특히 샘표는 자체 개발한 콩 발효 기술을 사용한 '완두 간장'을 해외 시장에서 선보였다. 이는 대두 알레르기가 있는 해외 소비자를 겨냥한 제품으로, 맛이 부드럽고 색이 진하지 않아 다양한 요리에 활용할 수 있다. 글루텐 프리(Gluten free), 비건(Vegan), 논지엠오(Non-GMO: 비유전자변형) 인증도 획득했다.
샘표 관계자는 “우리 맛의 근간인 간장을 국내뿐 아니라 해외...
올가홀푸드는 이번에 출시한 '우리콩 전통간장'이나 '우리콩 진간장' 대용량 제품(420ml)을 구매하는 고객에게는 소용량 제품(180ml, 8,800원)을 1개씩 재고 소진시까지 추가로 증정하는 프로모션도 진행한다.
올가홀푸드 김성진 PM은 "올가의 주 고객인 3040 주부 고객들이 전통 양념의 맛과 건강한 식재료에 쉽게 접근할 수 있게 하기 위해 이번 제품을 출시하게...
사조해표는 지난해 9월 인수한 대경식품의 장류 브랜드 ‘옹가네’ 간장도 3년 묵은 천일염을 넣어 새롭게 출시한다. 30년 전통의 옹가네 간장 제조공법에 엄선된 좋은 원료를 더해 정통간장의 맛을 구현한 양조간장과 진간장, 국간장 및 조림간장을 함께 선보임으로써 명실상부한 장류전문기업으로 변모 중이다.