냉동면 검색결과 - 이투데이

검색결과 총23건

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정세장 면사랑 대표 “30년 면발 노하우, 이제 세계로 전파합니다”

이어 “앞으로 가정간편식(HMR)과 밀키트로 대표되는 냉동 시장 주력할 계획”이라며 “자체 개발, 생산부터 상품 구성까지 가능한 만큼 냉동면과 냉동 간편식 시장에서 소비자의 니즈에 맞는 다양한 제품을 선보일 계획”이라고 설명했다. 또 “마케팅 인력을 영입하고 다채로운 커뮤니케이션 활동을 통해 브랜드를 알릴 계획”이라고 덧붙였다. 그러면서도 그는...

2023-10-26 08:00
풀무원 ‘아시안 누들’ 미국서 통했다…작년 매출 7220만 달러

풀무원은 저가형 건면과 냉동면이 주류였던 미국 아시안 누들 시장에 2015년 진출해 아시안 레스토랑에서 즐길 수 있는 맛과 조리 편의성을 두루 갖춘 프리미엄 냉장 생면을 출시했다. 2016년 820만 달러(약 110억 원)로 시작한 연 매출을 6년 만에 약 10배로 성장시키며 미국 아시안 누들 시장을 지속적으로 확대하고 있다. 풀무원의 프리미엄 생면 대표 제품은 달달한...

2023-05-14 09:59
CJ제일제당, 고메 중화식에 힘준다…신제품 3종 출시

특히 복음밥의 경우 해물에서 육류까지 메뉴를 확장하고 면류는 원물 고명을 고메 냉동면보다 2배 이상 늘려 세분화·다양화하는 소비자 취향을 만족시킬 수 있을 것으로 기대된다. 또한 3월에는 큼직한 차돌과 어묵볼 등 풍성한 건더기, 고기 풍미, 알싸한 마라향이 일품인 ‘고메 차돌마라탕면’도 선보일 예정이다. CJ제일제당 관계자는 “고메 중화식은 고급...

2023-02-21 16:18
밥상 물가 비상…농축수산물 수입물가 30% 넘게 올랐다

경쟁사인 SPC그룹이 운영하는 던킨 역시 최근 '미니 도넛' 제품 가격이 기존 6900원에서 7500원, 베이글 냉동' 제품(5개입)이 9500원에서 1만2500원으로 비싸졌다. CJ제일제당은 1일부터 가정간편식(HMR)에 들어가는 일부 냉동면 제품가를 일제히 올렸다. 사천마라탕면, 정통야끼소바는 각각 5980원에서 6480원, 6980원에서 7480원으로, 베트남 쌀국수는 5980원에서...

2022-04-04 16:00
우크라 사태 장기화에 빵·국수 줄줄이 올라...비어가는 장바구니

경쟁사인 SPC그룹이 운영하는 던킨 역시 최근 '미니 도넛' 제품 가격이 기존 6900원에서 7500원, 베이글 냉동' 제품(5개입)이 9500원에서 1만2500원으로 비싸졌다. 이들 업체는 원자재 가격 상승, 물류비용 불안 등에 따라 가격 인상이 불가피했다는 입장이다. CJ제일제당은 1일부터 가정간편식(HMR)에 들어가는 일부 냉동면 제품가를 일제히 올렸다. 사천마라탕면...

2022-04-02 07:00
CJ제일제당도 여름 면 '출사표'…비비고 비빔유수면 선봬

있는 냉동면 ‘비비고 비빔유수(流水)면’ 2종을 출시한다고 20일 밝혔다. 끓는 물에 익힐 필요가 없는 비빔국수는 국내 최초로, 조리혁명을 불러일으키며 기존 시장에 패러다임 변화를 가져올 것으로 기대된다. 이번에 선보이는 제품은 ‘소고기고추장 비빔유수면’, ‘들기름간장 비빔유수면’ 두 가지다. 삶아낸 면과 고명이 급속 냉동된 상태로 붙어있어 통째로...

2021-05-20 09:06
CJ제일제당, 비비고 냉동밥ㆍ냉동면 매출 1000억 원 돌파

CJ제일제당은 비비고 냉동밥과 냉동면이 ‘집밥족’ 증가와 함께 지난해 전년 대비 30%가량 성장한 1000억 원 이상 매출을 올렸다고 22일 밝혔다. 글로벌 시장 조사회사 닐슨 코리아에 따르면 냉동밥 시장은 2017년 825억 원, 2018년 915억 원으로 커지다가 2019년 888억 원 규모로 주춤했으나 지난해 1091억 원으로 반등했다. CJ제일제당 측은 2018년 11월 CJ제일제당 진출...

2021-02-22 09:32
CJ제일제당, 온라인 식품 시장 공략 '가속화'

실제 올해 새로운 카테고리에 진출한 ‘비비고 죽’과 ‘냉동면’ 등은 첫 행사에서 좋은 평가를 받으며 온라인 채널 대표제품으로 성장하는 긍정적인 성과를 냈다. CJ제일제당은 "온라인 채널 담당자와의 정기적인 소통을 통해 햇반과 비비고 만두 등은 시장에서의 지위를 더욱 확고히할 것"이라며 "새로운 카테고리에 진출하는 신제품 등은...

2019-12-13 09:23
CJ제일제당, 온라인 유통채널 MD 초청행사 개최

최승은 온라인사업 e커머스팀장은 “온라인 거래 시장은 지난해 100조 원 규모로 커졌으며 이 중 식품이 차지하는 비중 또한 매년 늘고 있다”고 설명하고, “온라인 사업 강화를 통해 종전에 인지도가 높은 햇반과 비비고 만두 등은 시장에서의 지위를 더욱 확고히 하고 새로운 카테고리에 진출한 비비고 죽과 냉동면 등은 유통경로 다각화를 통해 성장성을...

2019-04-29 09:58
롯데푸드, '쉐푸드' 냉동 간편식 라인 론칭…"2022년 HMR 매출 5000억 목표"

롯데푸드가 ‘냉동덮밥’과 ‘냉동면’ 등 한 끼 식사로 간편히 즐길 수 있는 ‘쉐푸드 냉동 간편식’ 라인을 론칭한다고 27일 밝혔다. ‘쉐푸드’는 ‘셰프가 만든 프리미엄 가정간편식’이라는 의미를 가진 롯데푸드의 간편식 브랜드다. 기존에는 냉장과 상온 위주의 제품 라인업을 운영했지만 이번 론칭을 통해 냉동 간편식으로 범위를 확장했다....

2019-02-27 08:52
CJ제일제당, 국내선 HMRㆍ해외 바이오 사업 호조에 18조 매출

햇반컵반, 비비고, 고메 등 주요 HMR 제품은 물론 죽, 냉동면 등 대형 카테고리 출시를 통해 매출이 전년비 47% 성장하며 고 성장세를 지속했다. 또한 김치가 전년비 43%, 햇반이 전년비 21% 성장하는 등 주력 제품군 역시 가공식품 분야에서 확고하게 성장했다. 글로벌 식품 매출은 만두류와 스프링롤류 제품의 판매 호조와 독일 마인프로스트사, 미국 카히키사 인수...

2019-02-14 16:19
“10끼 중 4끼 혼밥, 40%는 HMR 먹는다”…올해 HMR 화두는 “시니어층·온라인·죽·냉동면”

대표적인 사례로 죽과 냉동면을 꼽을 수 있다. 죽과 면 요리의 경우 외식 메뉴 인식이 강해 제품보다는 주로 전문점에서 소비가 많이 이뤄졌다. 하지만 차별화된 맛, 품질의 비비고 죽과 비비고, 고메 냉동면이 출시되면서 시장에서 큰 반향을 불러일으키고 있다. 외식 전문점 수요가 HMR로 대체될 수 있는 가능성을 엿볼 수 있는 대목이다. CJ제일제당이 지난해...

2019-02-11 14:40
[한국인의 소울 푸드 ‘라면’] 맵게 굵게 진하게… 변화무쌍한 50년 라면史

또한 냉장면, 냉동면, 생면 등 비유탕면 신제품을 선보이기도 했다. 1998년에는 라면 매출 규모가 사상 처음으로 1조원을 넘어섰다. 또 이 시기에 본격적인 라면 수출이 시작됐다. 농심은 1990년대에 중국 상하이와 칭다오에, 2000년대 들어서는 중국 선양과 미국 LA에 식품제조 시설을 설립, 해당 국가는 물론 인근 지역에 대한 수출을 더욱 확대했다. 삼양식품과...

2015-08-17 10:46
롯데마트 “비빔면, 여름 냉면 시장서 올해 첫 1위”

롯데마트는 여름철을 맞아 인스턴트면, 냉장면, 냉동면 등 면 전체 상품 중 차갑게 먹는 면(麵)의 최근 5년간 매출 동향을 분석한 결과 비빔면이 매출 비중 52.3%를 차지했다고 9일 밝혔다. 롯데마트에 따르면 2009년부터 2011년까지 차갑게 먹는 면 50% 이상이 냉면이었으나, 2012년부터는 절반 이하로 떨어졌다. 냉면은 지난해 38.7%를 차지해 비빔면 38.4%를 0.3% 차이로...

2014-06-09 10:30
농심, 109개 전 제품 HACCP 지정 획득

이번 해썹 지정은 1999년 면류 업계 최초로 해썹 지정을 받은 ‘냉동면’으로 시작해 유탕면, 건면, 쌀면, 생면, 냉면 등 국내 면류 카테고리 대부분의 제품에 대해 범위를 확장시킨 것 이다. 농심의 대표 제품 ‘신라면’은 2004년 12월 유탕면 최초로 해썹을 지정받아 국내 라면제품 품질 향상의 첫 걸음이 됐다. 이후 농심은 생면, 분말스프류도 업계 최초로 해썹을...

2012-01-30 09:58
[日대지진]생필품·의약품·식수 턱없이 부족해

AP통신에 따르면 센다이 지역 다카조 마을에 위치한 세넨병원에 약 120명의 환자가 전력이 차단돼 어둡고 냄새 나는 병동에 남겨져 있다. 전기도 물도 없이 지난 이틀 동안 병원 의료진과 환자들은 냉동면과 상한 채소로 연명하고 있다고 AP는 전했다. 인구 1만2000명의 다카조 마을은 쓰나미가 들어닥친 지 불과 30분 만에 모든 것이 파괴됐다.

2011-03-15 11:36
풀무원, 냉동면시장 진출

풀무원은 29일‘생가득 냉동면’, ‘냉동 요리면’, ‘중화짜장면’, ‘중화짬뽕’ 등 4종의 냉동면을 출시한다고 밝혔다. 업계에 따르면 현재 국내 면 시장은 약 1조5천억 원 규모로 그 중 냉동면 시장은 지난해 기준 약 210억 원대를 형성하고 있다. 이는 신선식품인 냉장면이 1500억 원대를 차지하고 있는 것에 비해 비교적 작은 수치다. 냉동면은 처음 요리된 그...

2010-04-29 10:40
농심, 생산라인 안정성 의약품도 만들 수 있다

◇ HACCP시스템 'Farm to table' 지향 = 농심은 1999년 냉동면의 안전성을 높이기 위해 식약청으로부터 면류로는 국내 최초로 위해요소중점관리기준(HACCP)을 지정 받아 위생적이고 안전한 제품을 생산해 왔다. 이후 햅쌀밥, 생생면류, 분말스프류, 유탕면류(신라면 고속라인) 등 그 품목을 확대해 왔으며 2009년7월에는 농심 녹산공장에서 생산되는 둥지냉면...

2010-04-13 10:51
롯데쉐푸드, 스파게티 2종 출시

이번에 출시한 제품은 소비자들의 세계화된 입맛을 겨냥한 냉동면 제품으로 '생토핑가득 까르보나라 스파게티(1인분 254g, 3500원)'와 '생토핑가득 토마토 스파게티(1인분 264g, 3500원)' 등 두 가지이다. '생토핑가득 까르보나라 스파게티'는 브로콜리와 양송이, 베이컨 등 큼직한 생토핑에 풍부한 크림과 치즈향이 어우러져 정통 까르보나라 스파게티의 맛을...

2010-02-04 10:46
롯데쉐푸드, 올해 매출액 2000억원 목표

2010년 상반기 출시 예정제품으로는 상온면 6종, 냉장면 2종, 냉동면 2종, 드레싱소스 7종, 가정용 웰빙유 6종, 샐러드류 3종 등이 있다. 롯데 쉐푸드는 "프리미엄 식품 브랜드에 걸맞게 엄격한 위생기준, 전문적 관리시스템, 최신식 위생설비의 3가지 식품 안전성 대책을 가진 천안과 평택의 롯데삼강 공장에서 생산된다"고 설명했다. 이번 쉐푸드 브랜드의...

2010-01-07 14:52

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