맥반석숯불닭갈비 검색결과

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'2TV 저녁 생생정보' 장사의 신, 연 매출 11억 맥반석닭갈비 맛집 '참나무숯불닭갈비막국수'…위치는?

이곳에서 맥반석닭갈비를 주문하면 숯불 위로 작고 반질반질한 맥반석이 쌓여져 고기를 기다리고 있다. 숯불에 달궈진 맥반석 위에 고기를 구워먹는 방식으로 닭갈비 덩어리를 올려 노릇 노릇 구워나간다. 맥반석 사이로 숯불의 향이 은은하게 올라와 고기에 깊게 베어 뛰어난 맛을 자랑한다. 떡볶이 떡도 구워서 닭갈비와 함께 먹으면 쫀득한 맛이 일품이다....

2019-05-07 16:08
‘2TV 저녁 생생정보’ 문어닭길비 비결은 맥반석…맛ㆍ비주얼 동시 만족 ‘인기’

이곳의 대표 메뉴는 다름 아닌 문어 닭갈비다. 문어 한 마리를 통째로 맥반석 위에 구워 문어 본연의 맛과 숯불의 참맛까지 느낄 수 있어 인기다. 그러나 이 이색 메뉴의 개발은 아주 우연한 계기였다. 주인장에 따르면 문어를 구워도 보고 튀겨도 봤지만 원하는 맛이 나오지 않았단다. 그러나 실수로 문어를 닭갈비 양념에 빠트리면서 독특한 메뉴가 탄생하게...

2015-09-21 18:52
‘2TV 저녁 생생정보’ 강원 춘천 LDH문어닭갈비, 천연숯불과 맥반석 조화 인기…위치는 어디?

*‘2TV 저녁 생생정보’ 강원 춘천 LDH문어닭갈비, 천연숯불과 맥반석 조화 인기…위치는 어디? ‘2TV 저녁 생생정보’가 강원 춘천의 LDH문어닭갈비를 찾아갔다. 21일 오후 방송되는 KBS 2TV ‘2TV 저녁 생생정보’에서는 ‘대박의 조건’ 코너를 통해 강원 춘천의 LDH문어닭갈비가 전파를 탄다. 이날 ‘2TV 저녁 생생정보’에서 소개되는 LDH문어닭갈비는...

2015-09-21 18:25
‘생방송 오늘저녁’ 춘천 맥반석 닭갈비 가족, 연매출 10억원 비결은 “맥반석에 막국수”

닭갈비 주문과 동시에 특이한 광경 포착이 포착됐는데, 불판 위에 올라간 물건의 정체는 바로 맥반석이다. 숯불 위 불판에 닭갈비보다 먼저 맥반석을 올리는 게 이 집의 포인트다. 맥반석은 고기를 덜 타게 할뿐더러 가장 맛있게 먹을 수 있는 온도를 무려 한 시간가량 유지하게 한다. 무려 4단계의 세척과 헹굼, 예열 과정을 거쳐 손님상에 나간다. 뿐만 아니라...

2015-06-08 17:34
‘생생정보통’ 닭갈비ㆍ닭불고기ㆍ맥반석 숯불 닭갈비, 춘천 맛집 대결

‘생생정보통’ 닭갈비ㆍ닭불고기ㆍ맥반석 숯불 닭갈비, 춘천 맛집 대결 ‘생생정보통’이 강원 춘천의 맛집을 습격했다. 4일 오후 6시 10분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 강원 춘천의 닭갈비 맛집을 소개한다. 이날 ‘골목 습격 사건’ 코너에서 소개된 ‘명동 일번지’ 닭갈비집과 ‘원조 숯불 닭불고기’, ‘쌈쌈 맥반석 숯불...

2013-09-04 17:44