외식문화 검색결과

검색결과 총277건

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CJ푸드빌, 연내 ‘뚜레쥬르’ 싱가포르 1호점 연다

CJ푸드빌 베이커리 ‘뚜레쥬르’가 싱가포르 진출을 통해 동남아 시장에서 프리미엄 베이커리 브랜드 입지를 강화한다. 뚜레쥬르는 싱가포르 현지 기업인 ‘로열 티 그룹(Royal T Group)’과 마스터 프랜차이즈(MF) 계약 체결·연내 1호점 오픈을 추진한다고 12일 밝혔다. 이에 따라 뚜레쥬르는 해외 총 8개국에 진출하게 됐다. 뚜레쥬르의 MF파트너사

2024-08-12 08:44
롯데마트 하노이센터점, ‘그로서리 전문 매장’으로 재단장

롯데마트는 하노이센터점을 리뉴얼 오픈해 베트남의 새로운 식문화를 선도할 ‘넘버원 그로서리(식료품) 마켓’으로 도약한다고 4일 밝혔다. 우선 식료품 매장 면적은 기존 대비 20% 이상 확대한다. 이는 한국에서 롯데마트가 쌓아온 유통 노하우에 현지 쇼핑 문화를 접목해 베트남의 차세대 식문화를 선도하기 위함이다. 롯데마트는 하노이센터점을 통해 현지 고객에게

2024-07-04 06:00
“30분 늦으면 30엔 추가”...일본 물가·인건비 상승에 ‘심야 할증제’ 도입

심야 시간에 약 10%씩 가격 인상셀프 계산대 등으로 인건비 낮춰 물가와 인건비 상승으로 경영 위기를 맞은 일본 외식업계가 ‘심야 할증제’로 살길을 찾고 있다. 24일 니혼게이자이신문(닛케이)은 24시간 영업하는 일본 외식업체들이 인건비 확보를 위해 저녁 시간대 할증 요금을 부과하고 있다고 보도했다. 도쿄에 있는 일본의 대표적인 규동(소고기덮밥)체인 스

2024-06-24 16:47
맘스터치, 몽골 울란바토르에 5·6호 매장 연이어 오픈

버거∙치킨 브랜드 맘스터치는 몽골 울란바토르에 5, 6호 매장을 연이어 선보인다고 21일 밝혔다. 이 매장은 몽골 내 첫 가맹 계약 점포로, 맘스터치는 내년까지 20개 매장으로 확대할 계획이다. 맘스터치는 16일 울란바토르 북부의 인구 밀집 지역 내 대형 쇼핑몰인 ‘고 투 마켓(Go To Market)’에 ‘맘스터치 몽골 5호점’을 오픈했다. 주거 지

2024-06-21 09:18
고동경양, ‘트렌드 미식회’서 1위 선정…삼성 임직원식 된다

경양식 전문브랜드 고동경양은 삼성웰스토리가 주관하는 ‘트렌드 미식회’ 중 고동경양 함박스테이크가 1위로 선정됐다고 21일 밝혔다. 삼성웰스토리는 인지도 높은 외부 맛집이나 트렌디한 핫플레이스와 콜라보한 메뉴를 제공해오고 있다. ‘트렌드 미식회’는 줄 서서 먹는 유명 브랜드의 인기 메뉴들을 꾸준히 삼성계열사 임직원식으로 선보일 예정이다. 고동컴퍼니 관

2024-06-21 09:01
기보 청년이사회·한국해양진흥공사, 지역 상생협력 등 사회공헌활동 펼쳐

기술보증기금(기보)은 제2기 청년이사회가 18일 한국해양진흥공사 청년이사회와 함께 부산 동구 소재 부산종합사회복지관을 찾아 급식 봉사활동을 진행하고, 저소득가정의 아동 급식 지원을 위한 기부금을 공동 전달했다고 밝혔다. 이번 봉사활동은 외식문화의 경험이 부족한 저소득가정 아동에게 직접 준비한 특별한 식사를 제공함으로써, 소외된 아동의 건강하고 행복한 성

2024-06-18 09:15
‘버거부터 커피까지’ K프랜차이즈, 몽골서 제대로 먹혔다 [K-유통 아시아 장악]

국내 프랜차이즈업계가 칭기스칸의 나라 몽골에 제대로 꽂혔다. 한국 영화·음악 등 K콘텐츠 문화에 빠진 몽골 국민들의 수요를 반영, 전체 인구의 약 47%가 있는 수도 울란바토르 주요 상권을 집중 공략하고 있다. 3일 업계에 따르면 커피부터 햄버거, 베이커리 등 국내 주요 프랜차이즈 업체가 몽골 시장 공략에 나서고 있다. 메가MGC커피(메가커피)는 지난

2024-06-04 05:00
이경민 맘스터치 일본법인장 "10년 내 1000개 점포 목표"[이슈&인물]

"맘스터치는 일본 현지 파트너사와 함께 10년 안에 1000개 점포 이상 운영을 목표로 하고 있습니다." 이경민 맘스터치 일본법인장(상무)은 30일 본지와의 인터뷰에서 향후 일본 시장 확대 계획 물음에 이같이 답했다. 맘스터치는 지난달 16일 도쿄 시부야구에 ‘시부야 맘스터치 1호점’를 개점하며 일본 시장에 성공적으로 데뷔했다. 공식 개점 당일에만

2024-05-31 05:00
BBQ 일식 주점 '와타미', '토리메로'로 리브랜딩

치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹이 본업인 치킨을 넘어 일식까지 포토폴리오를 확장하며 종합식품 외식 기업으로 발돋움하고 있다. 제너시스BBQ 그룹은 일본 외식기업 와타미와 합작으로 선보인 일식 주점 브랜드 '와타미'를 '토리메로'로 리브랜딩한다고 8일 밝혔다. 와타미는 작년 5월, 코로나 이후 증가한 혼술족과 적은 인원으로 음식과 술을 즐기는 새로

2024-04-08 11:27
맘스터치, 몽골 수도 핵심상권에 현지 4호점 오픈

맘스터치는 몽골 4호점으로 대형 프리미엄 매장을 선보이고 본격적인 현지 시장 진출에 박차를 가한다고 25일 밝혔다. 몽골 4호점은 수도 울란바토르 내에서도 주거 지역과 상업 시설이 복합돼 유동인구가 많은 핵심 상권에 자리잡았다. 매장은 155㎡(약 50평), 약 100석 규모로 기존 스탠다드 매장에 비해 규모와 서비스 면에서 대폭 확대했다. 넓고 쾌적한

2024-03-25 09:01
맘스터치, 4월 도쿄 시부야에 해외 첫 직영점 연다

맘스터치는 다음달 도쿄 시부야구에 정식 직영점인 ‘시부야 맘스터치’를 열고 일본 시장에 정식 진출한다고 11일 밝혔다. 시부야 맘스터치는 맘스터치가 해외에서 선보이는 첫 번째 직영 매장으로, 지난해 현지 팝업스토어의 열기를 고스란히 이어간다는 계획이다. 매장은 일본 현지 맥도날드가 지난 39년간 영업했던 자리에 약 418㎡, 200석 규모의 대형 매장으

2024-03-11 09:35
“손님 몰릴 때는 500명 대기”…지난해 웨이팅 맛집 1위는 어디?

다양한 종류의 베이글을 판매하는 ‘런던 베이글 뮤지엄’이 2023년 웨이팅 맛집으로 선정됐다. 국내 대표 식당 예약 앱 캐치데이블이 18일 발표한 자료에 따르면 지난해 웨이팅 건수가 가장 많았던 식당 1위는 ‘런던베이글뮤지엄’인 것으로 나타났다. 2021년 서울 종로구 북촌로에서 시작된 ‘런던베이글뮤지엄’은 다양한 종류의 베이글을 자랑하며 입소문이 나기

2024-01-18 10:50
굽네, 미국 텍사스 1호점 열고 ‘북미 시장 공략’

지앤푸드가 운영하는 오븐요리 프랜차이즈 굽네는 텍사스 1호점을 오픈했다고 8일 밝혔다. 굽네는 미국 LA 지역 진출에 이어 텍사스 권역까지 연착륙하며 적극적인 북미 시장 영토 확장에 나선다. 텍사스 1호점이 위치한 곳은 캐롤턴 hmart 상권으로, 인근에 한인 타운 상가가 위치해있어 한국 및 아시아 상품 및 식음료의 판매가 활발한 곳이다. 총 80석 면

2024-01-08 09:07
[진료실 풍경] 단짠단짠

몇 년 전 탄산음료를 마시지 않겠다고 선언했다. 당뇨 가족력이 있고 혈당이 당뇨 전 단계를 오르내려 자제해야겠다는 생각을 하면서다. 술을 마시지 못하는 체질이라 회식자리에서 다들 술을 마실 때 나는 탄산음료를 마시는 사람으로 인식이 돼 알아서 미리 주문을 해주거나 내 스스로 찾아 마시곤 했었다. 아이스크림도 그랬다. 보통 고기집에 후식용으로 비치해놔 식사

2024-01-03 05:00
“배민 입점 성공 노하우 공유”…‘배민사장님페스타’, 올해 첫 오프라인 진행

장사 성공 노하우부터 외식업 콘퍼런스, 현장 클래스 등 배민(배달의민족)이 외식업 사장님들을 위한 대규모 축제를 진행한다. 배달의민족 운영사 우아한형제들은 12월 12~13일 이틀간 코엑스에서 외식업 사장님 행사인 ‘배민사장님페스타’를 진행, 사전 신청을 받는다고 8일 밝혔다. 배민사장님페스타는 배민이 보유한 배달, 상권, 주문 등의 데이터 기반 통계

2023-11-08 08:56
1H 주춤했던 나라셀라, 추석부터 연말까지 성수기 준비 한창

수입 와인 유통기업 나라셀라가 경기침체로 상반기 실적이 주춤했지만, 추석부터 연말까지 본격 성수기 준비에 돌입한다. 나라셀라는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 이후 수입 와인에 대한 가정 수요가 늘어나며 실정 성장을 이뤘지만, 엔데믹과 경기침체로 실적이 하락했다. 5일 본지 취재를 종합하면 나라셀라는 하반기 추석부터 연말까지 성수기를 대비한 자

2023-09-05 11:11
타다, LG유플러스 ‘머니미’와 제휴…“마케팅 효과 극대화”

타다는 LG유플러스와 제휴를 맺고 LG유플러스의 마이데이터 서비스 ‘머니Me(머니미)’를 통해 이용자 타겟 마케팅을 진행한다고 11일 밝혔다. 머니미는 LG유플러스 이용자가 U+멤버스 혜택처에서 놓친 할인 금액을 ‘머니’로 되돌려주는 마이데이터 서비스다. 유플러스 멤버스 회원이라면 누구나 U+멤버스 앱에서 이용할 수 있다. 이번 제휴를 통해 머니미

2023-07-11 10:14
피자알볼로, 인기 게임 ‘원신’과 컬래버…스페셜 카드·한정판 굿즈 증정

피자알볼로가 글로벌 인터랙티브 엔터테인먼트 브랜드 호요버스(HoYoverse)의 오픈월드 액션 RPG ‘원신’과 컬래버레이션을 전개한다고 12일 밝혔다. 원신의 인기 캐릭터 ‘진’과 ‘바바라’가 등장하는 이번 컬래버레이션은 내달 23일까지 6주간 전국 피자알볼로 매장에서 진행되며, 피자 2종과 사이드 1종 등 이벤트 메뉴 구매 시 인게임 스페셜 카드와

2023-04-12 09:40
해외 진출 국가 10번째…허진수 파리크라상 사장 “이번엔 캐나다”

SPC그룹의 해외 영토 확장에 가속도가 붙었다. 허영인 회장의 장남 허진수 파리크라상 사장이 글로벌 사업 전면에 나선 후 해외 진출 성과가 속속 나오고 있다. 23일 SPC그룹에 따르면 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 중국, 미국, 프랑스, 영국 등에 이어 10번째 진출 국가로 캐나다에 입성한다. 특히 SPC는 2030년까지 북미 지역에서만 1000개 이상

2023-03-23 17:00
식당 예약 플랫폼 캐치테이블, ‘편리하고 즐거운 미식생활’ 강조한 신규 BI 공개

외식업 전문 통합 솔루션 기업 와드가 운영하는 식당 예약 플랫폼 ‘캐치테이블’이 ‘편리하고 즐거운 미식생활’을 강조한 새로운 BI를 23일 공개했다. 신규 BI는 많은 사람이 간편하고 즐거운 미식생활을 누릴 수 있도록 건강한 외식 문화 조성에 앞장서겠다는 포부를 담고 있다. ‘잡다’를 뜻하는 ‘캐치(CATCH)’와 ‘테이블(TABLE)’을 결합해 ‘예

2023-03-23 10:00

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