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  • BBQ, 치킨 가격 인상 또 5일 늦춰…정부 요청에 순응
    BBQ, 치킨 가격 인상 또 5일 늦춰…정부 요청에 순응
    한국소비자단체협의회는 "한국육계협회의 육계(9∼10호) 시세는 작년 평균 4403원에서 올해 1∼5월 3771원으로 평균 14.4% 하락했다"며 "주요 원재료인 닭 시세는 하락하고 있는데 기타 원·부재료 상승을 이유로 가격을 인상한다는 것은 업체의 이익만을 극대화하려는 이기적인 발상"이라고 지적했다.
    2024-05-31 10:21
  • 닭고기 가격 내렸는데…소비자단체 “BBQ 치킨값 왜 올리나”
    닭고기 가격 내렸는데…소비자단체 “BBQ 치킨값 왜 올리나”
    닭고기(육계) 가격이 하락했는데, 기타 부재료 상승을 이유로 치킨값을 높이는 건 부적절하다는 지적이다. 30일 프랜차이즈 업계에 따르면 BBQ는 이달 31일부터 황금올리브치킨 후라이드 가격을 2만 원에서 2만3000원으로 올리는 등 가격을 올린다. 사이드 메뉴까지 포함한 110개 품목 가운데 치킨 제품 23개 가격이 오르는 것으로 평균 인상률은 6.3%다. 이는 2022년...
    2024-05-30 17:41
  • 지난해 송아지 생산비 13.7%↑…한우 마리당 142만원 적자
    지난해 송아지 생산비 13.7%↑…한우 마리당 142만원 적자
    통계청이 30일 발표한 '2023년 축산물생산비조사 결과'에 따르면, 전년 대비 축산물 생산비는 △송아지(13.7%) △육계(9.1%) △비육돈(7.1%) △우유(4.6%) △계란(3.3%) 순으로 증가했다. 사료비는 항목별로 △송아지(9.2%) △우유(7.4%) △육계(6.0%) 등이 늘었고, 자가노동비는 △송아지(11.5%) △육계(5.4%) 등이, 가축비는 △육계(11.0%) △비육돈(10.2%) △계란(9.3...
    2024-05-30 14:20
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (4월 22일 ~ 26일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (4월 22일 ~ 26일)
    10:30 육계 계열화사업자 공급현황 점검(화성) △양돈 농가 소독설비 설치 부담 완화 제도화(석간) △'반려동물과 함께하세요' 검역본부-스타벅스 은퇴 검역탐지견 입양 행사 진행(석간) △개식용종식 콜센터 신규 운영 △스타트업 창업, 도시에서만 하란 법 있나요 △농식품부, 안정적인 닭고기 공급과 가격 안정 협력 당부 23일(화) △농식품부 장관 10:00...
    2024-04-21 09:12
  • [특징주] 사조대림, 지난해 호실적 소식에 오름세
    [특징주] 사조대림, 지난해 호실적 소식에 오름세
    사조대림은 지난 16일 장 마감 후 연결 기준 지난해 영업이익이 1286억 원으로, 전년 동기 대비 31.7% 증가했다고 공시했다. 지난해 매출과 당기순이익은 전년 동기보다 각각 2.2%, 54.6% 늘어난 2조631억 원과 1316억 원을 기록했다. 사조대림은 “육계 등 축산부문 판매가격 상승과 판관비용 감소로 인해 매출과 이익이 증가했다”고 설명했다.
    2024-02-19 13:59
  • 작년 농가 판매가격 0.9%↑…경영여건 소폭 개선
    작년 농가 판매가격 0.9%↑…경영여건 소폭 개선
    축산물은 육계(11.9%), 오리(14.7%) 등이 상승했지만 한우(수소·-27.7%), 계란(-1.1%) 등 가격이 떨어지면서 7.0% 하락했다. 농가구입가격 지수는 전년보다 소폭(0.3%) 올랐다. 주택·수도·전기·연료(+5.2%) 등 중심으로 가계용품 구입가가 3.5% 상승했지만 비료비(-22.0%) 등 재료비가 3.0% 하락한 영향이다. 영농광열비 등 경비(-4.4%), 가축 등 자산구입비(-1.0%) 등도...
    2024-01-26 12:11
  • [데스크 시각] 김홍국 하림 회장, ‘총수 클래스’가 안보인다
    [데스크 시각] 김홍국 하림 회장, ‘총수 클래스’가 안보인다
    1986년 하림을 세운 그는 육계농장-가공공장-시장유통 판매까지 통합한 ‘삼장 통합경영’을 통해 본격적으로 사업을 본궤도에 올린다. 2001년 하림그룹을 세워 사료(제일사료 인수)를 비롯해 육계(올품), 가축약품(한국썸뱉), 유통업(NS홈쇼핑) 등을 계열사로 편입하고, 양돈(선진)까지 수직계열화를 완성했다. 특히 2015년에는 1조 원을 들여 국내 최대 벌크선사...
    2024-01-09 05:00
  • 떡잎부터 달랐던 메가스터디 손주은 회장…“두 달 과외로 2000만 원 벌어”
    떡잎부터 달랐던 메가스터디 손주은 회장…“두 달 과외로 2000만 원 벌어”
    그렇게 사교육계에 발을 들이게 된 손 회장은 대학 졸업하고 87년부터 다시 과외를 시작한 것으로 전해진다. 이에 이경규는 “내가 기억하기로는 한번 사회생활하면서 손 회장을 만났는데 고등학교 때 목소리랑 다르더라. 칼칼하고 괄괄하게 됐더라”라며 “(당시) ‘왜 이렇게 됐냐’라고 물었더니 손 회장이 아침부터 평균 열 시간씩 과외를 했다고 하더라”라고...
    2024-01-04 14:46
  • 외국인도 반한 ‘치마카세’…교촌필방의 8가지 토종닭 미식 향연 [가보니]
    외국인도 반한 ‘치마카세’…교촌필방의 8가지 토종닭 미식 향연 [가보니]
    교촌필방 치마카세의 메뉴는 토종닭과 육계 특수 부위를 활용한 8가지 코스 요리, 모두 10가지 요리로 구성된다. 셰프의 설명을 시작으로 1시간30분 동안의 특별한 미식 여정이 시작된다. 우선 식욕을 돋우는 ‘맞이 3종’이 나왔다. 얇게 저민 토종닭 가슴살을 저온조리한 뒤 삼색채소에 말아 고소한 잣소스를 더했다. 닭발과 닭연골을 장시간 끓여내 굳힌 ‘닭편육’은...
    2023-12-25 17:49
  • [배달 치킨 3만원 시대]‘金뼈’라도 튀겼나…닭값 싸졌는데, 밑지고 판다는 치킨집
    [배달 치킨 3만원 시대]‘金뼈’라도 튀겼나…닭값 싸졌는데, 밑지고 판다는 치킨집
    한국육계협회에 따르면 치킨에 주로 쓰이는 닭 크기인 9~10호의 경우 올해 초 가격이 4000원 중후반대에서 여름철 5000원을 넘기는 등 치솟았지만 10월부터 3000원대로 내려왔다. 이날 기준 9~10호 닭의 kg당 가격은 3462원이다. 튀김유의 경우 올리브유는 상승세지만 bhc가 주로 사용하는 해바라기유는 하향세다. 글로벌 시장조사업체 트레이딩이코노믹스에...
    2023-12-21 18:00
  • 고물가에 고병원성 AI까지…식품·외식업계 ‘초긴장’ [널 뛰는 장바구니 물가]
    고물가에 고병원성 AI까지…식품·외식업계 ‘초긴장’ [널 뛰는 장바구니 물가]
    닭 육계 1kg 소비자 가격 5736원…전년 대비 4%↑특란30구 평균가격 6235원…평년 대비 7.8%↑장기화할 경우 물량 수급 차질…"상황 예의주시" 고물가 현상이 지속되는 가운데 고병원성 조류인플루엔자(AI) 악재까지 겹쳐 식품·외식업계가 촉각을 곤두세우고 있다. 가공식품을 비롯해 각종 식자재 가격의 고공행진에 더해 계란·닭고기 가격까지 상승할 경우...
    2023-12-19 18:30
  • 기재부 차관보 "AI 확산 우려…닭고기ㆍ계란 가격 관리 만전"
    기재부 차관보 "AI 확산 우려…닭고기ㆍ계란 가격 관리 만전"
    닭고기도 육계공급 회복 및 할당관세 도입 등 효과로 소매가격이 완만한 하락세를 보이고 있다. 다만 최근 고병원성 조류인플루엔자(AI) 확산으로 산란계 및 육계 농가 추가 피해 가능성이 있어 수급 불안에 따른 가격 상승을 배제할 수 없는 상황이다. 이에 홍 차관보는 "당장 AI 발생에 따른 농가 피해가 가장 우려되는 만큼 축평원에서도 방역지원에...
    2023-12-07 15:10
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (11월 27일 ~ 12월 1일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (11월 27일 ~ 12월 1일)
    16:30 육계 공급 현장 방문(익산) △대국민 식량작물 아이디어 공모전 시상식 개최(석간) △농식품공무원교육원, 이러닝 우수 콘텐츠 개방 △전략작물직불제 추진 성과 △닭 계열화사업자 육계 공급현황 점검 △외식물가 안정 위한 릴레이 현장방문 29일(수) △농식품부 장관 11:00 소비자·농업인·정부 현장 간담회(평택) △농식품부 차관 09:00...
    2023-11-26 09:09
  • 올 겨울 닭고기 가격은 '안심'…수급 상황 '청신호'
    올 겨울 닭고기 가격은 '안심'…수급 상황 '청신호'
    31일 한국농촌경제연구원 농업관측센터의 '육계관측 11월'에 따르면 10~11월 육계 병아리 입식 마릿수와 도축 마릿수가 전년에 비해 늘어날 것으로 나타났다. 10월 병아리 입식 마릿수는 전년 대비 약 1.9% 증가한 6762만~6897만 마리, 11월은 지난해와 비교해 4.0%가량 늘어난 6679~6809만 마리로 관측된다. 도축 마릿수는 11월에 지난해 대비 1.5% 내외 증가한 6642만...
    2023-10-31 15:20
  • 기재차관 "배추 방출 확대·농축수산물 할인행사 지속"
    기재차관 "배추 방출 확대·농축수산물 할인행사 지속"
    아울러 올해 8월부터 수입한 종란이 부화된 육계가 이달 10일부터 시장에 공급되기 시작해 닭고기 수급도 점차 개선될 것이라고 했다. 정부가 농협, 자조금 협회 등과 협력해 다양한 할인행사를 추진하고 있다는 점도 강조했다. 김 차관은 "19일부터 추, 시금치, 오이, 청양고추, 깻잎, 생강, 사과, 건고추(고춧가루 포함), 대파, 배추, 양배추, 애호박 등...
    2023-10-24 14:00
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (10월 23일~27일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (10월 23일~27일)
    (석간) △육계 계열화사업자 협의회를 개최하여 닭고기 공급 확대 방안 협의(석간) △농식품부, 외식물가 안정 위해 총력 △K-푸드, K-농업의 우수성 국내외에 방송 △제7회 여성농업인 생활수기 공모전 수상작 선정 △강아지·고양이와 함께하는 해외여행, 이렇게 준비하세요 27일(금) △'당조고추' 혈당조절 기능성 원료로 인정(석간) ◇해양수산부 23일...
    2023-10-22 08:57
  • 닭고기·올리브유 폭등에도 ‘물가 안정’ 애쓰는 치킨업계
    닭고기·올리브유 폭등에도 ‘물가 안정’ 애쓰는 치킨업계
    19일 한국육계협회 통계자료에 따르면 올해 육계생계 1kg당 최고 시세는 3190원으로, 지난해 1690원 대비 88.8% 상승했다. 한국은행이 발표하는 닭고기 생산자물가지수도 8월 기준 179.04로 2015년 100을 기준으로 79.04 상승했다. 닭 가격이 상승하면서 치킨 프랜차이즈들의 부담도 커지고 있다. BBQ의 경우 치킨을 튀기는 기름으로 올리브유를 사용하고 있는데 이마저도...
    2023-10-20 06:00
  • BBQ, 농식품부에 “치킨 생산자 물가 안정” 부탁
    BBQ, 농식품부에 “치킨 생산자 물가 안정” 부탁
    이와 함께 육계 가격 등 생산자 물가, 인건비, 배달플랫폼 및 배달대행 수수료 등 각종 비용 상승으로 인한 어려운 현실을 호소하며 정부 차원의 지원을 요청했다. 실제로 치킨 프랜차이즈에서 가장 중요한 닭고기 생산자물가지수는 8월 179.04로, 2015년 100 대비 79.04 상승했다. 한국육계협회통계자료에 따르면 지난해 1kg당 1690원이던 육계생계 시세는 올해 최고...
    2023-10-19 11:11
  • 실적 호황·테마 열풍 타고 오른 식품주…“하반기 판매단가 둔화 상쇄가 관건”
    실적 호황·테마 열풍 타고 오른 식품주…“하반기 판매단가 둔화 상쇄가 관건”
    샘표식품, CJ씨푸드, 마니커 등은 오염수 방류를 앞두고 소금, 수산물, 육계 관련주로 급등세를 보였다. 8월 1일 2만8150원으로 시작한 샘표식품은 28일 3만7900원까지 급등했다. CJ씨푸드와 마니커도 3080원에서 8월 중 최고 3680원, 1147원에서 1430원까지 상승했다. 이렇듯 최근 식품주가 각각의 호재로 주가 상승을 나타냈으나 이후 실적 성장세 둔화와 테마 소멸 등에...
    2023-09-04 15:54
  • 닭고기 가격 1년 새 12%↑…정부, 육용 종란 500만 개 수입
    닭고기 가격 1년 새 12%↑…정부, 육용 종란 500만 개 수입
    종란은 부화를 목적으로 사용되는 알로, 부화 이후 달걀을 낳는 목적의 산란계와 고기용으로 사용하기 위한 육계로 나눌 수 있다. 농식품부에 따르면 지난달 육계 공급은 6728만 마리로 전년 대비 6.2%가 감소했다. 이에 따라 지난달 도매가격도 ㎏당 4098원으로 전년 3750원에서 9.3% 올랐다. 소비자가격은 같은 기간 ㎏당 6352원으로 12.0% 높아졌다. 농식품부는...
    2023-08-16 11:36
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