놀부보쌈 검색결과

검색결과 총58건

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놀부, 200억원 규모 투자 유치…신메뉴 개발·배달 전문 브랜드 강화 계획

그동안 놀부는 기존 부대찌개, 보쌈에 한정된 메뉴를 놀부 김치찜, 삼겹본능, 흥부찜닭, 공수간 등으로 확장해 왔으며, 2021년 말 기준 전국에 500여개의 가맹점 및 직영점을 보유하며 종합외식 전문기업으로 탈바꿈해 왔다. 특히 가맹점과 상생을 위해 업계 최초로 한 매장에서 여러 브랜드를 운영해 매출을 극대화할 수 있는 ‘숍 인 숍(Shop in Shop)’ 모델을 도입했으며...

2022-08-26 16:56
[스페셜리포트] M&A시장서 찬밥된 외식기업 돌파구는?

전문가들은 외식업이 매각에 실패하는 이유로 경쟁이 심화한 프랜차이즈 시장, 본부와 가맹점주간 신뢰가 낮은 점 등을 꼽는다. 매물 시장에 수년째 부유 중인 외식 브랜드의 매력도를 높이기 위해선 부족한 신뢰자본을 끌어올리고 브랜드 자체적으로도 서비스 효율화를 이루는 등 대대적인 체질개선이 필요하다는 지적이다. 맥도날드부터 뚜레쥬르까지 외식...

2021-11-14 18:00
햄버거·치킨·커피까지? 채선당, 외식사업 영토확장

한 외식업계 관계자는 "놀부의 경우 부대찌개, 보쌈 등이 메인 먹거리라고 할 수 있는데 연관성이 없는 커피, 분식, 치킨 등 사업 다각화 과정에서 브랜드 정체성이 하락했다"라면서 "결국 이도 저도 아닌 상황이 되다 보니 매물 시장에서도 매력이 떨어질 수밖에 없다"고 했다.

2021-11-09 14:16
가맹본부·가맹점 ‘상생협력 이어달리기’ 스타트…가맹비ㆍ교육비 등 지원

이날 놀부부대찌개·놀부보쌈족발, 명륜진사갈비, 비비큐, 역전할머니맥주 등 4개 프랜차이즈 기업이 상생 협약을 체결했다. 놀부-놀부부대찌개·놀부보쌈족발은 자율조정위원회 활동을 통한 가맹점과 본부의 분쟁 조정, 가맹점주협의회 운영비용·법률자문수수료 등 지원 강화 등을 약속했다. 명륜당-명륜진사갈비는 어려움을 상호협력해 극복하는 것을 목적으로 향후...

2021-07-02 14:00
[스페셜리포트]유통업계 M&A 명암...성공한 인수합병 따로 있다

놀부가 최악의 실적을 내는 동안 메인 브랜드인 부대찌개와 보쌈 매장도 100개 가량 줄었다. 다만 최근 배달 전문 브랜드를 론칭하며 반전을 꾀하고 있다. 오프라인 화장품 시장이 재편되면서 매력도가 떨어진 브랜드도 있다. 에이블씨엔씨와 스킨푸드는 사모펀드에 매각된 지 3년 내외지만 벌써부터 실적에 빨간불이 켜졌다. 오프라인 화장품 유통 주도권이...

2021-05-25 05:00
'1인분' 배달 시장 판 커진다...1인 배달 선호 메뉴 1위는 자장면

특히 1만원 이하 치킨, 보쌈, 피자 브랜드는 올 1~2월 전년 동기대비 103% 늘어났다. 이처럼 1인 배달 시장이 급성장하면서 이 시장에 출사표를 던지는 기업도 늘고 있다. 미스터피자는 19일주터 요기요와 손잡고 ‘1인 피자 세트’ 3종을 출시한다. 미스터피자는 피자 브랜드 최초로 요기요의 ‘1인분 주문’ 카테고리에 입점했다. 최초 운영 지역은 대학로, 여의도...

2019-04-18 19:00
15개 프랜차이즈 문대통령 말레이시아 순방 동행…K-푸드 알리기 나서

일본, 중국, 싱가포르에 진출한 놀부는 놀부보쌈으로 2조 달러 규모에 이르는 세계 할랄 시장을 선도하는 말레이시아를 적극 공략한다는 계획이다. KOTRA는 프랜차이즈 말레이시아 진출 상담회와 별개로 식음료(F&B), 뷰티, 패션 분야 우리 프랜차이즈 기업의 진출 지원을 위해 말레이시아쇼핑몰협회와 협력 MOU를 체결해 한국 프랜차이즈 기업들의 말레이시아...

2019-03-13 15:25
중기부, 말레이시아, 캄보디아 등 신남장 3개국서 中企·스타트업 진출 지원 행사 추진

놀부보쌈, 피자마루 등 현지 진출 유망 프랜차이즈 15개사가 동남아의 고소득 국가이자 이슬람 문화권으로 할랄 인증 등 진출 요건이 까다로운 말레이시아 시장 진출을 모색할 계획이다. 진수웅 중기부 국제협력담당관은 “2018년 기준 22%인 중소기업의 신남방 국가 수출 비중이 향후 중국을 넘는 30%가 될 수 있도록 유관기관과 협력해 지원을 아끼지 않겠다”고...

2019-03-11 13:29
최저임금인상ㆍ소비 감소...외식업계, 생존 위한 '다이어트' 한창

이미 놀부보쌈, 스쿨푸드, 모스버거, 돈치킨 등이 배달과 테이크아웃 시장을 겨냥한 브랜드를 선보였다. SF이노베이션은 대표 브랜드인 스쿨푸드를 축소한 ‘스쿨푸드 딜리버리’를 선보였다. 스쿨푸드 딜리버리는 배달 앱에서 주문 건수 1위를 기록할 정도로 높은 인기를 누리고 있다. 배달 전문이기 때문에 별도의 홀 면적이 필요하지 않아 창업 자금 부담이 적은...

2019-01-14 18:06
놀부, 가맹점 광고분담금 폐지… “상생 모델 선도할 것”

외식업체 놀부는 10일 놀부부대찌개&철판구이, 놀부보쌈 등 가맹점의 광고분담금을 폐지했다고 밝혔다. 놀부는 지난 1일 광고분담금 관련 내용을 가맹점 계약 조항에서 삭제했으며, 이를 위해 지난해부터 가맹점과 계약서를 갱신하는 등 준비 작업을 진행했다. 이를 통해 가맹점들은 연간 최대 360만원의 비용을 절감할 수 있을 것이라고 놀부는 설명했다....

2019-01-10 15:21
놀부보쌈, 겨울 계절메뉴 '생굴보쌈' '매생이굴국밥' 내놔

놀부의 대표 브랜드 놀부보쌈이 겨울철 보양식으로 생굴보쌈과 매생이 굴국밥을 출시했다. 생굴보쌈은 기름기를 뺀 담백한 수육에 통통하고 싱싱한 경남 통영산 생굴, 놀부보쌈의 아삭한 보쌈김치까지 제공되는 제철 별미다. 매생이굴국밥은 제철을 맞은 국내산 굴과 청정 해조류인 매생이가 들어있어 진한 바다 향을 느낄 수 있다. 놀부 마케팅 담당자는...

2018-11-20 11:14
가맹사업법 위반한 놀부, 공정위에 ‘덜미’

당시 놀부(영업표지 놀부보쌈·놀부부대찌개)는 사업설명회·창업설명회 과정에서 가맹희망자에게 객관적 근거 없이 월 매출액 대비 일정한 수익을 얻을 수 있는 것처럼 과장된 정보를 제공하다 적발됐다. 아울러 예상 매출액과 순이익에 관한 정보를 가맹 희망자에게 서면(종이 서류) 제공하지 않는 등 가맹사업법 위반으로 시정명령(동일 또는 유사행위의 반복 금지)...

2017-11-06 10:49
[변화하는 프랜차이즈] “가맹점 퍼스트” 외치는 착한 프랜차이즈 더 많아

이 밖에 14년간 분쟁 건수 ‘0’인 톱프레소, 30년 전통을 이어온 놀부보쌈, 치킨버거 한우물만 파서 해외 진출까지 이뤄낸 맘스터치 등 착한 프랜차이즈의 경영은 계속되고 있다. 한 프랜차이즈업계 관계자는 “아무리 자정안이 잘 만들어졌어도 결국은 점주들을 이해하려는 과정이 중요하다”며 가맹본부와 가맹점주 간의 상생 노력을 강조했다.

2017-11-02 11:12
“김영철 대표의 체질개선 통했다”… 놀부, 올 상반기 영업익 전년比 234% 증가

올 상반기 매출·이익률이 대폭 상승한 것은 ▲놀부보쌈, 부대찌개 등 신메뉴 개발, ▲기존 매장의 효율성 및 체질 개선을 위한 리모델링 등 시설 투자, ▲직영점 매출 증대가 주요 요인으로 분석된다. 특히 지난해 하반기부터 본격적으로 시작한 O2O 플랫폼을 활용한 새로운 판매채널, 전문 배달 서비스를 이용하는 고객들이 증가하면서 실적 개선을 이끌었다. 놀부는...

2016-09-29 11:12
'여기어때' 호텔 프랜차이즈 사업 본격화… 외부 전문가들과 '맞손'

정관장, 풀무원, 와라와라, 와바, 원할머니보쌈, 골프존, 놀부보쌈 등 외식과 도소매, 서비스 업종의 프랜차이즈를 주로 다뤘다. 서 대표는 호텔 여기어때의 프랜차이즈 컨설팅 책임자로 협력할 계획이다. 서 대표는 “중소형 호텔 시장에 대한 체계적인 분석을 바탕으로 호텔 여기어때의 아이덴티티를 적극 살리고, 시장에 성공적으로 진입할 방법을 전수 중"이라며...

2016-07-04 08:57
요기요, 2월 '슈퍼레드 위크' 할인 혜택 제공

요일별로 △월요일 본도시락 3000원, 삼성카드 최대 2000원 청구 할인ㆍ50% 포인트 사용가능 △화요일 bhc 3000원 △수요일 굽네 볼케이노 2000원, 뽕뜨락피자 5000원 △목요일 멕시카나 3000원 △토요일 파파존스 5000원, 놀부보쌈 5000원, 놀부화덕족발 5000원, 놀부부대찌개 3000원 △일요일 놀부보쌈 5000원, 놀부화덕족발 5000원, 또래오래 3000원, 놀부부대찌개...

2016-02-03 15:12
요기요, '12월의 슈퍼레드 위크' 진행

또한 토요일과 일요일엔 보쌈, 부대찌개, 화덕족발의 ‘놀부’ 브랜드가 5000원 할인되고, 신규 입점된 ‘또래오래’도 일요일 3000원 할인 적용된다. 지난달에 이어 굽네치킨 신메뉴 ‘굽네 후르츄 소이갈릭’도 매일 3000원 할인 혜택을 받을 수 있다. 이 밖에도 선착순 1만명에게는 ‘카카오페이’ 결제시 2000원 추가 할인이 적용돼 최대 7000원까지...

2015-12-01 09:44
"매일 할인혜택 받으세요"… 요기요, 11월 '슈퍼레드 위크' 진행

목요일에는 '피자헤븐' 5000원 할인, 금요일에는 'BBQ 치킨' 5000원 할인이 제공되며, 토요일과 일요일은 보쌈, 부대찌개, 공수간 등의 '놀부’ 전브랜드가 5000원 할인된다. 또한, 요일 관계없이 오는 16일부터 ‘굽네치킨’의 신메뉴인 ‘후르츄 소이갈릭’이 매일 3000원 할인된다. 이와 함께 카드사 혜택까지 추가로 받을 수 있다. 삼성카드로 매주 금요일과...

2015-11-13 09:19
놀부, 일본에 첫 깃발… 오사카에 복합매장 오픈

이 매장은 놀부보쌈, 놀부부대찌개, 놀부항아리갈비 등 놀부 대표 브랜드의 다양한 메뉴를 한 자리에서맛볼 수 있는 복합매장이다. 직영점 형태로 운영되며, 향후 놀부의 일본 진출을 위한 메뉴 및 시장 테스팅, 현지 고객 분석 등을 위한 안테나샵으로 임무를 수행할 예정이다. 한편, 놀부는 지난 3일 일본 외식업체 골든아치재팬과 함께 일본 진출을 위한 합작회사...

2015-07-06 14:34
놀부, 글로벌 사업 위해 10년만에 CI교체…“중국서 5년내 30개 매장”

1987년 서울 신림동 5평짜리 소점포에서 '놀부보쌈'으로 시작한 놀부는 부대찌개, 화덕족발, 설렁탕, 한식 뷔페까지 다양한 외식 아이템 발굴에 힘쓰며, 국내에 한식 프랜차이즈라는 신시장을 개척에 일조했다. 작년에는 유수한 중국 외식전문업체와 파트너쉽 계약을 체결하고 중국 합작회사를 설립해 현재까지 중국 부대찌개 매장 5개점, 항아리갈비 2개점을...

2015-01-12 09:44

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