빨간 국물에는 미역, 파, 청경채 등 후레이크 고명이 뿌려져 있었다. 감바스나 파스타에 넣는 큼직한 페페론치노도 눈에 띄었다.
면발을 들어 한입 먹어보니 첫맛부터 강렬한 매운맛이 느껴졌다. 국물을 떠먹으니 매운맛이 입안에 퍼지며 물에 절로 손이 갔다. 다만 불닭볶음면 정도의 맵기를 견디는 이들이라면, 못 먹을 정도는 아니었다. 국물라면 특성상 볶음면보다...
한샘 관계자는 “한국 음식의 특성상 빨간 국물이 식탁에 묻는 경우가 잦고, 수저와 도기 사용에 따라 식탁에 자국이 남아 과거 식탁 위에 유리를 올려놓기도 했다”며 “포세린 세라믹 식탁은 오염과 스크래치에 강하다”고 말했다.
한샘은 오는 31일까지 한샘몰에서 세라믹 식탁 기획전을 진행한다. 라모 스틸을 비롯해 △도노 엣지 △도노 내추럴 △도노 어반...
시식 도중 이재용 회장은 “사장님, 저는 오뎅(어묵) 국물 좀…”이라고 말하며 어묵 국물을 건네받았는데요. 떡볶이와 어묵 국물의 조화를 아는 대기업 총수였죠. 국물을 맛본 뒤 “아 좋다”라며 만족하는 모습도 포착됐습니다. 완벽한 시장 분식 먹방과 리액션에 여러 짤들이 또 쏟아졌는데요. 짧은 시간이었지만 이재용 회장의 표정변화와 멘트, 먹방 순간까지 초...
주로 먹는 해장음식 설문 결과, ‘북엇국, 콩나물국, 순댓국 등 해장국류’가 23.7%로 1위였으며, 2위는 ‘라면, 짬뽕, 마라탕 등 빨간 국물류’ 22.6%, 3위는 ‘쌀국수, 칼국수 등 맑은 국물류’가 9.3%를 차지했다.
그 외 ‘햄버거, 파스타, 피자 등 기름진 음식류’는 9.2%, ‘아이스크림 등 디저트류’는 7.7%, ‘커피, 유제품, 주스 등 음료류’는 7.4%의 응답률을...
이어 2위는 ‘라면, 짬뽕, 마라탕 등 빨간 국물류(22.6%)’, 3위는 ‘쌀국수, 칼국수 등 맑은 국물류(9.3%)’가 차지했다.
이외 ‘햄버거, 파스타, 피자 등 기름진 음식류’는 9.2%, ‘아이스크림 등 디저트류’는 7.7%, ‘커피, 유제품, 주스 등 음료류’는 7.4%의 응답률을 보였다.
‘따로 해장을 하지 않는다’는 응답자도 19.4%로 적지 않았는데 이는 마신...
‘빨간장판’ 영상에는 통에 담긴 빨간색 국물이 테이블에서 떨어져 바닥에 쏟아지는 순간이 담겨있다.
이 밖에도 수상한 영상은 유튜브 채널을 통해 확인할 수 있다. KT는 접수된 영상을 다양한 플랫폼을 활용해 소개할 계획이다. KT는 기가아이즈 영상공모전을 공모 대상 등을 제한하지 않은 상시 공모 형태로 전환하고 국민들과 일상을 소통할 수 있는 채널로...
에그 플레이크를 듬뿍 담아 매콤한 국물에 고소한 계란 맛이 어우러지는 조화로운 맛을 강조했으며, 이 외에도 미역, 대파 등의 플레이크가 담겼다. 면 역시 감자전분으로 국물과 잘 어울리는 쫄깃한 식감의 면발을 구현했으며, 녹차풍미액을 가미해 풍미를 높였다.
해태제과가 선보인 세계 각국의 면 요리를 만두로 빚은 ‘고향만두 면교자’도 있다. 중국집 대표 면요리...
특별한 국물 맛도 만두소에 담겼다. ‘빨간 맛’ 짬뽕 면교자는 청양고추의 매운맛이라 알싸하면서 깔끔하다. 고온의 기름에 채소와 각종 해물을 볶아 만든 소스로 중화요리 특유의 불맛도 냈다. 삼선우동 면교자는 매운맛에 익숙지 않은 아이들, 순한 맛을 선호하는 어른들을 위한 ‘하얀 맛’이다. 육해공 재료에 삼선우동 하면 빠지지 않는 계란, 후추를 듬뿍 넣어...
‘올반 영양해신탕’은 문어, 전복, 닭고기, 수삼 등 국내산 재료를 활용해 담백하고 진한 국물 맛을 즐길 수 있는 것이 특징이다. 해동 후 냄비에 넣고 끓이기만 하면 바로 먹을 수 있어 조리에 대한 번거로움도 덜었다. 오는 11일 신세계라이브쇼핑을 통해 출시되며 향후 쿠팡, SSG닷컴, G마켓, 11번가, 옥션 등 온라인몰과 오프라인 매장까지 판매채널 확대한다는...
이 제품은 먹기 편하게 자른 신선한 닭고기 한 마리와 진한 국물 맛을 낼 치킨스톡, 몸에 좋은 국산 한약재 5종이 담긴 티백과 누룽지까지 알차게 들어있다. 닭고기를 끓는 물에 약 1~2분간 데쳐낸 뒤, 냄비에 물 1ℓ를 넣고 닭고기와 황기백숙용 티백, 누룽지, 치킨스톡을 넣고 닭고기가 읽을 정도로 충분히 끓이기만 하면 누룽지 닭백숙이 완성된다. 이제품은...
13일 이투데이 취재 결과 기존에 맵고 빨간맛 장르에 한정되던 계절면이 최근 밀면 등으로 확대하고 있다. 코로나19 바이러스 발생 이후 홈쿡족, 집밥족이 늘면서 간편식 시장이 커지자 라면 업체뿐 아니라 식품업체, 외식업체까지 뛰어들면서 다양한 대체 식품이 등장하고 있다.
한국인의 비빔국수 사랑은 1700~1800년대까지 거슬러 올라간다. 비빔 국수의 조리법을 처음...
제품 '빨간 오뎅'을 출시한 풀무원은 이번 신제품으로 국 대용 음식까지 확대해 나갈 계획이다.
외식업계에도 겨울이 찾아왔다. CJ푸드빌의 제일제면소는 추운 날씨에 제격인 겨울 별미 국수 3종을 선보인다. ‘겨울 바다 문어우동’은 깊고 진한 육수와 쫄깃한 면발이 조화를 이루는 겨울 별미로 문어다리를 통째로 올렸다. ‘육개장 칼국수’는 얼큰하고 개운한 국물에...
이름 그대로 빨간 토마토소스와 흰 크림소스가 만나 핑크색을 띄며, 파스타로 즐겨 먹는 소스였죠.
음식점이 몰려있는 번화가를 걷다 보면, 두 집에 하나씩은 ‘로제○○○’라는 신메뉴가 출몰하는데요. 이 사랑스러운 소스의 첫 발단은 바로 떡볶이입니다.
국민 간식에서 ‘돈이 꽤 드는’ 간식으로 신분 상승한 떡볶이. (그래도 떡볶이는 항상 진심이어야 하니까!)...
우리와 차이점은 빨간 봉투 안에 세뱃돈을 넣어 전달한다는 점이다. 또 이날 중국인들은 복(福)자가 쓰인 빨간 종이를 대문 앞에 거꾸로 붙여 놓는다. 복이 쏟아져 내리라는 의미에서다. 또 중국 사람들은 온 가족이 모여 음식을 해 먹고 함께 만두를 빚는다.
춘절 기간 중국을 방문하면 곳곳이 빨간 전등으로 장식돼 있고, 탄 냄새가 난다. 화약과 불꽃놀이 때문이다. 중국...
'해물명가'에서는 동태탕 정식이 5000원에 판매된다.
이곳에서 동태탕 정식을 주문하면 빨간 국물의 동태탕이 냄비에 담겨져 나온다.
동태와 고니, 팽이버섯, 미나리 등이 듬뿍 들어간 동태탕은 국물이 칼칼하면서도 시원한 맛이 일품이다.
'낭만국시'와 '해물명가'의 특별한 맛 이야기는 8일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
얼큰 칼국수는 빨간 국물에 칼국수와 부추가 들어가 쫄깃한 국수 면발과 얼큰한 국물 맛을 느끼게 한다.
'자갈치생선구이전문점'에서는 5종 생선구이가 무한리필로 9900원에 판매된다.
이곳에서 생선구이 무한리필을 주문하면 코다리, 갈치, 고등어, 가자미, 조기 등 5종의 생선구이가 차려져 나온다.
생선구이는 먹다가 부족하면 말만하면 즉석에서 바로바로...
정가 4000원인 국물떡볶이를 반값인 2000원에 구매할 수 있는 프로모션이다.
특히 먼데이옥션의 해당 이벤트는 금융서비스 어플리케이션 토스의 '행운퀴즈'를 통해 파급력을 확대하고 있다. 토스 행운퀴즈 내에 "낙낙한 국물에 OO와 만두까지 먹울 수 있다"는 문항을 제시하고 빈 칸에 들어갈 말을 물은 것. '당면'이란 답을 작성해 제출하면 일정 금액의 상금을...
이곳에서 얼큰 닭곰탕을 주문하면 아담한 뚝배기에 닭고기와 빨간 육수, 하얀 면과 각종 양념 및 야채가 들어가 깊은 맛을 자아낸다.
커다란 닭다리는 부드러운 살코기가 씹으면 씹을수록 쫄깃함을 자극하고 국물에 뜨거운 쌀밥을 넣어 먹어도 뛰어난 궁합을 선보인다.
'평창막국수'와 '정둔면옥'의 특별한 맛 이야기는 29일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보...
이곳에서는 평일 오전 11시부터 오후 2시까지 한우국밥을 주문하면 뚝배기에 빨간 국물의 먹음직스런 국밥을 만날 수 있다.
우거지, 대파, 한우 등이 듬뿍 들어가 얼큰하면서도 시원한 국물이 입맛을 돋운다.
뜨거운 쌀밥과 함께 먹으면 뱃속이 든든한 최고의 한끼 식사가 완성된다.
'봉이돈가스'와 '다빈한우'의 특별한 맛 이야기는 25일 오후 6시 30분...
국물이 쫄아갈 정도로 센불에 끓여가다보면 빨간 양념에 군침이 절로 흐르는 즉석떡볶이가 완성된다.
떡의 쫀득함이 살아 있는 떡볶이는 매콤하면서도 달달한 맛의 양념과 어우러져 최고의 맛을 자랑한다. 여기에 튀김까지 주문해 먹으면 금상첨화.
'큰마당해장국'에서는 감자탕, 보쌈, 비빔막국수가 1만1900원에 무한리필로 판매된다.
이곳에서...