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  • aT, 자카르카서 K-할랄푸드 홍보 구슬땀
    aT, 자카르카서 K-할랄푸드 홍보 구슬땀
    또한 한인 쉐프와 유명 인도네시아 쉐프를 초청해 진행된 쿠킹쇼에서는 무슬림 소비자를 대상으로 할랄 닭강정, 잡채, 치킨까스 등 8가지 K-할랄푸드를 선보여 바이어들의 입맛을 사로잡았다. 특히 쿠킹쇼의 레시피는 QR코드를 활용한 E-레시피북으로도 제작돼 방문객들의 열띤 호응을 이끌어냈다. 이밖에도 올해 10월 인도네시아에서 시행되는 할랄인증...
    2024-07-30 14:03
  • 호반그룹, ‘2024 호반혁신기술공모전’ 시상식 개최
    호반그룹, ‘2024 호반혁신기술공모전’ 시상식 개최
    (자동화 쉐프로봇 컨시어지 서비스) 등이 선정됐다. 수상 기업들에게는 약 4억 원 규모의 상금과 사업화 지원금이 제공된다. 이들은 향후 호반그룹과 협업의 기회를 얻고, △기술 테스트베드 △공동개발/실증(PoC) 기회 △투자유치 및 TIPS 연계 지원 △글로벌 진출 지원 △PR 지원 △판로개척 컨설팅 등의 다양한 지원을 받을 예정이다. 김선규 호반그룹 회장은...
    2024-07-26 13:49
  • 유통 1위 체면 구긴 롯데...‘무난한 백화점’ 이미지 깰 복안은?
    유통 1위 체면 구긴 롯데...‘무난한 백화점’ 이미지 깰 복안은?
    잠실 롯데월드몰은 작년 5월 테니스 코트를 통째로 넣은 테니스용품 매장을 열었고 올해 5월에는 유통업계 최초로 미국 미슐랭 3스타 퀸스 레스토랑 출신인 김훈 쉐프가 만든 미국 샌프란시스코 가정식 콘셉트를 가진 레스토랑 쌤쌤쌤(sam sam sam)을 론칭했다. 백화점 틀을 깨는 공간 재단장에도 적극적이다. 백화점과 쇼핑몰 공간을 섞은 '타임빌라스(TIMEVILLAS) 수원'이...
    2024-07-14 19:00
  • “컬세권 늘린다” 컬리, 제주도 하루배송 론칭
    “컬세권 늘린다” 컬리, 제주도 하루배송 론칭
    미쉐린 가이드에 선정된 정호영 쉐프의 우동 카덴을 비롯해 서촌 영화루, 리틀넥, 윤서울 등의 주요 메뉴를 ‘레스토랑 간편식(RMR)’ 형태로 받아 볼 수 있다. 권지훈 컬리 FC기획 본부장은 “지금까지 축적한 컬리만의 물류 및 배송 역량을 통해 제주의 고객들께도 신선한 상품을 내륙과 동일하게 배송하는 프로세스를 만들 수 있었다”며 “전국을 사실상의 컬세권으로...
    2024-07-04 09:49
  • 백종원 vs 고든램지, K증시에서 맞붙나…엔시트론 19개 고든램지 브랜드 국내 운영권 인수
    백종원 vs 고든램지, K증시에서 맞붙나…엔시트론 19개 고든램지 브랜드 국내 운영권 인수
    한국과 영국의 스타쉐프의 브랜드가 연내 국내 주식시장에서도 맞붙는 것을 볼 전망이다. 백종원의 더본코리아가 상장 예비 심사를 청구한데 이어, 엔시트론이 고든램지 19개 브랜드 국내 운영권을 인수했다. 1일 반도체칩 전문기업 엔시트론에 따르면 지난달 28일 JK엔터프라이즈(JK엔터)의 지분 80%를 인수한다고 공시했다. JK엔터는 고든 램지 그룹과 라이선스를...
    2024-07-01 09:53
  • 삼성전자, '인사이드 아웃 2'와 '비스포크 AI 콤보' 체험 이벤트 개최
    삼성전자, '인사이드 아웃 2'와 '비스포크 AI 콤보' 체험 이벤트 개최
    삼성전자, 애니메이션 '인사이드 아웃 2'와 영화 관람 행사 열어지난달부터 영화 활용한 비스포크 AI 콤보 광고 캠페인도 진행 삼성전자는 28일 서울 용산구 소재 '용산 CGV 씨네드쉐프'에서 올인원 세탁건조기 '비스포크 AI 콤보'와 디즈니·픽사의 애니메이션 '인사이드 아웃 2'가 함께한 특별 체험 이벤트를 개최했다고 30일 밝혔다. 참석자들은 '인사이드 아웃 2...
    2024-06-30 08:40
  • 엔시트론, 스타쉐프 고든램지와 F&B 사업 진출...“19개 브랜드 순차 론칭”
    엔시트론, 스타쉐프 고든램지와 F&B 사업 진출...“19개 브랜드 순차 론칭”
    엔시트론이 영국 스타쉐프 고든램지 브랜드로 본격적인 식음료(F&B) 시장에 뛰어든다고 28일 밝혔다. 고든 램지 그룹이 보유한 다양한 브랜드를 활용해 한국 F&B시장에 새바람을 불러일으킨다는 계획이다. 28일 엔시트론은 JK엔터프라이즈의 지분 80%를 75억 원에 인수한다고 공시했다. 자기자본 대비 20% 규모다. JK엔터프라이즈는 올해 1월 2일 분할 신설된...
    2024-06-28 13:56
  • LG유플러스, ‘유플투쁠’ 두 달간 누적 이용 고객 80만 명 돌파
    LG유플러스, ‘유플투쁠’ 두 달간 누적 이용 고객 80만 명 돌파
    또 검색 포털에서 멤버십 관련 키워드를 검색한 후 SNS 인증 시 맥북에어(1명), CGV 씨네드쉐프 2인 식사권(10명), 배스킨라빈스 쿼터(100명), 다이소 1천원 쿠폰(1000명)을 제공한다. 장준영 LG유플러스 마케팅전략담당(상무)은 ”MZ들이 선호하는 제휴 브랜드 중심으로 혜택을 확대하고 쉽게 이용할 수 있도록 사용성을 지속 개선, 고객들의 자발적인 입소문이...
    2024-06-04 10:44
  • [포토] 서울 3대 크루아상, 잠실에 떴다
    [포토] 서울 3대 크루아상, 잠실에 떴다
    테디뵈르 하우스는 ‘쌤쌤쌤(sam sam sam)’의 김훈 쉐프가 오픈한 베이커리 브랜드다. 서울 3대 크루아상 맛집으로 MZ세대에 특히 인기가 많다. 롯데백화점은 이번 팝업 오픈을 기념해 9종류의 인기 크루아상과 오직 롯데월드몰 매장에서만 만나 볼 수 있는 ‘티라미수 데니쉬 (5800원)’, ‘크림브륄레 데니쉬 (5800원)’을 선보인다.
    2024-06-02 16:51
  • LG전자, 초프리미엄·볼륨존 '투 트랙' 전략으로 유럽 빌트인 가전시장 공략
    LG전자, 초프리미엄·볼륨존 '투 트랙' 전략으로 유럽 빌트인 가전시장 공략
    요리에 대한 진정성으로 한국에서도 유명한 쉐프 파브리치오 페라리의 쿠킹쇼도 펼쳐진다. LG전자는 장외전시인 ‘푸오리살로네(Fuorisalone)’에도 참여해 차별화된 고객경험을 알린다. 밀라노 시내에 운영 중인 시그니처 키친 스위트 쇼룸을 통해 ‘정밀함의 미학’을 주제로 초프리미엄 통합 키친 솔루션을 제시한다. 쇼룸에서는 밀라노 건축디자인 그룹...
    2024-04-15 10:52
  • “최대 53% 할인 특가” 옥션, 신세계푸드와 협업
    “최대 53% 할인 특가” 옥션, 신세계푸드와 협업
    △올바르고반듯한 △피코크 △호텔컬렉션 △쉐프컬렉션 △베키아에누보 △밀크앤허니 △르세떼 △유아왓유잇 △노브랜드버거의 제품을 최대 53% 할인 판매한다. 1500만 원 규모의 100원딜 응모 이벤트도 있다. 신세계푸드 제품으로 구성한 2종 세트상품으로 ‘밤 새워 먹고 싶은 맛, 야식세트’와 ‘건강함이 느껴지는 맛, 단백질세트’를 100원에 응모한 고객 중 각각...
    2024-04-15 10:35
  • hy ‘내추럴플랜’, 국제식음료품평회서 ‘우수미각상’ 수상
    hy ‘내추럴플랜’, 국제식음료품평회서 ‘우수미각상’ 수상
    쉐프, 식음료 전문가 등으로 구성된 20개국, 200여 명의 위원단이 블라인드 테스트를 통해 수상작을 가린다. 제품 외관부터 맛과 향, 질감까지 종합적으로 평가한다. 내추럴플랜은 'ROU 특허 공법'을 적용한 것이 특징이다. 초음파와 진공을 사용해 원유 속 산소를 제거하는 공법으로 원유에 녹아있는 잡내를 없애고 우유 본연의 고소한 풍미를 살려준다. 1A 등급...
    2024-02-14 09:10
  • 신보, 스타트업 종합 컨퍼런스 ‘사운드 2023’ 성료
    신보, 스타트업 종합 컨퍼런스 ‘사운드 2023’ 성료
    또한 ‘파우더쉐프’ 소스 브랜드를 운영 중인 푸드테크 스타트업 ‘호랑이’의 공동창업자 배우 이장우와 아파트 인테리어 견적서비스를 제공하는 혁신아이콘 기업 ‘아파트멘터리’ 윤소연 대표의 특강도 이어졌다. 첫날 창업경진대회에서는 특구재단과 신보에서 선발된 총 6개 유망 스타트업이 치열한 아이디어 경합을 펼친 결과, 특구재단의 ‘뷰전’...
    2023-12-08 09:21
  • 신한카드, KTX 이어 SRT까지 예매 서비스 오픈
    신한카드, KTX 이어 SRT까지 예매 서비스 오픈
    이달 말까지 이벤트 응모를 완료하고, 신한카드 앱을 통해 승차권 예매 및 이용한 고객을 대상으로 추첨을 통해 △플레이스테이션(1명) △다이슨 드라이기(2명) △CGV 씨네드쉐프 2인 관람권(10명) 마이신한포인트 1000포인트(600명)를 제공한다. 또한, 신한카드 앱을 통해 1만 원 이상의 승차권을 예매한 고객에게는 ‘현대해상 국내여행자보험’을 무료로 가입할 수...
    2023-12-07 09:46
  • 酒 성수기 연말 다가오니...위스키 시장 경쟁 후끈
    酒 성수기 연말 다가오니...위스키 시장 경쟁 후끈
    국내 시장 2위인 디아지오코리아는 CGV 씨네드쉐프와 손을 잡고 ‘위스키 마스터클래스’를 열었다. 위스키 입문자를 타깃으로 개인의 취향을 찾는 수업 방식으로 진행됐다.여기서 디아지오코리아는 자사의 △싱글톤 더프타운 12년 △탈리스커 10년 △조니워커 블루 라벨 3종을 홍보했다. 발렌타인·로얄살루트를 수입하는 페르노리카와 발베니를 취급하는...
    2023-09-24 17:30
  • LG전자, 발베니와 특별한 고객 경험 행사
    LG전자, 발베니와 특별한 고객 경험 행사
    고객들은 유명 쉐프인 오스틴 강이 발베니 위스키에서 영감을 받아 시그니처 키친 스위트 스팀오븐과 전기레인지로 만든 그릴 관자와 당근 퓨레를 즐겼다. 또 쇼룸 투어를 통해 혁신적인 성능과 장인정신을 담아낸 디자인을 앞세우는 시그니처 키친 스위트 브랜드를 체험했다. 발베니는 1892년 스코틀랜드 스페이사이드에 증류소를 설립, 전통 수제 방식으로 매년...
    2023-09-21 10:00
  • 롯데백화점, 하이엔드 디저트 카페 ‘애니브’ 오픈
    롯데백화점, 하이엔드 디저트 카페 ‘애니브’ 오픈
    카페 애니브는 일본, 미국 유명 베이커리의 총괄 쉐프 출신인 정승호 파티쉐의 하이엔드 디저트 브랜드로, 고급스럽고 작은 사이즈의 '브띠갸또' 스타일 디저트가 특징이다. 또한 현재 파인 디저트 업계에서 각광받고 있는 유명 브랜드들과의 협업, 다양한 커스텀 메이드 디저트 제작 등 영향력 있는 행보를 이어가고 있다. 이번 입점을 기념해 오로지 롯데백화점...
    2023-09-18 12:00
  • “싱글몰트가 뭐죠?” 위스키 A to Z 알려준 ‘디아지오 마스터 클래스’[가보니]
    “싱글몰트가 뭐죠?” 위스키 A to Z 알려준 ‘디아지오 마스터 클래스’[가보니]
    오늘 배운 것을 바탕으로 위스키를 좀 더 맛있게 즐길 수 있게 될 것 같아요.” 15일 저녁 서울 용산구 용산역CGV 씨네드쉐프에서 열린 디아지오코리아 ‘위스키 마스터 클래스’에 참석한 윤효정(가명·27)씨는 클래스 체험에 대한 기대감에 들뜬 모습이었다. 이날 위스키 클래스는 디아지오코리아가 위스키에 대한 문턱을 낮추고자 CGV 씨네드쉐프와 손잡고 개최한 첫...
    2023-09-17 16:34
  • 새송이버섯, 호주에서 브런치로…'K-칵테일 키트' 영국 아마존서 판매
    새송이버섯, 호주에서 브런치로…'K-칵테일 키트' 영국 아마존서 판매
    신메뉴 개발에는 호주의 유명 쉐프 라이언 치우가 참여했고, 한국산 새송이버섯을 활용해 브런치 메뉴인 '버섯 스크램블 계란 크럼핏'과 '트러플 버섯 부르스케타' 2종을 선보였다. 현지 비건과 건강식에 대한 트렌드를 반영하여 개발된 새송이버섯 메뉴는 6월부터 시드니 등 뉴사우스웨일스주 6개 매장에서 우선 제공 중이며, 이달 중순부터는 정식 메뉴화해...
    2023-08-05 08:00
  • 이만규 아난티 대표, 올해 국내 호텔업계 첫 매출 1조 클럽 예고
    이만규 아난티 대표, 올해 국내 호텔업계 첫 매출 1조 클럽 예고
    이어 “빌라쥬 드 아난티의 레스토랑은 외주가 없고 다 직영으로 운영하는데 요즘 사람을 구하기가 힘들다”며 “실력있는 쉐프를 구하기 힘들어서 가능한 범위에서 열었고 추석 전에 다 오픈하는 것을 목표로 하고 있다”고 덧붙였다. 이날 이 대표는 빌라쥬 드 아난티 이후 다음 사업에 대해서도 언급했다. 이달 중순에 오픈한 빌라쥬 드 아난티는 1세대 아난티...
    2023-07-27 18:25
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