'흑백요리사: 요리 계급 전쟁(이하 '흑백요리사')' 심사위원 안성재(모수 오너셰프)와 참가자 최현석(쵸이닷 오너셰프)이 다시 만났다.
3일 최현석은 자신의 사회관계망서비스(SNS) 인스타그램에 "블루리본 20주년 에프터 파티에서 그분을 만났다"라며 여러 장의 사진을 게재했다.
사진에는 안성재와 최현석이 다정히 어깨동무를 하고 웃고 있는 모습이...
현재 한국의 유일한 쓰리 스타 식당, 안성재의 파인다이닝 레스토랑 '모수'는 잠정 휴업한 상태입니다. 그럼에도 온라인상에서는 식당에 대한 관심이 폭발했습니다. 한 유튜버가 지난해 3월 업로드한 모수 후기 영상은 알고리즘의 간택을 받아 2일 기준 320만 회 이상의 조회 수를 기록했습니다. "'흑백요리사' 보고 오신 분?"이라는 댓글은 1만5000개의 '좋아요'를...
심사위원 백종원, 안성재는 정지선, 트리플스타, 나폴리 맛피아, 에드워드 리를 추가 합격자로 호명했고, 이로써 '흑백요리사' 톱8 명단이 완성됐다.
10회에서는 '인생을 요리하라'는 주제로 세미 파이널 1차전이 펼쳐졌다. 나폴리 맛피아는 할머니와의 추억을 담아 '게국지 파스타'를 준비했고, 8명의 셰프 중 최고점을 받아 결승전에 직행했다. 최현석은 '봉골레...
'밤 티라미수'를 맛본 안성재 셰프는 "편의점 재료가 좋네. 더 먹어야겠다"며 극찬했다. 그는 "어떻게 이렇게 조화롭게 만들었지?"라며 "이거 호텔에서 몇만 원 하는 디저트 같은데요"라고 밝혔다.
백종원은 "이거 사긴데"라며 환한 미소를 짓고 계속 먹기 시작했다.
심사가 종료된 후 3명의 추가 생존자가 발표됐다. 추가 생존자는...
심사위원으로 나선 백종원과 안성재, 최강록이 1위부터 3위를 차지했습니다.
이들의 식당은 말할 것도 없습니다. 경연에서 주목받은 출연자들의 식당은 이미 한 달 치 예약이 마감된 상황입니다. 특히 최강록의 경우 식당 예약 앱 캐치테이블 예약이 열리자마자 2만 명이 넘는 사람이 몰려들어 1분 만에 마감됐죠.
포털 사이트 네이버는 '흑백요리사' 출연진의...
이후 팀원들의 의견을 모아 최강록의 아이디어가 채택됐고, 심사위원인 백종원, 안성재도 호평을 내놨다. 선경 롱게스트는 제작진과의 인터뷰에서 "그게(최강록의 아이디어) 맞았구나, 다행"이라며 "왜냐하면 제가 끝까지 고집 피우지 않았으니까"라고 말했다.
한편, 선경 롱게스트는 요리사 겸 유튜버로 활동 중인 한국계 미국인이다. 그가...
백수저 11인과 흑수저 9인, 그리고 심사위원 백종원과 안성재가 추가로 합격시킨 흑수저 2인까지 포함해 총 22인이 '흑백팀전'에 돌입했습니다.
경쟁이 더해질수록 이 셰프들의 식당에도 관심이 쏠렸는데요. '흑백요리사' 식당 리스트가 네이버 지도에 표시될 정도입니다.
가장 끌렸던 셰프의 음식은 무엇이었나요? 흑백요리사 백수저와 흑수저의 가게 정보를...
넷플릭스 시리즈 '흑백요리사'에 심사위원으로 출연한 안성재 셰프의 심사평이 뜻밖의 곳에서 화제가 되고 있다.
17일 공개되며 큰 인기를 끌고 있는 넷플릭스 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁(이하 흑백요리사)'에서 대결에 나선 참가자들의 음식을 평가한 안성재의 심사평이 사회관계망서비스(SNS)와 온라인 커뮤니티를 중심으로 퍼지고 있다.
한국 유일의...
심사위원으로 나선 백종원, 안성재는 각각 최현석, 원투쓰리에게 표를 던지면서 결과가 엇갈렸다. 안성재는 최현석의 요리에 대해 대결 주제였던 된장, 고추장, 간장의 맛이 지나치게 연하다고 지적했다. 반면 백종원은 그 사실을 매력 포인트로 꼽으며 한식에 대한 진입 장벽을 낮출 수 있을 것으로 평가했다.
더군다나 백종원이 맛본 원투쓰리의 요리에서 미처...
'흑백요리사'에서 심사위원으로 나선 백종원과 안성재 셰프가 방송의 비하인드 스토리를 이야기하면서도 각자의 심사 기준을 놓고 설전을 벌였다.
백종원은 20일 유튜브 채널 '백종원'의 백종원의 요리비책 코너를 통해 '흑백요리사 얘기할 건데 퍼트리면 안 된다'는 제목의 영상을 게재했다.
공개된 영상에는 백종원과 안성재 셰프가 넷플릭스 오리지널 요리...
심사위원인 백종원과 안성재에 이어 백수저 그룹인 최현석, 최강록, 여경래, 에드워드 리, 이영숙 등 셰프 20인과 흑수저 셰프 80인 모두 연일 SNS를 통해 언급되고 있다.
OTT 순위 집계 사이트인 플릭스패트롤에 따르면, '흑백요리사'는 22일 182포인트를 얻으며 글로벌 9위를 차지했다. 한국에선 1위 자리를 놓치지 않고 있으며 싱가포르와 홍콩에서도 1위에...
여기에 2명의 심사위원인 백종원 더본코리아 대표, 안성재 모수 서울 셰프가 합류하는데요. 라인업만 봐도 불꽃 튀는 요리 전쟁이 펼쳐질 것 같습니다.
80명의 흑수저, 20명의 백수저 셰프들의 수에서 예상할 수 있듯, 첫 번째 미션은 흑수저 셰프들만 대상으로 진행됩니다. 80명 중 20명만 살아남는 치열한 싸움인데요. 각자 자신 있는 요리를 선택해 심사위원에게...
‘대한민국 최고의 외식 경영인’ 백종원과 ‘국내 유일 미슐랭 3스타 셰프’ 안성재가 심사위원으로 나서며 어떤 분야도 빠져나갈 수 없는 촘촘한 그물 심사를 예고하고 있다.
티빙은 왕위를 노리는 이들의 표적이 된 우씨왕후가 24시간 안에 새로운 왕을 세우기 위해 고군분투하는 추격 액션 사극 티빙 오리지널 시리즈 ‘우씨왕후’ Part 2를 12일 공개한다....
‘한국 최고의 외식 경영인’ 백종원과 ‘국내 유일 미슐랭 3스타 셰프’ 안성재의 심사 아래 재야 고수 ‘흑수저’ 셰프, 유명 셰프 ‘백수저’ 셰프 100인이 요리 계급 전쟁을 벌인다.
디즈니+는 11일 코믹 수사물 시리즈 ‘강매강’을 공개했으며, 티빙은 12일 추격 액션 사극 시리즈 ‘우씨왕후’ 파트2를 선보였다.
쿠팡플레이는 여름 극장가를 강타한 코미디 영화...
유진투자증권 안성재 금융상품실장은 “올해도 마스터 PB들의 역량을 활용하여 금융상품 트렌드, 고객 니즈를 상품 전략에 적극 반영할 예정”이라며 “이와 더불어 우수 추천상품 전파, 주니어 PB 육성 등 유진투자증권의 금융상품 리더로서 다양한 활동을 통해 금융상품 영업 분야의 긍정적인 조직문화를 선도해 나가겠다”고 전했다.
모수의 안성재 셰프는 가게를 이전해 다시 운영을 재개한다는 방침이나, 구체적인 시기는 아직 정해지지 않았다. 이로써 현재 한국에서 운영하는 3스타 레스토랑은 사실상 없다.
2스타 레스토랑은 기존 7곳에 1스타에서 승급한 2곳을 더해 모두 9곳이다. 신규 2곳은 미토우(일식), 레스토랑 알렌(양식)이다. 미토우는 제철 식재료를 이용해 일본 전통 요리를 선보이는...
미국 샌프란시스코에서 개업해 서울을 거쳐 최근 홍콩까지 진출한 안성재 세프의 파인 다이닝이다.
온지음은 조선 왕조 궁중음식 이수자 조은희세프와 박성배 세프가 운영하고 있고, 밍글스는 한국적 DNA를 기반으로 창작성이 돋보이는 요리를 선보이고 있다. 본앤브레드는 프리미엄 한우 다이닝 열풍을 불러일으킨 식당이다. 서울 마장동에서 나고자란...
대표 유명 맛집 브랜드로는 미슐랭 레스토랑 ‘모수’ 안성재 셰프, ‘소설한남’ 엄태철 셰프, ‘주옥’ 신창옥 셰프 등이 협업해 출시한 글로벌 퀴진 브랜드 ‘핸디드 레시피 서울’과 압구정 프리미엄 퓨전 한식 ‘도슬박’ 등이 있다.
백화점에 입점하지 않았던 국내외 유명 디저트 브랜드도 압구정본점에 선보인다. 잠실 석촌호수 미트파이 맛집 ‘진저베어’...
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