밀키트 - 이투데이

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패밀리타운, 밀팡과 상생 커머스 MOU…“바쁜 직장인 위한 인기 밀키트 판매”

온 가족 일상 커뮤니티 플랫폼 패밀리타운(Familytown)이 밀키트 전문기업 밀팡과 업무협약(MOU)을 맺고 상생 커머스를 추진한다고 17일 밝혔다. 패밀리타운은 가족 간 대화에 여행, 사진앨범, 선물하기 등 각종 콘텐츠를 무료 멤버십으로 제공하는 플랫폼이다. 지난해 ‘빅마켓’으로 우수상품과 소비자를 잇는 새로운 유통 활로까지 개척했다. 밀팡은 최상위 위생과...

2024-05-17 10:03
휴온스글로벌, 1분기 매출 2019억 원 기록 ‘사상 최대’

지난해 편입해 사업구조를 재편 중인 밀키트 자회사 푸드어셈블은 매출액 24억 원, 영업손실 8억 원을 기록했다. 송수영 휴온스글로벌 대표는 “휴온스그룹은 미래 성장 동력 확보를 위해 글로벌 사업 확장을 비롯한 투자 계약 체결 등 다양한 노력을 지속하고 있다”며 “연구개발(R&D) 파이프라인 도입부터 파트너십 체결, 지분 투자까지 미래 성장 재원...

2024-05-16 15:27
제주 김녕 '해녀' 채취 수산물, 신세계백화점 푸드마켓서 만난다

원물을 활용해 만든 톳장, 뿔소라장, 딱새우 맑은간장과 제주 수산물로 구성한 밀키트 ‘추억의 오분자기 뚝배기’도 개발해 선보인다. 이번 기획전은 우수한 제주 해산물을 고객들에게 소개하고, 소멸 위기에 놓인 해녀 문화를 보존하는 데 힘을 보태기 위해 마련했다. 해녀들이 채취하는 주요 품목인 뿔소라, 성게, 해삼 등은 제주 청정 해역의 수산물로 상품 가치가...

2024-05-14 06:00
'고객 접점' 늘리는 호텔 간편식, 신규 채널 진출 속도

스테이크, 밀키트 등 HMR 상품은 르 파사쥬를 비롯해 신세계푸드, 프레시지 등과 함께 홈쇼핑 채널에서 선보이고 있다. 특히 최근 수출 벤더사들로부터 HMR, 김치 등에 대한 품목에 대해 꾸준히 러브콜을 받고 있는 만큼 해외시장도 적극 공략하겠다는 게 워커힐호텔의 계획이다. 글래드 호텔은 글래드 여의도 뷔페 레스토랑 그리츠(Greets)의 ‘시그니처 램 시리즈’...

2024-05-11 06:00
해수부, 채식용 대체식품 개발 추진…4개 컨소시엄 선정

수산배양육 연구 사업자로 선정된 강릉원주대학교 산학협력단 등 7개 공동연구기관은 참다랑어, 랍스터 등의 세포를 배양한 바로요리세트(밀키트)를 개발하고 이화여자대학교 산학협력단 등 10개 공동 연구기관은 능성어, 대하 등의 세포를 배양한 구이 제품을 개발할 계획이다. 강도형 해수부 장관은 “‘대체해조육 및 수산배양육 기술개발은 수산식품 산업의 지속...

2024-05-09 11:00
5월 ‘동행축제’, 전국 2325개 백년소상공인 특별 할인전

온라인 쇼핑몰 11번가에서는 백년가게 및 백년소공인 제품의 특별기획전을 개설해 전 품목에 대한 할인쿠폰(25%)을 지원하며, 인천공항 내 백년가게 매장 2곳에서는 60여 개 밀키트 제품을 10% 할인 판매한다. 또한, 축제 기간 전국 1369개 백년가게에서 BC카드와 NH농협카드로 결제 시 최대 10%(월 1만 원 한도)의 할인을 받을 수 있다. 이와 더불어 지역경제의 활력을 위해...

2024-05-07 12:00
추억의 국민학교 떡볶이, 떡볶이 성지 ‘제4회 떡볶이 페스티벌’ 참가

국떡은 이번 페스티벌에서 밀키트 부문 업체로 선정되어 현장판매 및 시식행사 등 다양한 이벤트를 진행한다. 떡볶이 매니아들이 모이는 본 행사에서 밀키트 떡볶이 원조의 힘을 보여줄 예정이다. 국떡 측은 “이번 떡볶이 페스티벌에서 다양한 떡볶이를 맛보고 체험을 함께 즐기며 가족과 함께 행복한 시간을 보낼 수 있는 어린이날 연휴가 되었으면 한다”며...

2024-05-03 09:38
"전통시장서 저렴히 구매하세요"…소진공, 온·오프라인 판촉·추첨·경품 이벤트

이외에도 인천공항 백년가게 매장에서 판매하는 60여 개 밀키트 제품에 대해 축제 기간 동안 10% 할인을 지원한다. 소상공인협동조합 제품은 온라인 특별기획전과 라이브커머스에서 만나볼 수 있다. 11번가, G마켓, 옥션, 쿠팡, 티몬, 위메프에서 동행축제 기간 최대 25% 할인을 지원하고, 7일에는 유튜버 ‘입짧은햇님’과 라이브커머스를 진행해 우수 협동조합...

2024-05-03 09:02
이커머스 업계 '숏폼 전성시대'

일례로 11번가 오리지널 셀러 ‘은영이떡볶이’는 떡볶이 조리 과정 영상이 인기를 끌면서 3월 밀키트 판매량이 전월보다 18% 이상 늘었다. 오리지널 셀러 ‘로긴’ 역시 숏폼 시작 직후인 1월 18일부터 31일까지 식기건조대 제품 거래액이 직전 2주보다 154% 이상 급증했다. SSG닷컴이 4월 1일 공개한 ‘이달의미식 Explore편’ 관련 상품 매출도 전주 대비 17배 늘었다....

2024-05-01 18:40
프레시지, 김주형 허닭 공동대표 신임 대표이사 선임

15억 개의 누적 데이터를 활용해 올해 4월부터 즉시 생산이 가능한 밀키트 레시피를 데이터베이스(DB)화하며 생산하는 테스트를 성공했다. 프레시지는 이번 김주형 대표 신규 선임을 통해 중저가 밀키트 시장을 집중 공략한다는 방침이다. 프레시지는 올해 국내 최대 밀키트 제조 시설인 용인공장 생산량을 전년 대비 약 30%까지 증대할 계획이다. 또 프레시지...

2024-04-30 09:00
‘추억의 국민학교 떡볶이’, 오프라인 판매 시작...CU 입점

떡볶이 브랜드 ‘추억의 국민학교 떡볶이(국떡)’는 기존 밀키트 떡볶이의 맛을 재현한 국떡 컵볶이가 편의점 CU에 입점했다고 29일 밝혔다. 오프라인 판매는 이번이 처음으로, 국떡 컵볶이는 5월 1일부터 CU 편의점에서 ‘오리지날맛’과 ‘매콤까르보나라맛’ 두 가지 종류로 만날 수 있다. 국떡 컵볶이는 2023년 기준 글로벌 판매량이 35만개로 해외에서 인기 있는...

2024-04-29 10:50
이마트 '피코크 비밀연구소', 품질 혁신으로 고물가 식비 절약 [R&D가 국가경쟁력]

이마트는 피코크 상품을 외식에 버금가는 ‘잘 차려진 한끼’로 만들기 위해 다양한 품질 혁신 활동을 진행하고 있다. 28일 이마트에 따르면 피코크 품질 혁신을 위해 ‘비밀연구소’를 운영 중이다. 비밀연구소에는 조선호텔 출신 셰프를 비롯 전문 셰프들이 근무하고 있다. 각 셰프들은 중식, 오리엔탈, 한식, 웨스턴, 베이커리·디저트, 음료 등 제품 개발을 담당한다....

2024-04-28 17:00
SSG닷컴, 소고기 반값에 판다

SSG닷컴이 소고기, 미국산 원육을 사용한 밀키트를 최대 반값에 내놓는다. SSG닷컴은 내달 2일까지 일주일간 미국육류수출협회(USMEF)와 미국산 육류 기획전을 진행한다고 26일 밝혔다. 소고기 대표 상품으로는 미국 앵거스 협회의 인증 프로그램을 통과한 CAB 부채살(300g)을 반값 할인해 9000원 대에 선보인다. 초이스 등급 아롱사태(500g)도 50% 할인해...

2024-04-26 09:26
‘충성고객 확보’ 홈플러스, 온·오프라인 채널 교차 이용객 증가

밀키트 매출도 최대 46% 늘었고 과일(46%), 채소(43%), 축산(42%) 등 홈플러스의 최대 강점인 신선식품을 찾는 2030 고객도 많았다. 마이홈플러스 멤버십 신규 고객도 증가했다. 조사기간 동안 20대 신규 고객은 62%, 30대 신규 고객은 29% 늘었고 40대(26%), 50대(29%), 60대(25%) 등 중장년층 멤버십 고객 역시 꾸준히 증가한 것으로 나타났다. 손주연 홈플러스 데이터총괄은...

2024-04-25 09:51
11번가 숏폼 플레이, 시청수 1600만회 돌파

11번가의 오리지널 판매자로 활동 중인 은영이떡볶이의 경우 숏폼 영상 인기로 3월 떡볶이 밀키트의 판매 수량이 전달 대비 18% 이상 상승했다. 오리지널 판매자 로긴의 경우 숏폼을 시작한 직후 2주간 대표 제품 식기건조대의 결제거래액이 직전 대비 154% 치솟기도 했다. 11번가의 오리지널 판매자는 자신만의 독자적인 제품·브랜드를 판매하는 판매자로, 11번가는...

2024-04-24 10:49
특급호텔 밖으로 나온 HMR…가심비로 주부 홀려[고물가 이색소비]

부담스러운 소비자들이 다소 비싼 가겨에도 호텔 셰프가 만든 고품질과 수준 높은 맛을 즐기려 하기 때문이다. 호텔업계 한 관계자는 “고물가에도 건강을 중시하는 소비자들은 특급호텔 HMR에 대해 ‘비싼 만큼 제 값을 할 것’이라 여긴다”며 “이런 요구에 부흥해 포장김치나 밀키트 라인업을 프리미엄급으로 확장, 판매 채널도 다양화 하고 있다”고 말했다.

2024-04-23 18:10
“먹거리 가격 부담 낮춘다” 이마트, 피코크 최대 30% 할인

이마트가 먹거리 가격 부담을 낮추기 위해 자체 브랜드(PB) 간편식 피코크 상품 할인 판매에 나선다. 이마트는 25일까지 쟁반짜장, 마늘 등갈비찜, 등심 탕수육, 종로식 꼬리곰탕, 피코크 잭슨피자 등 약 20종의 피코크 인기 먹거리를 신세계포인트 적립 시 최대 30% 할인 판매한다고 19일 밝혔다. 이에 피코크 쟁반짜장(1kg)을 신세계포인트 적립 시 30% 할인한 6986원에...

2024-04-19 06:00
홈플러스 '즉시배송', 소용량 제품 매출 껑충 [유통 PR]

품목별로 살펴보면 축산(114%), 김치·반찬류(111%), 수산(85%), 채소(55%), 밀키트(46%), 건식(45%) 등의 순이었다. 구체적으로 간편하게 조리 가능한 돌돌구이 샤브 차돌양지(300g)와 CJ 비비고 고등어 구이(60g) 매출이 전년 동기 대비 각각 666%, 170% 증가했다. 채소는 한끼 신선 깻잎(봉)이 100%, 지금한끼 부추(봉)가 96% 올랐다. 같은 기간 홈플러스 시그니처 홈밀...

2024-03-26 16:05
위니아 김치냉장고 딤채, 브랜드파워 25년 연속 1위

채소, 과일, 밀키트 등을 편리하게 보관할 수 있는 무빙 ‘고메트레이’와 다양한 음료 및 주류 등을 편리하게 수납 가능한 ‘고메포켓’ 구조로 구성돼 있다. 고메 팬트리와 함께 원터치 올인원(All-in-One) 모드인 ‘고메보관 모드’도 새롭게 적용됐다. 고메보관를 사용하면 김치뿐만 아니라 채소, 과일, 밀키트, 계란, 육류, 생선 등의 다양한 식재료를 한꺼번에...

2024-03-26 07:42
하이트진로, 농식품 벤처기업 ‘팜조아’ 지분 투자

개별 급속 냉동(IQF : Individual Quick Frozen) 특허 등 냉동 채소와 밀키트 패키지의 핵심 공정 기술을 보유하고 있다. 직영 농장 운영과 산지 계약 농가 비중 확대로 가격 경쟁력을 확보하고, 제 2공장 설립으로 대량 생산 체계도 갖추고 있으며, 미국, 홍콩 등 해외 수출도 활발히 진행 중이다. 하이트진로는 1인 가구 및 맞벌이 가구의 증가로 가정 간편식 시장...

2024-03-12 09:23

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