이날은 이웃끼리 단오떡과 전통음식을 해먹고 남녀 모두 민속놀이를 즐기며 하루를 보내는 명절이다.
단오에 먹는 대표적 음식은 수리취떡이다. 산에서 나는 각종 나물과 수리취를 재료로 하는 떡으로, 10시간 이상 불린 멥쌀에 수리취를 넣어 곱게 빻은 다음 설탕 시럽을 넣고 체에 한 번 걸러 시루에 넣고 찐 떡이다.
무더운 여름에 위와 장을 튼튼히 만들고 더위를...
'단오에 먹는 음식'
음력 5월 5일 단오를 맞아 '단오에 먹는 음식'이 화제다. 단오는 더운 여름을 맞기 전, 좋지 않은 기운을 물리치기 위해 만들어진 날이다. 이에 단오 음식은 더위를 물리치기 위한 특별식으로 준비됐다.
대표적인 음식으로는 수리취떡이 있다. 수리취떡은 쑥을 넣어 만드는 절편이다. 쑥과 멥쌀, 찹쌀을 넣어 만드는데 특히 쑥은 연한 잎을 골라...
2일(음력 5월 5일) 단오를 맞아 단오날 먹는 음식에 누리꾼들의 관심이 쏠린다.
유네스코 세계무형문화유산인 천 년 축제 강릉단오제로도 지정된 단오는 우리나라 4대 명절 중 하나에 속한다.
이날은 여러 액을 제거하고 몸을 보양한다는 의미로 수리취떡, 도행병, 앵두화채, 제호탕 등을 주로 먹는다.
이 가운데 수리취떡이 가장 대표적인 음식이다. 쑥을 따다 잘게...