아가미 검색결과 - 이투데이

검색결과 총55건

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참다랑어 맛집 된 이마트

배꼽살은 뱃살의 가장 아랫부분으로 씹는 맛과 감칠맛이 좋고 아가미 부위를 뜻하는 가마살은 기름기가 많아 진하고 깊은 향이 특징이다. 이마트가 고급 횟감인 참다랑어와 특수부위회까지 선보이는 것은 집에서 간편하게 즐기는 생선회가 대중화됨에 따라 최상의 맛을 가진 프리미엄급까지 상품군을 확대함으로써 고객의 선택권을 넓히기 위해서다. 이마트의 작년...

2023-12-19 06:00
GS샵, 킹크랩·마라비프 간편식 론칭

100% 러시아산 엉클크랩 킹크랩은 어획 후 등껍질, 아가미, 내장 등은 손질하고 스팀으로 찐 뒤 급속 동결했다. 살이 꽉 찬 다리와 몸통으로만 반 마리씩 포장돼 끓는 물에 10분만 데우면 된다. 무엇보다 샐러드, 샌드위치, 브루스케타, 치즈구이는 물론 해물탕, 게살 죽, 라면 등 다양한 요리로 활용할 수 있다. GS샵은 연말에도 외식을 보다 가정에서 홈파티를 즐기는...

2023-12-17 10:30
“수산물 방사능 안전관리 문제없다”…식약처장, 국민과 소통

마트에서 구매한다면 아가미가 신선하고 눈이 투명한지 확인하면 신선한 수산물을 구매할 수 있다. 가능하면 바로 먹는 게 좋고, 냉동을 한다면 내장 부분은 기생충이 있을 수 있어 제거하는 게 좋다”고 설명했다. 한국의 방사능 안전관리 기준은 다른 나라와 다르게 엄격한 편이다. 오 처장은 “지리적 위치, 국민 식생활 패턴 등에 따라 기준이 다를 수 있다”며...

2023-08-29 17:11
"'아가미' 1년 완성, 애니 제작사 가능성 보여줄 것"

안재훈 감독과 14명의 스태프가 함께 일하는 이곳은 요즘 구병모 작가의 장편소설 ‘아가미’를 애니메이션으로 만드는 작업에 한창이다. 내년 완성을 목표로 제작 중인 신작 ‘아가미’는 연필로 명상하기의 명운을 좌우할 중요한 작품이다. 제작 기간을 1년까지 획기적으로 줄이기로 했기 때문이다. 모든 장면을 손으로 그리는 전통적인 2D 애니메이션 작업 기법을...

2022-11-10 11:54
적조주의보 30일 오후 2시부로 해제…3년째 피해 無

코클로디니움은 바다에 분포하는 식물성 플랑크톤의 일종으로 우리나라에서는 주로 여름철에 적조를 일으키며 어류의 아가미에 부착해 산소 교환 능력을 감소시켜 폐사를 일으킨다. 올해 적조는 8월 26일 주의보가 첫 발령 된 이후, 30일에 일부 해역이 경계경보로 격상되는 등 발생해역이 점차 확대돼 36일 동안 지속했다. 해수부는 적조 종합상황실 및...

2022-09-30 11:22
[랜선핫이슈] ‘1인당 30만 원’ 재난지원금 지급대상·7월 사적모임 가능 인원 완화·가오리 동물학대 논란

특히 동물단체에서는 “눈처럼 보이는 것이 실제로는 콧구멍이고, 입 아래의 점선은 아가미”라면서, 간지럼을 태우는 행동에 대해 “믿을 수 없을 정도로 비인간적이다. 동물들이 ‘좋아요’를 위해 희생당하고 학대받는 것이 슬프다”고 지적했어. 논란이 일자 해당 영상을 올린 어부는 “가오리를 바다로 풀어줬다”면서 “물고기를 잡고선 자주 놓아준다”고...

2021-06-21 10:20
“식중독 OUT” 신세계百, 8월 말까지 식품 위생 집중관리 나섰다

소포장 조각 수박의 경우 구매 당일 먹기를 권고하고, 어패류는 아가미 제거 후 냉장 보관, 조리 전 반드시 흐르는 물로 깨끗이 세척해 60℃ 이상 가열할 것을 고지했다. 생고기 역시 냉장 보관한 후 85℃에서 1분 이상 익혀 섭취할 것을 권하고 있다. 임훈 신세계백화점 영업본부장 부사장은 “식품 안전과 위생 관리가 무엇보다 중요한 시기인 만큼 식중독 등에 대비하기...

2021-06-21 06:00
이마트 “국산 ‘햇굴비’ 10마리에 8200원”

또한, 3년 이상 간수를 뺀 국내산 천일염을 이용해 아가미에 간을 하는 방식인 ‘섶간방식’을 적용해 쫄깃한 식감과 굴비 본연의 맛을 살렸다. 이마트는 집밥 문화가 정착되며 수산물 식재료에 대한 고객의 수요가 지속 증가하고 있어 저렴한 가격에 실내 건조굴비를 선보였다고 설명했다. 실제로 올해 1월부터 10월까지 △굴비 8.9% △삼치 16.5% △고등어 13.7...

2020-11-18 06:00
[올댓트립-겨울의 맛②] 호남은 꼬막·영남은 대구…겨울바다 주름잡네

고깃배 너머 대구를 손질하는 아낙네의 손길이 바쁘고, 말린 대구와 대구 알젓, 대구 아가미젓 등을 파는 진열대가 보인다. 포구 옆 외포초등학교를 지나 외포리 골목 산책에 나서면 마당 가득 대구를 말리는 어촌 풍경이 운치 있다. 외포항에서는 매년 12월 말 거제대구수산물축제도 열린다. 대구 요리는 2월 중순까지 제철이다. 생대구로 만든 음식은 말린 대구로 끓인...

2020-02-07 06:00
‘집사부일체’ 문어 심장 3개인 이유는?…이영애도 놀란 ‘문어 심장’ 관심 집중

모두 X라고 대답한 가운데 ‘문어의 심장은 몇 개일까’라는 문제가 이어졌다. 승빈의 팀은 8개를 외쳤지만, 승권의 팀은 3개를 외쳤고 정답은 ‘3개’였다. 이영애는 “문어는 총 3개의 심장을 가졌으며 2개는 아가미와 다리로 피를 순환하고 1개는 몸통에 산소를 공급하는 역할을 한다”라고 설명했으며 “나도 처음 알았다”라고 놀라움을 드러냈다.

2019-12-01 19:42
현대차, 中모터쇼에 '라페스타 전기차' 첫선…EV 시장 공략 시동

전면부에는 막음 처리된 라디에이터 그릴과 반광크롬 장식 등으로 미래지향적인 전기차 이미지를 구현했고, 상어 아가미처럼 빗금 형태로 뻗은 주간주행등(DRL)은 역동적인 이미지를 더한다. 라페스타 전기차는 56.5kWh 배터리를 갖춰 1회 충전으로 490km까지 주행할 수 있다. 충전 시간은 급속 충전(30~80%) 시 40분, 완속 충전(0~100%) 시 9.5시간 정도가 걸린다....

2019-11-22 09:46
[이종호 칼럼] 월척 민물 붕어 바다에서 낚는다

그런데도 바닷고기가 짠 바다 속에서 살 수 있는 것은 바닷물고기는 아가미에 염분을 걸러내는 특별한 세포가 있어서 짠 바닷물을 마시면 소금기는 밖으로 내보내고 몸속에는 맹물만 들어가는 구조로 되어 있기 때문이다. 그러므로 바닷고기를 염분 농도가 낮은 민물에 넣으면 민물이 물고기의 피부를 뚫고 들어오므로 살 수 없는데, 반대의 경우도 마찬가지이다....

2019-08-30 05:00
씨티씨바이오, 박테리오파지 제품 해외 허가 완료

이어 “양식어류(미꾸라지, 송어 등)는 상처와 아가미에 기생하는 각종 세균과 벌레를 없애려는 목적으로 항생제를 사용하고 있다”며 “올해 식품의약품안전처가 우유 속 잔류물질을 첫번째 조사한 결과 유통 전 단계이기는 하지만 여러 농가 우유에서 기준치 넘는 항생제가 나온 것으로 확인됐다”고 설명했다. 동물용 항생제는 그동안 안전한 먹거리를 침해할 수...

2018-12-26 11:02
[상장예정] 전진바이오팜 “R&D 전문인력 2배 확대”

이번 공모자금 중 20억 원가량은 특허 출원에 사용할 예정이다. 이 대표는 “다국적 사료기업과 Sea Lice 피해감소제 공급계약 체결을 목전에 두고 있는 상황”이라며 “원천기술 기반의 닭진드기피해감소제, 스쿠티카충피해감소제, 아가미흡충피해감소제 등 제품으로 지속적인 성장성을 확보해나갈 것”이라고 기대했다.

2018-11-29 14:28
전남 고흥군~경남 남해군에 적조주의보 첫 발령

코클로디니움(Cochlodinium polykrikoides)은 바다에 분포하는 식물성 플랑크톤의 일종으로 우리나라에서는 주로 여름철에 적조를 일으키며 어류의 아가미에 부착해 어류의 산소 교환 능력을 감소시켜 어류가 폐사되기도 한다. 올해 이른 장마 소멸 이후 급격한 일조량 증가에 의한 수온상승과 경쟁생물인 규조류의 급격한 감소로 적조생물 증가에 적합한 환경이...

2018-07-24 11:31
우진비앤지, 어류 기생충 스쿠티카충 제어제 포토박틴 특허권 취득

스쿠티카병에 감염되면 해양생물의 표피에 일차적으로 감염을 일으키고 아가미와 뇌 조직이 감염되면서 염증과 출혈이 발생해 해양생물이 대부분 폐사한다. 우진비앤지가 개발하고 특허권을 취득한 스쿠티카충 제어제 포토박틴은 미생물에서 배양한 친환경 제어제로 양식어류에 처리 시 부작용이 없고 기존에 양식장에서 사용하는 수산용 포르말린보다 살충 효과가...

2018-05-31 13:09
[이시각 연예스포츠 핫뉴스] '이상한 나라의 며느리' 김단빈·'썰전' 유시민·'도시어부' 지상렬·이주승♥손은서 열애 인정 등

또한 지상렬은 “오늘은 아가미를 닫고 낚시만 하겠다. 마이크로닷은 고정 아가미, 나는 일회용 아가미다”라며 재치있는 멘트로 도시 어부들을 사로잡았다. '도시어부 지상렬' 전체기사 보기 ◇ 노지훈♥이은혜, 청첩장 공개…“여러분! 저 아빠 됩니다!” 가수 노지훈이 연인 이은혜와 결혼을 앞두고 청첩장을 공개했다. 노지훈은 19일 자신의...

2018-04-20 09:16
‘도시어부’ 지상렬, 낚시 중 침몰하는 좌대에 “사람 죽어 나가게 생겼다” 폭소

상렬이 너무 좋다”라고 애정을 드러냈다. 또한 지상렬은 “오늘은 아가미를 닫고 낚시만 하겠다. 마이크로닷은 고정 아가미, 나는 일회용 아가미다”라며 재치있는 멘트로 도시 어부들을 사로잡았다. 한편 지상렬이 출연하는 채널A ‘나만 믿고 따라와, 도시어부’는 19일 오후 11시 방송된다.

2018-04-19 19:48
전진바이오팜 "'연어 에이즈' 치료제 개발…세계 최초 상용화 임박"

아울러 해당 치료제 기술을 향후 연어를 비롯한 각종 어류 양식에서 발생하는 아가미 흡충, 백점충 등과 같은 다양한 기생충 치료제 개발 영역으로 확대해 가겠다는 계획이다. 지난해 10월 기술성 평가를 완료한 전진바이오팜은 연내 코스닥 시장 상장을 목표로 내달 상장예비심사 청구에 나설 예정이다. 주관사는 미래에셋대우가 맡고 있다.

2018-03-15 14:08
해수부ㆍ해양생물자원관, 국내 바다뱀 독성 이용한 의약품 개발 추진

아가미 없이 폐로 호흡하므로 주기적으로 수면위로 헤엄쳐 올라오고 연안에서 자주 관찰되는 어류 바다뱀과는 달리 맹독을 지니고 있다. 그간 육상에 서식하는 뱀의 독을 이용한 의약품 개발은 있었지만 바다뱀의 독을 활용한 연구사례는 아직 전 세계적으로도 초기단계에 머물고 있다. 해수부와 국립해양생물자원관은 이번에 발견된 바다뱀과 함께...

2017-11-29 11:00

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