마요네즈 검색결과

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세븐일레븐, 토핑 양 최대 120% 늘린 '킹장우' 김밥 3종 출시

데리야끼 소스에 비벼낸 밥에 마요네즈를 곁들인 순살치킨 가라아게를 넣어 1020세대의 인기 메뉴인 ‘치킨마요덮밥’을 삼각김밥으로 만나볼 수 있다. 세븐일레븐은 향후 푸드 상품 기획과정에도 이장우와의 협업을 강화해 나갈 예정이다. 특히 지난해 이장우가 자신이 운영하는 우동 가게인 ‘우불식당’의 비법을 담아 직접 개발에 참여했던 ‘세븐셀렉트...

2024-06-09 10:55
[최우수상-소비자만족부문] 오뚜기, 카레·케챂까지 1등 제품은 역시 갓뚜기 [2024 소비자 유통대상]

오뚜기는 지난해 간편식, 라면, 소스 등 주요 제품 판매 호조로 매출과 영업이익 모두 사상 최대를 기록하는 등 꾸준히 소비자의 선택을 받고 있다. 특히 ‘2023년 국가고객만족도(NCSI)’ 라면 부문에서 26년만에 처음으로 단독 1위에 오르기도 했다. 1969년 설립해 창립 55주년을 맞은 오뚜기는 식품을 통해 인류의 건강과 행복을 추구한다는 비전으로 제품을 생산해...

2024-03-28 19:30
설 명절 음식으로 만드는 ‘초간단 레시피’ [설 연휴 슬기롭게]

필요한 재료는 잉글리시 머핀, 토마토 1개, 양파 1/2개, 슬라이스 치즈 1장, 베이컨 3줄, 동그랑땡, 어린 잎 채소, 마요네즈다. 먼저 잉글리시 머핀을 반으로 자른 후 가열한 팬에 올려 가볍게 굽는다. 다음으로 설에 먹고 남은 동그랑땡을 타지 않도록 주의하며 약한 불로 데워 준비한다. 베이컨을 적당히 굽고, 토마토와 양파는 슬라이스해 준비한다. 수분이 많은 토마토는...

2024-02-07 17:30
‘먹태깡 인기만점’ 농심, 먹태 큰사발면·포테토칩 선봬

먹태깡큰사발면은 먹태깡의 주원료인 북어와 마요네즈, 청양고추를 활용한 소스에 양배추와 청양고추맛 건더기, 먹태 분말을 넣은 비빔 용기면이다. 농심이 기존 스낵의 맛을 재해석한 라면을 선보인 것은 처음으로, 앞으로도 협업 제품 출시를 적극적으로 검토한다는 계획이다. 포테토칩 먹태청양마요맛은 포테토칩의 바삭한 식감에 먹태청양마요의 알싸한 맛을 더한...

2024-01-09 09:21
[나왔다 신상] 동서 ‘카누 싱글 오리진’ 커피 5종ㆍ던킨 ‘페리카나 치킨 버거’ 外

이에 샘표는 다년간의 우리 맛 연구 기술로 진미채를 물에 불리거나 마요네즈에 버무리지 않아도 딱딱하지 않은 반찬을 완성할 수 있는 새미네부엌 부들촉촉 진미채양념을 선보였다. 셰프의 레시피를 토대로 샘표 프리미엄 고추장과 대한민국 1등 샘표 간장, 물엿 등을 황금 비율로 담아 양념 계량 고민 없이 진미채와 양념 파우치 하나만 준비하면 30초 만에 누구나...

2023-11-28 10:31
‘슈링크·그리드·스킴’…‘꼼수 인플레이션’에 소비자는 고달프다 [이슈크래커]

예를 들자면 계란노른자 함량을 낮춘 마요네즈, 올리브유 함량을 낮춘 스프레이, 오렌지 과급 함량을 줄인 오렌지 주스 등이 있는데요. 단위당 가격을 꼼꼼하게 살피는 소비자더라도 눈치채기 어렵습니다. 같은 값을, 혹은 더 비싼 값을 지불하고도 이전보다 못한 제품을 구매해야 하는 거죠. 주요 식품 물가가 2년 연속 크게 오르면서 소비자들의 한숨은 깊어지고...

2023-11-14 16:15
추석 명절 남은 처치곤란 음식, 다시 만들면 일품요리(레시피)

‘동그랑땡 버거’ △재료: 잉글리시 머핀, 토마토 1개, 양파 1/2개, 슬라이스 치즈 1장, 베이컨 3줄, 동그랑땡, 어린 잎 채소, 마요네즈 1)잉글리시 머핀을 반으로 자른 후 마른 팬에 올려 가볍게 굽는다. 2)추석에 먹고 남은 동그랑땡을 타지 않도록 주의하며 약불로 데워 준비한다. 5)베이컨을 적당히 굽고, 토마토와 양파는 슬라이스해 준비한다. 6)토마토는...

2023-10-02 08:00
[기자수첩] 소통 창구 닫아버린 기업들

케첩과 마요네즈를 생산하는 다른 기업은 고객들의 요청에서 아이디어를 얻어 케첩과 마요네즈를 합친 제품을 출시했다. 또 과자 생산기업이 홈페이지와 소셜네트워크서비스(SNS), 고객센터 등에 접수된 소비자의 요청에 단종 과자를 재출시해 3년간 1억 개 이상 판매한 사례도 있다. LG경영연구원에 따르면 기업은 기술과 고객(니즈)이라는 핵심 프로세스로 상품을...

2023-09-13 06:00
삼각김밥, 유통기한이 2개? ‘택갈이’ 편의점 덜미

글쓴이는 해당 제품을 먹고서는 생쌀처럼 매우 단단하고, 마요네즈가 상한 듯 입안에 비릿함과 시큼함이 가시지 않았다고 적었다. 그는 삼각김밥을 다시 확인한 결과 유통기한 라벨이 훼손돼 있음을 알아차렸다. 이에 글쓴이는 업주에게 “위에 견출지로 붙인 유통기한이 맞냐”고 재차 물었지만 확실한 답을 주지 않았다며 훼손된 라벨의 원래 유통기한 하단이 동글한...

2023-07-05 09:10
김동선의 ‘파이브가이즈 강남’ 오픈 일주일...‘베이컨 치즈버거’ 불티

베스트 토핑은 양상추와 그릴드어니언, 마요네즈 한화그룹 3남 김동선이 국내 론칭한 미국 3대 버거 '파이브가이즈 강남'이 개점 일주일을 넘긴 가운데 최고 인기 메뉴는 '베이컨 치즈버거'인 것으로 나타났다. 4일 한화갤러리아에 따르면 파이브가이즈 강남 오픈 일주일 만에 약 1만5000개 햄버거가 팔렸다. 판매 기간으로 단순 계산하면 일평균 2000개 이상, 시간당 최대...

2023-07-04 10:56
1년 새 계란 42%·수산 통조림 21% 폭등…일본 엄습한 푸드플레이션 공포

작년 2월 러시아의 우크라이나 침공 직후만 해도 식용유(15%), 마요네즈(11%) 등 자원 가격의 영향을 받기 쉬운 상품을 중심으로 가격이 오르는 경향이 있었는데, 최근 들어서는 품목이 대폭 확대됐다고 닛케이는 전했다. 나카무라 코타 나우캐스트 분석가는 “가격 인상이 대기업에서부터 중견 기업으로 확산하고 있다”고 분석했다. 일본은 그동안 서구권...

2023-07-03 16:33
생감자 튀김·트러플 마요…외식업계 '스몰럭셔리' 바람

트러플 마요는 송로버섯 추출물과 트러플 시즈닝, 마요네즈를 써브웨이 만의 비율로 배합한 소스다. 소스를 통해 샌드위치의 고급스러움을 극대화한 셈이다. 피자알볼로 또한 프리미엄 식재료를 강조해 타 브랜드와의 차별화를 강조하고 있다. 특히 도우를 진도산 친환경 흑미로 만들고 있다. 흑미 도우의 품질을 유지하기 위해 진도 농가와 전량 계약하기도 했다....

2023-06-30 14:56
‘강남대로 3대 햄버거’ 먹어보니…‘육즙’으로 기다린 값 하는 파이브가이즈

파이브가이즈 맛있게 먹는 법…올더웨이 햄버거에 쉐이크 토핑 선택 파이브가이즈 햄버거에는 양상추‧토마토‧구운양파‧피클 등 8가지 채소와 케첩‧머스타드‧마요네즈‧렐리시 등 7가지 소스 중 선택해 넣을 수 있다. ‘올더웨이’를 선택하면 가장 많이 쓰이는 8개의 토핑이 들어간다. 밀크쉐이크도 딸기‧초콜릿‧오레오‧로투스 등 8개 토핑 중 선택해...

2023-06-28 15:34
CJ제일제당, 프로틴 시리즈 출시…단백질 수요 확대 겨냥

프로틴 에그 스프레드는 삶은 계란 등 높은 단백질 함량(1인분 150g당 22g)에, 마요네즈 대신 우유 단백질이 들어간 특제소스를 추가해 열량 부담도 낮췄다. 프로틴 생면은 콩, 우유, 밀 단백질을 이용해 단백질 함량을 제품 1개당 26g으로 올린 제품이다. 치트키 소스 2종은 떡볶이맛 스리라차 소스와 상큼단짠 아미노 소스다. 칼로리에 신경 쓰는 MZ세대를 주 타깃으로...

2023-06-19 09:28
써브웨이, 시즌 한정 ‘트러플 마요 소스’ 선봬

트러플 마요는 송로버섯 추출물과 트러플 시즈닝, 마요네즈를 써브웨이만의 비율로 배합한 시즌 한정 소스다. 샌드위치의 맛을 한 단계 끌어올리는 맛의 조화가 일품이다. 샌드위치를 한 입 베어 무는 순간 입 안 가득 퍼지는 트러플의 맛과 향이 샌드위치와 최상의 조화를 이룬다. 트러플 마요 컬렉션은 ‘써브웨이 클럽‘, ‘햄’, ‘스파이시 이탈리안’ 등 트러플...

2023-05-04 09:22
“NO 슈가” 외치는데...설탕값은 왜 오를까 [이슈크래커]

설탕이 주원료인 식용유(28.1%), 마요네즈(27.8%), 밀가루(24.1%), 케첩(19.8%) 또한 가격이 많이 뛰었습니다. ‘제로 슈가’, ‘노 설탕’ 열풍 가운데서도 결코 꺾이지 않는 위세의 설탕. 심상치 않은 설탕값에 평소 먹거리가 위협받는 이 상황 속 단순한 ‘가격 자제’로만 버티는 일은 없어야겠습니다.

2023-04-24 16:04
러시아, 韓 우크라 무기 지원 시사에 반발...식품업체는 ‘좌불안석’

빙그레의 꽃게랑과 오뚜기의 마요네즈도 러시아에서 인기가 높다. 한 식품업체 관계자는 “러시아·우크라이나 전쟁에도 피해가 없었고, 오히려 매출이 늘었다”면서 “이번에도 영향은 미미할 것”이라고 했다. 또 다른 관계자는 “현재 아무 조치도 나오지 않은 만큼 직접 영향은 없다”면서도 “아무래도 식품회사다 보니 소비자들의 반응을 체크하고 있다....

2023-04-20 17:00
동원홈푸드, 비건 전문 브랜드 ‘비비드그린’ 론칭… 비건 카레 2종 출시

동원홈푸드 관계자는 “지난 2021년 선보인 비건 마요네즈 ‘비비드키친 비건마요’가 출시 1년 만에 마켓컬리, 쿠팡 등 각종 온라인몰에서 10만개 이상 판매될 만큼 뜨거운 호응을 얻어 이번에 비건 브랜드를 본격 론칭하게 됐다”며 “지속적인 연구 개발로 맛있는 비건 메뉴를 선보여 비건 전문 브랜드 ‘비비드그린’의 경쟁력을 강화해나갈 것”이라고 말했다.

2023-04-18 08:37
식약처, 일상식품·청라 등 구운달걀·액란 가공업체 4곳 적발

액란은 달걀의 내용물 그대로 또는 노른자, 흰자를 구분하여 식염, 당류 등을 첨가한 것(알 내용물 80% 이상)으로 달걀말이, 크림, 마요네즈 등의 원료로 사용된다. 점검결과 주요 위반 내용은 △자가품질검사 미실시(농업회사법인 주식회사 서신 원주지점) △종업원 건강진단 미실시(마시옐로우·청라) △소비자 불만 사례 미기록·미보관(농업회사법인 (유)일상식품)이며...

2023-04-13 13:56
“헬시플레저 인기 올해도 쭉~”…식음료업계, ‘신선함’ 앞세운 제품 선보여

매일 매장에서 직접 손질하는 신선한 달걀과 마요네즈 소스가 어우러지는 샌드위치부터 원재료의 신선함을 강조한 양념육 등 종류도 다채롭다. 18일 업계에 따르면 써브웨이는 ‘에그마요 꿀조합 3종’을 선보였다. 가성비가 뛰어난 샌드위치인 ‘에그마요’를 기본으로, 에그마요와 궁합이 특히 좋은 추가 토핑을 각각 곁들인 ‘에그마요 베이컨’과 ‘에그마요...

2023-02-18 07:00

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