맵부심 검색결과 - 이투데이

검색결과 총9건

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불닭볶음면이 아니다…가장 매운 라면은? [인포그래픽]

내 ‘맵부심’을 시험하는 라면 순위를 인포그래픽으로 정리했습니다. [인포그래픽] 불닭볶음면이 아니다…가장 매운 라면은?◇매운맛의 기준…스코빌지수(SHU)란? _고추에 포함된 캡사이신(Capsaicin)의 농도를 계량화해 매움 정도를 수치화한 지수 _1912년 미국의 약사이자 화학자였던였던 윌버 스코빌에 의해 개발 △스코빌지수(SHU) 척도...

2024-03-26 16:17
[이투데이 말투데이] 구리지언(丘里之言)/쿠키단지

☆ 신조어 / 맵부심 매운 음식을 잘 먹는 것에 대한 자부심을 나타내는 용어다. ☆ 유머 / 말이 중요하다 어린 아들이 자꾸만 장난을 쳐서 교회 가는 시간이 점점 늦어지자 참다못한 엄마가 “지랄하지 말고 빨리 가”라고 했다. 교회 마당에서 기다리던 목사가 아이 머리를 쓰다듬으며 “교회 오는 데 얼마나 걸렸니?”라고 묻자 아들 대답. “지랄하면서 오면 20분...

2023-12-22 05:00
농심, 신라면 더레드·순하군 안성탕면 ‘쌍두마차 인기’ [2023 하반기 히트상품]

매운맛을 완전히 뺀 ‘순하군 안성탕면’ 역시 매운맛을 선호하지 않는 소비자의 입맛을 사로잡으며 폭발적인 호응을 얻고 있다. 10월 출시한 순하군 안성탕면은 안성탕면 출시 40주년 기념 에디션 제품으로, 40일간 800만 봉 넘게 판매됐다. 이는 신라면 더 레드를 웃도는 성적이다. 소위 ‘맵부심’을 가진 소비자 뒤에 가려져있던 순한 입맛을 공략한 것이 주효했다.

2023-12-20 15:09
노브랜드버거, 신메뉴 ‘메가바이트 레드’로 맵부심 공략

신세계푸드의 노브랜드 버거가 맵부심(매운맛+자부심)을 자극하는 신메뉴를 선보이며 매운맛 열풍을 이어간다. 신세계푸드는 매운 음식에 대한 수요가 꾸준히 늘고 있다는 점에 주목해 신메뉴 '메가바이트 레드'를 출시했다고 6일 밝혔다. 메가바이트 레드는 버거 판매순위 5위로 인기를 얻고 있는 '메가바이트'에 매콤한 소스를 더한 제품이다. 기존 매운맛 버거에...

2023-10-06 09:09
“매우니 잘 팔린다”…맵부심 자극 매운라면 판매량 고공행진

마열라면 출시 40일 만에 400만 개 판매MZ세대 ‘매운맛’ 유행 영향 라면업계가 매운맛 경쟁에 열을 올리고 있다. 젊은 소비자들 중심으로 SNS에서 ‘매운 맛 챌린지’가 인기를 끄는 등 매운 라면 열풍이 불고 있어서다. 27일 식품업계에 따르면 오뚜기 마열라면은 출시 40일 만에 봉지면과 용기면까지 합쳐 약 400만 개를 판매했다. 마열라면은 열라면에 알싸한...

2023-09-27 17:31
김치 담그는 팔도ㆍ비건 식당 내는 농심...신사업 넘보는 식품업계

최근 매운맛으로 스트레스를 해소하는 식문화 트렌드와 더 맵고 독특한 매운맛을 즐기는 ‘맵부심’이 강한 MZ세대를 겨냥해 기획했다. 신제품은 △틈새맛김치 △틈새레드페퍼 2종이다. ‘틈새’ 브랜드 핵심 컨셉인 강렬한 매운맛을 한국인이 가장 즐겨먹는 반찬인 김치와 다양한 요리에 첨가할 수 있는 고춧가루 시즈닝 형태로 선보였다. 팔도 측은 HMR 브랜드 강화...

2021-09-16 14:22
팔도, '틈새치즈떡볶이' 선봬…"틈새 브랜드 확장으로 맵부심 공략"

팔도가 ‘틈새치즈떡볶이’를 출시하고 ‘틈새’ 브랜드 확장에 나선다고 15일 밝혔다. 지난해 출시된 ‘틈새떡볶이’는 코로나19 장기화로 쌓인 스트레스를 매운맛으로 푸는 최근 식소비 트렌드를 반영해 기획됐다. 팔도는 매운 음식을 잘 못먹는 소비층을 고려해 기존 제품에 치즈를 더한 ‘틈새치즈떡볶이’를 새롭게 내놓았다. 특허 공법을 적용한 떡볶이 떡을...

2021-03-15 09:37
"아이스크림도 매워졌다"…롯데제과, 찰떡아이스 매운 치즈떡볶이맛 선봬

매운 맛 열풍이 아이스크림으로 번지고 있다. 롯데제과는 국내 최초로 매운맛 아이스크림을 선보인다고 2일 밝혔다. 이번에 출시된 ‘찰떡아이스 매운 치즈떡볶이’는 할라피뇨 성분이 들어간 주황색의 떡 안에 크림체다치즈 아이스크림을 넣고 또 그 속에 매운맛의 칩과 쿠키 등을 넣어 매운 치즈 떡복이 맛을 구현했다. 쫀득쫀득한 찰떡과 아이스크림의 달콤한 맛이...

2021-03-02 09:21
'불닭맛' 붕어싸만코가 나온다고?… '맵부심’ 잡아라

업계는 ‘맵부심’(매운 음식을 잘 먹는 것을 과시할 때 쓰는 신조어) 공략에 꾸준히 힘쓰고 있다. 풀무원은 간편식 떡볶이를 매운맛을 4단계로 쪼개 재단장하면서 맵기 정도를 대폭 강화한 신제품을 출시했다. 기존 쌀 국물떡볶이, 쌀 순살 고추장떡볶이가 순한 맛에 속하는 1~2단계에 해당하고, 신제품 ‘밀 누들 맵칼떡볶이’, ‘밀 매운 화끈떡볶이’가 각각 3단계...

2021-02-19 13:25