조선호텔앤리조트는 일식 레스토랑 ‘야마부키’와 중식 레스토랑 ‘모트 32 서울’에서 스페셜 갈라 디너를 선보인다고 3일 밝혔다.
우선 야마부키는 오픈 1주년을 맞아 11일 웨스틴 조선 서울의 전통 스시명가 ‘스시조’와 협업해 ‘스시조 갈라 디너’를 진행한다. 디너 코스 메뉴로는 우니를 곁들인 어니언 수프, 보리멸 리조토, 스시조 시그니처 모둠 스시...
6층에 마련된 메인 중식당 ‘팔레드 신’에서는 홍콩 최고의 모던 차이니즈 레스토랑 ‘모트 32’의 노하우와 철학을 담은 메뉴들을 만나볼 수 있다.
26층에 위치한 컨템포러리 레스토랑 ‘라망 시크레’는 세계적인 레스토랑과 지속적으로 교류하며 그들의 노하우를 반영한 ‘미식 플랫폼’으로써 운영된다. 그 첫번째 파트너로 뉴욕 현대미술관에 위치한 ‘더 모던’...
레스케이프에서는 홍콩 최고의 모던 차이니스 레스토랑인 '모트 써티투(Mott 32)'와 '팔레드 신(Palais de Chine)'의 협업으로 뉴욕과 홍콩 스타일을 조합한 세련된 중식 메뉴를 즐길 수 있다.
그 외 △뉴욕 MOMA에 위치한 미슐랭 2스타 레스토랑 더 모던(The Modern)과의 협업을 선보일 호텔 최상층의 컨템포러리 레스토랑 라망 시크레(L’Amant Secret), △메종 엠오(Maison M.O)의...