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  • 오픈런 ‘유명맛집’, 삼성웰스토리 사내식당서 그대로
    오픈런 ‘유명맛집’, 삼성웰스토리 사내식당서 그대로
    이번 브랜드 협업을 통해 미쉐린 가이드에 8년 연속 선정된 삼청동 ‘황생가칼국수’의 떡만둣국, 전국구 맛집으로 이름난 전주의 대표 식당 ‘베테랑’의 들깨칼국수, 샘킴 오너셰프가 운영하는 고급 이탈리안 레스토랑 ‘오스테리아샘킴’의 파마산치즈뇨끼, 대한민국 최초 부대찌개 전문점 ‘오뎅식당’의 부대찌개를 170여곳의 사내식당에서 제공할 예정이다....
    2024-04-11 14:34
  • 해외 후발주자 bhc, ‘현지 특화메뉴’로 동남아부터 공략 속도
    해외 후발주자 bhc, ‘현지 특화메뉴’로 동남아부터 공략 속도
    싱가포르에서는 치킨과 함께 대중적인 한식 메뉴인 김치찌개와 삼계탕, 오뎅탕을 선보여 인기를 끌고 있다. bhc 관계자는 “종합외식그룹으로서 bhc그룹이 그동안 선택과 집중 전략으로 국내 시장에 초점을 뒀다면 2022년 말을 기점으로 해외 진출에도 적극 나서고 있다”며 “당장 해외 매출이 국내 매출과 비교하면 비중이 크지 않지만 향후 새로운 성장 동력이...
    2024-01-29 18:00
  • 정호영 셰프의 ‘우동 카덴’, 이제 세븐일레븐서 만난다
    정호영 셰프의 ‘우동 카덴’, 이제 세븐일레븐서 만난다
    어묵의 경우 60년 전통 프리미엄 어묵 브랜드 고래사어묵의 ‘접시각오뎅’, ‘두부어묵’, ‘비트볼어묵’ 등으로 구성했다. 우동 카덴의 대표 메뉴인 유부초밥도 함께 선보인다. ‘카덴유부초밥’은 표고버섯, 당근, 우엉 등 건강한 식재료를 넣어 만든 우엉밥을 유부피에 넣은 구성이 특징이다. 6일부터 선보일 ‘카덴토핑유부초밥’은 정 셰프가 직접 개발한...
    2024-01-28 09:49
  • “우리도 웃어보자”…편의점, 간편식 강화
    “우리도 웃어보자”…편의점, 간편식 강화
    CU는 신사동의 유명 고깃집 '꿉당'에서 운영하는 냉동삼겹살 브랜드 '후추네'와 의정부 부대찌개 맛집 '오뎅식당'과 협력했다. CU는 2021년 3종의 RMR을 낸 데 이어 작년과 올해 각각 16종의 RMR을 내놨다. 올해 출시한 토끼정 RMR은 출시 한 달 만에 판매량 50만 개를 넘었고, 10월 리춘시장의 RMR도 출시 한 달 새 누적 판매량 55만 개를 돌파했다. 세븐일레븐은...
    2023-12-14 18:00
  • 장난 없는 스타성…또 폭발한 이재용의 악마의 재능 [요즘, 이거]
    장난 없는 스타성…또 폭발한 이재용의 악마의 재능 [요즘, 이거]
    시식 도중 이재용 회장은 “사장님, 저는 오뎅(어묵) 국물 좀…”이라고 말하며 어묵 국물을 건네받았는데요. 떡볶이와 어묵 국물의 조화를 아는 대기업 총수였죠. 국물을 맛본 뒤 “아 좋다”라며 만족하는 모습도 포착됐습니다. 완벽한 시장 분식 먹방과 리액션에 여러 짤들이 또 쏟아졌는데요. 짧은 시간이었지만 이재용 회장의 표정변화와 멘트, 먹방 순간까지 초...
    2023-12-12 16:35
  • 시몬스 침대, 이천 시몬스 테라스서 첫 ‘크리스마스 마켓’ 열어
    시몬스 침대, 이천 시몬스 테라스서 첫 ‘크리스마스 마켓’ 열어
    서울 성수동에서 유명한 붕어빵 맛집 ‘붕어유랑단’의 붕어빵과 군고구마, 오뎅, 호떡이 대표적이다. 크리스마스 마켓 운영 시간은 금요일부터 토요일은 오후 12시부터 오후 6시, 일요일은 오후 12시부터 오후 5시까지다. 시몬스 테라스는 2018년 문을 연 뒤 크리스마스트리 및 일루미네이션 점등 등이 유명세를 타면서 5년간 누적 방문객 수가 100만 명을 넘어섰다....
    2023-12-01 15:35
  • ‘고래가 춤추는 팝업’…선양 소주, 최저 도수·칼로리로 수도권 2030 공략 [가보니]
    ‘고래가 춤추는 팝업’…선양 소주, 최저 도수·칼로리로 수도권 2030 공략 [가보니]
    받은 쿠폰으로 이어지는 선양오뎅포차 공간에서 선양 소주와 따뜻한 오뎅으로 바꿀 수 있었다. 이날 친구와 함께 놀러왔다는 박혜림(28) 씨는 “보통 소주는 쓴 맛이 강해 맥주와 함께 섞어 마셨는데 선양은 전반적으로 쓰기보다는 부드럽고 단 느낌이 강하다”면서 “부담 없이 마시기 좋아 다음에도 찾을 것 같다”고 답했다. 이처럼 충청권을 거점으로 사업을 펼쳐...
    2023-11-20 18:47
  • 尹, 베트남서 K-산업·K-푸드 세일즈 외교…"한국 음식 사랑해달라"
    尹, 베트남서 K-산업·K-푸드 세일즈 외교…"한국 음식 사랑해달라"
    또한, 오뎅과 떡볶이를 한 데 묶어 시식한 뒤 베트남 청년들에 한국 음식을 더 사랑해 달라고 당부하기도 했다. 정부는 한·베 파트너십 박람회에서 확인된 양국 무역의 역동성을 구체적인 성과로 연결하고 더 활발한 미래세대 교류를 만들기 위해 베트남 정부와 긴밀하게 공조해 한국 기업들을 적극 지원할 계획이라고 대통령실은 밝혔다.
    2023-06-23 08:27
  • 세븐일레븐, ‘극강의 매운맛’ 실비김치 간편식 선봬
    세븐일레븐, ‘극강의 매운맛’ 실비김치 간편식 선봬
    여기에 두툼한 식감의 통로스팜과 계란말이, 오뎅볶음 같은 일명 ‘밥도둑’ 반찬들도 함께 구성했다. 세븐일레븐은 내달 중 마라 소스를 첨가한 간편식을 추가로 선보일 예정이다. 세븐일레븐 김하영 푸드팀 담당 MD는 “올해 매운맛 시리즈 첫 기획상품이었던 불닭콘참치마요 삼각김밥이 고객들의 큰 호응을 얻었기 때문에 이번 매운 실비김치 시리즈 또한 기대하고...
    2023-01-31 10:43
  • 롯데마트, 인니 세르퐁에 50번째 점포 오픈…현지 그로서리 1번지에 도전
    롯데마트, 인니 세르퐁에 50번째 점포 오픈…현지 그로서리 1번지에 도전
    세르퐁점은 FIL 대표 상품인 양념치킨, 유부초밥, 떡볶이 이외에도 한국식 베이커리 메뉴인 크림소보로, 고구마 빵은 물론 새로 개발한 참치 컵밥, 매운오뎅 김밥 등 풍성한 K-푸드를 선보일 예정이다. 롯데마트의 자체 피자 브랜드인 ‘치즈앤도우’ 인도네시아 1호점도 세르퐁점에 선보인다. 치즈앤도우는 롯데마트 전문 쉐프의 노하우가 집결된 풍부한 피자...
    2022-12-22 06:00
  • “봉투 발주 막혔어요”…‘일회용품 규제’ 첫날, 고객·알바생 모두 ‘혼란’ [가보니]
    “봉투 발주 막혔어요”…‘일회용품 규제’ 첫날, 고객·알바생 모두 ‘혼란’ [가보니]
    점포 내에서 취식할 시 오뎅, 떡볶이의 경우는 종이컵 등 일회용품 사용이 불가능하다. 이에 따라 편의점 아르바이트생들의 ‘앓는 소리’도 높다. 20대 편의점 아르바이트생 D 씨는 “그러잖아도 고객들이랑 가장 많이 싸우는 지점이 비닐봉지인데 점포별로 젓가락, 커피 등 운영지침이 달라 벌써부터 고객과 싸우는 상상이 들면서 무섭다”라면서 “종이 빨대 같은 건...
    2022-11-24 17:00
  • 치솟는 외식물가에 HMR로 진화한 떡볶이 '봇물'
    치솟는 외식물가에 HMR로 진화한 떡볶이 '봇물'
    3000원짜리 오뎅을 추가하면 1만5000원을 넘겨 ‘와우 회원’에게는 무료 새벽 배송이다. 살도 빼고 돈도 아낄 요량으로 HMR 떡볶이를 주문하고 8시간만 배고픔을 참기로 했다. 식자재 물가가 오르면서 덩달아 오른 외식 물가에 떡볶이 값도 비싸졌다. 식품업체들은 상대적으로 가격대가 저렴한 떡볶이 HMR(가정 간편 식품) 상품군을 강화로 고객 몰이에 나섰다....
    2022-08-05 11:09
  • [특허, 톡!] 부대찌개 원조식당인 ‘오뎅식당’ 상표권이 무효가 된 이유
    [특허, 톡!] 부대찌개 원조식당인 ‘오뎅식당’ 상표권이 무효가 된 이유
    최근 특허법원은 ‘부대찌개 배달업’ 등의 서비스업에 등록된 ‘오뎅식당’ 상표가 무효라고 판결하였다(2021.11.4. 선고 2021허4003 판결). 1960년부터 포장마차를 운영하며 부대찌개를 판매했던 허기숙 할머니는 1968년 ‘오뎅식당’ 이름으로 상호 등록을 하였고, ‘오뎅식당’은 의정부 지역에서 원조 부대찌개 맛집으로 유명해졌다. ‘오뎅식당’은 허기숙 할머니의...
    2022-02-14 05:00
  • 식품ㆍ외식업계, 추위 달래줄 겨울 시즌메뉴 '봇물'
    식품ㆍ외식업계, 추위 달래줄 겨울 시즌메뉴 '봇물'
    앞서 작년 겨울 안주류 제품 '빨간 오뎅'을 출시한 풀무원은 이번 신제품으로 국 대용 음식까지 확대해 나갈 계획이다. 외식업계에도 겨울이 찾아왔다. CJ푸드빌의 제일제면소는 추운 날씨에 제격인 겨울 별미 국수 3종을 선보인다. ‘겨울 바다 문어우동’은 깊고 진한 육수와 쫄깃한 면발이 조화를 이루는 겨울 별미로 문어다리를 통째로 올렸다. ‘육개장 칼국수’는...
    2021-12-10 15:20
  • 호빵부터 어묵 도시락까지…때이른 추위 녹여줄 편의점 겨울상품은?
    호빵부터 어묵 도시락까지…때이른 추위 녹여줄 편의점 겨울상품은?
    유명 브랜드와 협업한 오뎅도 눈에 띈다. 세븐일레븐은 프리미엄 수제어묵 전문 브랜드 ‘고래사어묵’과 손잡고 고래사 어묵탕 도시락, 고래사 어묵우동을 판매한다. 고래사 어묵탕 도시락은 구운어묵, 접사각어묵 등 푸짐한 고래사어묵과 소시지볶음, 돈가스, 볶음 김치, 밥 등을 함께 담아 정식 콘셉트로 구성했다. 고춧가루도 별도로 담아 기호에 따라 칼칼함을...
    2021-11-12 13:40
  • 일찍 찾아온 추위…편의점, 어묵 신제품 출시
    일찍 찾아온 추위…편의점, 어묵 신제품 출시
    날씨가 쌀쌀해지기 시작하면서 편의점들이 어묵 신제품을 선보이기 시작했다. 세븐일레븐은 프리미엄 수제어묵 전문 브랜드 ‘고래사어묵’과 손잡고 어묵을 활용한 간편식 시리즈를 선보인다고 10일 밝혔다. 고래사어묵은 부산어묵을 대표하는 브랜드 중 하나로 1963년 설립돼 50년 이상의 역사를 자랑한다. 명태, 실꼬리돔 등 고급 연육을 사용해 연육 함유량도 일반...
    2021-11-10 09:07
  • 패딩 할인ㆍ방한용품 신속 출시…때이른 추위에 채비 나선 유통가
    패딩 할인ㆍ방한용품 신속 출시…때이른 추위에 채비 나선 유통가
    CU에서도 동절기 상품 매출이 오름세다. 지난 주말 감기약의 전주 대비 매출신장률은 67.5%로 치솟았다. 쌍화음료는 25.2% 증가했고 대표적인 온장고 음료인 두유와 꿀물 매출도 각각 22.7%, 38.1% 상승했다. 동절기 매출이 급증하는 GET 커피도 20.9% 매출이 뛰며 따뜻한 음료를 찾는 이들이 늘었다. 호빵(28.3%)과 군고구마 (39.2%), 오뎅(23.2%)도 잘 팔렸다.
    2021-10-18 11:19
  • “9월초에 호빵이?” 찬바람 ‘솔솔’…편의점은 벌써 월동 준비
    “9월초에 호빵이?” 찬바람 ‘솔솔’…편의점은 벌써 월동 준비
    CU는 이달 들어 8일까지 즉석고구마 매출이 지난달 같은 기간보다 371.3% 올랐고, 즉석오뎅은 263.6% 뛰었다. 델리만쥬(91.5%)와 쌍화음료(27.4%), 스타킹(13.3%) 등도 잘 팔렸다. 최원필 GS리테일 카운터FF팀 MD는 “호빵 매출은 출시 첫달과 다음달에 연간 매출의 대부분이 발생할 정도로 초기 차별화 상품이 중요하다”라며 “매년 특색 있는 호빵을 다양하게 선보여온...
    2021-09-09 14:12
  • K편의점 동남아 진격…CU 이어 이마트24도 말레이시아 진출
    K편의점 동남아 진격…CU 이어 이마트24도 말레이시아 진출
    오뎅과 떡볶이, 닭강정, 빙수 등 다양한 한국 길거리 음식들도 즉석조리식품으로 만들어 판매한다. 성과도 좋다. 센터포인트점 오픈 후 열흘 간 1만1000여 명이 넘는 현지 고객이 다녀가며 흥행을 거뒀다. 특히 인기가 많은 상품은 한국의 대표 분식 메뉴인 떡볶이로 열흘 간 무려 2500컵이 팔렸다. 닭강정, 핫도그, 짜장떡볶이, 오뎅도 높은 매출을 기록하며...
    2021-06-23 15:29
  • 윤석열 측 “이르면 27일 대선출마 선언…입당은 민생투어 후 판단"
    윤석열 측 “이르면 27일 대선출마 선언…입당은 민생투어 후 판단"
    이후 이 대변인은 기자들에게 "(민심투어는) 영향력 있는 분들 만나 다양한 목소리 듣겠다는 의미로 시장 다니며 오뎅 먹는 게 아니다"이라며 "입당 여부는 그 이후 판단할 문제”라고 윤 전 총장이 생각하는 민심투어 및 입당에 대해 다시 정리했다. 이어 “국민의힘 입당문제는 경거망동하지 않고 태산처럼 신중하게 행동할것이다(물령망동...
    2021-06-18 10:56
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