육개장끓이는법 검색결과

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“복날에 개고기?”…요즘엔 큰일 나요 [이슈크래커]

궁중에서는 주로 쇠고기를 넣고 끓이는 얼큰한 육개장을 먹고, 민간에서는 삼계탕이나 보신탕을 끓여 먹었다고 전해지고 있습니다. 삼복에 보신탕을 먹었다는 이야기는 중국 진나라 때부터 거슬러 올라가는데요. 중국에서 가장 더운 기간인 삼복에 제사를 지내고 개를 잡아 해충으로 농작물이 피해를 보는 것을 막았다고 전해지고 있죠. 중국에선 벌레들을 퇴치하기 위해...

2023-07-10 16:17
닭개장 만드는 법…"참기름ㆍ식용유로 꼭 파기름 만드세요"

닭개장 만드는 법은 육개장 끓이는 것과 동일하다. 단 소고기 대신 닭고기를 사용하여 끓인다. 현대인 식습관에 맞게 간단하게 끓이는 닭개장 만드는 법은 먼저 팬에 참기름 식용유를 섞어 파를 볶아 파기름을 만든다. 그런 후 닭고기를 넣고 같이 볶는다. 이어 고춧가루를 적당히 맞춰 두 숟가락 넣고 후에 조절하며 추가했다. 재료가 붉은색을 띨 때 물을 투하했다. 물은...

2016-01-14 21:00
'집밥 백선생' 백종원, 육개장 끓이는 법 "콩나물 보다 숙주" 왜?

백종원의 육개장 끓이는 법 중 맛을 내는 비결은 숙주와 고춧가루에 있다. 지난 5일 방송된 tvN 예능프로그램 '집밥 백선생'에서는 '초간단 20분 육개장 끓이는 법'이 공개됐다. 이날 백종원은 "육개장은 사실 고기로 육수를 우려내고 완성하는 데만 몇시간이 걸리는 손이 많이 가는 요리다"라고 설명했다. 그런데도 백종원은 '전매특허'인 간단 요리법으로...

2016-01-06 22:48
구글 vs 다음, ‘음성 검색’ 어떻게 달라?

예를 들어 ‘신사동 맛집’이나 ‘육개장 맛있게 끓이는 법’이라는 키워드에 대해서는 다음과 구글이 인식 오류 없이 똑같은 검색 결과를 내놓는다. 반면 ‘남아프리카 공화국 수도는?’, ‘부부젤라 소리 줄이는 법’ 등의 문장은 구글이 정확하게 인식하고 다음은 오류 결과가 나왔다. 구글은 숫자와 영어, 한글이 섞여 있는 경우, 예를 들면 ‘80평방 미터는 몇...

2010-06-17 16:30