◇ 한전KDN, 지역농산물 기부 및 행복밥상 봉사 벌여
한전KDN은 추석을 맞아 나주 본사와 전국 각지 사업소에서 지역사회 어려운 이웃을 위한 나눔 기부 및 봉사활동에 나섰다.
한전KDN 본사 임직원은 10일 광주광역시남구장애인복지관을 찾아 온누리상품권과 지역생산품을 복지관에 전달하고 복지관 식당에서 '행복밥상' 배식을 통해 전복 아롱사태곰탕과 명절 떡을...
2019년부터 전국 각지의 특색을 담은 ‘지역식 탕국찌개’ 간편식을 선보이고 있는 오뚜기는 ‘나주식 쇠고기곰탕’, ‘종로식 도가니탕’ 등 다양한 국물요리를 선보이고 있다.
오뚜기 관계자는 “여름철을 맞아 기력 회복을 돕는 보양식 수요가 늘고 있는 가운데, 맛과 편의성을 갖춘 보양 간편식이 외식 대체재로 각광받고 있다”며 “삼계탕과 곰탕, 도가니탕 등...
‘제2의 나주곰탕 사태’ 재연? 유승민 어부지리론 vs 그래도 ‘윤심’
국민의힘 내부 시선도 당권경쟁으로 쏠리고 있다. 차기 당대표가 2024년 4월의 총선 공천권을 쥐는데다 중장기적으로는 대권 후보 반열에도 오를 수 있기 때문이다. 전당대회는 정기국회가 끝나고 내년 1~2월 즈음 치러질 것으로 보인다.
당내에서는 이번에도 ‘후보 단일화’에 승패가 달렸다는...
기존 10위권 밖에 머물렀던 국내산순살돼지갈비찜, 오래끓여진한나주곰탕 주문량 또한 각각 매출 상위 5위, 9위에 안착했다.
차은철 GS리테일 M4부문장(상무)은 "최근 소규모 가족 단위로 명절 연휴를 보내는 문화가 확산되면서 명절 상차림을 밀키트 등으로 간편하게 준비하려는 소비자가 늘고 있다"며 "구매 데이터를 고려해 기획한 심플리쿡 설날...
‘나주식 쇠고기곰탕’은 담백한 쇠고기 국물의 나주식 곰탕을 그대로 재현한 제품으로, 만들기 어려운 곰탕을 집에서도 손쉽게 즐길 수 있다.
동원홈푸드가 운영하는 온라인 장보기 마켓 더반찬&은 미쉐린 가이드 ‘빕 구르망’에 선정된 유명 맛집 ‘일호식’의 RMR 5종을 출시했다.
세계적인 음식점 안내서 ‘미쉐린 가이드(Michelin Guide)’는 ‘합리적인 가격에...
나주곰탕 맛집 '원○○○○○'을 찾아간다.
2일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 먹킷리스트 코너를 통해 나주곰탕 맛집 '원○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
강서구, 방화동, 개화산역 맛집으로 통하는 '원○○○○○' 뜨끈한 국물을 자랑하는 나주곰탕을 만날 수 있다. 이 집의 메뉴는 곰탕과 수육뿐이다. 오전 11시 20분에 영업을...
4kg*2, 29만6000원) 등 프리미엄 세트를 비롯해 △’농협안심한우 실속 정육 냉장세트’(1등급 이상 국거리 1kg, 한우곰탕 2팩, 8만 원) △’LA식 꽃갈비 냉동세트’(미국산, 10만 원) △’해발 500m 백두대간 사과세트’(13~15입, 5만9000원) △’명품 하우스 나주배세트’(7~10입, 8만4000원) 등을 선보인다.
수산에선 친환경 소비와 건강에 대한 관심을 반영해...
죽이야기가 새로 진출하는 HMR 제품은 광어순살 미역국, 나주곰탕, 깐 새우장 등이다. 이들 제품은 내달 중 본격 판매를 시작할 예정이다. ‘죽’에 강점을 지닌 죽이야기가 HMR에서 죽을 배제한 배경은 기존 가맹점 매출과 카니발라이제이션(시장 잠식)을 피하기 위한 전략이다. 프랜차이즈 본사들은 대부분 HMR 사업에 진출할 때 가맹점 메뉴와 유사한 제품을...
죽이야기가 새로 진출하는 HMR 사업 아이템은 1차로 광어순살 미역국, 나주곰탕, 깐 새우장 등으로 내달 중 판매한다. 1년동안 개발 기간을 거친 해당 제품들은 죽이야기 자체 공장에서 생산됐다. 향후 죽잉기는 HMR용 간편식 종류를 지속적으로 확대할 계획이다.
기존 사업인 프랜차이즈 가맹점 지원도 강화한다. 앞서 죽이야기는 1월 외부디자인 변경과 솥죽ㆍ솥밥...
◇관악구 77번째 확진자 동선
△6월 10일
~오후 4시 자택
오후 4시~ 서울대입구역(도보)→타 지역 이동(지하철)
△6월 11일
~낮 12시 10분 타 지역 동선
낮 12시 10분~17분 서울대입구역 도착(지하철), 도보로 이동
낮 12시 17분~47분 나주곰탕(접촉자 있음, 방역 완료)
낮 12시 47분~오후 1시 30분 자택(도보)
오후 1시 30분~35분 아이클래스...
이날 나눔 봉사에는 나주와 서울에서 근무하는 임직원 60여 명이 참여해 방한 물품 등으로 구성된 '나눔 상자' 총 40여 개와 라면, 감귤, 누룽지, 미역국 등의 식료품을 나주 지역 홀몸 어르신 가정에 직접 방문해 전달했다.
나눔 상자는 목도리, 수면양말, 쌀, 곰탕, 김 등 10여 종의 방한물품과 참여자들이 노인들에게 직접 작성한 편지 등으로 구성됐다.
김석환...
'2TV 저녁 생생정보' 딱 하나 바꿨을 뿐인데 코너에서 꽃게탕 맛집 '바운스조개구이', 갈비전복전골 맛집 '옥산나주곰탕'을 찾아간다.
7일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 딱 하나 바꿨을 뿐인데 코너를 통해 충남 보령시 꽃게탕 맛집 '바운스조개구이', 전북 군산시 갈비전복전골 맛집 '옥산나주곰탕'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'바운스조개구이'에서는...
연말 술자리 후 해장용으로도 좋은 나주곰탕도 가공 형태로 출시돼 인기를 끌고 있다. ‘두배로 나주 곰탕’은 육수가 따로 들어 있어 전골이나, 탕 등 요리에도 응용이 가능하다.
실패 없는 맛을 보장하는 완성형 소스도 인기리에 판매되고 있다. 중화소스가 같은 기간 136% 늘었고, 불고기 및 갈비양념은 110%, 조림 및 찌개 양념과 육수가 각각 64%씩 늘었다....
이곳에서 한우곰탕을 주문하면 뚝배기에 맑은 국물의 나주식 곰탕이 담겨져 나온다.
부드러운 한우고기도 푸짐하게 들어가고 표고버섯과 각종 야채도 들어가 밥을 말아 함께 먹으면 최고의 한끼를 자랑한다.
5000원에 푸짐한 한끼 식사를 자랑하는 '황서옥'의 특별한 맛 이야기는 20일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
첫 번째 주에는 전남 나주의 밀양 박씨 청재공파 박종 종가의 강정숙 종부가 직접 제작한 반동치미, 나주곰탕, 나주홍어구이 등을 선보일 예정이다.
다음으로는 충북 청주 문화 류씨 시랑공파 류정향 종가의 김종희 종부가 만든 담북장, 사과김치, 청국장 김치찜을 내놓는다.
뒤이어 경북 안동 의성 김씨 지촌 김방걸 종가의 이순희 종부는 건진국수, 민물고기...
순위권에는 들지 못했으나 ‘올반 소불고기’(52위), ‘강순의 나주곰탕’(62위) 제품 순위는 300~400계단씩 뛰어오르며 HMR 시장이 크게 확대되고 있음을 짐작케 했다.
GS샵 영업전략담당 김진석 본부장은 “HMR 시장이 혼밥·혼술족의 증가와 바쁜 현대인들의 식습관 트렌드 변화에 따라 빠르게 성장하고 있다”고 말했다.
명물 풍천장어를 맛볼 수 있는 곳‘미풍정’ 꽃게장과 굴비 등 한정식 맛집‘미향’ 보양에 그만인 전복요리 전문
나주영상 테마파크 전라남도 나주시 공산면 신곡리 산2
나주 영상테마파크 인근 맛집
‘나주곰탕노안집’ 나주명물 곰탕 한뚝배기 하실래예?‘영산포대박홍어’ 홍어맛 좀 아는 분이라면...‘대승장어’ 장어를 주 요리로 한 남도음식명가
이날 방송에서 소개된 나주곰탕 맛의 비결은 좋은 고기 사용이 핵심이다. 양지를 통으로 사용하고 치마살, 업진살, 치마양지살, 아롱사태까지 좋은 고기를 사용해 고기 맛을 높이고 곰탕의 국물을 만들 때는 사골을 사용해 깊은 맛을 더했다. 또한 사골로 우려내 고기가 바닥에 타는 것을 방지하고 고기 맛을 한결 부드럽게 한다.
또한 고기 부위별 익는 시간 차이를...