반건생선 검색결과

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현대백화점, '이색 수산물' 설 선물세트 선보인다

고급생선이다. 회사 측은 일본 수출이 많이 되는 어종으로 소비자들에게 다소 생소하지만, 최근 조업량이 증가해 명절 선물세트로 선보이게 됐다고 설명했다. 현대백화점은 또한, 군산의 명물 ‘박대’를 말린 ‘군산 황금박대 세트(12마리, 10만원)’와 여수지역 10미(味)로 손꼽히는 ‘반건 군평선이 세트(1.2kg, 15만원)’도 선보인다. 아울러 한정판 이색...

2019-01-18 13:27
다시 밥상 위에 오른 ‘생물 생선’

일본 방사능 여파로 수산물 수요가 감소하고, 이상 기온으로 갈치ㆍ고등어 등 인기 생선의 생물 어획량이 줄면서 ‘반건 생선’이 인기를 끌었던 2011년, 2012년과는 대조적이다. 2010년 연간 매출을 100으로 봤을 때 방사능 사태가 발생한 2011년 생물 생선 매출은 93.7로 줄고 반건 생선 매출은 176.6까지 급증했다. 2012년 격차는 더욱 벌어져 생물 생선 83.8, 반건 생선 190....

2014-04-22 10:25
롯데마트, ‘반 건조 생선’ 40% 할인 판매

롯데마트는 28일부터 내달 6일까지 손질돼 조리가 간편한 반건 가자미, 고등어 등 ‘반건 생선’을 최대 40% 가량 저렴하게 판매한다. 반 건조 생선이란 원물 생선의 내장을 제거하고 반쯤 건조시킨 상태를 말한다. 롯데마트는 어획량 감소로 생물 생선 가격이 급등하자 가격 변동이 없는 반 건조 생선 수요가 늘어 할인 행사를 마련했다. 고등어(노르웨이산), 가자미...

2013-02-25 11:54
롯데마트, 불황에 저렴한 반건생선 인기 증가

불황에 반건 생선류가 생선류의 대체 상품으로 인기를 끌고 있다. 롯데마트는 올해 상반기 반건 생선류의 매출을 살펴본 결과, 작년 상반기 대비 176.4% 가량 신장했다고 22일 밝혔다. 반건 생선류 매출은 지난해 상반기에 갈치, 고등어, 오징어, 굴비 등의 매출에 절반 수준에 머물렀으나 올해 상반기에는 고등어 다음으로 매출이 가장 큰 품목으로 자리 잡았다....

2012-07-22 11:48
비싼 ‘선어’보다 저렴한‘반건어물’ 상에 올라

7일 롯데마트에 따르면 올 1~10월 수산물 중 생물 생선 매출은 지난해 같은 기간보다 3% 가량 감소한데 비해 반건 생선 매출은 85.6%나 증가했다. 품목별로는 반건 임연수 판매가 355% 급증했고 반건 고등어는 142%, 코다리는 45.6%, 반건 가자미는 34.7% 각각 늘었다. 이에 반해 생물 생선인 갈치는 이상저온과 잦은 비로 어획량이 줄면서 가격이 작년보다 60% 이상 치솟자 1...

2011-11-07 08:48