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  • 25주년 스타벅스 코리아, 올해 ‘커피대사’는 고은하 점장
    25주년 스타벅스 코리아, 올해 ‘커피대사’는 고은하 점장
    고은하 커피대사는 임기 동안 스타벅스 스페셜 스토어인 별다방점에서 근무한다. 최고 품질의 리저브 커피를 체험할 수 있는 ‘리저브 프리미엄 클래스’의 콘텐츠를 기획하는 등 25주년을 맞이한 스타벅스 코리아의 커피 모먼트를 알리기 위한 활동을 이어갈 예정이다. 손정현 스타벅스 대표이사는 “커피대사 선발 프로그램이 파트너들에게 커피전문가로서...
    2024-03-04 08:42
  • “반갑다, ‘별다방 클래스’…덕분에 내 커피 취향 찾았어”[가보니]
    “반갑다, ‘별다방 클래스’…덕분에 내 커피 취향 찾았어”[가보니]
    26일 서울 중구 소공동 소재 스타벅스 아카데미에서 열린 커피 세미나 ‘별다방 클래스’에 참석하니 각기 다른 방법으로 추출한 에스프레소 3잔이 테이블에 놓여있었다. 에스프레소를 추출하는 방식은 크게 3가지로 △가장 오래된 방식인 원두 가루를 통째로 물에 넣는 ‘침출’ △종이 등 여과지에 원두 가루를 넣고 물을 붓는 ‘여과’ △압력을 가해 추출하는...
    2023-10-28 08:00
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