리아미라클버거 검색결과

검색결과 총10건

최신순 정확도순

“비건 선택지 확대”…유통가, 대체육 제품 출시‧레스토랑 봇물

롯데리아는 지잔 7일 자사의 대체육 버거 ‘리아 미라클 버거 Ⅱ’ 2종의 판매량이 전년 동기 대비 47%가량 증가했다고 밝혔다. 2020년 출시된 해당 메뉴는 환경 보호와 건강한 음식에 대한 관심이 높아지며 올해 1월 리뉴얼돼 출시됐고 6개월간 누적 판매량이 35만 개에 달한다. 업계 관계자는 “다양한 이유로 채식을 선택하는 사람들이 많아지면서 업계에서도...

2023-07-21 17:00
비건도 반했다...달라진 '리아 미라클버거Ⅱ' 판매량 47%↑

롯데리아는 대체육 버거 ‘리아 미라클버거Ⅱ 2종(리아 미라클버거Ⅱ, 더블 리아미라클버거Ⅱ)’의 리뉴얼 전 대비 판매량이 약 47% 증가했다고 7일 밝혔다. 이 제품은 2020년 출시 후 지난 1월 리뉴얼 됐다. '고기 없이 고기 맛이 난다'는 뜻의 리아 미라클 버거의 패티는 콩 단백질과 밀 단백질로 구성했다. 소스는 달걀 대신 대두를 사용했고 빵 또한 식물성...

2023-07-07 09:47
“포만감이냐 매운맛이냐” 롯·맥·맘·킹 버거 4총사, 새해 신메뉴 자존심 대결

롯데리아는 2020년 업계 최초로 내놀은 ‘리아 미라클버거’를 리뉴얼한 ‘리아 미라클버거Ⅱ’로 새해 포문을 열었다. 리아 미라클버거Ⅱ는 고기 육즙과 고기조직을 100% 식물성 콩단백만 활용해 패티를 구현했고, 풍미 가득한 소이 어니언 소스, 아삭한 식감의 토마토 등으로 구성됐다. 고객들의 선택지를 넓히고자 리아 미라클버거는 ‘리아 미라클버거Ⅱ’와...

2023-01-27 13:00
“고기 육즙까지 구현했다”…롯데리아, 대체육버거 ‘리아 미라클버거Ⅱ’ 선봬

롯데GRS가 운영하는 버거 프랜차이즈 브랜드 롯데리아가 콩단백을 활용한 100% 식물성 패티 구성의 ‘리아 미라클버거Ⅱ’를 5일 리뉴얼 출시했다고 6일 밝혔다. 롯데리아는 2020년 업계 최초로 100% 식물성 패티로 구성된 리아 미라클버거를 선보인 바 있으며, 이번 리뉴얼을 통해 풍미와 식감을 높이는 등 지속해서 성장하는 대체육 시장의 트렌드를 반영해 제품...

2023-01-06 08:54
'라이스버거'부터 '밀리터리버거'까지...롯데리아, 기상천외 버거史

비건 열풍에 힘입어 지난해 6월 테스트로 출시된 ‘리아 미라클 버거’도 있다. 업계 최초로 대체육을 적용한 햄버거를 출시하며 비건 푸드 시장에 도전장을 내밀었지만, 고기만 식물성 재료를 사용하고 소스와 빵을 만들 때 사용되는 재료들이 동물성이라는 이유로 '반쪽짜리 식물성 햄버거'라는 비판을 받았다. 올해 롯데리아는 고기뿐 아니라 소스도 달걀 대신...

2020-09-29 13:07
[이시각 사회 핫뉴스] 이국종 교수 분노·신월동 초등학생 사망 사고·롯데리아 식물성 '미라클 버거' 출시·성인남녀 60% 명절 스트레스 호소·입사포기 이유는?

'신월동 초등학생 사망 사고' 전체기사 보기 ◇롯데리아, 식물성 ‘미라클 버거’ 내달 정식 출시 100% 식물성 패티로 만든 롯데리아의 '리아 미라클버거(가칭)'가 다음 달 정식 출시된다. 이는 지난해 일부 매장을 통해 선보인 테스트 제품을 보완한 것으로, 롯데리아가 비건 시장 선점에 나선 것으로 분석된다. 비건은 육식을 피하는 식습관을 넘어 동물성...

2020-01-16 11:00
[단독] 롯데리아, 식물성 ‘미라클 버거’ 내달 정식 출시...비건 시장 선점 나선다

100% 식물성 패티로 만든 롯데리아의 ‘리아 미라클버거(가칭)’가 다음 달 정식 출시된다. 이는 지난해 일부 매장을 통해 선보인 테스트 제품을 보완한 것으로, 롯데리아가 비건 시장 선점에 나선 것으로 분석된다. 비건은 육식을 피하는 식습관을 넘어 동물성 재료나 동물 실험 과정을 거친 재료나 성분을 일절 사용하지 않은 ‘완전한 채식주의’를 뜻한다. 비건...

2020-01-16 08:40
"베지테리언이 신성장동력"…비건 도시락부터 비건 화장품까지

국내 프랜차이즈 패스트푸드 업체 최초로 식물성 패티 버거를 테스트 출시했던 롯데리아는 내년 100% 식물성 패티로 만든 ‘리아 미라클버거’를 정식 출시할 예정이다. 롯데리아는 6월 직영점인 신천점, 건대점, 숙대점 등 3개 점포에서 식물성 패티 버거를 테스트 판매한 바 있다. 하반기 여성 화장품 시장에 처음 진출한 생활문화기업 LF는 첫 자체 화장품...

2019-11-04 14:21
[e기자가 해봤다] '고기 1도 없는 버거' 기자 5명의 미라클버거 체험기

뭐 되게 맛있는 거 먹으러 가나요?” 부장 “내일 점심은 콩고기 버거를 먹고 체험 후기로 기사를 써 봅시다.” 기자들 “와아….” 리아 미라클버거. 롯데리아에서 자체 개발했다는 식물성 패티 햄버거. 현재 롯데리아 신천점, 건대점, 숙대점 3개 점포에서 이달 24일까지만 테스트 판매한다는 바로 그 버거. 세계의 채식 시장의 규모가 갈수록 커지고...

2019-06-15 18:00
롯데리아에 가짜고기 버거가 뜬 까닭은?

롯데리아는 100% 식물성 패티로 만든 ‘리아 미라클버거’를 11일 출시했다고 13일 밝혔다. 롯데리아는 해당 버거를 직영점인 신천점, 건대점, 숙대점 등 3개 점포에서 테스트 판매한 뒤 이후 전국 점포로 확대할 방침이다. 2017년 롯데중앙연구소에서 개발하기 시작해 이번에 첫선을 보인 리아 미라클버거는 테스트 판매 동안에는 패티만 식물성이지만, 롯데리아가 정식...

2019-06-13 17:30