다수의 방송에 소개된 이곳에서는 진한 국물이 일품인 국밥을 대표 메뉴로 선보인다. 돼지국밥부터 내장국밥, 따로국밥, 순대국밥, 소머리국밥 등 종류도 다양해 추운 날이면 방문이 이어진다는 후문이다.
서울 최고의 돼지국밥 TOP5 편 ‘충○○○’의 특별한 맛 이야기는 20일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
14일 정준하는 새로 개설한 채널 ‘정준하하하’를 통해 과거 운영하던 유튜브 채널 ‘정준하 소머리국밥’을 중단한 이유를 털어놨다.
앞서 정준하는 지난해 1월 유튜브 채널 ‘정준하 소머리국밥’을 만들고 유튜버로서 활동을 시작했다. 하지만 방송 약 5개월 만에 활동을 중지해 일각에서는 악플 때문이 아니냐는 추측도 있었다.
이에 정준하는 “사람들이...
또한 남창희는 "유튜브 채널도 잘되고 있지 않나"라고 물었고, 정준하는 "채널 이름이 소머리국밥이다. 유재석이 지어준 이름이다"라고 밝혔다.
남창희는 "대박 난 영상이 있다고 들었다. 명셰프가 출연한 영상"이라고 무한도전 당시 '김치전 사건'으로 화제가 됐던 명현지 셰프 이야기를 꺼냈다. 이에 정준하는 "명현지...
◇'김치전 사건' 11년 만에 정준하 유쾌한 사과 받은 명현지 셰프
한식 전문 명현지 셰프가 '정준하의 소머리국밥' 유튜브에 출연하면서 11년 만에 만나 소감을 전했습니다. 최근 명현지 셰프가 운영 중인 서울 강남구의 한식당 '아선재'를 찾은 정준하는 명셰프와 반갑게 인사하고 김치전 조리를 제의하면서 유쾌한 사과 분위기를 자아냈는데요. 두 사람은 11년 전...
정준하의 유튜브 채널 제작을 담당한 레드선스튜디오는 "정준하가 유튜브 채널 '정준하의 소머리국밥'을 론칭했다"라며 "최근 다양한 예능 프로그램에 출연하며 본격적으로 방송 복귀 소식을 알린 정준하가 선보일 새로운 콘텐츠에 많은 기대와 관심 부탁드린다"라고 밝혔다.
'정준하의 소머리국밥'의 개설과 동시에 공개된 첫 번째 영상에는...
‘서민갑부’ 소머리 국밥집이 화제다.
24일 방송된 채널A ‘서민갑부’에서는 국밥을 팔아 자산 60억 원을 축적한 서민갑부가 소개됐다.
이날 소개된 국밥집은 깔끔한 육수와 푸짐한 고기양으로 시선을 사로잡았다. 손님들은 “깔끔하고 개운하다. 육수 맛이 깊고 잡내가 안 난다. 고기양도 많다”라고 극찬했다.
서민갑부는 시장에서 약 37년간 국밥...
배연정은 '소머리국밥' 사업으로 제2의 전성기를 누렸다. 한국에서 인정받은 후 미국으로 진출했다. 하지만 미국에 서브프라임 모기 지사태가 터지고 한국에서는 광우병 사건이 일어나며 사업을 접을 수밖에 없었다.
당시 배연정은 무려 100억 원을 날렸다고 전했다. 성공이라는 달콤한 꿈은 쓰디 쓴 실패로 끝이 난 것. 사업 실패를 겪은 배연정은 스스로...
배연정은 소머리국밥 사장님으로 제2의 전성기를 누렸다. 하루에 손님 6천 명, 평균 매출 2천만 원일 정도로 성공 가도를 달리자, 그녀는 미국 시장으로 진출했다.
하지만 때마침 터진 미국의 서브프라임 사태와 한국 광우병 사태가 겹치면서 그녀는 미국에서 약 100억원의 손해를 보는 시련을 겪었다. 그는 “사업을 정리한 뒤 2년 만에 한국에 돌아와 3개월 동안...
'2TV 저녁 생생정보' 문전성시의 비밀 코너에서 메기불고기 맛집 '팔짝메기불고기탕', 매운소꼬리찜 맛집 '가마솥소머리국밥'을 찾아간다.
27일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 문전성시의 비밀 코너를 통해 대구 서구 메기불고기 맛집 '팔짝메기불고기탕', 충남 금산군 매운소꼬리찜 맛집 '가마솥소머리국밥'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다....
하루에 80그릇만 판매하는 소머리 국밥집이 화제다
1일 방송된 SBS ‘생방송투데이’의 ‘고수뎐’에서는 한우소머리국밥집이 맛집으로 소개했다.
이곳은 매일 아침 도축되는 한우 머리만을 사용해 한우 갈비 곰탕과 한우 소머리 곰탕을 제조한다. 이 한우 머리를 11시간 동안 푹 익혀 고기를 넣고 다시 3시간 삶는다. 또한 국밥에 넣는 고기는 반드시 기름기를...
지난 3일 손교덕 은행장을 비롯해 임원과 본부 부서장 등 40여명은 창원시 의창구에 소재한 소답시장 안의 식당에서 소머리 국밥으로 점심 식사를 했다. 손 행장은 "지역 서민경제의 근간인 전통시장에 희망을 전하기 위한 작은 실천을 지속적으로 펼쳐나갈 계획"이라며 "지역 구성원이 더불어 상생할 수 있는 토대가 마련될 수 있도록 각계각층이...
소고기가 들어간 설렁탕, 도가니탕, 소머리국밥 등 모든 것을 일컬어 우탕이라고 하는데 그 중 손님들이 가장 많이 찾는 메뉴는 설렁탕이라고 한다. 설렁탕은 가마솥에 꼬박 하루를 고은 뽀얀 육수에 품질 좋은 소고기 살이 들어가 있는데 주인장은 설렁탕의 맛을 지키기 위해 자나 깨나 펄펄 끓는 가마솥 앞을 지킨다고 한다.
또한 설렁탕의 옛 맛을 그대로 살리기...
이런 과정을 통해 전철우 항아리갈비와 평양냉면, 배연정의 소머리국밥, 완도전복, 지리산고로쇠수액, 고창복분자, 이정섭 소갈비찜, 김혜자 다시팩 등을 시장에 내놓았다.
NS홈쇼핑은 업계에서 유일하게 '식품안전연구소'를 운영하며 GAP(농산물우수관리제도) 공식 인증기관으로 인정받기도 했다. NS홈쇼핑은 식품판매를 통한 국내 농수축산물 판로 개척과...
이 곳 대표 메뉴인 안동국밥은 소머리국밥, 설렁탕, 갈비탕, 순대국밥 등 기존 고깃국과는 전혀 다른 얼큰함과 구수함이 돋보이는 맛이 첫술부터 혀를 사로잡는다.
차별화된 맛의 비결은 안동전통방식에 따라 5일간의 제조와 숙성과정을 철저히 지키는 데서 나온다. 이를 통해 얼큰하고 시원함은 물론 개운함까지 동시에 느낄 수 있는 진한 사골육수와 부드러운...
이날 ‘VJ특공대’에는 참나무 소머리 국밥집도 소개됐다. 소머리뼈를 참나무에 구워 특정한 온도에 우린다음 소미리 고기를 고명으로 올리는 음식에 사람들은 깊은 맛에 감탄을 금치 못했다.
또한 집된장 부추 감자탕도 등장해 눈길을 끌었다. 된장을 이용해 비린 맛이 제거된 것이 특징이며, 콩나물을 올려 깔끔한 맛을 냈다.
VJ특공대
곤지암리조트 주변에는 소머리국밥과 수육 맛집이 많다. 소머리국밥 한 그릇이면 몸을 따뜻하게 보할 수 있어 스키어들에게 인기다.
강원 평창의 휘닉스파크도 초보자들에게 인기다. 초보자도 정상에서부터 스키나 스노보드를 즐길 수 있는 파노라마 슬로프 때문이다. 정상코스가 더 이상 상급자들만의 전유물이 아닌 초보자들도 함께할 수 있는 공간으로 탈바꿈한...
‘비법 천하’ 코너를 통해 소개되는 대전 서구 둔산동의 ‘가마솥요리집’과 충남 금산군 추부면의 ‘가마솥소머리국밥’, 그리고 경기 안산시 상록구의 ‘콩마을가마솥손두부’다.
우선 대전 서구 둔산동의 ‘가마솥요리집’은 대게찜, 매콤한 해물찜, 시원한 해물탕, 해물뚝배기 정식, 가마솥밥 등을 맛볼 수 있는 가마솥요리전문점으로 해물뚝배기 정식...
‘생생정보통’ 닭강정ㆍ소머리국밥ㆍ왕떡갈비ㆍ어묵…강릉중앙시장 일등 먹을거리는?
‘생생정보통’이 일등 먹을거리를 찾아 강원 강릉으로 떠난다.
7일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘골목 습격 사건’을 통해 강원 강릉시 성남동의 강릉중앙시장 맛집 골목을 소개한다.
강릉중앙시장 맛집 골목은 닭강정...
16일 오후 1시 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘VJ특공대’에서는 소꼬리찜, 참치 티본스테이크, 뚝배기 갈비탕, 대왕해물뼈짐, 오도독뼈구이, 소머리국밥 등 각종 뼈요리가 재방송된다.
지난 13일 밤 10시 방송된 것으로 뼈요리의 변신이 시청자들의 눈길을 끌었다. 부추양념장에 찍어 먹는 소꼬리찜을 비롯해 참치 한 마리에 딱 두 조각 나온다는 일명 참치...
‘VJ특공대’ 대왕해물뼈찜 VS 오도독뼈구이ㆍ소머리국밥…최강 뼈요리는?
‘VJ특공대’가 뼛속까지 맛있는 뼈요리를 소개했다.
13일 오후 10시 방송된 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘VJ특공대’에서는 대왕해물뼈짐, 오도독뼈구이, 소머리국밥 등 각종 뼈요리가 전파를 탔다.
해물과 뼈가 만나면 해물뼈찜이 된다. 특히 이날 방송에서 소개된 곳은 그릇 크기부터...