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수제 어묵·팝콘…유통가 ‘손맛’에 빠졌다

크림바바는 매일 반죽과 크림을 만들어 빵을 굽고 방부제 개량제 등 인체에 유해한 화학첨가물을 빼 신선함과 건강함을 강조했다. 이 밖에 뉴욕 수제케이크 부티크 ‘레이디M’, 프리미엄 수제 고로케 전문점 ‘명물고로케’ 등 수제 음식 매장을 단독 입점시켰다. 현대백화점은 시카고 전통 수제 팝콘 브랜드인 ‘가렛팝콘샵’ 팝업스토어를 열며 수제 트렌드에 발...

2015-03-10 10:20
바바고로케 ‘2015 프랜차이즈창업박람회’ SETEC 참가

바바고로케는 바바가문의 첫 번째 프랜차이즈 브랜드로, 2년 전 우장산본점을 오픈했다. 이후 이를 기반으로 본격적인 프랜차이즈 브랜드화를 위한 서울 서초구 방배동에 본사 바바가문을 만들었다. 현재 서울 용산에 제1공장, 대전에 제2공장을 설립해 100% 감자페이스트로 만든 6종의 고로케 생지와 민츠카츠, 독특한 비법의 맛을 더해주는 2종의 소스(바바1소스...

2015-01-14 17:32
‘2015 프랜차이즈 창업박람회’ 15일 세텍서 개최…“다양한 창업 아이템 살펴보세요”

또 1:1 비즈니스매칭등 상담전시를 진행하는 브랜드는 밥리알버거, 바바고로케, 우천지, 코바코, 어메이징그레이스, 장암사이, 쿱스치킨, 샤브리안, 신토리, 크랩비, 소리샘보청기 등이 열띤 창업상담을 벌일 것으로 보인다. 월드전람의 류서진 대표는 “이번 박람회가 창업과 일자리 창출 효과로 이어지고, 경기부양에 작은 효과를 줄 수 있기를 기대한다” 며...

2015-01-05 11:26
[오늘의 이벤트&할인] 11월18일-롯데백화점, 마지막 쇼핑 ‘러블리 세일’ 외

본점에서는 이달 21일부터 30일까지 삼진어묵베이커리 팝업스토어를 열고 인기상품인 어묵고로케와 다양한 종류의 어묵을 선보일 예정이다. 잠실점에서는 21일부터 27일까지 미슐랭 스타 레스토랑으로 유명한 ‘팀호완’의 대표 디저트 ‘바비큐 포크번’을 판매한다. 인천점은 오는 27일부터 30일까지 속초명물 만석닭강정 팝업스토어를 열고 매일 4회 속초...

2014-11-18 15:32