해물짬뽕감자탕 맛집 '탕196'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'왕실전골칼구수&아구찜'에서는 아구갈비찜(아갈찜)이 인기 메뉴다.
이곳에서 아갈찜을 주문하면 돌냄비에 소갈비가 가득 담겨있고, 그 위로 아삭한 콩나물이 산더미처럼 올려진 매콤한 음식을 받아볼 수 있다.
이걸 그대로 끓여가며 먹으면 매콤한 양념이 잘 밴 두툼한 소갈비와...
5일 오후 방송된 MBC 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 오늘저녁’의 ‘국수의 神’ 코너를 통해 72개 해물이 총 출동한 산더미 짬뽕을 공개했다.
이날 소개된 맛집은 경기 용인 수지구 동천동 ‘수타짬뽕’이다. 정경수(59) 씨는 “45년 동안 요리했다”며 오랜 경력을 자랑했다. 산더미 짬뽕의 비밀은 당일 잡은 신선한 해산물을 사용하는 것이다. 그는 “생물이라 살아...
산더미조개찜 산더미짬뽕 산더미탕수육 산더미닭매운탕 산더미감자탕
맛도 양도 풍부한 산더미 요리들이 ‘VJ특공대’를 통해 소개됐다.
10일 방송된 KBS2 ‘VJ특공대’에서는 감자탕, 짬뽕, 탕수육, 조개찜 등 푸짐하게 쌓은 산더미 요리 맛집들을 소개했다.
경기도 남양주시 퇴계원 왕감자탕은 푸짐한 양을 자랑했다. 산처럼 감자탕을 쌓았다고 해서 ‘산자탕’으로...
생생정보통
'생생정보통'에서 하얀 짬뽕과 산더미 탕수육이 네티즌의 입맛을 돋우고 있다.
26일 방송된 KBS 2TV '생생정보통'에서는 충북 충주시에 위치한 맛집이 공개됐다.
이날 제작진은 긴 줄이 늘어선 맛집을 찾았고, 이는 하얀 짬뽕과 산더미 탕수육이 맛이 좋다는 소문 때문인 것으로 전해졌다.
특히, 하얀 짬뽕은 평소 사람들이 접하는 빨간 짬뽕과는 다른 맛을...
경기도 광주 소재 식당에는 매운 짬뽕이 판매된다. 청양고추로 맛을 낸 칼칼한 육수에 홍합, 오징어, 꽃게, 주꾸미 산더미처럼 쌓아주고 낙지 한 마리까지 올려준다. 이 집 매운맛의 비결은 홍고추와 베트남 고추에 있다. 손님들의 입맛에 맞춰 1단계부터 4단계까지 매운맛 다양하게 준비했다. 청양고추까지 송송 썰어 넣은 4단계 매운 짬뽕을 국물까지 비우면 공짜다....