해당 기술은 생미강, 맥주박 등 주변에서 구할 수 있는 농식품 부산물을 한우에 필요한 영양소 요구량에 맞춰 배합해 급여하는 방법이다. 사료비용은 한우 생산비의 약 40%를 차지해 한우 경영의 성패를 가르는 중요한 요소다.
11일 농촌진흥청에 따르면 지난해 충남 금산군 한우 농가는 자가 TMR 제조를 통해 사료비를 약 17% 절감했다.
또한 해당 농가의 두당...
오비맥주가 어버이날을 맞아 홀로 생활하는 어르신을 위한 맥주박 건강간식을 강남구자원봉사센터에 기부했다고 7일 밝혔다.
3일 서울 강남구 현대카드 쿠킹라이브러리에서 열린 전달식에는 구자범 오비맥주 법무정책홍보부문 수석 부사장, 크렉(Craig Katerberg) 아시아 본사(버드와이저 APAC) 법무정책홍보부문 부사장과 이화옥 강남구자원봉사센터 센터장이...
오비맥주는 국내 맥주 시장 1위 기업인 만큼 맥주 생산 과정에서 발생하는 ‘맥주박(Barley Spent Grain) 업사이클링’을 통한 탄소 절감에 집중하고 있다.
맥주박은 단백질과 섬유질, 비타민 등 영양분이 풍부하지만 일부만 가축의 사료로 사용되거나 폐기돼 왔다. 오비맥주는 버려지던 맥주박을 업사이클링해 식품, 화장품 등으로 선보이며 탄소 배출을 줄이는...
맥주 제조사와 손잡고 맥주박을 재활용한 화장품을 출시하기도 하고 ODM업체들은 미세플라스틱 사용을 하지 않겠다고 선언했다.
3일 화장품 업계에 따르면 스타트업 ‘라피끄’는 오비맥주와 손잡고 맥주박 업사이클링 화장품을 판매하고 있다. 지난달 14일에는 박람회를 열고 ‘랄라베어 맥주박 핸드크림’ ‘비어(Beer) 샴푸’ ‘브루버드 그레인 스크럽 바’ 등...
소재로서 가진 상품성과 잠재력에 주목하고 동 기술을 적용하여 다양한 천연화장품 소재와 제품을 개발을 개발하고 있다.
라피끄는 다양한 소재를 활용하여 화장품 원료개발을 지속하는 한편, 작년에는 오비맥주와 협업하여 맥주제조과정에서 발생하는 맥주박을 추출한 성분이 함유된 샴푸, 추출 후 남은 맥주박이 그대로 함유된 스크럽과 바디클렌저를 선보인바 있다.
버려지는 맥주박, 폐기처리 될 맥주 페트병 뚜껑 등을 업사이클링해 탄소 저감을 실천하기 위해 기획했다.
오비맥주는 행사에서 △친환경 스타트업과 함께한 ‘업사이클링 클래스’ △폐현수막을 활용한 ‘업사이클링 패션쇼’ △각종 새활용품을 판매하는 ‘업사이클링 마켓’ 등 다양한 임직원 참여 프로그램을 운영했다.
업사이클링 클래스에는 오비맥주...
2020년부터 리하베스트와 상생 협약을 맺고 맥주박을 활용한 스낵 '맥주박 리너지바'를 출시했는가 하면, 지난해 '카스 맥주박 업사이클링 푸드 페스티벌'을 개최해 카스 맥주박으로 만든 라자냐, 치킨텐더, 마들렌 등 다양한 메뉴를 선보이기도 했다.
대체육 개발로 이름을 알린 푸드 스타트업 지구인 컴퍼니도 푸드 업사이클링에 가세했다. 대두에서 기름을 짜내고 남은...
오비맥주는 맥주박으로 만든 에너지바 ‘리너지바’ 2종을 크라우드 펀딩으로 첫 판매에 나섰고 슈즈브랜드 지니킴도 어글리 스니커즈 ‘VIGGY(비기)’를 와디즈를 통해 론칭했다. 삼양사의 큐원은 배변 활동 원활에 도움을 줄 수 있다고 알려진 기능성 원료 ‘차전자피 식이섬유’가 들어있는 환 형태의 기능성 표시 일반 식품 ‘큐원 이너코치‘를 3월 와디즈...
수제맥주기업 카브루는 ‘구미호 맥주’의 생산 과정 중에 발생하는 수제맥주 부산물을 활용한 ‘맥주박 피자’를 선보였다. 이 제품은 실제 매장에서 메뉴로도 즐길 수 있는 것이 특징이다.
‘맥주박 도우로 만든 스파이시 램피자’는 카브루의 구미호 맥주 중 인디아 페일에일(IPA) 양조 과정에서 발생한 부산물을 가공해 피자 도우로 만든 제품이다. 여기에 카브루...
“맥주박으로 만든 에너지바 맛보세요"
오비맥주는 카스의 부산물로 만든 에너지바 ‘리너지바(RE:nergy bar)’를 크라우드 펀딩 플랫폼 와디즈(Wadiz)를 통해 처음 공개한다고 23일 밝혔다.
오비맥주는 지난달 20일 푸드 업사이클 스타트업 리하베스트와 업무협약(MOU)를 맺고 맥주 부산물을 활용한 에너지바, 그래놀라, 시리얼 등을 개발해왔다. 첫 성과물로 카스...
이니스프리는 버려지는 맥주박에서 새로운 가치를 발견해 두피와 바디 케어에 도움을 주는 ‘제주맥주 업사이클링 라인’을 출시했다고 8일 밝혔다.
이니스프리는 버려지는 자원에 새로운 가치를 발견해 뷰티 원료로 재탄생시키는 업사이글링 뷰티 프로젝트를 이어가고 있다. 이번에 선보인 ‘제주맥주 업사이클링 라인’은 지난해 9월 버려진 커피박 추출물을 활용한...
비교적 저렴하게 구입할 수 있는 맥주박, 미강, 맥강, 버섯폐지 등 농산부산물의 최적의 배합비율을 연구했다. 그 다음 영양학적 특성을 파악하기 위해 다양한 농산부산물을 대상 흑염소에게 투여하기로 했다. 사양관리 기술은 친환경 방목장 조성을 목적으로 산지방목과 사사사육을 병행했다. 두 가지 사육방법을 비교 분석하기 위해서였다.
산지방목 흑염소에게는...
섬유질배합사료는 조사료와 농후사료를 함께 먹이는 방식으로, 미강이나 깻묵, 버섯부산물, 비지, 맥주박 등을 함께 섞어 먹이면 사료비를 10∼20 % 정도 줄일 수 있다.
하지만 소의 성장단계별로 필요한 영양소가 다르고 부산물마다 영양소 함량이 다르기 때문에 농가에서 직접 섬유질 배합사료를 만들 때는 적절한 가이드라인을 준수해야 하며 성장단계별...