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  • ‘해산물에 와인 한잔’, 아영FBC 세빛섬 레스토랑 ‘무드앵커’ 오픈
    ‘해산물에 와인 한잔’, 아영FBC 세빛섬 레스토랑 ‘무드앵커’ 오픈
    한국은 물론, 일본, 태국, 중국, 싱가포르 등 아시아 지역부터 미국, 아르헨티나까지 다양한 국가의 해산물 요리를 경험할 수 있다. 특히 ‘무드앵커 시그니처 플래터’의 경우, 쉽게 접할 수 없는 독특한 해산물 요리를 선보인다. 직접 수족관에서 관리하는 신선한 회가 포함돼 있으며, 홍콩 길거리 음식으로 유명한 소프트 쉘 크랩 같은 독특한 요리가 포함돼 있다....
    2024-09-05 14:20
  • CJ푸드빌, 연내 ‘뚜레쥬르’ 싱가포르 1호점 연다
    CJ푸드빌, 연내 ‘뚜레쥬르’ 싱가포르 1호점 연다
    특히 싱가포르는 동남아시아 핵심 거점 시장이자 전략적으로 중요한 국가다. 다문화 국가 특성상 음식 문화의 스펙트럼이 넓고 다양하며 다양한 문화권의 요리가 공존하는 미식의 중심지이기 때문이다. CJ푸드빌은 현지 시장에서 우수한 외식 사업 역량과 탄탄한 인프라를 보유한 파트너사와의 협업을 통해 싱가포르 시장에 안정적으로 안착하는데 집중할...
    2024-08-12 08:44
  • [미국 인도계 파워] 작지만 강하다…‘1.5%’ 인도계, 미국 경제·정치 주도 ‘파워트레인’ 부상
    [미국 인도계 파워] 작지만 강하다…‘1.5%’ 인도계, 미국 경제·정치 주도 ‘파워트레인’ 부상
    이는 미국 내 아시아계 중 단연 최다 기록이다. 그 밖에도 2명이 주지사를 지냈고 현재도 여러 명이 의회나 백악관에서 직책을 맡고 있다. 해리스 부통령의 어머니가 인도계인 것은 물론, 이민자에 부정적인 공화당에서도 인도계 파워는 막강하다. 공화당 부통령 후보인 J.D. 밴스의 아내 우샤 밴스를 비롯해 도널드 트럼프와 경선에서 경쟁했던 니키 헤일리와 비벡...
    2024-08-05 05:00
  • 풀무원, ‘이탈리아 바릴라’와 국내 파스타 시장 확대 잰걸음
    풀무원, ‘이탈리아 바릴라’와 국내 파스타 시장 확대 잰걸음
    풀무원은 앞으로 국내 파스타 시장의 저변 확대와 우수 셰프 발굴을 위해 매년 국가별 본선을 개최하고 점차 규모도 확대해 나갈 계획이다. 윤명랑 풀무원식품 마케팅본부장은 “풀무원과 바릴라는 앞으로도 지속해서 아시아 지역의 요리사들과 협력하여 건강하고 창의적인 요리 문화를 확산시키기 위한 노력을 이어갈 것”이라고 말했다.
    2024-07-21 10:56
  • 테팔, 韓 시장 집중 공략…중소기업엔 ‘경계 대상’
    테팔, 韓 시장 집중 공략…중소기업엔 ‘경계 대상’
    또 최근에는 테팔의 아이스포스 칼을 알리기 위해 이탈리아 요리 전문가 박성우 셰프와 협업해 '테팔리앙 쿠킹스쿨'을 열었다. 테팔이 공격적으로 아시아권 사업을 진행하는 가운데 국내 중소형 가전기업에게 타격이 있을 것이라는 관련업계 시각도 나온다. 업계 관계자는 “테팔은 아시아권 성패가 한국시장에서 결정된다는 생각으로 공격적으로 시장을 공략하고...
    2024-07-16 15:51
  • 슈나이더 일렉트릭, 쿡스토브 기업 'ATEC'에 375만 달러 투자
    슈나이더 일렉트릭, 쿡스토브 기업 'ATEC'에 375만 달러 투자
    슈나이더 일렉트릭의 임팩트 펀드인 슈나이더 일렉트릭 에너지 액세스 아시아(SEEAA)는 아프리카 청정 요리(Clean Cooking) 임팩트 펀드인 스파크 플러스 아프리카 펀드(Spark+ Africa Fund)와 함께 ATEC의 시리즈A 자금을 조달한다. 이를 통해 아시아 및 아프리카 시장 전역에 사물인터넷(IoT) 전기 스토브를 확장할 계획이다. ATEC은 에너지 효율이 높고, 환경에...
    2024-07-16 10:26
  • 아직도 일본행? 대만 4대 도시 ‘타타신지’로 떠나볼까 [주말&]
    아직도 일본행? 대만 4대 도시 ‘타타신지’로 떠나볼까 [주말&]
    야시장에서는 항구도시에 걸맞은 신선한 해산물 요리와 다양한 대만 전통 음식을 맛볼 수 있다. 곽헌병 지룽시관광및도시마케팅처장은 “지룽시는 아시아 최대의 크루즈 항인만큼 다양하고 풍부한 볼거리가 가득하고 특히 일몰이 유명하다”며 “해산물로 대표되는 다양한 먹거리, 계절별 페스티벌 등 볼거리와 먹거리가 가득한 매력적인 도시”라고 강조했다.
    2024-07-13 06:00
  • SPC 아시아 외식 브랜드 ‘스트릿’, 롯데몰 김포공항점 상륙
    SPC 아시아 외식 브랜드 ‘스트릿’, 롯데몰 김포공항점 상륙
    스트릿은 아시아 누들과 라이스를 주력으로 하는 요리 전문 브랜드다. 현재 강남, 판교, 여의도, 파르나스몰, 부천 중동, 인천공항 등 주요 지역에 7개 매장을 운영 중이다. 스트릿 롯데몰 김포공항점은 김포공항역과 연결된 롯데몰 김포공항점 GF층에 101㎡, 총 44석 규모로 자리잡았다. 벽면에 목재와 옐로우 스페셜 페인트로 포인트를 줘 따뜻한 분위기를 연출하고, 메탈...
    2024-07-11 09:52
  • 안다즈 서울 강남, 김형진 신임 총주방장 선임
    안다즈 서울 강남, 김형진 신임 총주방장 선임
    또 2017년 하얏트 호텔 앤 리조트가 주최한 ‘더 굿 테이스트 시리즈(THE GOOD TASTE SERIES 2017)’ 글로벌 캠페인의 아시아 태평양 지역 한국 요리 경연에서 호텔 대표로 출전한 경력도 있다. 안다즈 서울 강남은 김 총주방장과 함께 ‘현지를 진정으로 느끼는 유일한 방법은 오감을 통해 지역을 경험하는 것’이라는 브랜드 철학을 고객에게 전달할 방침이다. 김...
    2024-07-03 09:52
  • "아리가토 일본"...경과원, ‘2024 일본 국제 식품전시회’서 3648만 달러 수출 상담 성과
    "아리가토 일본"...경과원, ‘2024 일본 국제 식품전시회’서 3648만 달러 수출 상담 성과
    청우식품(이천시) 은 1인 가구 증가 및 간편식과 편의 식품의 수요를 겨냥해 개별 포장되고 혼자서도 즐길 수 있는 삼계탕 등 미니 요리 키트 등을 선보여 일본, 중국, 아시아 주요 바이어들에게 큰 관심을 받았다. 이밖에 동환프레쉬푸드사(파주시)는 비건인증을 받은 식물성 고품질의 단백질 셰이크 ‘파주 99% 장단콩 셰이크’를 선보여, 아시아 식품 유통망...
    2024-06-24 13:36
  • NYT “한국 등 亞 식료품점, 틈새사업 아닌 문화현상 됐다”
    NYT “한국 등 亞 식료품점, 틈새사업 아닌 문화현상 됐다”
    실제 데이터분석업체 서카나에 따르면 4월까지 1년간 미국 식료품 가게의 아시아와 기타 소수민족 품목 매출은 4배가량 증가했다. 또 그 중심에는 레스토랑ㆍ요리책ㆍ온라인 비디오보다는 식료품점이 이러한 변화를 주도하고 있다. H마트의 브라이언 권 사장은 “주요 식료품점 직원들이 우리 매장에 나타나 어떤 브랜드가 있는지 메모하는 것을 본 적이 있다’고...
    2024-06-12 14:34
  • 초록뱀미디어, 캡티브 채널 추가 확보…"위라이크 인수, PP 사업 저변 확대"
    초록뱀미디어, 캡티브 채널 추가 확보…"위라이크 인수, PP 사업 저변 확대"
    2019년 개국한 위라이크는 유럽, 아시아 콘텐츠를 중심으로 빠르게 성장했으며, 최근에는 다양한 오리지널 콘텐츠의 제작 및 방영도 시작했다. 초록뱀미디어는 이러한 위라이크 채널을 활용해 다양한 재무적, 사업적 시너지를 극대화해 나갈 계획이다. 자체 콘텐츠에 대한 안정적 편성 확대는 물론 이를 통한 추가 매출 신장과 업계 내 영향력 제고, 밸류체인 강화...
    2024-06-10 09:05
  • “이효리 착즙기, 해외서도 잘나간다”…휴롬, 글로벌 시장 공략 강화
    “이효리 착즙기, 해외서도 잘나간다”…휴롬, 글로벌 시장 공략 강화
    휴롬은 기존 공략했던 아시아·유럽·미국에 이어 중동·중남미 등 신시장으로도 영역을 확대해 지난해보다 매출을 20% 더 늘릴 계획이다. 2일 휴롬에 따르면, 올해 1분기 해외 매출은 지난해 동기 대비 60% 증가했다. 휴롬이 최초로 슬로 주스 시장을 개척하고, 건강 가치와 헤리티지를 강조하며 건강 마케팅에 집중한 결과다. 휴롬은 해외 시장 개척을 위해 올해에도 해외...
    2024-06-02 10:50
  • 오뚜기, 한국관광공사와 방한관광객 유치 ‘맞손’
    오뚜기, 한국관광공사와 방한관광객 유치 ‘맞손’
    전 세계적인 'K라면' 열풍에 힘입어 미국, 동남아시아 등으로 영역을 확장하고 있으며 지난해에는 글로벌 인기 캐릭터 'BT21'을 활용한 '진라면 BT21 퍼플에디션'을 선보였다. 오뚜기 관계자는 "이번 협약을 통해 방한 외래객 증대의 기폭제가 될 것으로 기대하고 있다"며 "앞으로도 우수한 제품과 차별화된 마케팅 활동을 바탕으로 K푸드의 위상을 높일 수...
    2024-05-13 14:48
  • 경동나비엔, SK매직 가스ㆍ전기 레인지ㆍ전기오븐 영업권 인수 계약 체결
    경동나비엔, SK매직 가스ㆍ전기 레인지ㆍ전기오븐 영업권 인수 계약 체결
    경동나비엔은 지난 1988년, 아시아 최초로 ‘콘덴싱’을 개발해 대기질 관리에 공헌해왔다. 실제로 콘덴싱보일러는 미세먼지와 대기오염의 주원인인 질소산화물과 일산화탄소, 이산화탄소 배출량을 각각 87%, 70%, 19%나 저감해 쾌적한 도시환경과 지구환경을 만드는 데 기여하고 있다. 경동나비엔은 이러한 실외 공기질 관리에서 한발 더 나아가, 실내 공기질 관리도...
    2024-05-09 08:25
  • ‘축제의 도시 수원’...가정의 달 5월에는 ‘수원특례시’로 오세요!
    ‘축제의 도시 수원’...가정의 달 5월에는 ‘수원특례시’로 오세요!
    ‘흐름’은 아시아의 독보적인 시어휠·파이어 서커스 아티스트인 라이 이(Lai Yee, 홍콩)가 시적인 움직임으로 만드는 서커스 퍼포먼스다. 수련과 포기를 거치며 성취하는 누군가의 여정에 관한 이야기로 유리구슬을 사용하는 콘택트 저글링, 파이어댄스, 시어휠 등 퍼포먼스가 관객들의 눈길을 사로잡는다. 공모 선정작은 서커스, 신체극, 무용, 마임, 인형극 등...
    2024-05-07 11:23
  • CNN “한국 김치만두, 세계 최고”…서경덕 “‘김치공정’ 대응 좋은 증거”
    CNN “한국 김치만두, 세계 최고”…서경덕 “‘김치공정’ 대응 좋은 증거”
    CNN은 “한국의 만두는 중국이나 일본의 만두보다는 중앙아시아의 만티를 더 닮았다”며 “한국의 김치만두는 종종 동그란 모형으로 빚어지는데 이는 중국 요리에서는 거의 발견되지 않는 기술”이라고 소개했다. 이어 “김치는 한국 어디에나 있기 때문에 누군가 김치를 잘라 만두에 넣는 것은 아마도 당연했을 것”이라고 덧붙였다. 해당 보도에 대해 서경덕...
    2024-04-01 15:47
  • ‘슈돌 첫 출연’ 조현우 “연구원 아내, 커리어 포기 후 내조 고마워”
    ‘슈돌 첫 출연’ 조현우 “연구원 아내, 커리어 포기 후 내조 고마워”
    예전에 아내에게 된장찌개 요리를 해준 적이 있는데, 너무 맛이 없어서 아내가 놀라더라”라며 음식 만들기에 도전했다. 집에 도착한 아내는 조현우가 마련해둔 꽃길을 걸어들어왔다. 서프라이즈 축하를 받은 조현우의 아내는 “나에게는 늘 꼬마였던 남편인데, 이렇게 아이들 아버지로 역할을 하는 걸 보니 대견하다”라고 이야기했다. 조현우는 2023 아시아축구연맹...
    2024-02-28 11:13
  • 아영FBC ‘디아블로 데블스 카나발’ 아시아 최초 공개
    아영FBC ‘디아블로 데블스 카나발’ 아시아 최초 공개
    모든 육류, 파스타, 햄버거와 먹기 좋으며 떡볶이 같은 매운 요리와도 잘 어울린다고 회사 측은 설명했다. 소비뇽은 감귤과 열대과일의 향이 나 가볍고 신선한 산도가 미세한 달콤함과 조화를 이룬다. 스시, 인도 카레, 매콤한 아시안 음식 등과 어울린다. 카베르네는 잘 익은 체리향에 이어 커런트와 삼나무의 향이 느껴진다. 모든 고기나 치즈류와 어울리지만...
    2024-02-27 16:09
  • 글로벌 한식 규모 2027년 300조까지…해외 한식당 1.5만 개로 늘린다
    글로벌 한식 규모 2027년 300조까지…해외 한식당 1.5만 개로 늘린다
    한식 용어는 우리말 표기 그대로 세계 각국에 알릴 수 있도록 10대 한식 용어를 선정해 확산하고, 국제 미식 행사인 '아시아 50 베스트 레스토랑' 개최(3월 24~26일)에 이어 세계 미식 거장을 초청하는 한식 글로벌 콘퍼런스도 매년 가을 개최할 예정이다. 해외 한식당 100곳을 '해외 우수 한식당'으로 지정하고 국내 한식당에 대해서는 공간 구성, 위생 등을...
    2024-02-02 10:04
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