소믈리에대회 검색결과

검색결과 총88건

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다양한 술에 놀라고, 달콤한 술에 취하고...‘알쓰’도 홀렸다 [가보니]

하이볼로 많이 사용하는 ‘페이머스 그라우스’, 입문자용 위스키 ‘리마바디 싱글몰트 위스키’를 선보였고, 칵테일용 리큐르 ‘볼스’ 시음도 진행해 인기를 끌었다. 이번 서울국제주류&와인박람회는 6일까지 이어진다. 메인 행사인 각종 주류 박람회와 더불어 ‘한국술 소믈리에 경기대회’, ‘코리안컵 칵테일대회’ 등 다양한 부대행사도 함께 진행된다.

2024-07-04 18:00
롯데마트 PB, 국제 식품 품평회 ‘2024 몽드 셀렉션’ 금상 등 수상

전문 셰프, 소믈리에, 영양 컨설턴트 등으로 구성된 80여명의 전문 평가단이 맛과 향, 식감, 패키지 등 25가지 이상 기준으로 평가해 시상한다. 이번에 출품한 상품들은 모든 평가 기준에서 고른 점수를 기록했고 맛과 향, 패키지 평가에서 호평을 받았다. 롯데마트는 몽드 셀렉션 수상을 기념해 29일까지 엘포인트(L.POINT) 회원에게 ‘요리하다 바삭...

2024-05-15 15:35
대한항공, 美 글로벌 트래블러 선정 “최고의 일등석 기내식 항공사”

국제소믈리에협회 주관 ‘월드 베스트 소믈리에’ 대회 최연소 챔피언 출신인 마크 알머트와 협업해 신규 와인을 50여 종 이상 선정하고 서비스하고 있다. 대한항공 관계자는 “앞으로도 다양한 기내식을 지속해서 개발해 새로운 맛을 추구하는 고객들의 만족도를 위해 품격 높은 기내서비스가 이루어질 수 있도록 적극적으로 노력할 것”이라고 말했다.

2024-05-14 09:54
더 비싸고 더 희귀한 ‘프리미엄 와인’…백화점 VIP 재테크 수단으로

현대백화점은 와인 상품 경쟁력 강화를 위해 2022년 제1회 한국와인소믈리에 대회 우승자인 국가대표 노태정 소믈리에를 영입하기도 했다. VIP 고객 공략에도 적극적이다. 현대백화점은 VIP 전용 온라인 채널 RSVP를 통해 지속적으로 단독 프리미엄 와인 상품 라인업을 별도로 선보이고 있다.

2024-05-04 07:00
네오핀, 이더리움 자동 부스트 파생상품 출시…“상품 다각화로 글로벌 공략”

리도ㆍ소믈리에 등 글로벌 디파이, 네오핀에서 손쉽게 이용글로벌 이더리움 시장 공략 통해 네오핀 성장세 기조 지속 씨디파이(CeDefi) 플랫폼 네오핀이 ‘이더리움 자동 부스트 파생상품’을 출시했다고 5일 밝혔다. 상품 다각화를 통한 글로벌 이더리움 투자자 공략에 나선다는 전략이다. 네오핀은 전날인 4일 이더리움 자동 부스트 파생상품인 ‘SDLP...

2024-04-05 09:14
대한항공, 美 글로벌 트래블러 선정 ‘최고의 기내식’

지난해에는 국제소믈리에협회 주관 ‘월드베스트소믈리에’ 대회 최연소 챔피언 출신인 마크 알머트와 협업해 신규 기내 와인 52종을 선정했다. 최근엔 단거리 프레스티지 클래스에 서비스될 신규 기내 와인 6종을 선정했고 퍼스트 클래스 담당 객실 승무원 150명을 대상으로 기내 와인 교육을 실시했다. 프레스티지 클래스에는 ‘프레스티지 스위트’ 좌석을 장착해...

2023-12-14 09:58
대한항공, 객실승무원 대상 와인 교육 진행…“서비스 품질 향상”

마크 알머트는 독일 쾰른 출신의 소믈리에로 2019년 27세의 나이로 국제소믈리에협회가 주관하는 월드 베스트 소믈리에 대회에서 세계 최연소 소믈리에 챔피언에 올랐다. 지난해 10월 기내 와인 전면 개편을 추진하고 있던 대한항공의 협업 제안을 받아들인 이후 현재까지 대한항공의 와인 컨설턴트로 활동하고 있다. 대한항공이 객실승무원들에게 와인 교육을 시행한...

2023-10-24 09:21
[포토] ‘제22회 한국 소믈리에 대회’ 결선 진출자들

6일 서울 중구 앰배서더 서울 풀만 호텔에서 열린 ‘제22회 한국 소믈리에 대회’ 결선을 앞두고 예선을 통과한 노윤수, 이윤희, 이형택, 윤효정 소믈리에가 포즈를 취하고 있다.

2023-09-06 11:41
[히트상품] 오비맥주 한맥, 국내외 유수 품평회서 수상…세계가 주목

세계 각국 200여 명의 셰프와 소믈리에 등으로 구성된 미각 전문 심사위원단이 엄격하게 블라인드 심사를 한다. 이들은 제품의 첫인상, 시각, 향, 맛, 끝 맛으로 이뤄진 5단계 항목을 심사하며 평균 70% 이상의 점수를 획득한 제품들에 한해 우수 미각상을 수여한다. 한맥은 한국 맥주 역사 100년을 맞아 한국인의 입맛에 가장 잘 맞는 라거를 만들자는 ‘대한민국 대표...

2023-06-29 06:00
롯데百, 전문 소믈리에 엄선 150억 규모 ‘와인·샴페인’ 페스티벌 개최

또한 유통업계 최초의 소믈리에인 경민석 소믈리에와 유수의 소믈리에 대회 수상 이력을 가진 최준선, 한희수 소믈리에 등 3명의 롯데백화점의 소믈리에가 직접 참여해, 연말 음식과 어울리는 와인을 엄선해 선보이고, 프리미엄급의 와인도 특가로 준비했다. 페어링을 겨냥해 굴과 잘 어울리는 샤르도네 품종의 ‘자플랭 샤블리’, ‘다니엘 리옹 부르고뉴 알리고떼’...

2022-12-14 06:00
롯데百, 유명 소믈리에 영입…“100억원 규모 와인페스티벌 개최”

롯데백화점은 와인 인기에 힘입어 기존 와인 전문 바이어 외에 국내외 소믈리에 대회 수상 경력 및 프리미엄 와인 소싱 경력 등을 갖춘 2명의 소믈리에를 지난 9월에 직접 영입했다고 18일 밝혔다. 롯데백화점의 소믈리에 채용은 이번이 두 번째다. 이번에 합류한 소믈리에는 최준선 소믈리에와 한희수 소믈리에이다. 최준선 소믈리에는 프랑스부르고뉴...

2022-10-18 06:00
"고객에게 감동적인 여행 선사하고 싶은 마음"…대한항공, 새로워진 기내 와인 50종 공개

대한항공은 이날 최연소 소믈리에 대회 우승자와 선정한 새 기내 서비스 와인을 공개했다. 이와 함께 현재 서비스되고 있는 기내 와인에 대한 전면 개편 계획도 함께 밝혔다. 대한항공이 선정한 와인은 총 50종으로 △퍼스트클래스 19종 △프레스티지클래스 21종 △이코노미클래스 10종 등으로 서비스한다. 대한항공은 기내 신규 와인을 선정하기 위해...

2022-10-13 13:32
[포토] 한국 소믈리에대회, 결선 진출한 참가자들

30일 오전 서울 종로구 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울에서 열린 '제21회 한국 소믈리에 대회' 1차 예선에서 결선 진출한 참가자들이 블라인드 테이스팅을 하고 있다. 프랑스 농식품부(MAA)가 주최하고 소펙사 코리아가 주관하는 이번 대회는 지난 1996년 첫 대회를 개최한 이후 올해로 21회를 맞이했다. 조현호 기자 hyunho@

2022-09-30 12:45
[포토] '시향하는 소믈리에들'

30일 오전 서울 종로구 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울에서 열린 '제21회 한국 소믈리에 대회' 1차 예선에서 결선 진출한 참가자들이 블라인드 테이스팅을 하고 있다. 프랑스 농식품부(MAA)가 주최하고 소펙사 코리아가 주관하는 이번 대회는 지난 1996년 첫 대회를 개최한 이후 올해로 21회를 맞이했다. 조현호 기자 hyunho@

2022-09-30 12:45
[포토] '올해 최고의 소믈리에는?'

30일 오전 서울 종로구 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울에서 열린 '제21회 한국 소믈리에 대회' 1차 예선에서 결선 진출한 참가자들이 블라인드 테이스팅을 하고 있다. 프랑스 농식품부(MAA)가 주최하고 소펙사 코리아가 주관하는 이번 대회는 지난 1996년 첫 대회를 개최한 이후 올해로 21회를 맞이했다. 조현호 기자 hyunho@

2022-09-30 12:45
[포토] 제21회 한국소믈리에 대회 결선

30일 오전 서울 종로구 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울에서 열린 '제21회 한국 소믈리에 대회' 1차 예선에서 결선 진출한 참가자들이 블라인드 테이스팅을 하고 있다. 프랑스 농식품부(MAA)가 주최하고 소펙사 코리아가 주관하는 이번 대회는 지난 1996년 첫 대회를 개최한 이후 올해로 21회를 맞이했다. 조현호 기자 hyunho@

2022-09-30 12:45
[포토] '신중한 블라인드 테이스팅'

30일 오전 서울 종로구 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울에서 열린 '제21회 한국 소믈리에 대회' 1차 예선에서 결선 진출한 참가자들이 블라인드 테이스팅을 하고 있다. 프랑스 농식품부(MAA)가 주최하고 소펙사 코리아가 주관하는 이번 대회는 지난 1996년 첫 대회를 개최한 이후 올해로 21회를 맞이했다.

2022-09-30 12:44
[포토] '최고의 소믈리에를 향해'

30일 오전 서울 종로구 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울에서 열린 '제21회 한국 소믈리에 대회' 1차 예선에서 결선 진출한 참가자들이 블라인드 테이스팅을 하고 있다. 프랑스 농식품부(MAA)가 주최하고 소펙사 코리아가 주관하는 이번 대회는 지난 1996년 첫 대회를 개최한 이후 올해로 21회를 맞이했다.

2022-09-30 12:44
치솟는 물가에…미슐랭 RMR부터 전통주까지 설 간편식 상차림 대세

영덕주조 도원결의 15/25/40도, 송도향 삼양춘 전통주 선물세트 4종, 느린마을 소주 주기 세트, 영덕주조 해방주 18.8도, 도란원 샤토미소 웨딩 자두와인, 1932 포천일동막걸리 담은 6.2도 등 총 38종이다. 전부 2019년 국가대표 전통주 소믈리에 대회에서 1위에 오른 천수현 소믈리에가 엄선했다.

2022-01-17 15:16
[취뽀 자격증] 두 마리 토끼 잡는 직장인 취미생활 자격증 추천…SCA바리스타 자격증·와인 소믈리에 자격증·화훼장식기능사·캘리그라피 자격증

마스터 등급의 경우 △어드밴스드 소믈리에 자격 취득 후 5년 이상 △인터내셔널 ASI 디플로마 소믈리에 자격증 취득 △한국국가대표소믈리에 경기대회 국가대표 부분 입상 △해외 소믈리에 자격증 취득 후 와인 관련 직무 분야에서 7년 이상 근무 △소믈리에 특별교육(200시간)을 이수하고 관련 직무 분야에서 4년 이상 근무했을 때 지원할 수 있는데요, 소믈리에...

2020-08-10 11:14

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