블룸버그 보도에 따르면 런던 ICE 선물거래소에서 세계 커피 시장의 양대 품종 가운데 하나인 로부스타 원두 가격이 하루 만에 3% 가까이 급등했다. 역시 대표 커피 원두로 꼽히는 아라비카 가격도 뉴욕 상업거래소에서 3.8% 올랐다. 생산량 하락을 우려했기 때문이다.
베트남은 세계 최대 로부스타 생산지다. 이곳에 30년 만에 닥쳐온 초대형 태풍 탓에 올해 작황이...
베트남 등 동남아시아를 중심으로 생산되는 인스턴트 커피용 로부스타 원두는 6월 사상 최고가를 기록했다.
식품이나 화장품, 세제 등에 널리 쓰이는 팜유 가격 상승도 문제로 지적되고 있다. 팜유는 인도네시아와 말레이시아가 전 세계 생산량의 80%를 차지한다. 앞서 2002년과 2009년 엘니뇨가 발생했을 당시 팜유 가격은 전년 대비 30~70% 상승했다.
엘니뇨에...
아바리카보다 저렴한 로부스타 원두 선물 가격도 같은 기간 15% 내렸다.
브라질과 인도네시아 등 커피 주요 생산국에서 강수량 증가로 작황이 개선됐다. 스톤엑스그룹 분석 결과, 브라질 커피 재배 지역의 강수량이 지난 45일간 계절 평균을 초과한 것으로 나타났다. 뉴턴인베스트먼트매니지먼트의 앨버트 추 수석 애널리스트는 “지난해 어려움을 겪었지만 올해...
디카페인 커피는 주로 아라비카 콩 대신 로부스타 콩으로 만듭니다. 로부스타 콩이 아라비카 콩보다 단단해 커피 향을 더 많이 보존하기 때문이죠. 로부스타 콩은 향이 깊다는 장점이 있지만, 지방 함량은 아라비카 콩보다 많습니다.
이 같은 사실은 실험을 통해 확인됐습니다. 2005년 미국심장협회는 블랙커피를 마시는 그룹, 디카페인 블랙커피를 마시는 그룹, 커피를...
한은 관계자는 “기존에 포함된 인스턴트 커피믹스에 이어 원두커피가 새롭게 생산자물가지수에 이름을 올렸다. 생활수준이 향상되면서 원두커피 수요가 증가한 때문으로 풀이된다”고 설명했다.
실제 최근엔 커피전문점이 보편화했고, 가정용 핸드드립도 확산하면서 아라비카, 로부스타, 리베리카로 대표되는 다양한 커피원두 품종이 소비되고 있는 것으로 알려졌다.
커피 원두는 크게 아라비카와 로부스타 계열로 나뉘는데, 베트남에서 대량 생산되는 로부스타는 대부분 인스턴트 커피로 가공되거나 비교적 싼 아라비카 블렌딩용으로 쓰인다.
베트남 로부스타 수출업체 인티맥스그룹은 “인스턴트 커피 시장의 성장이라는 시류에 올라탈 기회를 놓치고 싶지 않다”면서 “런던 시장 가격에 의존할 필요가 없어서 리스크가 덜하고...
영국 런던시장에서 거래되는 로부스타 커피 가격은 t당 1500달러(약 169만 원) 정도다. 무게 단위를 파운드로 환산하면 약 68센트로, 뉴욕에서 거래되는 아라비카 종(파운드당 103센트 전후)보다 30% 정도 싸다.
베트남 커피는 일본에서 1개분씩 포장한 분말 스틱 커피에 많이 쓰인다. 1~2인 가구가 늘어나는 가운데 이런 스틱 커피는 간편하게 마실 수 있는 점에...
베트남은 다른 커피와 혼합을 위한 블랜딩(Blending)용과 인스턴트 커피 제조용으로 주로 사용되는 로부스타(Robusta) 품종이 주요 수입 품목이며 커피 수입량은 2015년 대비 7.5% 증가했다.
콜롬비아는 2015년 대비 15.4% 늘었다. 지난해 7월15일 발효된 한ㆍ콜롬비아 FTA 영향으로 앞으로 콜롬비아산 커피 수입이 계속 증가할 것으로 예상된다.
관세청은...
인스턴트 커피용으로 주로 사용되는 로부스타 원두 선물가격도 파운드당 1.08달러까지 오르면서 지난해보다 30.1% 상승했다.
미국 농무부 보고서에 따르면 가공 전 원두의 가격이 파운드당 10센트 오를 때마다 커피전문점 커피 가격은 평균 2센트씩 오르는 것으로 나타났다.
네티즌은 “가격 올릴 땐 빛의 속도로 올리면서 인하 요인 있을 땐 입을 쓱 닦더라”...
전문가들은 올해 글로벌 커피시장에 6년 만에 최악의 공급 부족 현상이 일어날 것이라며 아라비카와 로부스타 커피 모두 가격이 더 오를 것이라고 내다봤다. 시장조사업체 톰슨로이터가 전문가들을 대상으로 실시한 설문조사에서 올해 아라비카 커피 가격은 지난해보다 26%, 로부스타 커피는 30% 각각 상승할 것으로 예상됐다.
씨티그룹 애널리스트들은 최신...
카페인 함량은 낮고 품질은 좋은 아라비카 원두가 가장 대중적이긴 하지만, 카페인 함유량이 많고 향은 별로여서 주로 인스턴트 커피에 많이 쓰이는 로부스타 원두 생산량이 꾸준히 늘고 있다.
커피를 내리기 전 원두를 갈아 마시는 것이 커피의 향을 제대로 즐기는 방법이지만 미국인들은 질보다 편리함을 택한다. '가장 쉬운 것'을 외치며 미리 갈아놓은 커피를...
원두의 품종 하나인 로부스타가 재배되는 브라질 에스피리토 산토 지역도 가뭄으로 피해를 입고 있다. 기상 서비스 제공업체 소마르 메테오롤로지아의 마르코스 안토니오 도스 산토스 농업기상학자는 “대표적인 원두인 아라비카가 재배되는 상파울루, 미나스제라이스주에 지금보다 더 많은 비가 내려야 한다”고 말했다.
미국의 상품 컨설턴트업체인 제이...
에르난도 드 라 로체 INTL FS스톤 선임 부사장은 “업계 종사자들은 매일 피해 상황을 점검하고 있다”면서 “정확한 피해 수치를 가늠하기도 어려울 지경”이라고 말했다.
볼카페는 로부스타 품종 역시 올해 생산이 수요에 비해 11만 자루 모자를 것으로 예상했다.
커피 가격은 지난 4주 동안에만 19% 급등했으며 올들어서는 90% 치솟은 상태다.
아라비카 원두는 일반적으로 커피믹스에 많이 사용되는 로부스타 원두보다 고산지대에서 재배되고, 풍미가 좋으며 카페인 함량이 낮아 고급원두로 꼽힌다.
홈플러스에 따르면 베네스틱은 기존 커피믹스 시장에는 없는 냉동동결건조(Freeze Drying) 인스턴트 커피와 분무건조(Spray Drying) 인스턴트 커피를 9대 1 비율로 결합해 커피의 맛과 향을 극대화했고, 기존...
카페인 함량이 아라비카보다 2배 정도 높다는 점이 특징. 맛과 향이 떨어져 인스턴트 커피의 재료로 쓰인다.
커피나무의 종류를 접한 네티즌들은 "커피나무의 종류, 아라비카가 70%나 되네", "커피나무의 종류, 인스턴트 커피는 로부스타였군", "커피나무의 종류, 커피 나무 종류가 이처럼 많은지 몰랐다" 등의 다양한 반응을 보였다.
인스턴트 커피에 사용되는 로부스타커피는 베트남의 풍작으로 가격이 하락하고 있다.
로부스타커피는 지난주 3년래 가장 낮은 t당 1580달러를 기록했다.
아라비카커피와 로부스타커피 가격차는 지난 2011년 1.89달러로 정점을 찍은 이후 줄어 최근 4개월 동안 파운드당 40센트 선에서 움직였다고 FT는 덧붙였다.
민텔은 브라질에서 커피전문점이 늘면서 로부스타커피 원두에 비해 가격이 높은 아라비카커피의 수요 역시 증가하고 있다고 진단했다.
레나타 폼파 민텔 이코노미스트는 “브라질인들의 커피 수요가 늘고 있으며 이는 커피 블렌드에도 영향을 줄 것”이라면서 “이로 인해 브라질 시장에서 품질 좋은 원두가 사용될 것”이라고 말했다.
신흥시장에서는...
2% 증가했다고 블룸버그통신이 1일(현지시간) 보도했다.
인도커피위원회(CBI)는 이날 이메일 성명을 통해 1분기 커피 수출액이 3억4066만 달러를 기록했다고 밝혔다. 이는 전년 동기의 2억9994만 달러를 웃도는 것이다.
품종별로는 로부스타가 5만3814t으로 수출량이 가장 많았고 인스턴트커피가 2만5254t, 아라비카가 2만1676t 수출됐다.
국제커피협회는 세계 로부스타 생산은 2011~2012년에 5330만자루를 기록했다고 밝혔다.
이 중 베트남산은 2400만자루인 것으로 나타났다.
앞서 전문가들은 2250만자루로 예상했다.
ABN암로마켓은 이날 “볶은 커피 가격이 크게 내려가면서 투자 매력이 커졌다”고 말했다.
설탕 코코아 오렌지주스 면 가격도 상승했다.
2013년 2월 인도분 설탕 가격은...