화할 계획이었지만 2187억 원에 달하는 이스타항공의 부채를 이유로 인수전 참가를 포기했다. 휴먼엔은 철스크랩, 철강재...

2021-06-20 07:15
AI에 살처분 닭·오리 2100만 마리…달걀·치킨 가격 '위협'

육계 가격이 오르면 치킨을 비롯한 각종 닭 가공식품 가격 인상도 불가피한 상황이다. 다만 육계 사육은 산란계 농가보다 시설의 자동화로 사람 출입이 최소화돼 있어 아직은 AI 피해가 산란계만큼 크지 않고, 알에서 부화한 후 35일 정도면 시중에 출하될 정도로 회전이 빨라서 수급 대처도 빠른 편이다. 여기에 아직은 재고가 충분히 남아 있어 큰 가격...

2021-01-25 13:59
산란계 1013만 마리 살처분 …달걀 한판 가격 24.8%↑

여기에 육용오리 162만3000마리, 종오리 11만6000마리, 육계 563만1000마리, 종계 93만6000마리, 토종닭 57만8000마리, 기타 175만4000마리를 더하면 살처분한 가금류는 2077만6000마리다. 전날까지 가금농장 69곳과 체험농원 2곳 등 모두 71곳에서 고병원성 AI가 발생했다. 질병이 확인되면 발생농장의 반경 3㎞ 내 가금농장에서 사육하는 가금류를 모두 살처분한다....

2021-01-24 15:07
[2020 국감] 기동민 의원 "BHC, '국세청 기망' 800억원 부가세 탈루 의혹"

제보 내용에 따르면, 2015년 BHC가 가맹점에 공급하는 육계에 대한 면세 인정을 받기 위해 자신들의 염장 공정 변경이 부가세법상 1차 가공에 해당하는지 여부를 국세청에 질의하고, 국세청은 면세대상에 해당한다고 회신했다. 그런데 이 과정에서 변경된 공정이 실질적으로 양념 및 숙성 공정에 해당되어 면세를 받을 수 없음에도 BHC가 이를 보존성 향상을 위한 1차...

2020-10-22 12:53
CJ제일제당, 재무구조 개선 통했다…작년 매출 사상 첫 20조 돌파

다만 고수익 판매처 중심의 효율화와 베트남 돼지고기 가격, 인도네시아 육계 가격 상승에 힘입어 4분기 영업이익이 전년 대비 2배가량 늘었다. CJ제일제당은 "식품사업부문의 경우 국내사업은 ‘선택과 집중’에 입각한 사업구조 개선에 방점을 두는 한편, 글로벌에서는 슈완스와의 시너지를 통해 인수 효과를 극대화하고, 가공식품의 성장세를 유지할...

2020-02-12 16:29
테마에 흔들린 2019 증시…‘돼지열병’부터 ‘이낙연’까지

◇백신ㆍ석회ㆍ육계…돼지열병 테마주 열풍=종목별 변동성이 가장 컸던 테마는 아프리카돼지열병(ASF)이다. 국내에서도 ASF가 본격적으로 퍼지기 시작한 9월 이후 관련 종목들의 주가는 급속도로 출렁였다. 진행 상황에 따라 다양한 업종의 기업이 테마주로 묶였다는 것이 특이점이다. 한 해 동안 주가가 230% 넘게 뛰며 올해 두 번째로 많이 오른 코스피 상장사로...

2019-12-31 13:49
[새내기주 대분석] 체리부로, 2세 경영권 승계 시동…가정간편식 시장 공략 본격화

1991년 설립된 체리부로는 원종계부터 유통과 판매에 이르는 수직 계열화를 완성한 육계 가공업체다. 하림, 마니커에 이어 업계 3위로 평가받아왔지만 매출액과 영업이익 실속을 따져보면 2016년 이후로는 확실히 업계 최상위권이라는 점을 강조하고 있다. 지난해 12월 14일 상장하며 업계에서 11년 만에 코스닥시장에 진입한 체리부로의 공모청약은 616대1이라는 높은...

2018-07-17 10:21
[유통가 팀파워] 올가홀푸드 신선식품팀 “황금배ㆍ밀키퀸 등 가치 있는 품종 소비자들에게 알려요”

신선식품팀 6명은 정부로부터 유기농, 무농약, 무항생제, 유기가공식품 등 친환경 인증을 받거나 GAP(우수관리), 저탄소 인증, 동물복지, 수산물이력제 등 지속 가능한 방법으로 생산된 안전한 농·축산물만을 소비자들에게 제공하기 위해 전국을 돌며 고군분투하고 있다. 특히 신선식품팀은 올가만의 차별화된 자체 친환경 인증 제도를 운영하며 성과를 내고 있다....

2018-07-16 10:30
[SP분석] 우리손에프앤지, 마니커농산 인수…양돈 넘어 종계사업 진출

우리손에프앤지는 식육용 닭 생산인 육계사업을 주로 하고, 마니커농산은 씨닭을 생산하는 종계사업을 하고 있다. 우리손에프앤지는 양사의 특장점이 합쳐져 시너지 효과가 날 것으로 기대하고 있다. 회사 관계자는 “원래부터 마니커농산 지분을 가지고 있었고, 주사업은 아니지만 양계장을 운영하고 있었다”라며 “우리손에프앤지의 직접 사육에 대한...

2018-04-11 09:00
하림그룹, 인도네시아 수자야 사료·종계 사업 인수… 글로벌 진출 가속화

육계 계열화 사업의 핵심인 사료와 병아리 생산 체계를 확보함으로써 부분 계열화의 토대를 갖췄고 향후 육계 사육 및 도계 가공 시설까지 갖추게 되면 완벽한 계열화 시스템으로 경쟁사들을 압도해 나갈 수 있을 것으로 기대하고 있다. 특히 팜스코는 2010년부터 인도네시아에서 사료 원료인 옥수수 유통사업을 시작해 이미 육계 계열화 사업의 기초를 다져온 만큼...

2017-10-11 09:45
‘살충제 계란’ 파문에…닭고기·제빵주 울고, 수산주 웃고

육계(닭고기) 가공업체 하림은 16일 장중 전 거래일 대비 4.51% 떨어진 4550원까지 밀려났다가 보합세로 간신히 마감했다. 지주회사인 하림홀딩스도 약세를 보이며 0.13% 떨어진 3995원에 거래를 마쳤다. 마니커는 전일 대비 1.42% 오르긴 했지만 장중 한 때 전일보다 3.13% 하회하는 등 큰 변동성을 보였다. 또한 오리고기 유통업체인 정다운의 주가는 5.61%나 떨어졌다....

2017-08-16 17:28

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