상품을 확대 취급하면서 소비자 필요에 맞춰 다양한 스펙의 상품을 갖춘 매장을 만들어가고 있다. 6월에는 캠핑철을 맞아 ‘모둠 한판 소시지(825g)’, ‘캠핑용 키조개(1.5㎏)’, ‘캠핑용 새우&가리비(800g)’ 등의 대용량 상품을 기획해 판매했으며, 한 번에 쟁여놓고 즐기기 좋은 견과류인 ‘그레이트빅 믹스넛(1.4㎏/통) 도 출시하는 등 다양한 시도에 나서고 있다.
국산 문어를 활용해 달짝지근하고 쫄깃한 것이 특징이며, 기존 모둠초밥의 구색 상품이었던 문어초밥이 단품으로 출시되면서 큰 인기를 끌 것으로 기대된다. 이와 함께 ‘문어 가라아게(100g·4384원)’, ‘문어&순살치킨 가라아게(팩·8784원)’, ‘문어&안심텐더(팩·1만384원)’ 등 인기 튀김류도 새롭게 기획했다.
이마트는 상품의 신선도와 맛을 위해 원물...
5일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 7전 8기 부자의 탄생 코너를 통해 꽃문어 오리 해신탕 맛집 '정자담 한정식', 해물 5종 모둠장 맛집 '아구랑 홈밀'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'정자담 한정식'에서는 꽃문어 오리 해신탕인 황제유황오리해신탕이 인기 메뉴다.
이곳에서 황제유황오리해신탕을 주문하면 냄비에 꽃문어와 전복, 가리비, 키조개, 새우...
우선 부시리, 민어, 농어, 우럭, 참숭어, 강도다리 세꼬시, 광어, 연어 등 대중 횟감과 고급횟감 8종으로 구성한 '8종 모둠회(480g 내외)'를 3만 8800원에 판매한다.
직화 용기에 3~4인 분량을 푸짐하게 담아 가정이나 야외에서 물만 붓고 끓이면 바로 먹을 수 있는 '황제 해물탕'과 '황제 찜조개'도 각각 1만 9800원, 1만 4800원에 선보인다. ‘황제 해물탕’은 기존...
'부산자갈치횟집조개구이'에서는 9단 해물찜과 모둠회 한 상이 인기 메뉴다.
우선 9단 해물찜을 주문하면 휴대용 가스렌지에 엄청난 높이의 찜통이 올려진다.
찜통에는 층마다 다양한 해물과 먹거리가 잔뜩 나온다. 하나의 찜기에는 문어와 키조개, 전복이 들어있고, 또 다른 층에는 가리비 찜, 또 다른 층에는 붉은 색을 자랑하는 랍스타(바닷가재)도 등장한다....
온 가족이 풍성하게 먹을 수 있도록 준비한 ‘모둠회(350g 내외)’도 기존 가격 3만 5800원에서 28% 할인된 2만 5800원에 만나볼 수 있다. 해당 상품은 연간 이마트 생선회 판매량의 30%를 차지하는 인기 어종인 연어, 광어로 구성해 대중성을 높였다.
간식으로 제격인 ‘슈크림몽땅(6입)’도 5980원에 판매한다. 빵 안에 들어간 크림의 양을 늘렸고, 슈크림 80%, 생크림...
'정호식당'에서는 모둠해물탕(해물모듬찌개)이 인기 메뉴로 꼽힌다.
이곳에서 해물모듬찌개를 주문하면 커다란 냄비에 오징어, 낙지, 새우, 전복, 조개, 버섯, 쑥갓 등 각종 재료가 푸짐하게 들어간 음식을 만날 수 있다.
보글보글 끓여가면 국물이 얼큰해지고 각종 해물들이 익혀져 그 모습을 드러낸다.
국물은 얼큰하면서도 된장의 진한 맛이 일품이고...
'생방송 투데이' #맛스타그램 코너에서 해신탕 맛집 '대동강모둠조개칼국수'을 찾아간다.
19일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 #맛스타그램 코너를 통해 경기 광주시 도척면에서 이름난 해신탕 맛집 '대동강모둠조개칼국수'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
곤지암리조트 근처 맛집으로 소문난 '대동강모둠조개칼국수' 집에서는 인삼, 전복, 문어, 조개, 닭...
해물 모둠구이를 주문하면 10여 가지 제철 해물을 철판구이로 즐기고, 무한리필이 되는 홍합탕과 메밀전, 매운콩나물 해물찜을 세트로 맛볼 수 있다.
기본으로 제공되는 홍합탕과 메밀전, 매운콩나물 해물찜만으로도 메인 메뉴 못지 않을 정도로 그 양과 맛이 훌륭하다.
여기에 메인요리인 해물 철판구이는 버터와 함께 버섯, 숙주나물, 새우, 낙지호롱, 조개...
시원하고 개운한 해물탕 맛의 비법은 단연코 신선한 해산물에 있었다. 산지에서 매일 구입한 싱싱한 해산물을 산채로 조리해 손님상에 내놓으며 손님들의 입맛을 사로잡았다.
또한 키조개, 오징어 등이 들어간 매콤한 모둠 해물찜도 손님들이 좋아하는 인기 메뉴이다.
신선한 해물탕을 맛볼 수 있는 이 대박집은 강원도 춘천시 석사동에 위치한 ‘이주영 해물탕’이다.
고추를 튀겨 설탕 등을 뿌려 바삭하고 고소한 고추부각까지 고추로 만든 요리 한 상이 시청자들의 시선을 TV로 집중시켰다.
한편 이날 ‘신의 한수’ 코너에서는 싱싱한 해산물을 마음껏 즐길 수 있는 맛집이 소개됐다. 이곳에서는 각종 조개들을 다양하게 구워먹을 수 있는 모둠조개구이와 시원하고 새콤달콤한 모둠물회가 인기 메뉴로 인천 을왕리에 위치한다.
낮에는 라면을 찾는 손님이 대부분이지만 해가 지고 나면 모둠 조개찜(3만 원)에 술을 곁들이러 오는 경우가 많다. 조개찜을 다 먹고 나면 남은 육수에 라면사리를 넣어 먹을 것을 권한다. 빨간 국물의 조개라면과는 또 다른 맑은 조개라면의 맛을 느껴볼 수 있을 것이다. 그 외에도 조개두루치기(2만 원), 조개계란말이(1만 원), 조개 파전(1만5000원) 등 조개를...
대표적인 저녁 메뉴로는 알래스카참치모둠회, 꽃문어조개찜, 묵은지돼야지찜, 모둠전, LA낙지돼지불백 등이 있다. 점심 메뉴로는 해초고등어한상과 건강밥상, 해초세꼬시회덮밥 등이 있다. 이 밖에도 최적의 소맥 온도를 맞춰주는 소맥전용냉장고를 적용, 소맥을 즐겨 찾는 고객의 눈높이에 맞춘 디테일한 서비스도 선사한다.
로가닉의 마케팅 팀장은 “모던한 카페...
이마트는 8일부터 14일까지 일주일간 전국 점포에서 고급 조개를 포함한 찜용 모둠조개를 선보인다고 밝혔다.
이번에 선보이는 모둠조개는 개조개, 키조개 등 가격부담으로 인해 쉽게 맛보기 힘든 고급 패류부터 바지락, 동죽, 꼬막, 석화, 생합까지 총 7가지 조개로 구성된다. 1박스(2㎏)에 1만9800원으로 낱개 구입 가격 대비 30% 저렴하다.
이번에 준비한 모둠조개는...
특히 큼직한 접시 위에 오징어와 새우, 조개 등 8가지 해산물과 채소가 훈제로 제공돼 감탄사를 연발하게 된다.
이곳을 방문한 고객들은 모둠세트가 나옴과 동시에 놀란 눈을 감출 수가 없다. 접시 크기가 놀라지 않을 수 없다. 양질에 대해서도 불평이 없다. 한 고객은 “어디 가서 이렇게 먹을 수 없다”며 만족감을 나타내고 있다.
생생정보통 해산물모듬세트를 본...
‘청사포 노란 마후라’는 모듬조개, 조개탕, 장어구이, 모둠회, 해물라면 등이 주요 메뉴다. ‘현수네 조개찜’은 해운대 인근에 위치한 맛집으로 조개찜과 육회 등이 대표 메뉴다.
‘대한민국 1% 반갑습니다’ 코너에서는 충남 천안의 배밭 ‘마루농원’이 소개되며, ‘사장의 품격’ 코너에서는 서울 마포구의 ‘나이스 투 미츄’, 서울 용산구의 ‘한끼(한국인의...
담백하고 쫄깃한 ‘대게찜’, 각종 명품 해물과 조개의 만남 ‘조개찜’, 속초의 명물 ‘통오징어순대’, 여름철 보약 ‘전복모둠뚝배기’에 칼칼하고 시원한 ‘조개칼국수’까지, 어느 것 하나 빼놓을 수 없는 행복한 맛들이 가득한 곳이 있다.
빼어난 경치를 자랑하며 낙산사, 대포항 등 유명 관광지가 많은 물치항에 위치한 ‘웰빙조개마당’이 바로 그곳이다.
바다...