소비기한 표시제 정착 노력…노인·장애인 급식안전 강화
식품 분야에서는 소비기한 제도 정착을 지원하고, 수입 식품 점검에 힘쓸 계획이다. 노인과 장애인 등 취약계층 안전망도 강화한다.
김성곤 식약처 식품안전정책국장은 “올해 소비기한 표시제도가 본격적으로 시행되면서, 소비기한 설정을 돕기 위해 여러 정보를 식품 관련 업체에 제공해 전환을 유도하고...
올해 1월 1일부터 시행된 식품 소비기한 표시제에 대해서는 시행일에 맞춰 포장지 변경이 어렵고, 포장지 폐기·스티커 부착 등 비용부담 및 자원낭비를 우려해 시행일 이후 유통기한 표시 포장지 소진이 가능하도록 1년의 계도기간을 부여했다.
이외에 △다양한 형태의 환자용 영양조제식품 제조 허용 △계획수입 신속통관제도 확대 △동일사·동일 수입식품의...
주류 제품의 열량 자율표시제가 확대됨에 따라 칼로리나 영양 성분을 따지는 소비자들이 더욱 늘어날 것으로 예상돼서다. 하이트진로 역시 메가 히트 상품인 ‘진로’를 슈거 제로 제품으로 리뉴얼할 계획이라고 밝혀 소주업계의 제로 경쟁이 더욱 치열해질 것으로 감지된다.
하이트진로는 제로 슈커 콘셉트로 진로를 리뉴얼하고 9일 제품을 출시할 예정이다....
지난해부터는 업계 최초로 열량 및 나트륨 함량을 확대 표기하는 ‘영양전면표시제’도 실천 중이다.
식품이 담기는 용기에도 안전성과 친환경을 고려하고 있다. CU는 이미 지난 2017년부터 도시락 용기와 뚜껑을 모두 폴리프로필렌(PP)소재로 교체했다. 폴리프로필렌은 제조할 때부터 아예 환경호르몬 관련 물질이 들어가지 않으며 열에 강할 뿐만 아니라 아기...
내년 1월부터는 현행 유통기한 대신 실제 섭취가능한 기간을 표시하는 ‘소비기한 표시제’가 시행되면서 식품 리퍼브 시장은 더욱 덩치를 불릴 것으로 전망된다.
◇기업은 '음식물 쓰레기 제로' 도전…내년부터는 '소비기한' 도입
음식물 쓰레기는 전 세계적으로 골칫거리다. 미국환경보호국에 따르면 매년 미국에서 7300만~1억 5200만 톤의 식품이 버려지고 있다....
CU는 최근 도시락에 포함된 열량 및 나트륨 함량 표기를 기존보다 10배 이상 확대해 보다 쉽게 영양소 함량을 확인할 수 있는 영양전면표시제에 나섰다. 아울러 열량과 나트륨을 줄인 ‘한끼식단 도시락 3종(제육, 돈까스, 간장찜닭)’을 출시했다.
‘한끼식단 도시락’은 CU가 자체 보유한 간편식 영양성분 기준과 보건복지부가 발표한 ‘2020년 한국인 영양소 섭취...
여기에 지난해 말 식품의약품안전처가 일반 식품도 과학적 근거가 있으면 기능성을 표기를 할 수 있게 하는 ‘일반식품 기능성 표시제’를 올해부터 허용하기로 하면서 관련 사업을 서둘러야 하는 입장이다.
◇ 이마트, 모노랩스 협업 ‘아이엠’ 이어 독자 브랜드 저울질?
7일 특허청에 따르면 이마트는 지난달 30일 ‘바이오퍼블릭’ 상표권을 출원했다....
문경선 유로모니터 연구원은 "최근 대체우유 시장의 트렌드가 건강에 집중됨에 따라 건강 향상 및 유지에 도움을 주는 기능성 식품을 찾는 소비자들이 늘면서 여러 기능을 식품에 첨가하는 브랜드들이 보인다"라면서 "올해부터 일반식품 기능성 표시제가 시행 가능해지면서 여러 건강 성분을 첨가한 대체우유 시장 성장 가능성이 엿보인다"고...
국내에서는 일반 식품 기능성 표시제가 올해부터 시행 가능해지면서 이에 적극적으로 대응하고 준비하는 식품 기업들이 늘어나면서 관련 시장 성장 가능성이 엿보인다.
◇새로운 업무환경 Workplaces in New Spaces= 지난해 전 세계 공통으로 나타난 가장 큰 변화는 재택근무의 활성화였다. 재택근무는 소비자들의 의류 소비부터 전자기기 구매, 식사시간까지 완전히...
기록하며 영양성분에 초점을 맞춘 음료 제품의 가능성을 입증했다.
오리온은 올해 ‘맛있는 건강’을 테마로 한차원 높은 닥터유 브랜드 정체성을 재정립해 나갈 계획을 세웠다. 식품의약품안전처는 지난해 12월부터 기능성 표시를 할 수 없었던 일반 식품도 과학적 근거가 있다면 기능성 표시를 할 수 있게 하는 ‘일반식품 기능성 표시제’를 시행했다.
오리온 측은...
이의경 식약처장은 “산란일자 표시제 시행으로 국민 식탁의 안전 수준이 한 단계 높아진 만큼, 앞으로도 국민이 실생활에서 체감할 수 있는 정책을 마련하기 위해 최선을 다할 것“이라며 "단백질은 물론 다양한 영양성분이 풍부해 영양적으로 우수한 식품인 달걀을 아이들이 신선하고 안전하게 안심하고 먹을 수 있길 바란다”고 말했다.
이 회사는 지난 2017년부터 PB 및 푸드 상품 약 40종을 대상으로 ‘나트륨 함량 비교 표시제’를 운영하고 있다. 이는 식약처가 추진하는 ‘가공식품 나트륨 저감화 사업’의 일환으로 나트륨을 줄인 편의점 간편식의 출시 확대 및 소비자들에게 올바른 나트륨 함량 정보 제공을 위함이다.
김하영 세븐일레븐 푸드팀 MD(상품기획자)는 “최근 전 세계적으로...
지난해 12월부터 환경부, 질병관리본부와 함께 생리대와 여성 질환의 상관관계를 밝히기 위한 역학조사와 전체 성분 표시제를 시행한 데 이어 올해는 여성청결제 등 여성전용제품 1000개 품목을 특별점검한다.
또 비타민 강화 영양식 등 임신수유부 식품에 식품안전관리 인증기준인 'HACCP'(해썹)' 적용을 확대하고, 임신진단테스트기ㆍ모유착유기 등 임신 중 사용하는...
식품 안전 정보를 실시간으로 제공하도록 식품영양성분 정보, 생애주기별 영양‧식생활정보 등을 식품안전정보포털에 통합하여 안정적인 ‘영양정보 플랫폼’을 마련하겠습니다.
소비자들이 의약품과 의약외품에 사용된 보존제, 색소 등의 성분을 알 수 있도록 ‘전성분표시제’도 시행하고, 의약품과 의료기기를 국민 눈높이에 맞춰 안전하게 사용할 수 있도록...
흑미영양밥)에 밥맛이 뛰어나기로 유명한 강원도 철원의 ‘철원오대쌀’을 사용하기 시작했다. 소비자에게는 믿을 수 있는 로컬푸드인 우리 쌀로 지은 건강한 밥을 제공하고, 농가에게는 소득 증대 기여 및 상생을 통해 지역 농업 활성화에 동참하기 위함이다.
철원오대쌀은 농산물우수관리인증은 물론, 쌀 가운데 처음으로 지리적표시제(GAP)로 선정될 만큼 품질의...
이외에 학교급식 운영방법 개선과 위생 및 안전점검 체계 개선, 열린 학교급식 운영, 음식물 쓰레기 줄이기 대책 안내, 알레르기 유발식품 표시제 철저 등 급식 운영의 내실화 및 안전사고 예방을 위한 내용이 포함된 ‘2016년 학교급식 기본방향’에 대해서도 전달된다.
도교육청 담당자는 “이번 연수는 지원청별로 이루어지던 기존 연수를 통합해 실시함으로써...
열량은 높지만 영양가가 낮아 비만이나 영양 불균형을 초래할 우려가 있는 ‘고열량·저영양 식품’ 표시제가 단계적으로 추진된다. 또 학교 내 커피 등 자판기 설치를 금지하는 등 어린이 식품 안전관리가 강화된다.
식품의약품안전처는 어린이가 즐겨먹는 식품과 단체급식 안전 및 영양수준을 더욱 철저히 관리하기 위한 ‘제3차 어린이 식생활안전관리 종합계획’...
또 카페인 함량이 제품에 따라 최대 2배까지 달라 영양성분 표시제가 시급한 것으로 조사됐다.
한국소비자원은 공정거래위원회의 지원을 받아 시중에 유통되고 있는 커피믹스 12개 제품을 대상으로 카페인, 당류, 지방함량 등의 실태를 조사하고 그 결과를 9일 발표했다.
조사결과 당류 함량은 커피믹스 한 봉지(약 12g)당 4.9~7.0g(평균 5.7g)으로 제품 내용물의...
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