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  • SK매직 환경분석센터, 먹는물 국제숙련도 평가서 6년 연속 최우수 선정
    SK매직 환경분석센터, 먹는물 국제숙련도 평가서 6년 연속 최우수 선정
    SK매직 환경분석센터 관계자는 “고객이 믿고 안심하고 마실 수 있도록 깨끗함과 신선함은 기본, 더 맛있고 건강한 물을 만들기 위해 사내 워터소믈리에와 함께 지속해서 연구하고 있다”며 “SK매직은 앞으로도 전문 연구인력과 분석 기술력을 바탕으로 세계 최고 수준의 제품과 서비스를 선보일 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 말했다.
    2024-06-19 14:02
  • 코웨이, ‘엘리트 정수기’ 시성비 가전으로 주목
    코웨이, ‘엘리트 정수기’ 시성비 가전으로 주목
    특히 국가대표 워터 소믈리에가 심사하는 물맛품질인증(WTQ) 평가에서 가장 높은 등급인 그랑 골드 평가를 받으며 우수성을 인정받았다. 온수와 냉·정수 추출구를 분리해 필요에 따라 냉·정수와 온수를 동시에 추출할 수 있게 구현하고, 손쉬운 방식의 전자식 출수 레버를 적용해 간편하고, 위생적으로 물을 받을 수 있도록 했다. 또 고온의 온수가 필요할 경우 온수를 한...
    2024-02-27 06:00
  • [가을맞이 인테리어] 교원 웰스, 물맛ㆍ건강 황금비율 구현 ‘웰스 정수기 슈퍼쿨링 The New’
    [가을맞이 인테리어] 교원 웰스, 물맛ㆍ건강 황금비율 구현 ‘웰스 정수기 슈퍼쿨링 The New’
    신형 미네랄 필터는 교원 웰스 R&D 센터 소속 국가공인 수질시험기관 워터소믈리에 자격을 가진 연구원들이 물의 맛과 기능을 과학적으로 측정하는 ‘하시모토 지표’를 활용, 음용하기 좋은 최적의 황금비율을 찾아 개발했다. 중금속 등 부유 물질과 노로바이러스, 대장균, 황색포도상구균 등은 99.9% 제거하면서 물의 맛과 기능에 영향을 주는 미네랄...
    2023-08-28 06:00
  • 코웨이 아이콘 정수기2, ‘정수기 물맛 품평회’서 최고 등급 획득
    코웨이 아이콘 정수기2, ‘정수기 물맛 품평회’서 최고 등급 획득
    이번 정수기 물맛 품평회에서는 국가대표 워터소믈리에 출신 심사위원 5명이 블라인드 테스트를 통해 국내 정수기 제품의 물맛을 비교 평가했다. 심사 결과 코웨이 아이콘 정수기2가 그랑골드 등급을 받았다. 한 심사위원은 “부드러운 구강 촉감과 더불어 청량감이 뛰어나다”고 심사평을 전했다. 코웨이 아이콘 정수기2는 출수부 파우셋이 친환경 소재인...
    2023-03-26 11:01
  • 롯데마트, 그로서리 PB ‘오늘좋은’ 선보여…기존 브랜드 통합
    롯데마트, 그로서리 PB ‘오늘좋은’ 선보여…기존 브랜드 통합
    ‘믹솔로지’ 트렌드에 맞춰 ‘오늘좋은 토닉워터’도 새롭게 선보인다. 개발 과정에 롯데마트 보틀벙커 MD와 소믈리에가 참여, 테이스팅 테스트를 반복하며 하이볼 대표 위스키 ‘산토리’와 가장 잘 어울리는 최적의 레몬향과 탄산감을 찾았다. 이 외에도 단백질이 함유된 흑미와 현미로 만든 건강스낵, 통귀리와 율무를 오븐으로 구워서 만든 두부스낵, 유리잔에...
    2023-03-15 09:33
  • [르포] 먹는 물에 감성 한 스푼…최적의 물맛 찾는 ‘LG 물과학연구소’
    [르포] 먹는 물에 감성 한 스푼…최적의 물맛 찾는 ‘LG 물과학연구소’
    이른바 ‘워터소믈리에’다. 포도주를 관리하고 서비스하는 소믈리에는 익숙한 반면, 물맛을 관리하는 전문가가 있다는 사실은 여전히 생경하다. 물과학연구소에는 워터소믈리에 자격을 갖춘 직원들과 물 관련 전문 기술을 보유한 LG전자 연구원들이 상주하고 있다. 이들은 물의 맛과 냄새를 전문적으로 판별, 평가한다. 깔끔한 물맛이 대세…물에 감성 담는 LG전자...
    2022-10-10 11:00
  • 저칼로리에 영양 듬뿍…유통업계, ‘건강음료’ 대전
    저칼로리에 영양 듬뿍…유통업계, ‘건강음료’ 대전
    매일유업의 전문 티 소믈리에가 직접 개발한 레시피와 183년 전통을 가진 독일 돌러사의 발효 노하우가 만나 깔끔한 발효 풍미를 자랑한다. 빙그레의 건강 지향 통합 브랜드인 빙그레 건강 tft는 신제품 ‘아연워터’를 선보였다. 아연워터는 정상적인 면역 기능에 필요한 아연과 수분을 동시에 지녔다. 아연워터에는 아연이 8.5mg 함유돼 있어 하루 한 병으로...
    2022-06-17 11:05
  • 코웨이, 성능·공간·위생 갖춘 ‘노블 정수기 RO’ 출시
    코웨이, 성능·공간·위생 갖춘 ‘노블 정수기 RO’ 출시
    특히 물맛 평가에서 국가대표 워터 소믈리에로부터 우수한 점수를 받아 물맛품질인증 중 가장 높은 등급인 그랑 골드에 선정됐다. 위생도 강화했다. 정수기 사용 시에만 추출 파우셋이 노출되는 스마트 모션 파우셋 기능과 밀폐된 상태로 정수된 물을 보관하는 밀폐형 워터 스테이션 기능이 적용됐다. 가로 폭은 23cm로 기존 자사 RO필터 타입의 정수기 크기보다 약...
    2022-01-04 14:02
  • 코웨이, ‘최고 물맛’ 위해 워터소믈리에 양성
    코웨이, ‘최고 물맛’ 위해 워터소믈리에 양성
    코웨이가 사내 ‘워터 소믈리에’ 교육 프로그램을 통해 물 전문가 양성에 나선다고 17일 밝혔다. 코웨이는 물을 연구하는 연구원 전문성 향상을 목적으로 워터 소믈리에 프로그램을 기획했다. 해당 프로그램은 소믈리에 양성 전문기관인 한국국제소믈리에협회와 연계해 물에 대한 교육부터 워터 소믈리에 전문 자격 취득까지 지원한다. 코웨이에 따르면 이번...
    2021-09-17 14:27
  • 쿠쿠, 끓인 물 정수기 ‘최고 물맛’ 제품 등극
    쿠쿠, 끓인 물 정수기 ‘최고 물맛’ 제품 등극
    이번 품평회에서는 국내 정수기 업체의 최신 기종을 대상으로 국가대표 워터소믈리에 6명이 블라인드 테스트를 거쳐 물맛이 우수한 제품을 가렸다. 정수기 평가 기준은 시각, 후각, 미각, 총체적인 품질 등 국제 기준에 맞춰 13개 항목으로 구성됐다. ‘필터 잔류 영향’ 등의 추가 평가 심사 기준도 적용됐다. 이를 통해 물의 투명도, 냄새, 청량감, 단맛, 신맛, 짠맛...
    2021-03-23 09:35
  • 코웨이, ‘정수기 물맛 품평회’서 골드 등급 획득
    코웨이, ‘정수기 물맛 품평회’서 골드 등급 획득
    국가대표 워터소믈리에 6명이 직접 물맛을 평가한다. 물맛 좋은 정수기는 물맛 평가에 따라 등급을 부여하며 현재 정수기 제품 중 최상위 등급은 골드 등급이다. 이번 정수기 물맛 품평회 결과 코웨이 아이콘 정수기, 한 뼘 시루직수 정수기 두 제품이 골드 등급에 선정됐다. 코웨이 정수기는 물맛 품평회가 진행된 2018년부터 2년 연속 정수기 물맛 1위 선정에 이어...
    2021-03-23 09:27
  • 코웨이, 정수기의 심장 ‘필터’ 혁신...“깨끗한 물 집중 연구”
    코웨이, 정수기의 심장 ‘필터’ 혁신...“깨끗한 물 집중 연구”
    또한 물맛 전문가인 워터소믈리에를 28명 보유하고 있으며 그 중 6명은 어드밴스드(2급)로 대한민국 대표 물 기업의 위상을 더욱 견고히 하고 있다. 환경기술연구소 내 ‘환경분석센터’도 코웨이의 자랑이다. 코웨이 물에 대한 신뢰는 이 곳에서 시작된다. 환경부 먹는물 수질검사 기관, 한국인정기구(KOLAS) 국제시험기관으로 인정 받은 환경분석센터는 국내뿐 아니라...
    2020-07-23 15:00
  • 코웨이, 물 정보 제공하는 ‘물맛연구소 사이트’ 오픈
    코웨이, 물 정보 제공하는 ‘물맛연구소 사이트’ 오픈
    사용자가 자연스럽게 물 음용의 중요성을 간접 체험하고, 맛있는 물을 제공하는 정수기가 필요하다는 인식까지 이어질 수 있도록 구성했다. 이 외에도 코웨이가 정수기 물맛 향상을 위해 진행하고 있는 연구 활동들을 손쉽고, 재미있게 확인할 수 있도록 △워터소믈리에 △연구 개발 △관능 평가 등의 코너도 구성했다. 사이트는 별도의 회원가입 없이도 이용할 수 있다.
    2020-02-26 09:19
  • 롯데칠성음료, '물 전문가' 직원 육성 나섰다
    롯데칠성음료, '물 전문가' 직원 육성 나섰다
    롯데칠성음료는 한국국제소믈리에협회와 손잡고 임직원을 대상으로 ‘워터 소믈리에(Water Sommelier)’ 교육 및 시험 과정을 기획했다고 16일 밝혔다. 교육 대상을 생수 관련 부서에 한정하지 않고 다양한 부서의 임직원으로 확대한 결과 총 25명 모집에 100명이 넘는 지원자가 몰렸다. 워터 소믈리에 교육 과정은 다양한 부서에서 선발된 임직원을 대상으로 10월...
    2019-12-16 10:06
  • 허인철 오리온 부회장 "용암수, 오리온 음료사업의 밀알 될 것…에비앙과 경쟁이 목표"
    허인철 오리온 부회장 "용암수, 오리온 음료사업의 밀알 될 것…에비앙과 경쟁이 목표"
    미네랄 블렌딩 및 물맛과 관련해서는 미네랄 추출기술 권위자인 일본의 우콘 박사, 국가대표 워터소믈리에 고재윤 교수 등이 참여했다. 허 부회장은 “물맛을 좌우하는 칼슘과 마그네슘을 분리 추출해 청량감을 더하는 적정 비율을 찾아냈다”며 “미네랄을 다량 함유하면서도 청량한, 그런 물맛을 만든 것”이라고 했다. 오리온은 오리온 제주용암수로 국내뿐...
    2019-11-26 15:04
  • 오리온, ‘오리온 제주용암수’로 ‘제 2의 도약’ 선언... 글로벌 미네랄워터 시장 본격 진출
    오리온, ‘오리온 제주용암수’로 ‘제 2의 도약’ 선언... 글로벌 미네랄워터 시장 본격 진출
    미네랄 블렌딩 및 물 맛과 관련해서는 미네랄 추출기술 권위자인 일본의 우콘 박사, 국가대표 워터소믈리에 고재윤 교수 등 최고의 연구진이 참여했다. 병 디자인은 레드닷, iF 등 세계 4대 디자인 어워드를 석권한 배상민 카이스트 교수가 맡았다. 오리온은 오리온 제주용암수를 통해 한국뿐 아니라 중국, 베트남 등 글로벌 시장에 진출한다는 방침이다. 내년...
    2019-11-26 13:08
  • [금주의 SNS 핫템] ‘블랙홀 음식물 분쇄기’·‘갤럭시워치 액티브’에 시선집중
    [금주의 SNS 핫템] ‘블랙홀 음식물 분쇄기’·‘갤럭시워치 액티브’에 시선집중
    가볍다” 등의 후기가 남겨진 이 상품은 물세탁이 가능하고, 땀 배출이 잘된다는 장점을 갖췄다. ‘아워홈 지리산수(5400원)’도 베스트셀러다. 지리산 청정지역 천연 암반수로 화학처리를 하지 않은 이 상품은 풍부한 미네랄을 자랑한다. SNS에는 “물맛이 좋고 저렴하다”, “워터 소믈리에가 추천한 물이다”, “지리산수여서 믿음이 간다” 등의 댓글이 달렸다.
    2019-08-16 09:00
  • 웅진코웨이, 임직원 자녀 초청 과학캠프 진행
    웅진코웨이, 임직원 자녀 초청 과학캠프 진행
    이번 과학캠프에서는 △워터 소믈리에 체험 △정수기ᆞ공기청정기 분해 △간이 정수기ᆞ공기청정기 만들기 등 실습 프로그램을 통해 물과 공기의 특성을 쉽고 재미있게 이해하도록 구성했다. 참가 학생들은 웅진코웨이 환경기술연구소를 견학하며 정수기 및 공기청정기의 오염물질 제거 원리를 익히고 여러 가지 물맛을 감별해보는 시간을 가졌다. 이해선...
    2019-08-05 10:56
  • [2019년 상반기 히트상품-식음료] 농심, 백산수
    [2019년 상반기 히트상품-식음료] 농심, 백산수
    특히 국내 대표 워터소믈리에 중 한 명인 김하늘 씨는 수원지, 성분, 신뢰성 등 총 10가지 항목을 종합적으로 고려한 결과 백산수를 국내 생수 중 가장 높게 평가한 바 있다. 이처럼 백산수의 맛과 품질이 좋은 이유로는 깨끗한 수원지가 꼽힌다. 생수는 가공식품이 아니기에 수원지 자체가 곧 제품 품질이다. 농심은 독자적 생수 브랜드를 만들기 위해 지리산, 울릉도...
    2019-06-26 18:16
  • 코웨이, ‘물맛 품평회’서 정수기 부문 1위 선정
    코웨이, ‘물맛 품평회’서 정수기 부문 1위 선정
    국가 대표 워터소믈리에 5명이 직접 참여하고 있다. 정수기 부문은 작년부터 신설됐다. 이번 품평회에서 정수기 부문은 국내 5대 정수기 업체별 마케팅 담당자의 추천 제품 및 최신 기종을 대상으로 했다. 필터 소진량에 따라 1월 31일(필터 소진량 0%), 2월 12일(50%), 3월 8일(100%) 3차에 걸쳐 블라인드 테이스팅이 진행됐다. 정수기 물맛 테이스팅 결과 코웨이...
    2019-03-19 09:51
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