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  • [마음 상담소] 마음의 편식 보듬어보기
    [마음 상담소] 마음의 편식 보듬어보기
    엄격한 선생님과 부모님에게 강제로 김치를 먹어야 하는 상황에서 수치심과 두려움을 느끼게 한 김치 편식, 5년 전의 사랑하는 연인이 좋아했던 기억 때문에 못 먹는 족발 편식, 지긋지긋한 가난과 아버지를 떠올리게 하는 꽁치 편식, 반려견의 죽음에 죄책감을 가져 못 먹게 된 닭수제비 편식, 취준생으로 안 그래도 힘든데, 밥값 하라는 고모 말 때문에 생긴 떡볶이 편식...
    2024-06-11 05:00
  • 설 차례상 차리는 방법…어동육서·조율이시 등 헷갈리지 마세요
    설 차례상 차리는 방법…어동육서·조율이시 등 헷갈리지 마세요
    복숭아와 삼치, 갈치, 꽁치 등과 같은 ‘치’자가 들어간 것은 쓰지 않는다. 또 고춧가루와 마늘 양념을 하지 않고, 붉은 팥 대신 흰 고물을 써야 한다. 차례상 배열과 관련해 기억해야 할 것은 반서갱동(飯西羹東·밥은 서쪽이고 국은 동쪽), 적전중앙(炙奠中央·산적과 전은 중앙으로), 서포동혜(西脯東醯·포는 서쪽, 생선젓과 식혜는 동쪽), 홍동백서(紅東白西·붉은 색깔...
    2024-02-10 05:00
  • 수원특례시, 설 앞두고 농·축·수산물 원산지 표시 지도·점검
    수원특례시, 설 앞두고 농·축·수산물 원산지 표시 지도·점검
    주요 점검 품목은 △명태·홍어·조기·문어·갈치·전복·옥돔·방어·꽁치(과메기) 등 수산물과 △소고기·돼지고기·도라지·고사리·곶감·즉석조리식품·돔류 등 제수 △갈비 세트·한과·인삼·굴비(조기)·건강식품(홍삼·한약재) 등 선물이다. 원산지 표시법 위반 행위가 적발되면 확인서를 징구해 관련 법에 따라 고발, 과태료 부과 등 행정 처분에 나설 방침이다....
    2024-02-05 11:00
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (1월 15일 ~ 19일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (1월 15일 ~ 19일)
    미끼꽁치 공급 관련 상생협약 체결 16일(화) △해수부 장관 08:00 비상경제장관회의(세종) 10:00 국무회의(세종) △해수부 차관 10:00 부산항만공사 창립기념식(부산) △2024년 생분해 어구 보급사업 신청 안내 △친환경 선박연료 벙커링 컨퍼런스 개최 △해무 소산 예측 정보 서비스 개시 17일(수) △2024년 해양수산 연구개발(R&D) 투자방향 설명회 18일(목)...
    2024-01-14 08:12
  • 한동훈 장관 부인 진은정 씨, 첫 공개행보…대한적십자사 봉사활동
    한동훈 장관 부인 진은정 씨, 첫 공개행보…대한적십자사 봉사활동
    어르신용 3000세트는 수건주머니, 넥워머, 커피믹스, 사탕, 참치캔 4개, 깻잎통조림 2개, 꽁치통조림, 조미김, 메시지 카드, 온누리상품권(2만 원권) 등 방한용품·생활용품 10종으로 구성됐다. 한편, 한 장관은 이날 서울여성플라자에서 열린 ‘법무부-서울특별시 범죄피해자 원스톱 솔루션 센터 설치·운영 업무협약식’에서 기자들과 만나 부인의 봉사활동이 정치...
    2023-11-15 17:09
  • [기고] 서리 내려야 제맛이라는 ‘이것’
    [기고] 서리 내려야 제맛이라는 ‘이것’
    하지만 1960년대 이후 청어 수확량이 크게 줄어들면서 현재 우리가 접하는 과메기는 꽁치가 주류다. 꽁치 과메기도 기존과 동일한 방식으로 바닷바람에 건조시키는데, 이에 청어 과메기와 마찬가지로 영양과 맛 모두 뛰어난 겨울철 별미로 통한다. 기호에 따라 다시마, 배추, 마늘 등과 함께 먹으면 풍미가 배로 더해져 곁들이는 식재료도 무척이나 다양하다. 과메기의...
    2023-11-15 08:00
  • 추석 차례상 차리는 법…‘홍동백서’·‘조율이시’·‘어동육서’ 등 유의할 점은?
    추석 차례상 차리는 법…‘홍동백서’·‘조율이시’·‘어동육서’ 등 유의할 점은?
    복숭아와 삼치, 갈치, 꽁치 등과 같은 ‘치’자가 들어간 것은 쓰지 않는다. 또 고춧가루와 마늘 양념을 하지 않고, 붉은 팥 대신 흰 고물을 써야 한다. 차례상 배열과 관련해 기억해야 할 것은 반서갱동(飯西羹東·밥은 서쪽이고 국은 동쪽), 적전중앙(炙奠中央·산적과 전은 중앙으로), 서포동혜(西脯東醯·포는 서쪽, 생선젓과 식혜는 동쪽), 홍동백서(紅東白西·붉은 색깔...
    2023-09-28 07:00
  • [기후변화 긴급진단] 식물 질환에 사상 최악 ‘해양열파’까지…먹거리가 사라져간다
    [기후변화 긴급진단] 식물 질환에 사상 최악 ‘해양열파’까지…먹거리가 사라져간다
    일본 도호쿠 앞바다에서도 2019년 이후 해양열파가 매년 발생해 연어, 꽁치, 오징어 등의 어획량이 크게 줄고 있다고 니혼게이자이신문(닛케이)은 전했다. 이곳에선 2021년 대규모 적조 현상도 나타난 적 있어 어민의 우려가 깊어지고 있다. 사만다 버지스 C3S 부소장은 “문제를 해결하기 위해 온난화 가스 배출량을 줄이기 위한 노력이 시급하다”고 강조했다.
    2023-08-30 05:00
  • 국내 연구진 “오메가3 보충, 심근경색과 심혈관 사망 위험 낮춰”
    국내 연구진 “오메가3 보충, 심근경색과 심혈관 사망 위험 낮춰”
    임현정 교수는 “오메가3는 고등어, 꽁치, 삼치, 연어 등 등푸른생선에 많이 함유돼 있어, 이러한 생선을 주 1~2회 섭취 시 심혈관대사질환을 예방하고 관리하는데 도움이 된다”고 말했다. 임수 교수는 “그간 일관성이 부족했던 오메가3 임상시험들을 총합적으로 분석해 심혈관질환에 있어 오메가3 보충의 이점을 분명히 확인하였다는 점에서 큰 의의가 있다”...
    2023-06-26 08:59
  • [내수활성화] 농축수산물 170억 원 할인…통신 요금제 25종 확대
    [내수활성화] 농축수산물 170억 원 할인…통신 요금제 25종 확대
    닭고기와 대파, 명태, 무, 등은 할당관세를 적용해 수급 불안에 대응하고, 명태와 냉동 꽁치 등 식품업계·농어가 생산지원 품목은 조정관세를 제외한다. 필수 소비 항목인 통신요금은 일반요금제보다 저렴한 5G 시니어 요금제, 청년요금제 등을 출시하고, 요금 중간구간을 다양화한 25종의 요금제를 출시해 선택권을 높인다. 또 3분기에는 마일리지로 통신요금을...
    2023-03-29 11:14
  • [종합] 22개국 여행허가 면제...숙박비 3만 원ㆍ휴가비 10만 원 지원[내수활성화]
    [종합] 22개국 여행허가 면제...숙박비 3만 원ㆍ휴가비 10만 원 지원[내수활성화]
    수급불안 품목(닭고기·대파·명태·무), 식품업계ㆍ농어가 생산지원 품목(감자·꽁치·종오리 종란) 대상으로 할당관세 적용 및 조정관세 제외도 추진한다. 일반요금제 대비 저렴한 5G 시니어 요금제 출시, 중간구간 다양화, 데이터 사용에 특화된 청년요금제 출시 등을 통해 통신요금 부담도 줄여준다. 이밖에도 전세사기 피해자 지원을 위해 내달부터...
    2023-03-29 11:14
  • 해수부, 수산물 원산지 표시ㆍ수입 수산물 유통이력 특별점검
    해수부, 수산물 원산지 표시ㆍ수입 수산물 유통이력 특별점검
    수입수산물 유통이력 신고 대상품목은 뱀장어, 냉동조기, 향어, 활낙지, 미꾸라지, 냉장명태, 가리비, 돔, 냉동꽁치, 천일염(식용), 냉동꽃게, 염장새우, 냉장갈치, 활우렁쉥이, 냉장홍어, 활먹장어, 활방어, 냉동멸치, 냉장고등어, 냉동남방참다랑어, 냉장대구 등 21개 품목이다. 이번 특별점검은 2주간 수산물 제조·수입·판매업체, 음식점, 전통시장, 통신판매 업체 등을...
    2023-01-08 11:00
  • 김장철 대비 수산물 원산지 표시ㆍ수입 수산물 유통이력 특별 점검
    김장철 대비 수산물 원산지 표시ㆍ수입 수산물 유통이력 특별 점검
    유통이력 대상은 뱀장어, 냉동조기, 향어, 활낙지, 미꾸라지, 냉장명태, 가리비, 돔, 냉동꽁치, 천일염(식용), 냉동꽃게, 염장새우, 냉장갈치, 활우렁쉥이, 냉장홍어, 활먹장어, 활방어 등 17개 품목이다. 이번 김장철 특별점검은 수산물 제조·수입·판매업체, 음식점, 전통시장, 통신판매 업체 등을 대상으로 진행될 예정이다. 원산지 표시점검은 김장철 소비가 증가하는...
    2022-11-03 11:00
  • 설 차례상 차리는 법…‘홍동백서’·‘조율이시’ 등 유의할 점은?
    설 차례상 차리는 법…‘홍동백서’·‘조율이시’ 등 유의할 점은?
    복숭아와 삼치, 갈치, 꽁치 등과 같은 ‘치’자가 들어간 것은 쓰지 않는 것입니다. 또 고춧가루와 마늘 양념을 하지 않고, 붉은 팥 대신 흰 고물을 써야 합니다. 차례상 배열과 관련해 기억해야 할 것은 반서갱동(飯西羹東·밥은 서쪽이고 국은 동쪽), 적전중앙(炙奠中央·산적과 전은 중앙으로), 서포동혜(西脯東醯·포는 서쪽, 생선젓과 식혜는 동쪽), 홍동백서(紅東白西...
    2022-02-01 00:00
  • “가족과 회 어때요?”···이마트, 연말 맞아 생선회 행사 진행
    “가족과 회 어때요?”···이마트, 연말 맞아 생선회 행사 진행
    이마트는 오는 22일까지 겨울 제철 생선회인 청어 과메기회(러시아산, 200g)를 신세계 포인트 적립 시 2000원 할인한 1만5980원에, 꽁치 과메기회(대만산, 200g)을 신세계 포인트 적립 시 2000원 할인한 1만7980원에 선보인다. 또한 오는 23일부터 29일까지는 일주일간 눈다랑어 참치모둠회(360g)를 2만4800원에, 참돔껍질 모둠회(참돔껍질회+연어+광어) 1팩(450g)을 신세계...
    2021-12-19 06:00
  • 추석 차례상 차리는 법…'홍동백서'·'조율이시' 등 유의할 점은?
    추석 차례상 차리는 법…'홍동백서'·'조율이시' 등 유의할 점은?
    복숭아와 삼치, 갈치, 꽁치 등과 같은 '치'자가 들어간 것은 쓰지 않는 것입니다. 또 고춧가루와 마늘 양념을 하지 않고, 붉은 팥 대신 흰 고물을 써야 합니다. 차례상 배열과 관련해 기억해야 할 것은 반서갱동(飯西羹東·밥은 서쪽이고 국은 동쪽), 적전중앙(炙奠中央·산적과 전은 중앙으로), 서포동혜(西脯東醯·포는 서쪽, 생선젓과 식혜는 동쪽), 홍동백서(紅東白西...
    2021-09-21 01:00
  • 셰프 맹기용, 꽁치 사건 후 6년만 방송…"폴란드서 모델로 활동 중"
    셰프 맹기용, 꽁치 사건 후 6년만 방송…"폴란드서 모델로 활동 중"
    '꽁치 사건'으로 논란을 겪었던 맹기용 셰프의 근황이 6년 만에 공개됐다.. 30일 방송된 tvN STORY, tvN '프리한 닥터M'에는 맹기용 셰프가 네 번째 '프리한 스타'로 출연했다. 매주 월요일 방송되는 '프리한 스타'의 '프리한 스타'는 화려했던 연예계를 떠나 프리한 라이프를 즐기고 있는 근황이 궁금한 스타들의 프리한 일상을 공개하는 코너다. 맹기용은 2014년...
    2021-08-30 11:01
  • 협업부터 굿즈까지…성공한 신상 뒤에 유튜버가 있다
    협업부터 굿즈까지…성공한 신상 뒤에 유튜버가 있다
    동원홈푸드의 온라인 장보기 마켓 더반찬&은 요리 유튜버 ‘심방골주부’와 손잡고 ‘시골 돼지짜글이’, ‘꽁치김치지짐’, ‘등갈비김치찜’ 등 한식 HMR 3종을 시장에 선보였다. ‘심방골주부’는 시골밥상, 집밥을 컨셉으로 직접 기른 채소를 비롯해 건강한 식재료로 다양한 한식 레시피를 선보이는 요리 유튜버다. 패션뷰티업계에서도 유튜버의 영향력은...
    2021-06-16 14:05
  • 일본 후쿠시마 방사능 오염수 해양배출 유력…수산물 안전 '비상'
    일본 후쿠시마 방사능 오염수 해양배출 유력…수산물 안전 '비상'
    아울러 수입수산물 원산지 단속, 유통이력관리 외에도 꽁치·명태 등 회유·저서성 품목, 미역·다시마 등 다소비 품종 등 국내 생산단계 수산물 40여 종에 대해 방사능 검사를 면밀하게 수행하고 있다. 지난해 총 2689건의 수산물 방사능 검사 결과 모두 기준치 이내 적합 판정을 받았다.
    2021-04-12 18:11
  • CJ제일제당, 생산 설비 2배 늘려 '비비고 생선구이' 키운다
    CJ제일제당, 생산 설비 2배 늘려 '비비고 생선구이' 키운다
    현재 ‘비비고 생선구이’는 고등어, 가자미, 삼치, 임연수, 꽁치 등 5종을 판매하고 있다. 지난달 말 기준 출시 1년 6개월 만에 누적 판매량으로 600만 개를 돌파했다. 누적 매출은 250억 원으로, 소비자의 수요 증가로 인해 지난해 월평균 20%씩 성장했다. 특히, 육류 위주로 형성된 기존 HMR 시장에서 수산 HMR 제품이 연 매출 100억 원 브랜드로 성장한 것은 이례적이라는...
    2021-03-11 08:50
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