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  • [기고] 비 오는 날 환상의 짝궁…파전에 막걸리
    [기고] 비 오는 날 환상의 짝궁…파전에 막걸리
    또 밀가루에 많이 들어있는 아미노산과 비타민B군은 사람의 감정을 조절하는 호르몬인 세로토닌의 주요 물질이다. 따라서 밀가루는 신진대사를 촉진시켜 일시적으로 기분을 좋아지게 하는 효과가 있다. 한의학에서도 밀가루는 가슴이 화끈거리고 답답한 증상을 풀어주는 데 도움이 된다고 알려져 있다. 신선한 해산물이 들어간 해물파전은 감정 기복을 완화해주는...
    2024-07-02 12:00
  • ADC 사업 진출하는 CDMO…ADC 툴박스 시대 온다
    ADC 사업 진출하는 CDMO…ADC 툴박스 시대 온다
    스위스 아라리스 바이오테크(링커기술), 한국 에임드바이오(항체‧ADC), 미국 브릭바이오(인공 아미노산 기반 링커기술) 등이다. 에임드바이오는 삼성바이오로직스와 링커-톡신 기술을 공동개발하고 있다. 이는 ADC 툴박스로 고객사에 제공할 예정이다. 삼성바이오로직스는 올해 12월 ADC 전용 생산시설 완공과 가동을 앞두고 있어 ADC CDMO에 더 힘을 받을...
    2024-07-02 06:00
  • 정관장 스테디셀러 ‘홍삼정’, 10년간 매출 2조 돌파
    정관장 스테디셀러 ‘홍삼정’, 10년간 매출 2조 돌파
    정관장 홍삼정은 사포닌, 아미노산, 홍삼 다당체, 미네랄 등 다양한 유효성분을 최적화해 홍삼 본연의 부드러운 맛과 향을 극대화했다는 평을 받는다. 식약처로부터 면역력 개선, 피로 개선, 혈소판 응집 억제를 통한 혈행 개선, 기억력 개선, 항산화 작용 등의 다양한 기능성을 공식적으로 인정받았다. 송상욱 KGC인삼공사 수석브랜드 매니저는 “100년이 넘는...
    2024-06-02 10:52
  • "CJ제일제당, 매분기 두자릿대 이익 개선 전망…목표주가↑"
    "CJ제일제당, 매분기 두자릿대 이익 개선 전망…목표주가↑"
    대형 아미노산이 부진했지만 고수익 제품인 트립토판과 알지닌 등 스페셜티 판매 호조 및 비중 확대로 부문 수익성 개선폭이 예상보다 컸다는 설명이다. CJ제일제당의 1분기 연결 매출액은 2.0% 늘어난 7조2160억 원, 영업이익은 48.7% 증가한 3759억 원을 기록했다. 김 연구원은 "올해 연간 매출액과 영업이익은 각각 4.6% 늘어난 30조3473억 원, 30.1...
    2024-05-16 08:40
  • ‘해외 식품사업 호조’ CJ제일제당, 1분기 영업익 48.7%↑
    ‘해외 식품사업 호조’ CJ제일제당, 1분기 영업익 48.7%↑
    글로벌 1위 품목인 트립토판(44%)을 비롯해 스페셜티 아미노산(32%) 의 매출이 크게 늘었다. 알지닌, 히스티딘, 발린 등의 스페셜티는 바이오 매출에서 차지하는 비중이 역대 최고(22%)를 기록했다. 프리미엄 조미소재 '테이스트엔리치'의 경우 신규 수요를 확대하며 매출이 62% 성장했다. 사료·축산 독립법인 CJ피드앤케어(CJ Feed&Care)는 5911억 원의 매출(-10%)과...
    2024-05-14 08:59
  • 매일유업, 중국 알리바바에 선천성 대사질환자용 분유 공급
    매일유업, 중국 알리바바에 선천성 대사질환자용 분유 공급
    선천성대사이상 질환은 국내에서는 5만 명 중 1명꼴로 앓고 있는 희귀질환으로 체내에 단백질, 탄수화물, 지방, 아미노산 등 필수 영양소를 분해하는 특정 효소가 부족하거나 만들어지지 않는 유전대사 질환이다. 매일유업은 국내에서 유일하게 1999년부터 25년째 선천성대사이상 환아들을 위한 특수분유 8종 12개를 제조·공급하고 있다. 매일유업 관계자는 "이번...
    2024-05-13 09:41
  • CJ제일제당, 차별화 R&D 역량 기반 신시장 선도 [R&D가 국가경쟁력]
    CJ제일제당, 차별화 R&D 역량 기반 신시장 선도 [R&D가 국가경쟁력]
    바이오사업부문에서도 활발한 R&D 투자와 외부 협업을 통한 혁신을 이어오고 있다. 사료 첨가제를 생산하는 바이오사업부문은 꾸준한 연구개발로 사료용 아미노산 분야에서 전 세계 500개 이상의 지식재산권(IP)를 보유하고 있다. 이를 바탕으로 라이신, 메티오닌, 트립토판을 비롯한 총 8종의 글로벌 최다 사료용 아미노산 포트폴리오를 구축해 시장을 이끌고 있다.
    2024-04-28 17:00
  • 동국제약 ‘센텔리안24’, ‘더 마데카 크림 스페셜 기획세트’ 출시
    동국제약 ‘센텔리안24’, ‘더 마데카 크림 스페셜 기획세트’ 출시
    병풀 유래 핵심성분인 센텔라아시아티카 정량추출물(TECA)과 병풀 단백질, 락토바실러스/병풀추출발효여과물, 병풀 아미노산, 병풀 세라마이드 등을 함유했다. ‘마데카 토닝 에센스 트리트먼트’는 스킨케어 첫 단계 에센스로, 피부를 맑고 투명하게 케어해 준다. 수분 가득한 고보습 워터 타입으로 끈적임 없이 빠르게 흡수돼 건조한 피부에 촉촉하게 수분을...
    2024-04-25 15:12
  • 쎌바이오텍, 환경 경영 국제 표준 ‘ISO 14001’ 인증 획득
    쎌바이오텍, 환경 경영 국제 표준 ‘ISO 14001’ 인증 획득
    아미노산·효소 등의 생리 활성물질이 포함된 바이오락토는 김포도시농부학교 등에 기부된다. 이번 ISO 14001 외에도 쎌바이오텍은 다양한 인증 기반의 국제 표준 시스템을 갖추고 있다. 유산균 선진 시장인 유럽식품안전청(EFSA)의 기준으로 제품을 생산하고 있으며 △GMP △ISO 9001 △해썹(HACCP) △할랄(HALAL) △코셔(Kosher) 인증을 획득해 세계 50여 개국에 수출하고...
    2024-04-11 08:55
  • "CJ제일제당, 수익성 개선에 실적 전망치 웃돌 것…목표주가↑"
    "CJ제일제당, 수익성 개선에 실적 전망치 웃돌 것…목표주가↑"
    박상준 키움증권 연구원은 "글로벌 식품 사업과 스페셜티 아미노산 중심으로 판매량 성장세가 지속되는 가운데, 곡물 투입단가 하향 안정화와 바이오 사업의 체질 개선이 나타나면서 중기적으로 수익성 개선 모멘텀이 강화될 것"이라고 전망했다. 1분기 연결 기준 영업이익은 전년 동기 대비 48% 증가한 3733억 원으로 예상됐다. 박 연구원은 "국내...
    2024-04-03 08:37
  • ‘주총 끝’ 식품업계, 올해 성장 키워드는 ‘글로벌·신사업’
    ‘주총 끝’ 식품업계, 올해 성장 키워드는 ‘글로벌·신사업’
    또 바이오 사업에서는 고수익 제품인 트립토판, 핵산, 스페셜티 아미노산 중심의 질적 성장을 지속 추진, 미래 먹거리인 바이오 사업도 강화해 나간다는 구상이다. 올해 창사 40주년을 맞은 풀무원은 28일 열린 주총에서 ‘글로벌 NO.1 지속가능식품기업’으로의 성장 의지를 드러냈다. 지난해 창사 이래 최대 매출과 영업이익을 달성한 풀무원은 2027년까지 매출 4조 원을...
    2024-04-01 05:00
  • 엔비디아도 빠진 ‘AI 신약개발’…치료제 개발 가속화
    엔비디아도 빠진 ‘AI 신약개발’…치료제 개발 가속화
    엔비디아는 잠재적인 약물 후보와 3차원 구조를 예측하는 DiffDock, 단일 아미노산 서열을 기반으로 단백질 구조를 예측할 수 있는 ESMFold 등 20개 이상의 모델을 보유하고 있다. 엔비디아의 바이오네모에서 사용할 수 있는 모델은 △많은 양의 DNA 서열 데이터를 학습해 게놈의 특정 영역의 기능을 예측하고 유전자 돌연변이 및 변이의 영향을 분석하는 DNABERT...
    2024-03-31 10:00
  • 불면증 부르는 ‘하지불안증후군’ 어떻게 벗어날까 [e건강~쏙]
    불면증 부르는 ‘하지불안증후군’ 어떻게 벗어날까 [e건강~쏙]
    도파민을 만드는 아미노산인 타이로신이 뇌에서 레보-도파로 변환될 때는 철분이 필요하므로 철분의 부족도 원인으로 거론된다. 빈혈이 있는 경우, 빈혈이 빈번하게 나타나는 임신 중인 경우, 철분결핍이 흔히 나타나는 만성신장 질환, 요독증 환자에서 더 많이 발생한다. 증상이 심하지 않은 하지불안증후군은 가벼운 운동, 발과 다리 마사지나 족욕, 철분 섭취를 통해...
    2024-03-30 06:00
  • 임정배 대상 대표 “질적 성장·효율적 위기 관리로 생존법 모색” [주총]
    임정배 대상 대표 “질적 성장·효율적 위기 관리로 생존법 모색” [주총]
    그는 "대상 역시 원부재료 상승 등의 비용 부담과 글로벌 경기 부진으로 인해 수익성이 악화되고 주요 투자가 지연되는 등 힘든 한 해를 보내야만 했다"며 "특히 아미노산 소재 사업부문 시황 악화가 지속되면서 경영실적에 부정적인 영향을 미쳤다"고 말했다. 이어 "지금까지는 양적인 성장을 위해 달려왔다면, 이제는 질적 성장을 하겠다...
    2024-03-22 13:37
  • 삼성, ADC·AAV 기업 브릭바이오에 투자
    삼성, ADC·AAV 기업 브릭바이오에 투자
    삼성은 이번 투자를 통해 바이오 신사업 기회 탐색하고, 브릭바이오의 독자적인 인공 아미노산 기반 접합 기술을 활용한 항체약물접합체(ADC), 아데노연관바이러스(AAV) 등 다양한 분야의 치료제 개발 및 생산 관련 사업 기회를 모색할 계획이다. 브릭바이오는 변형 tRNA를 활용해 인공 아미노산을 단백질의 특정 위치에 결합할 수 있는 기술을 보유하고 있는...
    2024-03-19 09:00
  • [신간] 단백질 연구 역사를 한 권에 담았다! 알파폴드: AI 신약개발 혁신
    [신간] 단백질 연구 역사를 한 권에 담았다! 알파폴드: AI 신약개발 혁신
    단백질의 기초 지식부터 구조 규명까지과학자들의 숭고한 노력이 담긴 구조생물학의 태동 ‘1부 단백질 연구의 여명’에서는 앙투안 프랑수아 푸르크루아의 알부민 발견을 시작으로 단백질의 화학 조성을 연구하고 단백질에 사용되는 22개 아미노산을 밝혀낸 과정을 들여다본다. 단백질 구조를 해독하려면 결정화가 필요하며, 이를 위해서는 먼저 단백질을 순수...
    2024-03-11 16:18
  • 믿고 먹을 수 있는 ‘반려동물 비타민’ 선택 기준은 [올어바웃 댕냥이]
    믿고 먹을 수 있는 ‘반려동물 비타민’ 선택 기준은 [올어바웃 댕냥이]
    반려동물의 피부와 피모에 좋은 ‘아연’, 항산화 작용으로 면역력을 키워주는 ‘셀렌’, 필수 아미노산 ‘타우린’ 등 반려동물의 건강 상태에 따라 고려해야 할 영양소들도 있다. 특히 ‘타우린’의 경우 고양이가 자체 생성할 수 없는 물질로, 부족할 경우 시력저하, 치주질환 등 건강 문제가 발생할 가능성이 있어 별도 섭취를 권장하고 있다. 비타민은 일회성 복용이...
    2024-02-29 07:00
  • 한국비엔씨, 프로앱텍과 당뇨·비만 치료 ‘지속형 GLP1작용제’ 개발 본격화
    한국비엔씨, 프로앱텍과 당뇨·비만 치료 ‘지속형 GLP1작용제’ 개발 본격화
    한국비엔씨는 프로앱텍의 클릭화학과 인공지능(AI)을 이용한 비천연아미노산 삽입기술 및 위치특이적 알부민 결합기술을 활용, GLP1작용제 등을 타깃으로 3주 이상의 긴 체내 반감기와 효과가 우수한 지속형 신규 치료 후보물질을 개발한다. 양사는 한국비엔씨의 GLP1작용제 연구개발력과 프로앱텍의 독창적인 SelecAll 원천기술을 결합해 상호 시너지를...
    2024-02-28 14:38
  • 라이신 가격 하락에 ‘바이오 사업’ 울상
    라이신 가격 하락에 ‘바이오 사업’ 울상
    대상도 12% ‘뚝’…회복 어려울 듯 라이신(사료용 아미노산) 가격 하락세로 인해 CJ제일제당과 대상이 지난해 우울한 실적 성적표를 받았다. 두 회사는 수요가 줄어든 라이신 대신 올해 다른 고부가가치 소재 생산을 확대하고, 주력인 식품사업에 집중해 부진을 털어내겠다는 방침이다. 14일 블룸버그에 따르면 kg당 라이신 가격은 전날(13일) 기준 9.3위안으로...
    2024-02-15 05:00
  • 서울우유도 단백질 제품 덕에 1000억 매출 올려
    서울우유도 단백질 제품 덕에 1000억 매출 올려
    이와 함께 단백질 55g을 함유한 ‘프로틴 우유’와 ‘프로틴 에너지’ 2종(초코·커피), 동∙식물성 균형 단백질과 필수 아미노산 9가지를 함유한 ‘초유탄탄 프로틴 플러스’, 슬라이스 치즈 중 가장 높은 단백질을 함유한 ‘고단백치즈’ 등이 매출 상승을 이끌고 있다. 이규정 서울우유협동조합 마케팅본부장은 “서울우유는 전 연령층이 건강 관리에 진심인...
    2024-02-14 09:07
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