양 많고 푸짐하기로 유명한 '한○○'에서는 한우 육회비빔밥과 한우 국밥, 한우 된장 죽 등 다양한 사이드 메뉴로 단골뿐 아니라 멀리서 찾아오는 손님들의 입맛을 사로잡았다는 후문이다.
한우 암소 구이 맛집 '한○○'의 특별한 맛 이야기는 20일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
우선 17일 오후 5시 35분 방송에서 가수 이상민은 서민 음식 대표주자인 '돼지국밥'을 선보인다. 국내산 돼지만 사용했으며 뒷다리살 2mm, 머릿고기와 오소리감투는 4mm 등 부위별 식감을 최대한 살릴 수 있는 두께로 썰었다. 육수도 8시간 핏물을 제거하고 오가피, 계피 등 전통 재료와 된장을 넣고 끓여 돼지 잡내를 확실히 잡았다. 1인분 500g짜리 총 13인분 구성이다....
수길은 갈비찜, 잡채, 순두부 등을 주메뉴로 제공하고, 전통식품 명인 된장·고추장 등 한국 식재료와 프랑스 요리 기술을 결합한 한식 파인다이닝이다.
주아는 반찬, 죽처럼 친숙한 한식을 재해석한 모던 한식당으로 완도 전복, 신고배, 매실청 등 국산 식재료를 사용한다. 삼부자는 고추장, 매실청, 부침가루 등 국산 제품을 활용해 국밥, 순대, 해장국 등 한식을...
현재 덮밥, 비빔밥, 찌개밥, 국밥 등의 라인업을 갖추고 있다. 2020년에는 밥의 양이 부족하다는 소비자 의견을 반영해 컵밥 전 제품의 밥 양을 20% 늘렸으며, 기존보다 긴 슬라이드 스푼을 동봉해 취식 편의성을 높였다.
뜨거운 물을 부어 간편하게 만드는 블럭국도 해외여행용 간편식으로 인기를 끌고 있다. 오뚜기의 경우 △미소된장국 △시래기된장국 △미역국...
수출상담회 현장에서는 현지 바이어들에게 ‘국밥’, ‘된장찌개’ 등 한식을 비롯해 ‘세럼’, ‘크림’, ‘고데기’ 등 K-뷰티 상품을 선보였다. 쇼케이스 행사장에는 중소기업 110개 사 상품을 전시하는 공간이 마련됐다. 시드니항 해외 승객 터미널 야외광장에는 B2C 상품 판촉전이 열렸다.
롯데홈쇼핑은 ‘대한민국 브랜드 엑스포’를 총 16회 개최해 누적...
두수고방 시리즈는 △산채나물 비빔밥 △버섯들깨미역국밥 △시래기 된장국밥 △모둠버섯밥 등 컵밥 4종과 △수수팥범벅 △들깨버섯죽 △된장보리죽 △흑임자죽 등 죽 4종이다. 두수고방 컵밥은 국내에서 처음으로 시도되는 채식 제품이다.
두수고방은 사찰음식의 대가이자 백양사 천진암 주지인 정관 스님의 제자인 오경순 셰프가 2019년 7월 문 연 전통 채식...
기존 컵밥은 닭고기, 햄 등 육류를 기반으로 하는 제품이 대다수지만, ‘두수고방 컵밥’ 은 산나물 비빔밥과 버섯들깨 미역국밥, 시래기 된장국밥, 모둠버섯밥으로 취나물, 곤드레, 고사리, 해방풍나물, 시래기, 각종 버섯, 들기름 등을 사용했다. 죽 역시 소고기야채죽이나 참치죽 등 일상에서 흔하게 접하는 메뉴가 아닌 수수팥범벅, 들깨버섯죽, 된장보리죽...
다음 달 중 출시 예정인 두수고방 컵밥은 △산채나물 비빔밥 △버섯들깨미역국밥 △시래기 된장국밥 △모둠버섯밥 등 4종이다.
산채나물 비빔밥은 취나물, 곤드레, 고사리, 해방풍나물에 된장, 들기름으로 맛을 더했다. 버섯들깨미역국밥은 표고와 미역의 깊은 국물과 들깨의 고소함이 어우러져 든든하게 즐길 수 있다. 시래기 된장국밥은 시래기로 우려낸 국물과 된장...
종로식 된장찌개에는 팽이버섯, 고추, 두부 등 갖가지 재료들과 함께 고소하면서 깔끔한 맛을 내 줄 특제 소스가 담겨있다.
부산식 반반순대국밥은 진한 사골육수와 깔끔한 맛의 찰순대, 부추 찰순대를 반반 구성한 상품이다. 고객이 입맛에 맞춰 맵기를 조절할 수 있도록 양념장을 별도로 담았다.
특히 팔도한끼 끓여먹는 밀키트 시리즈의 모든 상품들은 용기에...
그는 반찬 재사용을 막기 위해 깍두기를 비롯한 김치, 새우젓, 된장 등 갖은 반찬은 손님이 직접 갖다 먹을 수 있도록 셀프코너를 만들 예정이라고도 밝혔다.
강 씨는 "문을 열면 손님들이 오실까 걱정했는데, 마침 단골들이 국밥을 맛있게 먹고 갔다. 정말 고마웠다"며 "이번 일이 전화위복이 되었으면 한다"고 덧붙였다.
최고의 메뉴로 꼽히는 음식은 바로 서울 만남의광장(부산방향)의 '말죽거리 소고기국밥'이다. 말죽거리 소고기국밥은 과거 여행자들의 피로를 달래주던 말죽거리 지역의 대표 음식으로, 24시간 가마솥에서 우려낸 한우사골의 깊고 진한 국물 맛이 일품이라는 평가를 받았다.
서울 만남의 광장의 '말죽거리 소고기국밥'은 이영자가 '전참시'에서도 최고로 꼽은...
이곳의 시그니처 메뉴인 덕평소고기국밥은 2016년 한 해 동안 60만 그릇 가까이 팔리면서 전국 고속도로 휴게소 판매 신기록을 세웠다. 최근 리뉴얼한 메뉴인 덕평왕돈가스는 바삭한 튀김옷 속 살코기가 촉촉하다.
맛있고 든든한 식사를 마쳤으면 주차장 반대편으로 나가보자. 널찍한 공간에 아기자기하게 꾸며진 중앙정원은 이름처럼 덕평자연휴게소 강릉 방향과 인천...
생한우육회와 각종 채소, 매콤한 소스 등이 제공된다. 4500원 메뉴는 점심특선으로 판매하며 한우차돌박이된장찌개와 한우소고기국밥도 가각 4000원, 3500원에 만나볼 수 있다.
입맛 살리는 4500원 한우육회비빔밥 편 '연탄불에 요리하는 남자'의 특별한 맛 이야기는 9일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
대표 혼밥 메뉴인 국밥도 7000~8000원인데 돈가스는 이 가격을 웃돈다.
가격에서 높은 점수를 주기 어려우니 맛과 양이 중요해졌다. 그런데 처음 음식을 보고 살짝 놀랐다. 가격에 비해 양이 적어 보였기 때문이다. 놓여있는 6조각의 돈가스보다 빈 곳이 더 눈에 띈다. 밥의 양도 많지 않다. '배를 채울 수 있을까?' 의문을 품고 돈가스를 베어 물었다.
한 입 먹는...
'2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕 코너에서 5000원 고추장 불고기+한우 갈빗살 된장찌개 맛집 '소문난 고추장 불고기·국밥'을 찾아간다.
30일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 리얼가왕(리얼 가격의 왕) 코너를 통해 울산 남구 고추장 불고기+한우 갈빗살 된장찌개 맛집 '소문난 고추장 불고기·국밥'을 찾아가 저렴하면서 뛰어난 맛을 자랑하는 비법을 듣는다....
이를 위해 건물ㆍ주차장 등의 이용자 편의중심 재배치, 가격은 저렴하면서도 품질이 우수한 국민 먹거리(대표메뉴 6종:김치찌개, 된장찌개, 순두부찌개, 돈가스, 비빔밥, 소고기 국밥)와 커피 개발, 식음위주 매장을 캐릭터 샵, 사후 면세점, 드라이브 쓰루 등으로 다양화하는 한편 스마트워크센터, 캡슐호텔 등을 설치해 휴게시설 본연의 기능을 강화한다.
또 도로...
그 양도 푸짐하게 제공되며 고기를 다 먹고 나면 된장찌개+공기밥 또는 물냉면을 선택할 수 있어 뒷맛도 깔끔한 것이 특징이다.
한우국밥은 3500원이라는 저렴한 가격에도 한우와 얼큰한 국물이 어우러져 모두를 놀라게 한다.
저렴한 가격에 푸짐한 양과 그 맛까지 놀라게 하는 '명품진한우'의 맛 이야기는 9일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서...
이마트는 피코크를 냉동·냉장 위주의 간편식에서 확장해 곤드레 된장 국밥, 고사리 육개장 국밥 등 상온 간편식을 선보였다. 농협하나로유통은 지난 7월 ‘오케이쿡’을 론칭했다. 국산 농산물을 원료로 사용한 프리미엄 가정간편식이라는 콘셉트다.
한국야쿠르트는 야쿠르트 아줌마의 유통망을 기반으로 ‘잇츠온’을 확장해나갔다. CJ제일제당은 지난 10월 HMR 사업...