CJ프레시웨이의 유통 상품은 하이디라오의 마라훠궈 소스, 마라탕 소스, 마라샹궈 소스를 포함한 다양한 소스류다. 외식 및 급식업체 등 B2B 채널에 유통되는 1㎏의 대용량 제품과 집에서 직접 중식을 조리해 먹는 소비자를 고려해 2~3인용 분량의 소포장 소스를 함께 선보인다. CJ프레시웨이는 추후 간편식 상품군도 추가 운영할 계획이다.
하이디라오의 소스류는 본토...
사천식 마라 소스에 각종 야채와 고기, 새우를 더한 마라샹궈(886g) 1만1900원, 백탕과 홍탕을 한 번에 즐길 수 있는 훠궈(1710g)는 1만3900원에 내놓고, CJ 사천마라탕면(434g)은 6990원에 선보인다.
정통 독일식 돼지 앞다리 요리 간편식인 그릭슈바인 슈바이네 순살학센(340g)은 8990원에 선보이며, 함께 곁들이기 좋은 맥주인 독일 브라우펄 필스/바이젠...
실제 젊은 층을 중심으로 마라탕, 마라훠궈, 마라샹궈 등 다양한 마라 요리들이 소개돼 인기를 끌며 얼얼한 마라 메뉴를 즐기는 문화가 확산되고 있다. ‘혈중 마라농도(알코올 농도에 마라를 빗댄 말)', ‘마라위크(마라를 집중적으로 먹는 주간)’ 등의 신조어가 생겨날 정도다.
CJ제일제당은 외식업계에서도 마라를 활용한 메뉴들이 인기를 얻고 있다는 점을 반영해...
혀가 마비될 정도로 맵고 얼얼한 맛을 뜻하는 ‘마라’ 열풍이 불면서 마라탕, 마라훠궈, 마라샹궈 등 마라 관련 요리가 젊은 층 사이에서 인기를 얻고 있다. 관련 프랜차이즈가 빠른 속도로 늘어나고 있을 뿐 아니라 집에서 즐길 수 있는 마라 요리의 인기도 하늘을 찌른다.
22일 홈플러스에 따르면 라면 판매량 순위 분석 결과 지난 7월 선보인 ‘삼양 마라탕면’은...
15일 GS리테일이 운영하는 쇼핑몰 GS fresh가 초복날(12일) 매출을 분석한 결과 '심플리쿡' 당일 배송 상품으로 ‘심플리쿡 사천식마라훠궈’와 ‘심플리쿡 해물마라짬뽕’이 1, 2위를 차지한 것으로 나타났다.
GS리테일 측은 더운 여름날 외부에서 땀을 흘리며 줄을 서 먹는 것보다 집에서 간편하게 인기 메뉴를 즐길 수 있는 점과 일반적인 탕요리보다는 좀더 색다른...
얇은 튀김옷을 입힌 치킨에 꿀, 야채를 베이스로 마라탕, 마라롱샤, 훠궈에 주로 사용되는 여러 가지 향신료를 가미해 만들어낸 특제소스를 입혀냈다. '단짠'의 조화가 어우러지는 색다른 매운맛을 선사하는 한편 바삭하면서도 쫀득한 식감을 제공한다.
◇팔도
- 비락식혜 어벤져스 한정판 패키지
- 한정판 세트 9900원
팔도가 영화 ‘어벤져스 엔드게임’...
G마켓에서 인기리에 판매되고 있는 ‘이금기 훠궈마라탕소스’는 산초향과 고추를 원료로 한 정통 사천풍 마라향 소스로 1팩(70g)을 물1.5ℓ에 희석하면 쉽게 훠궈탕 베이스를 만들 수 있다.
이 밖에도 마라탕, 마라샹궈, 마파두부 등 마라탕 소스를 활용한 요리를 집에서도 간편하게 즐길 수 있다. 팩 제품으로 사용과 보관 역시 편리하다. ‘쌍노두유 쌍노두소스’는...
이에 대해 황교익은 중국에선 매운 맛과 얼얼한 맛으로 나눠지고 이를 마라라고 표현한다고 설명했다. 또 훠궈엔 화쟈오 뿐 아니라 매운 고추가 들어가서 두 개가 합쳐서 매운 맛을 내는 거라고 밝혔다.
한편 케이블 채널 tvN 예능프로그램 ‘수요미식회’는 매주 수요일 밤 9시 40분에 방송된다.