올해 초 ‘유용욱바베큐연구소’ 베이컨을 시작으로, ‘바위파스타바’의 까르보나라, 스테이크 하우스 ‘붓처스컷’과 해산물 전문점 ‘바이킹스 워프’의 협업 상품 ‘랍스테이크’ 등을 선보였다.
미슐랭 맛집 ‘도우룸’과 함께 내놓은 까르보나라(109%), 순대맛집 ‘리북방’의 레시피를 재현한 순대전골(85%) 등 피코크 상품 매출도 크게 늘었다....
투뿔등심, 블루밍가든, 붓처스 컷 등으로 유명한 외식전문기업 'SG다인힐'의 브랜드 중 하나다.
마크 리(Mark Lee) OCI 경영관리본부장은 “장애인들의 경제적 자립을 돕고, 건강한 사회적 가치 창출에 기여할 수 있는 좋은 일자리 마련에 최선을 다하겠다”며 “이번 설립을 통해 사회 구성원으로서 장애인들의 참여와 역할이 확대되고 사회적인 인식 개선에...
우아한형제들의 신선식품 정기배송 서비스 ‘배민프레시’에 드라이에이징 스테이크의 명가 ‘붓처스컷’이 온라인 최초로 단독 입점한다.
‘붓처스컷’은 배민프레시가 공식 오픈 이후 본격적으로 선보이고 있는 프리미엄 제품 라인 중 하나로 삼원가든, 투뿔등심으로 유명한 한식 기업 SG다인힐이 운영하는 고급 브랜드다. 한식 전문 기업의 육류 관리 노하우와 4년 간...
고기 본연의 맛을 느낄 수 있다는 '붓처스 컷'이 바로 그 곳이라는 것. 고깃집이라는 표현이 꼭 동네 숯불구이집을 의미하는 것 같지만 '붓처스 컷'은 요즘 떠오르는 핫플레이스 이태원에 자리잡은 정통 스테이크 하우스다.
붓처스 컷의 특징은 드라이에이징(Dry Aging) 과정을 거친 고기를 내놓는다는 것이다.
드라이에이징(건조숙성법)이란 원육 덩어리 그대로 공기...
최근에 박 선수는 붓처스컷의 햄버거 시식을 자주하고 있고, 지난해에는 블루밍가든의 성게알 파스타를 주로 시식했다.
박 대표는 “가족이 말하면 잘 듣지 않고 고객이 말하면 겸허히 받아들이는 성향 때문에 누나가 간접적으로 얘기를 해주는 것 같다”며 “매일 매장에 나와 있을 수 없으니 누나의 의견이 도움이 많이 되는 편이다”라고 설명했다.
이러한 박...
특성상 직원들이 다른 레스토랑을 많이 보고 오는 것이 자산이 된다”며 “(저만 해도) 지난해에 8월까지 출장을 7번 갔다. 국내에서도 한 달에 점심·저녁을 합해서 40~50번 외식을 하는데, 이중 70% 정도는 타사 레스토랑에서 식사를 하는 편”이라고 말했다.
SG다인힐은 2007년 박 대표가 설립한 업체로 블루밍가든, 붓처스컷, 투뿔등심 등 17개 매장을 운영하고 있다.
붓처스컷이 총 206석 규모로 삼성점을 오픈한다.
SG다인힐은 오는 18일 삼성동 도심공항터미널 길 건너에 스테이크 하우스 붓처스컷 매장을 연다고 13일 밝혔다.
이 매장은 프라이빗한 3개의 룸과 캐주얼한 바, 넓고 모던한 홀로 이루어져 있다. 특히 기존 매장들에 비해 바의 비중을 늘려 다이닝 이외에도 바에서 편안한 시간을 보낼 수 있도록 음료, 주류 및 스낵을...
행사 기간 동안 인근 지역 레스토랑과 함께 청계천 광장 축제에 참여하여 받은 리플렛을 소지한 씨티카드 고객에게 사보텐, 붓처스컷, 베니건스, 비비고 등 주요 약 100개 식당에서 무료 샐러드나 디저트 무료 제공 또는 할인혜택을 선사한다.
또한 5월 어린이날을 맞아 5일부터 양일간 청계천 변에 있는 씨티은행 본점(다동 39번지 소재) 건물 앞에서 씨티카드...
기프트 카드는 삼원가든뿐만 아니라, SG다인힐의 블루밍가든, 붓처스컷, 봉고, 패티패티 등 모든 브랜드 현금처럼 사용 가능하다. 또 선물세트 구입도 가능해 선택의 폭을 넓혔다. 오는 25일까지 특별 행사 기간 내에 주문하는 모든 고객에게는 전국 무료 배송 및 최대 15%까지 차등 할인된 가격으로 판매한다.
붓처스컷(Butcher's Cut)이 9일 서울 파이낸스 센터 지하 2층에 3호점을 오픈했다.
외식전문기업 SG다인힐은 붓처스컷 광화문점을 오픈하고 서울의 랜드마크로서 자리매김하는 동시에 고객들을 공략할 것이라고 10일 밝혔다.
붓처스컷 광화문점은 10가지 이상의 파워 런치 코스 메뉴를 새롭게 선보인다. 인근 회사원들을 겨냥한 테이크 아웃 메뉴도 준비할 예정이다....
여기에 앙드레김 주얼리와 명품시계를 취급하는 M&B 매장, 아우디 등 수입차 전시장, 강남 유명 한식점인 삼원가든의 스테이크하우스 붓처스컷 등이 가세해 ‘명품과 외식, 문화가 함께 하는 거리’로 입지를 굳혀가고 있다.
문화·예술 명소로서의‘꼼데가르송 길’을 유명하게 만든 곳이 2004년 개관한 삼성미술관 리움이라면 SPC그룹의 패션5 입점은...
SG다인힐은 지난 26일 정통 스테이크 하우스‘붓처스컷’을 한남동 꼼데거리에 오픈했다고 28일 밝혔다.
붓처스컷은 100석 규모로 지하는 주방, 1층은 거칠고 강한 분위기의 인테리어로 바와 테라스, 다이닝 부스석으로 구성됐다. 2층은 프라이빗 룸이 있어 비즈니스 접대 등을 위해 편안한 분위기로 즐길 수 있으며 분리된 복층 구조로 단체모임에도...