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  • 세계식량가격 5개월 만에 하락 전환...곡물 가격지수 3.8% 떨어져
    세계식량가격 5개월 만에 하락 전환...곡물 가격지수 3.8% 떨어져
    분유는 수입 수요가 줄어 가격이 내려갔지만, 버터는 우유 생산 감소, 재고 부족으로 국제 가격이 올랐다. 치즈는 서유럽 내수 활성화로 가격이 상승했다. 유지류 가격지수는 2.4% 오른 135.0로 집계됐다. 팜유는 주요 생산국인 인도네시아에서 기대치보다 생산량 증가폭이 작았지만, 국제 수요가 높아져 가격이 상승했다. 대두유 가격은 미주 지역에서 바이오연료...
    2024-08-03 16:07
  • 신선식품 이커머스 “올해 만년적자 탈출 원년” 선언
    신선식품 이커머스 “올해 만년적자 탈출 원년” 선언
    도축 4일 이내 돼지고기와 당일 도계한 닭고기, 당일 얻은 계란·우유 등을 고객 주문 즉시 당일배송 또는 새벽배송을 한다.정육각은 2022년 기준 매출 414억 원, 영업손실 282억 원을 기록했다. 지난해 적자폭도 2022년 대비 80% 가까이 줄인 것으로 추정된다. 정육각은 매출이 폭발적으로 늘지 않아도 손익분기점(BEP) 달성이 가능한 비용 구조로 전환했다.이를 위해...
    2024-04-25 05:00
  • “보관 24일 된 ‘딸기 우유’ 먹고 탈 나면 누가 책임지나요?”
    “보관 24일 된 ‘딸기 우유’ 먹고 탈 나면 누가 책임지나요?”
    기업으로서는 소비자들이 통상 제품에 표기되는 날짜가 많이 남은 제품을 선호하는 만큼 구매 유도 효과와 재고 관리가 용이하다는 장점이 있다. 하지만 한번 구매한 제품을 섭취하는 기간이 길어지면서 재구매 유도가 어렵다는 단점도 상존한다. A 식품업체 관계자는 “장단점 중 어떤 부분이 크게 작용할지 모르는 만큼 실제 도입해봐야 유불리를 알 것”이라고 봤다....
    2022-12-18 12:00
  • 정부 "계란·우유 가격 인상폭 최소화…축산물 수급 안정적"
    정부 "계란·우유 가격 인상폭 최소화…축산물 수급 안정적"
    AI 불안심리 계란 가격 상승세 "상황 악화 시 수입 등 조치""우유 가격 상승에 따른 커피·빵 추가 인상 가능성 작아" 정부가 고병원성 조류인플루엔자(AI) 확산과 원유(原乳) 가격 인상에도 계란과 우유 가격은 안정적이라는 분석을 내렸다. 우유 가격이 다소 인상됐지만 빵과 커피 등의 연쇄적인 가격 상승도 없을 것이라고 판단했다. 다만 이후...
    2022-11-22 15:30
  • '덴마크 우유'·'노티드 우유'도 폐기...동원F&B, 공장 멈추고 편의점에 판매중단 요청
    '덴마크 우유'·'노티드 우유'도 폐기...동원F&B, 공장 멈추고 편의점에 판매중단 요청
    앞서 GS25는 소비자들로부터 ‘더 진한 스누피 우유 500㎖’에 대해 '제품이 변질되었다', '맛이 이상하다'라는 신고 의견을 접수받고 딸기맛, 커피맛, 초코맛 제품 등의 판매를 전면 중지하면서 잔여 재고 2만5000개를 전부 폐기시켰다. 제조사인 동원F&B는 GS25에 지난 1일 바나나맛 우유 제품에 대해 판매금지 협조 공문을 보낸 데 이어 4일에는 나머지...
    2022-07-13 11:24
  • 백화점 업계, 24일부터 여름 세일 돌입…"최대 70% 할인"
    백화점 업계, 24일부터 여름 세일 돌입…"최대 70% 할인"
    현대백화점 관계자는 "사회적 거리두기 해제 이후 첫 세일을 맞아 가족 단위 고객들이 함께 즐길 수 있는 다양한 이벤트와 프로모션을 선보일 예정"이라며 "고객들이 합리적인 가격으로 상품을 구매하고 협력사의 재고 소진을 돕기 위해 마케팅 역량을 집중할 계획”이라고 말했다. 갤러리아백화점도 24일부터 7월 10일까지 여름 정기세일을...
    2022-06-21 06:00
  • 지난달 세계식량가격지수 158.6포인트, 3월 대비 0.8%↓
    지난달 세계식량가격지수 158.6포인트, 3월 대비 0.8%↓
    서유럽과 오세아니아를 중심으로 우유 생산량 부족이 지속됐고, 버터는 공급 부족과 더불어 해바라기씨유의 대체재로 수요가 증가함에 따라 가격이 인상됐다. 탈지분유와 치즈는 유럽 국가들의 수요가 지속되면서 가격 상승세가 유지됐다. 설탕의 경우, 전월(117.9포인트)보다 3.3% 상승한 121.8포인트를 보였다. 브라질의 에탄올 제조용 사탕수수 수요 증가...
    2022-05-07 13:04
  • 롯데제과·롯데푸드 빙과 합병?…롯데 vs 빙그레 아이스크림 3차전 예고
    롯데제과·롯데푸드 빙과 합병?…롯데 vs 빙그레 아이스크림 3차전 예고
    빙그레가 해태 아이스크림 사업을 인수한 것은 냉장제품(우유 및 유음료)과 냉동제품(아이스크림)으로 양분된 사업이 정체돼 있어 사업 볼륨을 키워야 한다는 판단에서다. 빙그레의 냉동 및 기타품목군(아이스크림·기타) 매출은 2010년 3055억 원을 기록한 이후 10년간 4000억 원대를 돌파하지 못했으나, 해태 인수 이후 지난해 연결 매출 1조 1474억 원을 기록하면서...
    2022-02-17 15:15
  • 미국서 또 식료품 부족사태, 오미크론에 공급망 불안
    미국서 또 식료품 부족사태, 오미크론에 공급망 불안
    1월 둘째 주 식품재고율 86%, 코로나19 이전 90% 이상에 못 미쳐 소고기와 돼지고기 생산량은 각각 5%, 9% 감소 코로나 감염된 직원들 병가에 노동력 문제 심화 오미크론 변이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산에 미국 슈퍼마켓에서 식료품이 떨어지는 사태가 다시 발생하는 등 공급망 불안이 심화하고 있다. 식료품은 생산 단계부터 소매 유통까지 상당한 시간과...
    2022-01-24 18:15
  • [2021 NCSI] 고객만족경영 우수 기업에 hyㆍ금강제화ㆍ교보문고ㆍ대구도시철도공사
    [2021 NCSI] 고객만족경영 우수 기업에 hyㆍ금강제화ㆍ교보문고ㆍ대구도시철도공사
    먼저 hy는 NCSI 조사에서 24년 연속 우유·발효유 부문 1위에 올랐다. 24년 연속 1위는 산업부문 통틀어 최장수 기록으로 해당 기업은 hy와 삼성물산, SK텔레콤 단 세 곳뿐이다. 24년 연속 1위를 차지한 가장 큰 원동력은 프로바이오틱스 연구기술력이다. hy는 2020년 3월 창립 최초 프로바이오틱스 유산균 원료 외부 판매에 나섰다. 50년 연구 기술력과 1000억 원 이상...
    2022-01-11 05:00
  • "온라인 더 키운다" 식품업계 자사몰, 올해 성적표는?
    "온라인 더 키운다" 식품업계 자사몰, 올해 성적표는?
    밀키트와 우유 등 유통기한에 민감한 제품은 AI가 재고량을 확인해 알아서 가격을 낮춘다. 소비자는 유통기한이 임박한 제품을 저렴한 가격에 구매할 수 있고, 제조사는 유통기한이 지나 폐기하는 제품을 줄일 수 있다. 프레딧은 hy의 전매특허 '프레시 매니저' 연계 서비스와 '야쿠르트'를 앞세운 정통 구독서비스를 강조한다. 이를 위해 지난해 식품뿐만 아니라...
    2021-11-30 14:49
  • “우유에서 육류까지”…다음 공급망 위기는 식량 부족
    “우유에서 육류까지”…다음 공급망 위기는 식량 부족
    식품제조업체 샤프론로드는 통상 1~2개월분의 재고분을 쌓아뒀으나 최근 4개월 치 재고분을 만든 상태고, 미국의 대형 농업협동조합인 랜드오레이크스(Land O’Lakes)도 회원 농장들의 우유 생산량이 풍부하다고 전했다. 시장조사기관 닐슨IQ가 집계한 미국 슈퍼마켓 재고 가용률은 9월 기준 94.6%로 전월(95.2%)보다 소폭 감소하긴 했지만, 지난해 11월 급격히 감소한 이후...
    2021-10-20 16:41
  • 기재차관 "10월 소비자물가, 9월보다 높아질 것…통신비 지원 기저효과"
    기재차관 "10월 소비자물가, 9월보다 높아질 것…통신비 지원 기저효과"
    가공식품은 우유 가격 인상에 따른 가공식품 가격 인상 등 원가상승 압력에 따른 가격인상사례 증가가 예상됨에 따라 간담회 등 업계와의 소통을 강화해 편승인상이 발생하지 않도록 노력할 방침이다. 아울러 최근 휘발유 등 석유류의 상승세와 천연가스 가격 급등 등 국제 에너지 가격 불안 심리가 확산하고 있는 가운데, 국제 에너지가격 불안이 지속될...
    2021-10-08 09:29
  • "스타벅스 커피, 내가 만든다" 프로슈머 제품 '봇물'
    "스타벅스 커피, 내가 만든다" 프로슈머 제품 '봇물'
    약 50만 명의 고객이 참여해 커피, 우유, 밀크티, 카라멜 드리즐 등까지 1~7단계까지 단계별로 주어진 2~3개 옵션 중 고객들이 직접 원하는 레시피에 따라 만들어졌다. 바밀카쿠라는 이름도 고객 손에서 나왔다. 바닐라, 밀크 티, 카라멜, 쿠키의 첫 글자를 딴 단어로, 음료 네이밍 공모를 통해 선정됐다. 장석현 스타벅스 데이터 인텔리전스팀장은 “올해 개점 22주년을...
    2021-06-29 15:15
  • 세계식량가격 10개월째 상승했지만…곡물가격·상승폭↓
    세계식량가격 10개월째 상승했지만…곡물가격·상승폭↓
    팜유는 주요 수출국의 낮은 재고수준에 대한 우려가 계속됐고, 국제 수입수요가 점진적으로 회복되면서 10개월 연속 가격이 상승했다. 대두유는 바이오디젤 부문의 높은 수요, 유채씨유와 해바라기씨유는 캐나다와 흑해 지역 재고량이 감소해 가격 상승이 계속됐다. 육류가격지수는 전월 96.7포인트보다 2.3% 상승한 98.9포인트로 집계됐다. 가금육과...
    2021-04-11 12:36
  • 등교 정상화에 학원가 편의점 매출 '훈풍'
    등교 정상화에 학원가 편의점 매출 '훈풍'
    GS25 관계자는 “등교가 시작되면서 학교 주변 매장의 매출이 활기를 띄고 있다”며 “충분한 상품 재고를 준비하는데 주력하고 있다”고 말했다. 이러한 트렌드에 따라 세븐일레븐은 등교 및 출근하는 학생, 직장인을 대상으로 이달 말까지 세븐모닝세트(샌드위치+바나나맛우유)를 L.pay(엘페이)나 L.POINT(엘포인트) 결제 시에 50% 저렴한 가격에 판매한다....
    2021-03-08 08:46
  • 텍사스, 혹한·정전에 식료품도 고갈...상점 진열대 ‘텅텅’
    텍사스, 혹한·정전에 식료품도 고갈...상점 진열대 ‘텅텅’
    재고가 떨어진 상품이 언제 입고 될지도 불투명한 상황이다. 문을 아예 닫는 매장도 속출하고 있다. 식료품 체인점 톰 썸, 크로거, 텍사스 최대 유통업체 센트럴마켓 등은 일부 매장을 폐쇄했다. 크로거 대변인은 “텍사스 109개 매장 가운데 15개를 닫았다”면서 “소수 직원들이 공급에 최선을 다하고 있다”고 밝혔다. 톰 썸도 전체 매장의 25%를 운영하지 못하고 있다....
    2021-02-18 15:58
  • 16개월 정인이 양부모, TV 출연 모습 공개·방송국 근무…CCTV 속 정인이 상태는
    16개월 정인이 양부모, TV 출연 모습 공개·방송국 근무…CCTV 속 정인이 상태는
    어린이집 교사들은 음식을 거부하는 정인이에게 우유를 먹였지만 힘겨워하는 모습을 보였다. 교사들은 정인이의 체온을 재고 안아주며 정인이의 몸상태를 연이어 체크했다. 어린이집 교사는 정인이의 모습에 아동학대를 의심했고 병원까지 데려갔다. 하지만 이로 인해 정인의 양모가 더욱 예민해졌다고 설명했다. '그것이 알고싶다' 제작진과 만난...
    2021-01-02 23:55
  • 수도권 등교 연기…유업계, '2차 우유대란' 재현될까 전전긍긍
    수도권 등교 연기…유업계, '2차 우유대란' 재현될까 전전긍긍
    수도권 지역 등교가 축소된 데다 전국으로 확산될 경우 우유 재고량이 그만큼 늘어나 업계의 매출 손실이 불가피해지기 때문이다. 업계는 이미 올 상반기 ‘우유대란’을 경험한 바 있다. 통상 우유급식 시장 성수기는 3월인데 올해는 코로나 바이러스가 가장 기승을 부리던 시기였던 만큼 매출 직격탄을 맞았다. 시장 1~2위 기업의 경우 매출에서 우유급식이...
    2020-08-25 14:14
  • NH농협무역, 낙농농가 고통 분담 '사랑의 우유 나눔'
    NH농협무역, 낙농농가 고통 분담 '사랑의 우유 나눔'
    NH농협무역은 최근 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산에 따른 사회적 거리두기 운동과 학교 개학연기 등으로 우유재고가 증가하고 있는 상황에서, 우유 소비촉진과 더불어 어려운 이웃을 돕고자 이번 행사를 마련했다. 김 대표는 "이번 나눔행사가 어려움을 겪고 있는 낙농농업인에게 조금이나마 힘이 됐으면 좋겠다"며 "앞으로도 농업인과...
    2020-05-13 18:46
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