노란카레 검색결과

검색결과 총11건

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[진료실 풍경] 내 인생 표어 중 하나 ‘적응’(ADAPTATION)

피부를 벗겨내자 그 밑에 노란 피하지방이 드러났다. ‘마치 식어서 굳어버린 카레 같네’라는 느낌이 들었다. 그날 이후로 한동안 카레를 보면 손을 대지 못했다. 그런데 얼마가 지났을까? 다시 좋아하던 그 음식을 찾게 되었다. 게다가 수개월이 지나자, 밤 10시까지 진행되던 해부학 실습에 허기를 느낀 나와 동기들은 과자를 가지고 와서, 몰래 나누어 먹으면서 열심히...

2022-07-12 05:00
'집밥 백선생' 백종원, 양파로 최고의 카레 만들기… 비법은 ‘양파 오래 볶기’

카레가루를 넣기 전부터 육수가 노란 것이 또 다른 포인트다. 이에 대해 백종원은 "양파를 살짝 볶으면 물이 생기지만 계속 볶으면 향이 산다. 카레를 몰라도 양파만 들입다 오래 볶으면 된다. 양파를 볶고 끓이느냐 안 볶고 끓이느냐의 차이가 크다"고 설명했다. 이어 "양파를 많이 볶으면 캐러멜화 돼서 단 맛이 난다"며 "양파를 반찬으로 못...

2015-06-17 12:16
'로즈데이'는 5월 14일....6ㆍ7ㆍ8ㆍ9ㆍ10ㆍ11월 '14일'은 무슨 데이?

블랙대이까지 애인을 만들지 못한 사람은 노란옷을 입고 카레를 먹어야 독신을 면한다고 해서 붙여진 이름이다. 5월 14일로 끝이 아니다. 6월 14일은 키스데이다. 5월 로즈데이를 무사히 넘긴 연인들이 당당하게 키스를 하는 날이라 해서 붙여졌다. 이어 7월 14일은 자신의 애인을 부모나 직장 선배 혹은 학교 선배 등에게 소개하는 날이다. 소개를 받은 윗 사람은...

2014-05-14 16:39
[설 선물]오뚜기, 실용만점 선물세트… 참기름·참치세트 등 알짜 80여종 선봬

8번 숙성시켜 손으로 늘여만든 오뚜기 옛날수연소면 선물세트, 그윽한 향과 깊은 맛을 느낄 수 있는 웰빙차 오뚜기 삼화차 선물세트, 노란색 정통 카레로 구성한 카레 선물세트 등 1만원~3만원대의 실속형 선물세트와 프리미엄 선물세트를 골고루 준비했다. 올해 설날에는 모든 선물세트의 포장지 디자인을 리뉴얼 하고, 에코마크 부착, 과대포장방지를 위한 공간비율...

2013-01-31 10:38
'다이어트'에 좋다는 파란 카레 등장, 과연 먹을 수 있을까?

이 음식에는 일반적인 노란 카레와 똑같은 성분을 갖고 있지만 색깔은 파란색이다. 이 음식을 판매하고 있는 일본 도쿄의 레스토랑측은 "파란색이 식욕을 저하시키는 효과가 있어 다이어트에도 도움이 된다"고 말했다. 사진을 접한 누리꾼들은 "난 한 입도 못먹겠다", "궁금하긴 하지만 먹기는 싫다"등의 반응을 보이고 있다.

2012-06-13 17:27
로즈데이에도 솔로라면 카레와 노란 옷 챙겨야

14일인 오늘 연인끼리 장미를 주고 받는 로즈데이지만 솔로라면 노란 카레와 노란 옷을 챙겨보자. 이날은 연인을 위한 로즈데이이자 솔로를 위한 옐로데이 이기도 하기 때문이다. ‘옐로데이’에는‘블랙데이’를 지나서도 솔로인 사람들이 이날 노란 카레를 먹어야 연인이 생긴다는 설이 있다. ‘옐로데이’의 유래에 대해 네티즌들은 화사한 봄에 잘 어울리면서...

2012-05-14 09:26
[푸드]맛좋고 몸에도 좋은 노란색의 유혹 ‘카렌’

최근엔 카레의 노란색 향신료 ‘터메릭(turmeric 울금)’에 함유된 색소 등에서 만든 새로운 합성약물이 뇌졸중 환자의 뇌세포 재생을 돕은 효능이 있다는 연구결과도 나왔다. 외신에 따르면 미국 로스앤젤레스의 시더스-시나이 메디컬 센터 연구팀은 카레 등 남아시아와 중동 요리에 흔히 사용하는 터메릭 속에 든 황색색소 쿠르쿠민에서 추출한 신약 성분을 토끼에...

2011-02-28 11:14
식품업계, 프리미엄제품 전용 브랜드 출시 잇따라

체다치즈는 숙성 기간에따라 등급이 매겨지는데 이 제품은 부드러운 맛을 위해 국내 최초로 가장 최고 등급인 2년간 숙성된 빈티지(Vintage)치즈를 사용했고, 기존 대부분의 치즈가 첨가했던 노란 색소를 사용하지 않았다. 또한 갓 만들어낸 맛을 유지하기 위해 생산공정과 포장에서 산소를 차단하는 신기술을 적용한 프리미엄 치즈다. 서울우유 '자연의 선물'은...

2009-10-28 10:10
카레시장, 오뚜기 Vs CJ제일제당 '색깔논쟁'

광고에는 '20년 전에도, 10년 전에도, 어제도 노란 카레. 아! 하늘도 노랗다'라는 멘트가 나오며 이제 소비자들은 오뚜기의 노란 카레가 지겨워 졌다는 부분을 공격했다. 카레시장 절대강자였던 오뚜기에 대한 차별화 전략으로 제품 패키지 등에서 강렬한 빨강색을 채택한 인델리 커리의 컬러 마케팅이 CF에서도 다시 한번 활용된 셈이다. 이에 뒤질세라...

2009-07-13 10:18
CJ제일제당, 황색카레 비켜!...'인도풍 커리' 4종

CJ제일제당 인도커리 담당 양문해 연구원은 "웰빙음식으로 각광받고 있는 인도커리가 아직 한국에서 대중화되지 않은 점에 주목했다"면서 "특히 노란 소스에서 탈피해 원재료의 색상을 최대한 살린 인도커리에 각 제품 특성에 맞는 천연 향신료를 첨가해 기존 카레와 차별화하는데 주력했다"고 말했다. 가격은 1인분에 1450원

2008-05-13 11:33
오뚜기, "카레먹고 선물받자"

우선 '몸에 좋은 오뚜기 노란 카레 먹고 인도여행 가자' 행사는 매장에 비치돼 있는 엽서에 오뚜기카레 봉지 뒷면의 강황 내용을 부착해 응모하면 된다. 이 중 추첨을 통해 인도여행권 4명, 미니벨로 자전거 100명 등 푸짐한 경품을 제공한다. 응모기간은 오는 6월 30일까지이며, 7월 21일 오뚜기 홈페이지를 통해 당첨자를 발표할 예정이다. 그 밖에 전국의...

2008-05-09 16:47