저염소금을 사용한 레퓨레의 '순수 간장'과 '순수 된장'은 단순히 소금 사용량을 줄인 일반 저염 장류와는 달리 염도 자체가 낮은 소금을 사용해 만들었다. 제품에 사용된 '리염'은 미네랄이 풍부한 국산 천일염에 키토산을 결합시킨 기능성 저염 소금이다.
파리바게뜨는 지난해 선보인 ‘무설탕 식빵’에 이어 ‘나트륨을 줄여 더 건강한 식빵’을 최근 출시했다. 이...
레퓨레의 ‘유기농 키즈홍삼 키미우미’는 배, 사과, 포도 등 유기농 과즙을 사용해 홍삼 특유의 쓴맛을 잡아냈다. 일반 홍삼에 비해 가벼운 음료 형태이지만 유효 사포닌 함량이 2배 이상 높은 유기농 홍삼을 사용해 안전성과 효과를 높인 것이 특징이다.
업계 관계자는 “비타민 중심의 어린이 건강식품 시장이 홍삼과 오메가3 등으로 확대되면서 시장 경쟁이...
레퓨레의 ‘코코몽 아이조아 야채자반’은 아이들이 먹기 싫어하는 야채 섭취를 도와주는 아이디어 상품이다. 당근과 시금치, 표고버섯 등 아이들이 꺼려하는 채소를 잘게 잘라 형태를 변형시켜 맛이 좋은 김과 조합해 야채에 대한 거부감을 줄였다. 여기에 아이들이 좋아하는 인기 캐릭터 '코코몽'을 사용해 제품에 좀 더 친근하게 다가갈 수 있도록 했다.
한국아쿠르트의...
친환경 식품업체 레퓨레는 소금이 혈압을 높인다는 상식을 깬 '리염'을 내놓고 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 특허받은 제조기술로 천일염과 키토산을 결합해 만든 이 소금은 '국제맨발의사협회(BFD)'로부터 고혈압환자를 위한 소금으로도 추천 받고 있다.
국내 최초 어린이전용 소금인 '우리아이 첫소금'도 아이 엄마들을 중심으로 높은 인기를 얻고 있다. 흡수가...
친환경 식품기업 레퓨레는 항산화 및 항암 물질로 알려진 다이드제인(daidzein)과 제니스테인(genistein) 성분이 콩이나 일반 콩나물에 비해 수십 배 이상 많이 함유된 뼈로가는 맛있는 콩나물을 출시한다고 12일 밝혔다.
레퓨레 뼈로가는 맛있는 콩나물은 일반 지하수가 아닌 베타글루칸 같은 천연 다당체 함유 암반수로 재배했으며 이소플라본, 사포닌, 비타민...
레퓨레는 이달 1일부터 14일까지 온라인 몰에서 혈압 낮추는 소금 ‘리염 선물세트’를 구입한 매 10번째 고객마다 카네이션 꽃바구니를 증정하는 ‘레퓨레 가정의 달 특별이벤트’를 진행한다. 행사기간 동안 온라인 몰(옥션, 지마켓, 인터파크, 11번가, 키즈쿡 등)에서 리염 골드ㆍ프리미엄세트를 구입하면 자동으로 응모되며 꽃바구니는 5월 7일과 14일 원하는 주소지로...
레퓨레는 숙성 천일염‘김대감집 맛의비밀 3증3포’의 이마트 입점을 기념해 ‘김대감 3증3포 3300원 할인판매’ 이벤트를 진행 중이다.
수열과 수증기만으로 세 번 찌고 세 번 말렸다는 점을 부각시키기 위해 3300원으로 할인 판매하고 있는 것. ‘김대감집 맛의비밀 삼증삼포’는 홍삼처럼 찌고 말리는 증포법을 적용 천일염과 구운소금의 문제인 불순물과...
이번 행사는 28일로 2주년을 맞는 ‘천일염의 날’을 기념하기 위해 마련됐으며 태평소금, 레퓨레, 영진그린 등 10개의 대표적 천일염 업체가 참가한 ‘대한민국 천일염 전시회’도 부대행사로 진행됐다.
주제 발표자로 나선 프랑스 농업연구센터의 델핀 마리(Delphine Marie) 연구원은 “프랑스 소금이 세계적인 명품이 된 것은 치밀한 세계화 전략에 기반한다”고...
보통 비만방지와 체중조절을 위한 운동요법과 식이요법이 실시된다. 체중조절만으로도 혈압강하 효과가 크기 때문에 평소 식단에서 지방과 당분, 나트륨 섭취율을 낮추고 칼륨과 칼슘, 채소와 과일 섭취율을 높이는 것이 좋다.
레퓨레 '우리아이 첫소금' 같은 제품은 키토산이 혈압상승 효소인 ACE의 활성을 억제해 혈압 걱정을 덜어주기도 한다.
11일 프리미엄 식품브랜드인 레퓨레에 따르면 소금은 배추 속 수분을 적당히 방출시켜 양념이 잘 배게 만들고 저장 시 배추가 물러져 변질되는 것을 막아주는 역할을 한다.
아삭아삭한 김치 맛 역시 소금 속 마그네슘과 칼슘이 배추의 팩틴 성분과 결합하면서 만들어진다. 이 때문에 요리전문가들은 맛있는 김장김치를 담그려면 소금부터 제대로 골라야 한다고...
레퓨레 '우리아이 첫소금'은 국산 천일염에 키토산과 해조칼슘을 결합한 어린이 전용 제품으로 이마트, 홈플러스 등 대형마트를 중심으로 높은 인기를 얻고 있다.
레퓨레 관계자는 "면역력 증강을 위해 어린이 소금으로 간식을 만들거나 양치, 가글을 하는 수요가 늘고 있다"며 "특히 키토산 소금에 대한 임산부들의 관심도 매우 높아졌다"고 말했다....
레퓨레에서 선보인 ‘리염’은 바로 이 키토산에 살균, 소독효과가 우수한 전남 신안 천일염을 결합시킨 프리미엄 소금이다. 항균, 면역기능 뿐만 아니라 유해물질 배출효과도 뛰어난 키토산이 들어있어 체내 여분의 나트륨을 배출시켜 고혈압 환자도 안심하고 먹을 수 있는 것이 또 하나의 장점이다.
이마트 가공식품담당 마기환 과장은 “최근 신종플루의 영향으로...
오랜기간 간수를 빼 맛이 좋다는 숙성 천일염 시장은 레퓨레의 5년 숙성 ‘김대감집 맛의비밀’과 신안메이드의 ‘3년 묵은 천일염’이 주도하고 있다. 레퓨레의 혈압강하 천일염 ‘리염’은 소금이 혈압을 높인다는 상식을 뒤집으며 백화점을 중심으로 중장년층 주부들에게 인기다. 최근에는 염분 섭취에 민감한 유아, 어린이 전용 제품인 ‘우리아이 첫소금’을...
프리미엄 식품 브랜드 레퓨레(www.repurefood.com)는 어버이날 선물로 리염 골드세트와 프리미엄세트를 내놨다. 프리미엄세트는 혈압을 낮추는 기능성 소금인 ‘리염’으로 구성돼 있으며, 골드세트는 ‘리염’과 5년 숙성 천일염인 ‘김대감집 맛의비밀’로 구성돼 있다.
레퓨레 관계자는 “저평가 되던 천일염이 다른 소금에 비해 혈압건강에 좋다는...