새단장한 제품은 △김장동치미 물냉면 △함흥비빔냉면 △메밀소바 △고기고명 평양물냉면 등 4종이다. 이번 리뉴얼은 냉면사리 및 고명 증량, 패키지 디자인 변경, 소비기한 연장 등을 통해 소비자 편의성과 만족도를 높이는 데 중점을 뒀다.
먼저 김장동치미 물냉면과 함흥비빔냉면에 포함된 냉면사리 1인분의 양은 150g에서 165g으로 10% 늘렸다. 김장동치미...
CJ제일제당은 여름 대표 면 제품인 '동치미물냉면'의 맛과 패키지 새단장에 나섰다. 동치미물냉면은 제주산 겨울무로 담근 동치미 육수를 사용하는 제품으로, 이번 새단장을 통해 육수에 동치미 함량을 높이고 레몬즙을 더했다. 쫄깃한 면발을 구현하기 위해 고온에 볶은 메밀로 맛과 향도 더욱 살렸다.
이처럼 업체들이 여름면 마케팅에 집중하는 것은 시장 규모가...
CJ제일제당이 본격적인 여름에 앞서 ‘동치미물냉면’의 맛과 패키지를 전면적으로 리뉴얼했다고 25일 밝혔다. 동치미물냉면은 평안도식 정통 레시피로 간편식 냉면 시장에서 19년간 꾸준한 인기를 얻고 있는 스테디셀러다.
동치미물냉면은 제주산 겨울무로 담근 동치미 육수와 쫄깃한 면발이 특징이다. 이번 리뉴얼을 통해 육수에 동치미 함량을 높이고 레몬즙을 더해...
롯데마트 PB 냉면 대표 상품인 ‘요리하다 동치미물냉면(2인)’의 1인분 기준 가격은 6월 서울시 평균 냉면 외식 가격(1만1154원)보다 80% 이상 저렴하고, 일반 상품과 비교해도 약 30% 낮다.
롯데마트는 고객의 장바구니 부담을 줄이고자 다음 달 16일까지 요리하다 할인 행사를 진행한다. 여름철 보양식을 대표하는 ‘요리하다 강화섬계탕(1kg)’과...
‘시원한 동치미비빔막국수’는 삶은 면에 소스, 김, 고명 등만 얹으면 집에서도 간편하게 전문점 수준의 음식을 즐길 수 있다. 면에 메밀 겉껍질을 통째로 갈아 볶은 메밀가루를 넣어 고소하고 향긋한 풍미를 추가하고 메밀 고유의 자연스러운 색감을 살렸다.
풀무원은 처음으로 생면으로 만든 ‘냉면 밀키트’를 내놨다. ‘아삭 얼갈이배추 물냉면 밀키트’와...
계열사 SPC삼립은 미식면 브랜드 ‘하이면’을 통해 신제품 ‘홍냉면’, ‘평양식 동치미 물냉면’ 등 냉면 3종을 출시했다. ‘한촌설렁탕’도 여름 시즌 메뉴로 물냉면과 비빔냉면을 일찌감치 내놨다. 한촌설렁탕 관계자는 “올해는 3월부터 점차 날이 따뜻해지기 시작하면서 작년보다 일찍 냉면을 선보이게 됐다”고 전했다.
가전양판점은 에어컨 프로모션에...
비비고 열무김치, 더(The)건강한 닭가슴살 등을 냉면과 곁들이는 열무동치미물냉면, 초계냉면 등 색다른 메뉴가 인기를 얻었다.
이 추세라면 냉면 극성수기가 지난 이달에도 매출 성장세는 계속될 것으로 기대된다. CJ제일제당은 간편식 냉면 시장에서 닐슨 IQ 코리아 기준으로 2014년부터 지난해까지 8년 연속 1위를 기록하고 있다.
CJ제일제당 관계자는 “간편식...
CJ제일제당 공식몰 ‘CJ더마켓’에서 오는 20일부터 26일까지 ‘더마켓 프레시 페스타’를 통해 동치미물냉면, 평양물냉면을 비롯한 다양한 냉장 제품들을 합리적 가격에 구입할 수 있다. 오는 23일부터 7월 6일까지는 신제품 ‘청양초 매운물냉면’ 기획전을 진행한다. 지역 특색이 살아있는 ‘평양물냉면’, ‘함흥비빔냉면’, ‘속초코다리냉면’ 등을 할인가로...
메밀 물냉면의 경우 육수는 동치미 국물과 소고지 양지 육수를 조화롭게 배합했다. 동치미는 김치 유래 식물성 유산균인 씨앗 유산균으로 발효시켜 시원함을 더했다. 메밀 비빔냉면은 적당한 매콤함으로 부담 없이 맛볼 수 있는 제품이다. 함께 구성된 참깨와 김 고명을 더하면 고소한 맛을 느낄 수 있다.
롯데제과는 대표 콘아이스크림 월드콘 리뉴얼을 단행했다. 이번...
둥지냉면 봉지 2종(동치미물냉면, 비빔냉면), 삼양비빔면봉지(4입), 초코에몽(가공유), 아임이신당동원조쌀떡볶이스낵, 아이비 등 총 6종에 대해 1+1과 함께 제휴카드(KB국민카드·NH농협카드) 추가 60% 할인 혜택까지 제공한다. 여기에 KT멤버십 중복 할인까지 가능해 고객들은 최대 82% 할인 효과를 누리며 상품을 구매할 수 있다.
‘고당도 맹동수박’ 한 통을...
함흥냉면 전문점 타입의 냉면을 좋아하는 고객을 위해 함흥면을 개발해 물냉면 타입으로 ‘동치미냉면’을, 비빔냉면 타입으로 ‘함흥비빔냉면’을 만들었다”라며 “앞으로도 풀무원은 독보적인 제면기술을 활용해 더욱 다양하고 세분된 소비자 니즈를 충족시킬 수 있는 글로벌 면 요리 제품들을 선보일 계획”이라고 밝혔다.
이디야커피는 본격적인 무더위를 맞아...
‘제일 물냉면’은 동치미로 감칠맛을 살린 살얼음 동동 띄운 육수와 제일제면소의 자랑인 쫄깃한 메밀 생면이 만났다. ‘제일 물비빔냉면’은 새콤달콤한 특제 양념장에 숙성 시켜 식감이 살아있는 명태회 무침을 올린 비빔냉면이다. 따로 제공하는 살얼음 육수를 취향에 따라 넣어 비빔, 물비빔 2가지 방법으로 즐길 수 있다.
따뜻한 국물로 이열치열 몸보신 할 수 있는...
온라인 전용 제품인 ‘실속 동치미 물냉면’도 선보인다. 합리적인 소비를 선호하는 소비자를 겨냥한 제품으로, CJ의 냉면 제품을 저렴한 가격에 만나볼 수 있다. 동치미 육수와 냉면 사리 각각 15개로 구성됐으며, 쿠팡 등 온라인 경로에서 구매 가능하다. 가격은 1만9900원으로, 1인분에 약 1327원 수준이다.
신제품 출시와 동시에 다양한 활동을 펼친다. 11번가, 위메프...
좋아하는 여름철 별미인 냉면을 간편식화한 제품으로 바람에 말린 깔끔한 면발과 깊은 동치미 육수, 감칠맛 나는 비빔장이 특징이다.
동치미물냉면은 국산배와 무로 담근 시원한 동치미 냉면 육수가, 비빔냉면은 국산배와 홍고추를 갈아 넣고 7일간 숙성한 비빔장이 감칠맛을 더한다.
라면과 같이 1인분씩 포장돼 상온 보관이 가능하다는 점도 꾸준한 인기의 비결이다.
여름철 대표 메뉴라 할 수 있는 ‘물냉면’은 보기만 해도 시원한 동치미 육수에 쫄깃한 면발을 넣어 삶은 계란, 오이 그리고 겨자 맛을 더한 새콤무초절임을 고명으로 얹어 깔끔한 맛을 즐길 수 있다. ‘얼음소바’는 메밀면에 진한 가쓰오부시를 우려낸 깊은 장국의 맛이 일품이다.
김가네 관계자는 “무더운 여름, 고객들이 시원하게 이겨내실 수 있도록 가격도...
CJ제일제당은 간편식 냉면의 5월 월간 판매량이 200만개(동치미 물냉면 2인분 기준)를 돌파하며 지난해 같은 기간에 비해 약 15% 늘었다고 12일 밝혔다. 같은 기간 동안 냉면을 포함해 쫄면과 메밀국수(소바) 등 여름면 전체 판매량도 약 14% 늘어났다.
5월은 원래 간편식 여름면 성수기가 본격적으로 시작되는 시기이기는 하지만, 올해는 1973년 이래 가장 높은 평균...
CJ제일제당은 지난해 기준으로 연간 약 510억 원 규모(AC닐슨 기준)인 간편식 냉면 시장에서 ‘동치미 물냉면’을 비롯한 히트 상품을 잇달아 배출하며 부동의 1위(2018년 연간 시장점유율 50%)를 지키고 있다. 최근 라면업계에서도 봄ㆍ여름철을 대비해 다양한 신제품을 쏟아내고 있어 어느 때보다 여름 면 시장의 경쟁이 치열할 것으로 예상된다. CJ제일제당은 이번...